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酒店客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例

時間:2022-03-04 09:24:42 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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酒店客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例

  酒店服務(wù)是指酒店為滿足顧客的需要而付出的智能和必要的勞動,是酒店的無形和無價商品。酒店主要為游客提供住宿服務(wù)、生活服務(wù)及設(shè)施服務(wù)等。下面小編為大家?guī)砭频昕头績?yōu)質(zhì)服務(wù)案例,希望大家喜歡!

酒店客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例

  酒店客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例 篇1

  一、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理解

  “優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的含義,不同的人有不同的理解,但有一點是共同的,即優(yōu)質(zhì)服務(wù)含有超出常規(guī)的和一般性的服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)滿足。一般理解是“規(guī)范服務(wù)+超常服務(wù)=優(yōu)質(zhì)服務(wù)”,即優(yōu)質(zhì)服務(wù)是在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上有超乎常規(guī)的表現(xiàn)。規(guī)范化的服務(wù)可以使客人無法感到不滿意,而超常服務(wù)則是在完成規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,使自己的服務(wù)效率更高,或者增加一些規(guī)范服務(wù)中所沒有涉及到的、根據(jù)特定情況所額外提供的服務(wù)內(nèi)容。

  二、優(yōu)質(zhì)服務(wù)對酒店的要求

  1.優(yōu)質(zhì)服務(wù)對酒店所提出的特別要求

  (1)優(yōu)質(zhì)服務(wù)對酒店員工的素質(zhì)及管理提出了更高的要求優(yōu)質(zhì)服務(wù)是全方位的,對酒店的要求也就涉及到方方面面。其中重要的兩條就是酒店員工的素質(zhì)和酒店的管理,它要求酒店員工所具備的種種素質(zhì)足以達到酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)所提出的高要求,而對于酒店管理者來說,則需要具備高超的管理能力,能夠經(jīng)常拿出富有創(chuàng)意的策劃,緊密把握酒店市場競爭的每一點動向,細微地掌握客人需求的最新變化,同時能夠通過強有力的組織措施、組織手段將優(yōu)質(zhì)服務(wù)的高要求徹底地貫徹下去。

  (2)優(yōu)質(zhì)服務(wù)特別強調(diào)服務(wù)質(zhì)量的整體性

  酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)是一個系統(tǒng)概念,可以說,它所構(gòu)成的鏈條是非常薄弱的',比起一般的服務(wù),優(yōu)質(zhì)服務(wù)顯得更為脆弱。因為客人入住酒店時,對優(yōu)質(zhì)服務(wù)的期望非常高,看待任何事情總是帶著挑剔的眼光。而酒店在某些事情上提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)容易,但最難的是不能保證服務(wù)鏈條上所有的環(huán)節(jié)都保持高度的質(zhì)量一致性。

  (3)優(yōu)質(zhì)服務(wù)特別強調(diào)前后服務(wù)質(zhì)量的高度一致性

  提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的酒店不但強調(diào)一次服務(wù)中的優(yōu)質(zhì),而且還特別強調(diào)不同層次服務(wù)前后質(zhì)量的一致性。因為對于已經(jīng)打出名聲的提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的酒店來說,客人中?秃湍矫偷谋壤剂撕艽笠徊糠。他們或者對酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)已經(jīng)非常熟悉,或者對酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)形象有著非常多的了解。優(yōu)質(zhì)服務(wù)的易擴散性特別強調(diào)酒店形象的整體維護,這里包括兩個方面,一是優(yōu)點的擴散,另外一個是缺點的擴散,對于能做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)的酒店來說,這兩種擴散的速度都是非常快的,因此酒店就要善于利用優(yōu)點擴散,防止缺點擴散。

  酒店客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例 篇2

  去某酒店看望一位來此開會的老同學。寒暄一陣之后,話題轉(zhuǎn)到了老同學所住的這家酒店。他說,這家酒店很不錯,有幾件事情令他十分感動。

  例如,房間迷你吧臺的電源插座不通電,這位老同學便將原先放在迷你吧的電熱水壺移到衛(wèi)生間去燒水。外出回到房間后,發(fā)現(xiàn)電熱水壺已歸位吧臺,水壺旁邊還有一張小便箋,寫著:吧臺的電源插座已修復(fù),并對由此造成的不便深表歉意。老同學對服務(wù)員的細心,深表贊賞。

  再如,由于開會文件材料較多,老同學便將其散在寫字臺上。會后回到房間,發(fā)現(xiàn)文件整整齊齊地碼在一起,旁邊還多出兩樣東西:一疊信紙和一個文具盒(該房間不是商務(wù)房,原來沒配置文具盒)。老同學很感動。

  還有,幾件搭在座椅、床上的衣服不見了,床頭柜旁多了一張紙條,告知衣服收進衣櫥了;并體貼地表示,您的會期還有好幾天,估計您需要換洗內(nèi)衣。為了消除客人對洗衣房洗滌內(nèi)衣是否衛(wèi)生的.顧慮,本酒店房務(wù)中心備有連洗滌帶烘干的家用洗衣機,可以為您單獨洗滌內(nèi)衣。如果需要可與房務(wù)中心聯(lián)系。落款是某服務(wù)員。老同學說,不管我是否需要,對于服務(wù)員的周到,心中充滿感激。

  酒店客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例 篇3

  某酒店規(guī)定,客人辦理離店手續(xù)時,必須請客人留下意見或建議。

  一天,在該酒店總臺翻閱客人意見記錄本時,發(fā)現(xiàn)有一位客人只留下這樣一句話:十分貼心周到,下回一定再住!

  與其他客人多少舉些事例、談些具體意見相比,這句話過于簡單,反而勾起了好奇。

  總臺接待員說,這位客人辦理離店手續(xù)時,顯得非常著急,在意見本上寫下幾個字就匆匆離開了。不過,接待員提供了另一個情況:這位客人入住登記時,接待員發(fā)現(xiàn)當天恰好是這位客人的生日,于是通知營銷部的公關(guān)專員,請其為該客人準備生日蛋糕、鮮花和賀卡。

  向負責該房間服務(wù)的房務(wù)員了解情況時,房務(wù)員表示,“也就是按常規(guī)為他服務(wù)而已”。然后講述了這樣幾件事。

  她說,這位客人晚上休息時似乎怕冷,因為第二天整理房間時發(fā)現(xiàn)客人蓋了兩床被子。于是房務(wù)員按常規(guī)鋪好兩張床后,又在客人睡的`床上加鋪了一條被子。

  同時,房務(wù)員發(fā)現(xiàn),臥室的垃圾桶里扔了很多紙團,由此推斷客人可能感冒了。于是,客房員在床頭柜上多放了一盒手抽紙,還留下一張紙條,建議客人到附近的醫(yī)院就診,并告知酒店可以隨時提供紅糖姜湯,如果需要可以與房務(wù)中心聯(lián)系。

  酒店客房優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例 篇4

  上夜班的客房服務(wù)員李貝貝,在打掃棋室A廳時,B廳的客人提出換廳,但按照酒店的規(guī)定,需要辦理加收費用手續(xù),客人隨即取消換廳的打算?腿丝赡芤驗闆]有換到A廳,心情不太好,在之后的服務(wù)中,不斷提出種種要求,原本上夜班比較繁忙的李貝貝,過幾分鐘加水,過幾分鐘打開窗戶,過幾分鐘關(guān)閉窗戶,過幾分鐘麻將壞了等等(但在檢查時,麻將卻很正常),李貝貝仍然微笑著為他們耐心服務(wù)。到最后結(jié)束時,客人很抱歉地說,不好意思麻煩你一夜,李貝貝就是這樣用超常規(guī)的耐心讓客人感受到滿意。

  分析:棋室根據(jù)規(guī)模設(shè)施等的不同會產(chǎn)生不同的價格,但客人有可能因不知道價格或不愿意加收費而提出換廳,未能成功換廳的.客人可能會產(chǎn)生一些誤解,怎樣在這樣的情況下,用真誠耐心的服務(wù)去消除客人的誤解。

  1. 服務(wù)員堅持酒店規(guī)定,不私自更換廳堂,避免酒店成本增加。

  2. 服務(wù)員在得知客人由于誤解而故意找出種種服務(wù)要求時,能夠耐心的提供服務(wù),進而化解客人的誤解,最終得到了客人的滿意。

  3. 服務(wù)員在日常工作和客人不斷服務(wù)要求的平衡上很好把握,統(tǒng)籌安排,做到都不耽誤。

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