靈芝常見食用方法

很多市民都知道靈芝很好，但卻不知道怎么食用。靈芝常見的食用方法，一種是泡水喝;一種是煲湯喝。除此之外，還有元生泰靈芝孢子粉，靈芝孢子油等，有采取沖劑用水沖服;也有采用膠囊用水服用的。下面是小編介紹一下靈芝泡水喝和煲湯喝的簡單辦法。

靈芝煎水喝：

1.1【原料】：靈芝片(或將靈芝剪成片狀)，清水，蜂蜜

【制作方法】：將靈芝片(或靈芝剪成片)，加入清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜飲用即可。

1.2【原料】：靈芝片(或將靈芝剪成片狀)，清水

【制作方法】：將靈芝片(或靈芝剪成片)，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3~4次。把所有煎液混合，分次口服。

靈芝煲湯喝：

2.1靈芝清補湯

【原料】：靈芝15克，紅棗23克，黨參23克，枸杞子24克，人參須15克，豬排骨300克。鹽適量。

【制作方法】：將靈芝等藥材浸入6000毫升水中約10分鐘(用布袋裝好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小時。撈除布袋，再加鹽調味，每次250-300毫升，吃肉喝湯每天1次。

【功效】：清潤提神，健脾開胃。

2.2靈芝蹄筋湯

【原料】：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克、蔥、姜適量。

【制作方法】：將靈芝、黃芪裝紗布袋內，扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調味，飲湯食肉。

【功效】：健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經衰弱等。

2.3靈芝陳皮老鴨湯

【原料】：靈芝50克，陳皮1個，老鴨1只，蜜棗2枚

【制作方法】：先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內藏、去鴨尾，斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然后全部放入已經煲滾了的水中，繼續(xù)用中火煲約三小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。

【功效】：靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。

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