夏季養(yǎng)生的小訣竅

　　5月5日，立夏一過，就意味著炎夏到來，清熱消暑自是成了重中之重，但同時，按照中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)理論，還要吃對東西，以免傷了脾肺之氣。

　　唐代藥王孫思邈曾把飲食與季節(jié)的變化聯(lián)系起來，根據(jù)季節(jié)的不同和身體的營養(yǎng)需要，將平日里的一日三餐轉(zhuǎn)變了一種養(yǎng)生健身的方式。他在《千金要方》中就提出：夏七十二日，省苦增辛，以養(yǎng)肺氣，省苦增辛，即少食苦味，多進(jìn)辛味。中醫(yī)五行學(xué)認(rèn)為，夏時心火當(dāng)令，而苦味食物盡管有清熱瀉火、定喘瀉下等功用，卻會助心氣而制肺氣，因此不建議夏季多吃，以免心火過旺。由于心火能夠克肺金，而辛味歸肺經(jīng)，所以在夏季，盡管天氣熱，人們可以適當(dāng)多吃些辛味的東西，如辣一些的蘿卜，以及蔥白、姜、蒜等，其有發(fā)散、行氣、活血、通竅、化濕等功用，可補(bǔ)益肺氣，尤其是肺氣虛的人更應(yīng)如此。

　　不過，古籍雖對，也需要結(jié)合現(xiàn)在的實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。如今，湘菜、川菜等辣味食物走俏全國，人們食辣的水平節(jié)節(jié)攀升，過于強(qiáng)調(diào)增辛就可能過猶不及。從理論上說，辣椒的辣屬于中醫(yī)所指辛味中口感偏重的一種，不應(yīng)過食；而蔥、蒜或其他辛辣菜品相對溫和，可適當(dāng)多吃，如此，才能真正達(dá)到養(yǎng)肺氣之效。

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