燴餅絲的家常做法

　　美味的燴餅絲，做著超級方便，用來做早餐、午餐、晚餐均可，好吃且頂飽。餅絲可直接買現(xiàn)成或者自己做均可哦

　　用料

　　餅絲

　　胡蘿卜

　　小芹菜

　　蔥

　　芝麻

　　老干媽

　　蠔油

　　鹽

　　白胡椒粉

　　生姜粉

　　雞精

　　老干媽燴餅絲的做法

　　蔥切小小末，小芹菜切小段，胡蘿卜切絲

　　鍋中放少量油，立即放入老干媽和芝麻，不必等油熱，待油稍熱就放入胡蘿卜絲和小芹菜段翻炒，待香味出就加適量開水加入適量鹽、生姜粉、白胡椒粉、雞精及蠔油調(diào)味餅絲可先在微波爐熱上30秒，不熱也可。將餅絲倒入湯中。

　　略煮一分鐘即可出鍋

　　介紹

　　肉絲燴餅絲是由烙餅荷肉絲制成的一道菜品，屬于營養(yǎng)早餐。主料烙餅輔料油菜、里脊肉、早餐奶調(diào)料鹽、味精、胡椒粉。

　　方法：/肉絲燴餅絲

　　1、將里脊肉切絲，加鹽、水淀粉上漿，過開水焯熟撈出，油菜、烙餅分別絲備用;

　　2、將早餐奶倒入鍋中，放入餅絲，加胡椒粉、鹽調(diào)味，燒開后下入肉絲、油菜略煮，加味精出鍋即可;

　　3、將白蘿卜切絲加鹽腌制，再用清水沖洗凈，加入香蔥、醬油、花椒油、辣椒油、醋、白糖、味精、鹽攪拌均勻即可，搭配餅絲食用即為一道營養(yǎng)早餐。

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