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西班牙美食攻略
西班牙是世界三大旅游國(guó)之一，在這里您可以享受陽(yáng)光、美食和熱情的服務(wù)。以下是小編收集的相關(guān)信息，僅供大家閱讀參考!
它帕
它指的是飯前開(kāi)胃的小菜或是二頓正餐之間的點(diǎn)心，在西班牙的飲食文化中占有很重要的位置，它帕的種類(lèi)繁多，包括肉類(lèi)、海鮮和素菜，不過(guò)都是咸的，其中又分涼食和熱食。涼食部分，主要是面包夾，各種餡料配上橄欖油，灑些洋蔥末、蛋黃層當(dāng)加料，十分美味。
西班牙風(fēng)干火腿
它的選料非常講究，伊比利火腿由埃斯特雷馬杜拉自治區(qū)特有的豬種制成，并且完全是高溫風(fēng)干后再用蠟封上，幾乎所有的脂肪都在高溫風(fēng)干的過(guò)程中變成油流了出來(lái)，可以算是低膽固醇的食物。
海鮮飯
海鮮飯種類(lèi)很多，大多以黃色為主，這是用專(zhuān)門(mén)的海鮮飯?jiān)险{(diào)制的。這種原料就是最關(guān)鍵的材料番紅花，一種黃色植物粉末，它有香味，不但可以去除海鮮的腥味，還讓米飯粒粒。
Jamn Ibrico
西班牙火腿的魅力無(wú)窮大，甚至作為電影標(biāo)題出現(xiàn)過(guò)。這種火腿由生的豬腿經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的晾曬風(fēng)干，只加鹽制成以防其變質(zhì)，味道十分獨(dú)特。基本上所有西班牙人的家里都會(huì)有一兩條整只的火腿，吃的時(shí)候用特制的刀具將其切成薄的透明的片，端上餐桌。
Churros con chocolate & Porras
在國(guó)內(nèi)一時(shí)間出現(xiàn)了許多吉事果店，而真正的吉事果要吃剛出鍋的，并且巧克力也是融化后放在杯子中像咖啡一樣被端上來(lái)的。然后用churros或Porras蘸著香濃的巧克力吃，最后再將巧克力一點(diǎn)不剩的喝下去。Porras類(lèi)似于“巨型”吉事果。吃法差不多，只是這種“西班牙油條”更加肥大。
Tortilla de patatas
這是一種雞蛋土豆餅。制作方法并不難，主要包括雞蛋、土豆、洋蔥。但是好吃的雞蛋土豆餅，做起來(lái)還是很講究的�？诟羞m中，一般作為tapas。
Sangra
葡萄酒 芬達(dá) 雪碧 水果酒 水果=?答案就是Sangra! 基本上就是這樣制成的，但究其配方，西班牙人會(huì)說(shuō)，怎么好喝怎么來(lái)吧!這種水果酒在夏天十分常見(jiàn)，與Tinto de verano齊名，只是偏愛(ài)這種水果酒的人會(huì)更多一些。其實(shí)在選擇的紅酒方面，越差勁的紅酒做出來(lái)味道越佳。
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