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馬蹄貝的功效與作用
鐘螺中體形最大、最重的一種，外形幾乎呈等邊三角形。大多數(shù)成貝的螺層除一些細(xì)斜紋外，大致光滑；中貝及所有幼貝螺層，都有管狀小結(jié)節(jié)，有的在淺縫合線處形成凹槽。大家不妨來看看小編推送的馬蹄貝的功效與作用，希望給大家?guī)韼椭?/p>
馬蹄螺屬屬于軟體動物門、腹足綱、馬蹄螺科，是南海的主要海洋經(jīng)濟(jì)貝類之一。相比其他的珍珠貝殼，馬蹄螺貝殼珍珠層很厚，具有很好的珍珠光澤，目前主要用于裝飾。從馬蹄螺珍珠層粉中檢出多種微量有機(jī)物，這些微量有機(jī)物的存在對珍珠可能對珍珠層粉的藥理作用有一定的影響，可供借鑒。馬蹄螺珍珠層粉的酸不溶蛋白質(zhì)含有18 種氨基酸，其中包含人體所需的8 種必需氨基酸。微量無機(jī)元素分析發(fā)現(xiàn)馬蹄螺珍珠層粉含有Mg、Fe、Zn、Se 等對人體有益的元素，同時(shí)也含有 As、Cd、Pb、Hg等對人體有害的重金屬元素，在使用時(shí)值得注意。
馬蹄貝的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃馬蹄貝
凡屑脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒, 故風(fēng)寒感冒期間忌食,女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食,素有胃寒病者忌食。
2、馬蹄貝的適用人群
一般人群均可食用。適宜黃疸,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣,消渴,風(fēng)熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;適宜癌癥,干燥綜合征者食用;也適宜肥胖癥,高脂血癥,冠心病,動脈硬化,脂肪肝者食用。
3、馬蹄貝的食用禁忌
螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水,否則會導(dǎo)致腹瀉。
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