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酒店旅業(yè)管理制度
本旅店主要為賓客提供舒適、清潔的房間以及優(yōu)良的服務(wù)和安全的保障,F(xiàn)根據(jù)本旅店的實際情況,特制定如下管理制度:
一、 入住登記管理:
1. 前臺部設(shè)專人負(fù)責(zé)接待客人的入住登記工作,每天24小時當(dāng)值;
2. 凡在本旅店入住的國內(nèi)客人,一律憑有效的身份證登記入住,外國籍客人、華僑、港澳臺的同胞,一律憑有效簽證的護(hù)照、回鄉(xiāng)證、身份證,旅行證等有效證件登記入;
3. “入住登記表”先由客人填寫,然后由負(fù)責(zé)接待的服務(wù)員驗證無誤后,填寫完表內(nèi)所列內(nèi)容,方行入;
4. 沒有證件或證件有可疑的旅客,要問明情況和原因后,可先安排入住,并立即報告經(jīng)理再報當(dāng)?shù)嘏沙鏊?/p>
5. 對長包房的客人,應(yīng)在租房協(xié)議上注明住客人數(shù)及基本情況,這些客人第一次入住要在前臺接待處辦理入住登記手續(xù),并由經(jīng)理建檔管理。
二、 客房的治安管理:
1. 前臺接待處設(shè)臺班,臺班服務(wù)員的主要任務(wù)是:掌握客情,做好服務(wù),保障安全;
2. 服務(wù)員進(jìn)客房搞衛(wèi)生要有專人負(fù)責(zé),正在搞衛(wèi)生時應(yīng)把工作車放在門口,不得關(guān)門,搞完衛(wèi)生后要鎖好房門始得離開,并做好記錄;
3. 住客退房后,服務(wù)員要第一時間進(jìn)入客房進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即報告經(jīng)理研究處理。
三、 來訪客人的的管理:
1. 凡住客本人引帶的來訪客人,服務(wù)員可不予詢問,目送進(jìn)房,但要在記事本上做好記錄,記明進(jìn)出時間,男女人數(shù);
2. 凡沒有住客引帶的來訪客人,要問明情況,必要時可禮貌查驗證件,并取得住客同意后辦理來訪登記手續(xù),才能允許來訪客人進(jìn)入客房;
3. 如住客本人沒有立字交代,當(dāng)住客不在客房的情況下,不得讓來訪客人進(jìn)入客房。如來訪客人有門匙應(yīng)立即收繳,待住客回來后再作處理;
4. 每天晚上10時30分,服務(wù)員要將當(dāng)時仍在客房的來訪客人情況報告保安員,從11時起催促來訪客人離開;
5. 來訪客人因事需留在客房留宿的,必須按規(guī)定到前臺接待處辦理入住手續(xù)。至12時不辦理手續(xù)又不愿離開的,報經(jīng)理和保安員研究處理。
以上制度請嚴(yán)格執(zhí)行!
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年月日