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經(jīng)典傳說(shuō)故事:梅占茶
導(dǎo)語(yǔ):安溪梅占,原產(chǎn)于安溪蘆田,無(wú)性系品種。梅占茶,梅占植株小喬木型,大葉類,中芽種。樹姿屹立,主干明顯,分枝較稀,節(jié)間甚長(zhǎng)。以下是小編整理的關(guān)于梅占茶的傳說(shuō)故事,歡迎閱讀參考。
梅占茶原產(chǎn)于安溪蘆田。這里云霧繚繞,泉水淙淙,氣候溫和,土壤肥沃,是梅占生長(zhǎng)的好地方。正是由于這種好地方,產(chǎn)出的茶葉也有,兩個(gè)美麗的傳說(shuō):
一種是,清道光元(1821)前后,蘆田有一株茶樹,樹高葉長(zhǎng),但不知其名。有一天,西坪堯陽(yáng)王氏前往蘆田拜祖,蘆田人特意考問(wèn)王氏那株茶叫什么名字?
王氏不知,一時(shí)答不上來(lái),抬頭偶見門上有“梅占百花魁”聯(lián)句,遂巧取“梅占”為其茶名。
另一種是,清嘉慶十五年(1810)前后,安溪三洋農(nóng)民楊奕糖在百丈坪田里干活,有位挑茶苗的老人路過(guò)此地,向楊討飯,楊盡情款待,老人以三株茶苗贈(zèng)送。
楊把它種在“玉樹厝”旁,精心培育,長(zhǎng)得十分茂盛。采制成茶,香氣濃郁,滋味醇厚,甘香可口。消息一傳開,大家爭(zhēng)相品評(píng),甚為贊賞,但叫不出茶名來(lái)。
村里有個(gè)舉人根據(jù)該茶開花似臘梅的特征,將其命名為梅占。此后三村五里廣植擴(kuò)種,就逐漸馳名各地。
由傳說(shuō)可知,這梅占茶,色澤烏綠,香氣濃郁,稍有青辛味,滋味醇厚,湯色橙黃,飲后回味無(wú)窮,梅占是烏龍茶中獨(dú)具風(fēng)味之佳品。