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酒店娛樂部的業(yè)績(jī)考核方案
目的:調(diào)動(dòng)員工積極參與經(jīng)營(yíng)管理,開源節(jié)流,使其目標(biāo)利潤(rùn)最大化。
一.考核部門:KTV
二.考核時(shí)間:20**年5月-----20**年12月
三.考核內(nèi)容:
1.KTV營(yíng)業(yè)指標(biāo):為52萬/月以上(包括52萬/月)。
2.營(yíng)業(yè)成本應(yīng)控制在48%以內(nèi),經(jīng)營(yíng)凈利潤(rùn)達(dá)25%以上。
四.獎(jiǎng)罰辦法:
1.KTV服務(wù)員的獎(jiǎng)勵(lì)為所服務(wù)包廂的瓶蓋自拾自賣,營(yíng)業(yè)指標(biāo)達(dá)到52萬/月員工每人獎(jiǎng)勵(lì)200元,達(dá)到55萬/月員工每人獎(jiǎng)勵(lì)300元,達(dá)到60萬/月員工每人獎(jiǎng)勵(lì)400元。
2.責(zé)任營(yíng)業(yè)指標(biāo)超過(52萬/月)的部份經(jīng)理按5%提成作為獎(jiǎng)勵(lì),主管、領(lǐng)班按3%提成作為獎(jiǎng)勵(lì),未完成責(zé)任營(yíng)業(yè)指標(biāo)按實(shí)際差額的經(jīng)理2%扣罰,主管、領(lǐng)班人員1%扣罰。
3.經(jīng)營(yíng)凈利潤(rùn)指標(biāo)每超過1%獎(jiǎng)勵(lì)100元,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)指標(biāo)每欠1%罰100元
4.原來的業(yè)績(jī)?nèi)咳∠?/p>
5.獎(jiǎng)勵(lì)與扣罰當(dāng)月兌現(xiàn),酒店與KTV經(jīng)理依據(jù)經(jīng)營(yíng)環(huán)境和經(jīng)營(yíng)變化,目標(biāo)責(zé)任制可適當(dāng)調(diào)整。
KTV經(jīng)理: 總經(jīng)理:
20**年 月 日20**年 月 日
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