西紅花的功效及作用

　　西紅花，也就是藏海花。藏紅花采自海拔5000米以上的高寒地區(qū)，藏紅花又叫番紅花或西紅花，原產(chǎn)地在希臘、小亞細亞、波斯等地。以下是小編整理的西紅花的功效及作用，歡迎閱讀參考！

　　西紅花的功效及作用1

　　西紅花的介紹

　　藏紅花采自海拔5000米以上的高寒地區(qū)，藏紅花又叫番紅花或西紅花，原產(chǎn)地在希臘、小亞細亞、波斯等地。

　　藏紅花具有疏經(jīng)活絡、通經(jīng)化淤、散淤開結(jié)、消腫止痛、涼血解毒、憂思郁結(jié)，長期堅持服用可收到令人心喜，全面提高人體的免疫力的功效�，F(xiàn)代藥理研究證明它對改善心肌供血供氧等方面療效確切，且有抗癌功效。藏紅花獨特的神奇功效，被中外醫(yī)學界廣泛應用以預防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經(jīng)衰弱、驚悸癲狂等疾病。

　　藏紅花的注意事項

　　是著名的活血中藥，它的貯存要注意經(jīng)常保持油潤，因此宜將它放入密封的小瓷缸內(nèi)，置于陰涼處保存。

　　適宜搭配：藏紅花茶沖泡時適合單泡，不適宜搭配其他花茶。

　　泡法喝法：藏紅花茶的泡法及喝法：以一茶匙曬干的藏紅花加一杯開水的量沖泡，待涼后濾去殘渣，加入蜂蜜調(diào)勻即可。

　　選方

　�、僦胃鞣N痞結(jié)：藏紅花每服一朵，沖湯下。忌食油葷、鹽，宜食淡粥。(《綱目拾遺》)

　�、谥蝹�寒發(fā)狂，驚怖恍惚：撒法即二分，水一盞，浸一宿服之。(《醫(yī)林集要》)

　　③治吐血：藏紅花一朵，無灰酒一盞。將花入酒內(nèi)，隔湯燉出汁服之。(《綱目拾遺》)

　　西紅花的功效與作用

　　西紅花的功效與作用——調(diào)味

　　西紅花本就很珍貴，其金色柱頭更是名貴。不當可以用作料理調(diào)味品，還可以上色用作染料，可以說西紅花的功效與作用是不可估量的。我們首先來說調(diào)味吧，具有獨特的香氣，在東方菜肴中調(diào)別樣滋味。而在西方快餐面包中，起著調(diào)色調(diào)味兩重作用。是很多料理不可或缺的重要作料。

　　西紅花的功效與作用——染色

　　西紅花的功效與作用還可以從更多方面體現(xiàn)。在西紅花的柱頭，可以提取到一種金色染料。王室服裝、法衣等都將這種顏色作為正式顏色，并且成為一種文化在當時盛行。從多方面體現(xiàn)西紅花的功效作用，西紅花的價值是我們有目共睹的，它是上天賜予我們的`禮物。

　　西紅花的功效與作用——醫(yī)用

　　接下來說說西紅花最為重要的藥理作用，這可是西紅花的功效與作用的重中之重。西紅花的抗血凝作用，效果明顯。在醫(yī)學上用作止血功效，是非常有效的。

　　對人體循環(huán)系統(tǒng)也有用，不但增強體內(nèi)新陳代謝功能，降低運動造成的心肌損傷。顯著提高人體免疫能力。

　　西紅花對肝膽的作用體現(xiàn)在對脂肪代謝的作用，與此同時降低膽固醇，保持身體健康狀態(tài)。在結(jié)合其他的中藥材，能有效改善身體循環(huán)系統(tǒng)，膽汁也能夠在第一時間得到分泌或排泄。慢性肝炎等疾病，遇到西紅花都能得到很好的治療。這正是體現(xiàn)了西紅花的功效與作用對人們是多么有利，也是它的價值所在。

　　西紅花的功效及作用2

　　西紅花的功效

　　西紅花可以起到活血化瘀，散郁開結(jié)等功效�？梢灾螒n思郁結(jié)，胸膈痞悶，吐血，傷寒發(fā)狂，驚怖恍惚，婦女經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀血腹痛，跌撲腫痛。

　　西紅花的作用

　　1、對肝膽的作用：西紅花含有的花酸可以降低膽固醇和增加脂肪代謝，入股配合上山楂、草決明、澤瀉等傳統(tǒng)中藥，對于脂肪肝的治療更有效果。

　　2、對循環(huán)系統(tǒng)的作用：在常壓缺氧的條件下，西紅花可增強細胞內(nèi)的氧代謝功能，提高心臟的耐缺氧能力，在一定程度上減弱劇烈運動對心肌細胞的損傷，對心臟有一定保護作用。

　　3、免疫調(diào)節(jié)作用：臨床上藏紅花用于治療人體多種慢性疾病，通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增強機體耐力，增強淋巴細胞增殖反應來提高機體細胞免疫和體液免疫。

　　4、對子宮的作用：實驗證明藏紅花煎劑對小鼠、豚鼠、兔、犬及貓的離體、在體子宮均有興奮作用�？梢�起子宮節(jié)律性收縮，提高子宮的緊張性與興奮性，大劑量時可出現(xiàn)痙攣性收縮，已孕子宮更為敏感。

　　西紅花的`副作用

　　西紅花的藥用價值越來越高，人們對西紅花也是愛不釋手，西紅花不僅是珍貴的藥材，而且還是美容保健品，但是大家不要以為西紅花就是沒有副作用的。其實不然，西紅花的副作用還是要注意的。

　　吃西紅花造成的不良反應主要表現(xiàn)在：腹部不適、腹痛、腹瀉，甚或胃腸出血，腹部絞痛，婦女月經(jīng)過多等。引起這些不良反應的原因主要與紅花對腸管及子宮有興奮作用有關。我們就具體來看看西紅花主要的三個副作用。

　　1、刺激神經(jīng)。因為西紅花內(nèi)含刺激神經(jīng)的因子，如果長期服用會引起神經(jīng)興奮，打亂睡眠等作息習慣。

　　2、引起內(nèi)分泌失調(diào)。西紅花雖然對于調(diào)節(jié)女性身體有益，但是服用過量，會影響女性內(nèi)分泌情況，造成內(nèi)分泌失調(diào)，產(chǎn)生一系列副作用。

　　3、經(jīng)期紊亂。對于正常女性來說，月經(jīng)一般是很有規(guī)律的。由于藏紅花內(nèi)富含女性所需的各種成分，極易造成月經(jīng)周期過短和經(jīng)期增長，從而嚴重影響女性身體健康。

　　如果誤用西紅花，或者用量過大都會引起中毒現(xiàn)象，有的可出現(xiàn)神志萎靡不清、震顫，嚴重者可致驚厥，呼吸先興奮后抑制，以至循環(huán)、呼吸衰竭；少數(shù)病人出現(xiàn)頭暈、皮疹和一過性蕁麻疹等。

　　西紅花的吃法

　　西紅花怎么吃有比較有價值呢？西紅花的吃法也是各式各樣的，不同的吃法所帶來的效果也是不同的。西紅花泡茶，西紅花煮粥，西紅花煮湯，各種類型的做法都有，讓人大飽眼福。

　　西紅花泡茶的方法：取5或10根的西紅花用開水浸泡即可飲用，續(xù)水3至5次后就可以連同花絲一起吃掉，這樣真是一點都不浪費呢。

　　用西紅花泡茶喝可以預防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量長期使用，其藥性溫和，效果很不錯。

　　西紅花酒的泡法：準備2到4克的西紅花，1斤的白酒（500毫升），浸泡一周后就可以飲用了，每日飲用20毫升，不要貪杯哦。

　　西紅花煮湯：最好是用西紅花煮魚湯，煮魚湯就跟平常的做法一樣，沒什么特別的，煮完之后在其中加入曬干的藏紅花就好了，這樣不但有魚的美味，還可以提神醒腦、通經(jīng)化淤。

　　西紅花煮飯：無論是燒菜，還是炒飯，都可以在其中加入少量的西紅花，不但顏色好看，而且味道鮮美，簡直是色香味全，而且更加有助于美容活血，降壓養(yǎng)神。

　　什么人不適合吃西紅花

　　西紅花在各方面的價值深受人們的喜愛和追捧，如今西紅花的市場越來越大，但是西紅花真的有益無害嗎？每個人都能吃西紅花么？當然不是，吃西紅花也是要注意一些問題的，并不是每個人都可以吃西紅花的，下文就來看看什么人不適合吃西紅花吧。

　　1、月經(jīng)期間的女性不適合吃藏紅花。因為藏紅花對腸管及子宮有興奮作用有關，如果經(jīng)常服用藏紅花會導致腹部不適、腹痛、腹瀉，甚或胃腸出血，腹部絞痛，婦女月經(jīng)過多等現(xiàn)象，所以說月經(jīng)期間是不能吃藏紅花的。

　　2、孕婦不能吃藏紅花。在那些宮廷劇里看到那些妃子們一般都是喝了藏紅花而導致流產(chǎn)，嚴重者可能導致不孕。雖說電視劇中有點夸張了，但是也并不是不存在的。因為藏紅花有活血的作用，煎成水，喝了確實有可能導致流產(chǎn)，藏紅花也可引起子宮節(jié)律性收縮，提高子宮的緊張性與興奮性，如果量過大，就會容易導致流產(chǎn)。

　　3、潰瘍主要是有胃潰瘍，或者一些長期潰瘍患者，不宜服用。

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