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正在侵蝕你身體健康的10種常吃食物
食品科技的發(fā)達(dá)，取得食物越來(lái)越方便，媒體廣告的推波助瀾，使很多不健康的食物看起來(lái)很吸引人，現(xiàn)代人又工作忙碌，匆忙中挑選食物重量不重質(zhì)。不知不覺(jué)中，這些東西正在侵蝕你的健康。
正在侵蝕身體健康的10種常吃食物
1)白面包
精制的碳水化合物如白面包、意大利面和白飯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值少，并且迅速分解成單糖，將使胰島素分泌過(guò)量，導(dǎo)致慢性疲勞、體重增加、心臟疾病、高血壓和2型糖尿病�？梢杂么旨Z替代，(藜麥quinoa)和卡姆小麥更容易消化。
2)薯片
馬鈴薯(土豆)片含有丙烯醯胺，丙烯醯胺是在油炸、燒烤土豆和谷物時(shí)，形成的有毒物質(zhì)。丙烯醯胺是在染料、紙張、塑膠、水處理系統(tǒng)和粘合劑中使用的化學(xué)藥品。在實(shí)驗(yàn)室的老鼠實(shí)驗(yàn)中，已發(fā)現(xiàn)可導(dǎo)致癌癥。世界衛(wèi)生組織稱(chēng)丙烯醯胺為“可能的人類(lèi)致癌物”。
3)乳制品
乳制品充滿飽和脂肪�，F(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)給奶牛打高劑量的荷爾蒙，讓其長(zhǎng)期而不自然的.泌乳，牛奶會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏和哮喘相關(guān)的炎癥反應(yīng)。許多人認(rèn)為牛奶能補(bǔ)鈣，但實(shí)驗(yàn)顯示，牛奶含鈣但人體是很難吸收。喝牛奶，往往還會(huì)讓體內(nèi)的鈣質(zhì)流失得更快。這就是為什么喝牛奶最多的四個(gè)國(guó)家——美國(guó)、芬蘭、丹麥、瑞典，缺鈣最嚴(yán)重。許多蔬菜的鈣含量比牛奶高，如黃花菜、蘿卜纓、莧菜、雪里紅、薺菜、香菜(芫荽)。
4)白糖
精制的白糖是不健康的，會(huì)導(dǎo)致體重增加、心臟病和焦慮。白糖會(huì)貯存在肝臟成脂肪肝，使胰島素分泌不正常導(dǎo)致2型糖尿病。
5)酒精
酒精飲料充滿熱量，導(dǎo)致體重增加，對(duì)皮膚不好，也容易引起情緒低落和抑郁癥。雖然有報(bào)告說(shuō)小酌對(duì)身體有幫助，但是長(zhǎng)期還是容易引起血壓高、骨密度低、骨質(zhì)疏松等等。
6)罐頭湯
罐頭湯都含有鈉、糖和防腐劑。外表成功的包裝外加廣告，使它們看起來(lái)營(yíng)養(yǎng)健康又美味。雖然給群眾提供了方便廉價(jià)的食品，但卻慢慢地破壞了人們的健康。最好選擇低鈉鹽或自制湯品作為替代。
7)腌肉
腌制肉類(lèi)像臘肉、熱狗和培根都含有鈉、硝酸鹽等毒素，吃腌肉容易提高結(jié)腸、直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)，并可能導(dǎo)致心臟疾病。研究發(fā)現(xiàn)，用水果腌制肉類(lèi)，水果酵素有分解蛋白質(zhì)、軟化肉質(zhì)的效果，其中以鳳梨產(chǎn)生的鳳梨酵素效果最顯著，腌漬15~20分鐘即可，西芹、洋蔥、青蔥等蔬菜效果也很好。
8)人工甜味
人工甜味劑“阿斯巴甜”對(duì)身體是一種嚴(yán)重的毒害，比白糖還糟糕，并且會(huì)造成高血壓、2型糖尿病和心臟疾病�！鞍⑺拱吞稹睍�(huì)影響健康高達(dá)90種狀況，還會(huì)有視力下降、癲癇、焦慮和抑郁等情況。最好喝新鮮的榨果汁、蔬菜汁或茶，最好用天然甜味劑甜菊或蜂蜜，可增添甜味并含微量營(yíng)養(yǎng)素。
9)反式脂肪
反式脂肪并非食品，是在科技食品中添加氫分子，使植物油在室溫保持固態(tài)。反式脂肪能增加食品的“保質(zhì)期”，但卻會(huì)增加壞膽固醇(LDL) ，增加心臟疾病和中風(fēng)的危險(xiǎn)。常見(jiàn)的反式脂肪存在于油炸食品和人造奶油。最好以特級(jí)初榨橄欖油代替反式脂肪。
10)速食
速食食品含有糖、鹽、加工肉、飽和脂肪、防腐劑和各種化合物，常吃會(huì)引起頭痛、惡心、嘔吐和成癮。如果你喜歡吃麥當(dāng)勞，小心可能導(dǎo)致永久性肝臟損傷。最好在家里做出美味的漢堡，并添加一些新鮮的的蔬菜，這才是健康的飲食。
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