腌制的鵝怎么做好吃

　　腌制的鵝怎么做好吃，我們可以做成咸鵝茄丁燜飯，一起來看看咸鵝茄丁燜飯做法吧！

　　咸鵝茄丁燜飯做法

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備咸鵝肉，提前加清水浸泡2小時，去除咸味、腥味。

　　2.清洗干凈，剁成塊狀備用。

　　3.入沸水中，焯燙一下，去除部分油膩，然后再次清洗干凈。

　　4.茄子洗凈，去蒂。

　　5.用刀切成小丁塊備用。

　　6.大米淘洗干凈，放入電飯鍋內(nèi)，加入煮飯用量的清水。

　　7.加入咸鵝塊。

　　8.加入茄丁塊。

　　9.調(diào)入適量醬油。

　　10.電飯鍋連接電源，按下煮飯鍵，待電飯鍋煮飯鍵跳起后，呈保溫狀態(tài)時，再燜至5-10分鐘。

　　11.燜好的咸鵝茄丁飯，調(diào)入高湯調(diào)味料，攪拌均勻即可。

　　12.盛入碗內(nèi)，即可美美滴享用嘍。

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