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蒜苗腌制方法
在我們的生活中有許多腌制的食物,那么應(yīng)該如何腌制蒜苗呢?下面是小編分享給大家的蒜苗腌制方法,歡迎閱讀。
步驟
1.1.新鮮蒜苗洗凈了,切長段用鹽腌,用手把鹽揉搓進(jìn)去,并用盆裝好,封上保鮮膜,放冰箱靜置一個晚上。
2.2.第二天把腌好的蒜苗切細(xì),可以嘗下,如果鹽偏多,就在水里沖一沖,再切細(xì),裝入大一點的盆里,一會兒方便拌調(diào)料。
3.3.把辣椒油,香油,香醋,香菜等的調(diào)味料都裝進(jìn)小碗里,調(diào)成碗汁。
4.4.把調(diào)好的碗汁倒入裝好的蒜苗盆里,拌勻就可以啦。
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