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HUT面試經(jīng)歷" "加入pIZZAHUT面試經(jīng)歷" 一面、二面、OJE、三面、考試、寫感想、四面還要跑成都,pH選人真的是嚴格到極點,真的是層層帥選。
記得一面的時候好緊張,前一天晚上寫自我介紹的說詞寫了很久,整晚都沒有睡好翻來覆去的,的確快2年沒有經(jīng)歷過這種面試的場面了,難免會緊張,呵呵。一面時,YUM門口很多人,同我一起進去的10個左右,他們的面試模式并不是我想象的那樣,沒有叫我們自我介紹,而是給我們?nèi)昼姷臅r間,讓我們跟身邊的一位應(yīng)聘者交談,
然后相互替對方介紹,當(dāng)時真的有點玄;之后還三人一組,給到一個問題讓我們討論,五分鐘后推選一個代表來闡述這個問題的處理方式,很幸運我被代表小組來闡述,感覺還不錯,我介紹我身邊的應(yīng)聘者時自己感覺不太理想,說的太空洞、簡單了,心想不會第一關(guān)就會被pASS掉了吧。也許是運氣、也許是處理問題的方式考慮的比較全面吧...自己也說不上來,我竟然過了
幾天后通知去二面,這次是pH的區(qū)經(jīng)理和一位店經(jīng)理,這個是一對一的了。同樣,前一天的晚上我又把自我介紹修改了一翻,心想這次肯定會讓我自我介紹什么的,很意外,呵呵又沒有用上。到了YUM門口,這個看到的人就少了只有4個,竟然還要從新填寫一份應(yīng)聘資料,填寫好之后等了十多分鐘,把我叫進去了,還真的有點緊張哦,深呼吸,一開始那區(qū)經(jīng)理就開始問我問題,問我以前的工作主要是做什么,學(xué)到了什么,在工作中遇到一些什么困難,如何解決,還問了很私人的問題...
當(dāng)天下午就接到電話通知,說我二面通過了,叫我去體檢辦理健康證,還有去XX銀行開個戶,什么神奇哦,這個離我正式應(yīng)聘上還早著了就讓我去辦健康證還有去銀行開戶口。但是我只有照辦啊,等健康證出來了,通知我把健康證拿到518餐廳,然后告訴我們OJE的具體時間,以及一些需要準備的著裝等等
7:30上班,我與另外一位去OJE的7:10就到了,表現(xiàn)積極點嘛。 等了一會有人來開門了,我們準備進去時,對方馬上對我們說,不好意思小姐,我們還沒有到營業(yè)時間,我們說明了來意后,就到我們到辦公室,哇,pH現(xiàn)場的辦公室還真夸張啊,所謂的經(jīng)理室就2個平方的樣子,其他人是沒有辦公室的,只有休息的一個場地。得知今天是在內(nèi)場,給我們拿了內(nèi)場的衣服讓我們換上,T恤、帽子、還有大廚們用的圍裙,哇塞,從來沒有這么帥氣的打扮過了好中性哦,不太習(xí)慣,呵呵。一開始先是讓我們把手消毒,然后讓我們把柜子里面消毒好的八寸盤、馬克杯、面包籃什么的搬到出品臺的兩邊,接著帶我們的師傅帶我們?nèi)ダ鋬龇亢屠洳胤坷锩婺貌牧,讓后放入相?yīng)的地方,并且每樣食品都貼有效期表,比如像果汁之內(nèi)的效期只有幾個小時,幾個小時后如果沒有用完就必需倒掉,不能拿給顧客喝了,這點值得餐飲業(yè)的同行們學(xué)習(xí)。忙起來了時間過的很快,很快就到了用餐高峰期了,pOS機在不停的運作,小票飛速的出來,我們的速度越來越快了,我主要負責(zé)做的是出沙拉,雖然東西多,但是我們出去的東西都是保質(zhì)保量的,每樣配置的東西都必需過秤秤,以g為單位,過油炸的東西時間都是精確到秒,每個細節(jié)必需到位,如此的標準,規(guī)范!時間過的比較快,可能是一直在忙吧,也許是因為看到了這些新鮮的事物,學(xué)到了很多廚藝,一個高峰期下來后腳很酸痛,休息了半個小時后,接著做下午茶的一些甜點,相對中午的用餐高峰期來說,這個輕松多了,師傅拿了高高的一疊盤子過來,每個盤子里面都放了一張平整的面團,然后師傅告訴我們怎么來做芝士比薩,看了一遍后,我開始學(xué)著做,一個下來,比較的難看,嘿嘿!但是我還是很虛心的學(xué)習(xí),經(jīng)過再仔細的觀察,我終于掌握了技巧,哈哈,成功,一個漂亮的芝士比薩從我手里誕生了!接著我一口氣做了十來個,來鞏固我的手藝...接著我有學(xué)著做了幻彩圣代、抹茶浮雪、卡布基諾等產(chǎn)品。哇一天下收獲多多啊!下班后店經(jīng)理跟我們聊了幾句,問了問我們一天的感受。
第二天下午班,今天是做外場,又有一位師傅帶我們,一開始給我們講了很多很多,一下子記不過來,好擔(dān)心哦!考試不會要考吧,更加擔(dān)心,心里好緊張啊,相對昨天今天事情似乎少些,但是感覺壓力比較大,我們面對的是顧客,萬一搞砸了對整個餐廳的影響不好。一開始師傅就教我們怎么傳食品給顧客,看了幾遍后師傅就讓我們傳了,出品臺出了一個熱乎乎的比薩,我自告奮勇的說我來傳,一只手端起來感覺左右搖晃,到了餐桌面前,要先看顧客的點單本,這個時候感覺兩只手不夠用了,又緊張,好怕搞砸哦,店老大正在旁邊看著我了,我只有硬著頭皮來做了,把比薩放到桌上后給顧客分了第一片比薩,然后又把點單拿出來打鉤簽字,雖然看似簡單,其實實際操作起來還真的有一定的難度,很多東西都是有講究的!接下來我又傳了幾份沙拉和咖啡!啊,真的是好緊張啊!接下來去感受的崗位是接待員,我們站在大門口,手抱兩本菜譜,眼睛要注視外面,看到有顧客進來就馬上開門,身體往下傾斜30度,用歡快的聲音喊出:“歡迎觀臨!請問幾位,樓上請!”哇第一次經(jīng)歷,等我用那種自己都覺得有點肉麻的聲音喊出來的時候,我都快起雞皮疙瘩了!在門口站了大概兩個小時,站的我有點堅持不住了,腰酸背痛,腳踝以下都已經(jīng)麻木了!堅持,堅持就是勝利,我自己不停的安慰和提醒自己。終于有人叫我上去了,說店經(jīng)理準備跟我談話了。
接下來應(yīng)該說算三面,店經(jīng)理詢問了我這兩天在外場和內(nèi)場各個崗位上的感受如何,并問了我發(fā)現(xiàn)什么需要改進和建議的地方,我也說了一些問題和一下建議等等... 店經(jīng)理告訴我們,如果這一關(guān)通過了,這三天內(nèi)會通知到你,并準備下一輪的面試,通過后也有幾個月的時間是在最基礎(chǔ)的崗位學(xué)習(xí),如果沒有通過的話,那我們就不會通知了,但是你辦健康證、和這兩天的工資我們會打到你的銀行帳戶上的!
考試,發(fā)了一張考卷給我,上面是一些計算機的操作題目,下面是兩道數(shù)學(xué)邏輯題,做完后基本到了打烊的時間了,我們又接著搞衛(wèi)生,拖地、還有清理衛(wèi)生間!所以的工作昨完后將近12點了。換了衣服拖著疲憊的身子回家了!回到家發(fā)現(xiàn)那數(shù)學(xué)邏輯題我好像做的不對,我想這次肯定pASS掉了,經(jīng)過了這么多關(guān),這下被pASS掉了,好失敗啊!算了不想了,睡覺!
第二天早上接到了店經(jīng)理的電話,說還有一份寫感受的答卷沒有做,叫我過去做一下,恩,又跑到店里面把答卷做了,題目和昨天店經(jīng)理跟我談話的內(nèi)容大同小異,很快的我就填好了交上去;氐郊遥L長的舒了口氣,想這回可以好好休息幾天了,躺在床上很快進入了睡夢中,突然一個電話把我弄醒了,我迷迷糊糊的接了電話,成都打過來的,“XX小姐,恭喜你通過了我們OJE的環(huán)節(jié),下面還有最后的一輪區(qū)域經(jīng)理的面試,你可能需要來一趟成都面試,大概在下周的時間,你做下準備,具體時間我們到時再通知你!”聽完之后我睡意全無,高興的從床上跳下來!。
現(xiàn)在是等待的時間等待著最后一輪的面試通知...
面試成功,成功的打入了外企,這個餐飲行業(yè)的龍頭老大HUT面試經(jīng)歷" "加入pIZZAHUT面試經(jīng)歷"
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