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酒店前臺的提成方案(通用10篇)
為了確保我們的努力取得實效,就不得不需要事先制定方案,一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點呢?下面是小編整理的酒店前臺的提成方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
酒店前臺的提成方案 1
為激發(fā)前臺員工的工作積極性,提高員工的銷售意識,增加酒店客房收入,以實現(xiàn)入住客人效益最大化,特制訂如下方案:
一、前臺接待員工在接待客人入住時,經(jīng)推介,客人實際入住房價高于酒店規(guī)定柜臺價(若有變動,以酒店最新規(guī)定的柜臺價為準(zhǔn))或客人改變原先預(yù)訂客房而入住更高一級客房的,對實際入住價格高于酒店規(guī)定提成售價(低于柜臺價一折)和超出原先預(yù)訂價差額部分實行售房獎勵提成,即:柜臺銷售提成和升級銷售提成。
1、柜臺銷售提成
以來自散客和無預(yù)訂入住客人為主;若有升級,則按實際入住房價與同類房型的酒店規(guī)定提成售價之差進行提成。“五·一”、“十·一”春節(jié)等黃金周七天不予提成。
計算公式:
提成金額=(實際入住價格-柜臺價)×實際入住天數(shù)×5%
2、升級銷售提成
以所有有預(yù)訂入住客人為主,經(jīng)推介后升級入住的,以客人實際入住房價與營銷部下的最新預(yù)訂單房價之差提成。該提成不受黃金周限制。其中:
(1)、酒店協(xié)議客戶,事先無預(yù)訂且按協(xié)議價入住的,不予提成;事先有預(yù)訂,經(jīng)推介后升級入住的',按實際入住房價與營銷部下的最新預(yù)訂單房價之差予以提成
。2)、網(wǎng)絡(luò)訂房?腿税搭A(yù)訂房型入住的,不予提成;若客人到前臺經(jīng)推介后升級到更高一級房型的,按實際入住房價與營銷部下的最新預(yù)訂單房價之差予以提成
計算公式:
提成金額=(實際入住價格-預(yù)訂單房價)×實際入住天數(shù)×5%
二、提成的客房銷售,當(dāng)班接待員必須詳細(xì)、認(rèn)真填寫《前臺升級銷售登記表》及《前臺柜臺銷售登記表》。
三、所提售房獎勵按實際業(yè)績由前臺接待部按規(guī)定發(fā)放
四、財務(wù)部應(yīng)認(rèn)真審核提成的每一筆業(yè)務(wù),按規(guī)定計算提成。
提成一般都是 0%、 1% 、3% 、5% 提法0%是保底。然后根據(jù)房價不同,提成不同。
例如:房價:160(間) 180(間) 200(間) 220(間)就可以劃提成分為:0%、1%、 3% 、5%
同時銷售上還有相應(yīng)的未完成計劃處罰措施如果業(yè)績完成5000,業(yè)務(wù)保底是30000,就是說有25000沒有完成,25000乘3%來扣取工資
酒店前臺的提成方案 2
為了使前廳部的工作充分適應(yīng)酒店經(jīng)營管理工作的需要,充分調(diào)動員工銷售熱情和調(diào)動員工工作積極性,擬議實行以下激勵方案。
一、經(jīng)營指標(biāo)考核方案
酒店基本指標(biāo)完成xx萬以上含xx萬、前廳部按千分之xx提成。
二、銷售會員卡、儲值卡的激勵措施方案
1、銷售會員卡基本任務(wù)量xx張/月/人。
2、超出任務(wù)量部分按xx元/張?zhí)岢伞?/p>
3、每銷售普通會員卡一張?zhí)岢蓌x元,銀卡會員卡一張?zhí)岢蓌x元,金卡會員卡一張?zhí)岢蓌x元,鉆石會員卡一張?zhí)岢蓌x元。每銷售一張1000元儲值卡提成xx元,每銷售一張2000元儲值卡提成xx元,每銷售一張3000元提成xx元,以此類推。
4、售卡對象及注意事項:
。1)所有散客客源。
。2)如有銷售部客人主動要求時可銷售會員卡。
。3)所有商務(wù)合約、旅游會議團隊的客人不得銷售會員卡。
三、散客售房激勵措施方案
1、銷售標(biāo)準(zhǔn)間的基本任務(wù)量為xx間,每超額銷售一間標(biāo)準(zhǔn)間提成xx元,大標(biāo)xx元,豪華標(biāo)間xx元,套房xx元。
2、凡以酒店規(guī)定散客價銷售的散客房,均可提成;其他所有低于散客價的'不予提成。
3、提成僅限入住當(dāng)天,續(xù)住房不在提成范圍以內(nèi)。
4、特價房、鐘點房、不參與提成。
5、前臺以“堅持留住每一位客人”的銷售原則來銷售客房,如客人提出給優(yōu)惠否則不住,但當(dāng)事人不請示而強制以散客價銷售導(dǎo)致客人流失,由部門配合酒店質(zhì)檢組核查,每證實一次,罰當(dāng)事人自買房費并罰款100元/次。
6、由前廳主管每日對前臺員工散客售房登記數(shù)進行核查,夜審進行監(jiān)督,每月初統(tǒng)計上一月份匯總數(shù),交至財務(wù)部復(fù)核,經(jīng)總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)后發(fā)放。
酒店前臺的提成方案 3
一、前臺的特點:
1、接觸面廣:大廳是酒店的門面,是客人首先接觸的部門,它在業(yè)務(wù)上承擔(dān)著客房的銷售工作,負(fù)責(zé)客房的預(yù)訂、入住、結(jié)賬等工作,同時還為客人提供各種服務(wù)。
2、業(yè)務(wù)繁雜:前臺的工作范圍廣,它包括訂房、入住登記、話務(wù)服務(wù)、結(jié)賬服務(wù)、行李寄存服務(wù)、咨詢、委托代辦等,而且,這些工作直接面對客人,因此,要求前臺服務(wù)員必須具有高效、準(zhǔn)確、周密的工作素質(zhì)。
3、關(guān)系全局:客人到達后,首先接觸是前臺,給別人又是“第一印象”,客人離店后,前臺又是他們留下“最后印象”的地方,這些印象決定客人對酒店的總體評價,并且,客人入住期間,前臺為其提供的系列服務(wù)也會給客人留下深刻的印象,因此,前臺的工作好壞,效率的高低,對酒店的整體形象有直接的影響。
二、前臺的地位:
1、前臺是酒店的'門面:一家酒店服務(wù)質(zhì)量的好壞和檔次的的高低,從前臺就可以表現(xiàn)出來。它的優(yōu)劣不僅取決于大堂的設(shè)計、裝璜、設(shè)施等硬件,更取決于前臺員工的辦事效率、服務(wù)態(tài)度、操作技巧和禮儀、禮貌等軟件。
2、前臺是酒店的信息中心:信息工作是酒店搞好經(jīng)營管理和提高服務(wù)質(zhì)量的重要部分,市場信息是經(jīng)營決策的重要依據(jù),而客人的反饋信息則是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ),只有及時了解客人的特點和需要,才能使服務(wù)工作有針對地進行。
3、前臺是酒店的代表:前臺在客人心目中是酒店的代表,客人在住宿期間有困難、有不滿、有需要都會直接找前臺,由前臺給予解決,因此,前臺員工若能以彬彬有禮的態(tài)度對待客人,能以妥善周到的方法處理投訴,那么客人對酒店的服務(wù)就會感到滿意,反之,客人就會“掃興而去!
三、前臺的作用:
1、經(jīng)濟的作用:前臺的營運狀況直接決定經(jīng)濟收入的多少。
2、協(xié)調(diào)對客的作用:建立良好的與客關(guān)系有利提高客人滿意度,爭取更多的回頭客,從而提高酒店的經(jīng)濟效益。
四、前臺的任務(wù):
前臺的目標(biāo),是盡最大的可能推銷客房及其他產(chǎn)品,并協(xié)調(diào)酒店各個部門向客人提供滿意的服務(wù),使酒店達到理想的經(jīng)濟效益。
1、銷售客房:
2、提供辦理入登記、行李寄存服務(wù)、接受咨詢及投訴、保管貴重物品、辦理離店結(jié)賬等,以及通過電話總機,提供的各項服務(wù)。
3、建立客賬:
4、準(zhǔn)確掌握房態(tài);
5、聯(lián)系和協(xié)調(diào)對客服務(wù);
6、建立客史檔案;
酒店前臺的提成方案 4
一、原則
1、對銷售人員薪酬進行考核,前三個月不考核,自20xx年1月1日起執(zhí)行考核。
2、考核參數(shù)分為業(yè)績、費用、綜合考評三項。
3、銷售業(yè)績考核以客房、會議、餐飲為主,康體次之。
4、考核獎勵必須以完成部門整體考核指標(biāo)為前提。
二、銷售人員基本待遇
享受酒店主管級待遇,基本工資為2000元/月,對外(名片)頭銜為銷售經(jīng)理。
三、考核人員
銷售經(jīng)理、部門副經(jīng)理
四、考核內(nèi)容
1、業(yè)績考核
每人月銷售指標(biāo)按240萬元/10人計為24萬元(附銷售指標(biāo)分解),超出部分按1.5%獎勵。
個人業(yè)績組成:
。1)銷售員工號下的協(xié)議消費總額,包括各自發(fā)出的貴賓卡、售出的PACKAGE、個人下單的零散接待等。
。2)銷售員發(fā)出的團隊、會議單消費(100房夜以上較大型會議消費額按個人90%與部門10%劃分)。
。3)部門經(jīng)理接洽的`會議按銷售員劃分范圍歸屬給相應(yīng)銷售人員,按個人80%與部門20%劃分。
。4)銷售員接恰的宴會、散客餐飲消費。
(5)應(yīng)收帳未到帳前不計入個人銷售額。
。6)部門業(yè)績產(chǎn)生的考核結(jié)余后留存為部門基金。
2、費用考核(包括交通補貼、招待費、贈券費用等)
。1)交通補貼:銷售經(jīng)理按200元/月、駐外銷售人員按500元/月補貼。
(2)通訊補貼:銷售經(jīng)理按200元/月、駐外銷售人員按350元/月補貼。
。3)贈券控制:銷售人員為600元/月(按消費額5折計)
(4)招待控制:有重要客戶宴請需事先報部門批準(zhǔn),原則上銷售經(jīng)理及部門經(jīng)理按每周一次輪流宴請客戶,每次費用控制600元(按消費額5折計)。
。5)鼓勵合理運用招待費用聯(lián)系客戶,將實惠帶給客戶,多進行情感交流,每人每月宴請費用不得低于400元/月(按消費額5折計),不足部分按50%從考核獎勵中扣除。
3、綜合考評
部門完成酒店指標(biāo)前提下,個人銷售指標(biāo)超出部分按1.5%獎勵,綜合考評:
。1)業(yè)績獎勵85%
。2)團隊精神10%
。3)工作紀(jì)律5%
業(yè)績由銷售內(nèi)勤負(fù)責(zé)統(tǒng)計,團隊精神與工作紀(jì)律由部門經(jīng)理考評。
五、其它
1、銷售內(nèi)勤:享受酒店領(lǐng)班級待遇,基本工資為2000元/月,獎勵按銷售人員平均獎的30%發(fā)放。
2、美工:享受酒店主管級待遇,基本工資為2000元/月,工作范圍包括平面設(shè)計與制作、活動策劃與布置、宴會/會議場地布置策劃等。
酒店前臺的提成方案 5
一、銷售目標(biāo)任務(wù):
職務(wù)銷售任務(wù)
運營總監(jiān)、店總50000元
銷售經(jīng)理50000元
大堂經(jīng)理、樓面經(jīng)理20230元
樓面主管、門迎主管10000元
吧臺主管20230元
二、會員卡充值:
1、會員卡充值以5000元起充,不設(shè)上限。
2、充值≥5000元,≤50000元的,給當(dāng)事會員返充值額的10℅,并可直接表達在會員卡里面。
3、充值≥50000元的,給當(dāng)事會員返充值額的額度可在10℅以上適當(dāng)上浮,上浮比例須請示店總。
三、會員卡銷售管理方法:
1、所有會員卡統(tǒng)一由酒店人員進行銷售,財務(wù)部〔收銀〕管理。
2、銷售人員先到財務(wù)部〔收銀〕交款,收銀負(fù)責(zé)充值和制卡后,然后把會員卡交給顧客。
3、顧客資料由銷售人員提供,并由收銀做全面的登記。
四、會員卡銷售獎勵政策:
1、銷售人員每售出一張會員卡,提會員卡值的1℅。
2、會員卡里的金額用完續(xù)充值的,同樣算上一次銷售人員的`業(yè)績。
3、本次售出的第一張會員卡,在現(xiàn)有提成的根底上,另獎勵100元。
4、本次售卡的第一名,另獎勵200元。
五、會員卡銷售考核方法:
1、樓面經(jīng)理、主管考核方法:以前的考核換成會員卡考核,以完成銷售任務(wù)的百分比乘以500元,最終計算出考核所得。
2、其他崗位:其他崗位的考核為在原來工資里面,單獨拿500元來做考核,方法同上。
六、會員卡使用細(xì)那么:
1、顧客購會員卡后,如需發(fā)票,直接一次性付給顧客與充值額等值的發(fā)票。
2、顧客消費時使用會員卡,不再開具發(fā)票,也不再享受任何折扣。
3、顧客當(dāng)日購會員卡當(dāng)日消費的,必須為當(dāng)日消費額小于當(dāng)日購會員卡值的50℅。
4、顧客每次消費,由顧客出示會員卡,并由收銀臺打印相關(guān)的消費賬單由顧客簽字確認(rèn)。
5、本會員卡只限本酒店使用,不掛失,不兌換現(xiàn)金。
酒店前臺的提成方案 6
一、活動時間及總體目標(biāo)
通過年夜飯策劃活動,擴大飯店的知名度,加強與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
二、策劃內(nèi)容
(一)、年夜飯?zhí)撞蛢r格
a、五福迎門宴
b、六六大順宴
c、恭喜發(fā)財宴
d、吉祥如意宴
e、飛黃騰達宴f、金蛇鬧春宴
g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌2888元/桌
(二)、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則
優(yōu)惠一、凡來就餐的客人,每桌贈送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。
優(yōu)惠二、每桌均可參加幸運大抽獎活動,桌桌有禮,100%中獎。
優(yōu)惠三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達到888元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達到1288元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費暢飲軟飲料。
用餐標(biāo)準(zhǔn)達到1688元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。
優(yōu)惠四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。
三、實施步驟
1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,做到心中有數(shù)。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)
3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))
4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))
5、布置大廳營造喜慶氣氛。
四、裝飾方案
為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,以達到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。
特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
主題:春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:
飯店外圍:
1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西xx飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)修改)
4、飯店大堂玻璃門貼生肖剪紙圖案或招財進寶圖案,四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。
4、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。
餐廳:
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語。
8、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)
總臺及樓層:
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
五、廣告宣傳
a.店內(nèi)led屏飄字
b.宣傳單頁與房間打折卡
(1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁,并聯(lián)系印刷公司,于x月x日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位。
(2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費過的.老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。
c、電視臺廣告
文字內(nèi)容:歲末將至,xx飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習(xí)慣,為大家精心烹制了風(fēng)味獨特、美味可口的年夜飯?zhí)撞,并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務(wù)讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!
酒店前臺的提成方案 7
一、目標(biāo)設(shè)定
1.1 戰(zhàn)略目標(biāo):酒店銷售團隊?wèi)?yīng)與酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略相一致,共同努力實現(xiàn)酒店的銷售目標(biāo)。
1.2 個人目標(biāo):根據(jù)銷售人員的職位和崗位要求,制定符合個人能力和職責(zé)的銷售目標(biāo)。
二、評估指標(biāo)
2.1 銷售額:銷售額是最直觀的衡量銷售績效的指標(biāo),包括客房、會議宴會、餐飲等各項銷售額。
2.2 客戶滿意度:通過客戶反饋、投訴率、再次入住率等指標(biāo)評估銷售人員的服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。
2.3 銷售活動:評估銷售人員的銷售活動,包括拜訪客戶、參加會議展覽、開展促銷活動等。
2.4 團隊合作:考核銷售人員在團隊中的協(xié)作能力,包括與其他部門的溝通協(xié)調(diào)、共同開發(fā)客戶等方面。
三、考核周期
3.1 年度考核:酒店銷售績效主要以年度為周期,根據(jù)年度銷售目標(biāo)進行考核評估。
3.2 季度考核:在年度考核的基礎(chǔ)上,每個季度進行一次績效考核,及時調(diào)整和優(yōu)化銷售策略。
3.3 月度考核:每月對銷售人員的績效進行評估,及時發(fā)現(xiàn)問題并采取措施加以改進。
四、獎勵機制
4.1 工資獎勵:根據(jù)銷售人員的績效評級,給予相應(yīng)的工資獎勵,激勵其積極性和表現(xiàn)。
4.2 績效獎金:根據(jù)銷售人員的銷售業(yè)績,給予相應(yīng)的績效獎金,提高其工作動力。
4.3 榮譽表彰:對于在銷售工作中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,通過頒發(fā)榮譽證書、獎杯等形式進行表彰,提升其工作滿意度和歸屬感。
五、考核過程
5.1 目標(biāo)制定:在考核周期開始前,制定明確的銷售目標(biāo),與銷售人員進行溝通和確認(rèn)。
5.2 績效評估:根據(jù)設(shè)定的績效指標(biāo),定期對銷售人員的績效進行評估,記錄和分析績效數(shù)據(jù)。
5.3 反饋與輔導(dǎo):根據(jù)績效評估結(jié)果,及時向銷售人員反饋績效情況,并提供個人成長和發(fā)展的'指導(dǎo)。
5.4 調(diào)整與改進:根據(jù)績效評估的結(jié)果,調(diào)整和改進銷售策略和目標(biāo),提高銷售人員的績效水平。
六、考核結(jié)果應(yīng)用
6.1 激勵激勵優(yōu)秀:對于表現(xiàn)優(yōu)秀的銷售人員,通過獎勵機制進行激勵,激發(fā)其更好的業(yè)績表現(xiàn)。
6.2 培養(yǎng)提升低績效人員:對于低績效的銷售人員,進行個別輔導(dǎo)和培訓(xùn),提高其銷售能力和績效水平。
6.3 優(yōu)化銷售策略:根據(jù)銷售績效的評估結(jié)果,及時調(diào)整和優(yōu)化銷售策略,提高整體銷售業(yè)績。
通過科學(xué)合理的酒店銷售績效考核方案,可以激勵銷售人員的工作積極性和表現(xiàn),提高銷售業(yè)績和客戶滿意度,進而推動酒店的持續(xù)發(fā)展。同時,考核方案需要根據(jù)實際情況進行不斷優(yōu)化和調(diào)整,以適應(yīng)市場需求和銷售環(huán)境的變化。
酒店前臺的提成方案 8
為更好的提升酒店效益指標(biāo),業(yè)務(wù)指標(biāo)、服務(wù)指標(biāo)等各項指標(biāo),將來一年我有以下工作方案:
一、宣揚與推廣
1、在酒店各項指標(biāo)不斷更新不斷創(chuàng)新不斷提升的狀況下,我們將時刻更新新的推廣信息及新的推廣內(nèi)容,使得每一位客戶能夠隨時了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息,讓客戶始終覺得酒店有探究之處,增加客戶消費潛力。
2、在酒店特殊體質(zhì)范圍內(nèi),擴大對酒店整體的宣揚與推廣;我們將連續(xù)利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè),電話通訊產(chǎn)業(yè)、渠道客戶資源、企事業(yè)公司資源等各種營銷方式,將酒店各項產(chǎn)品信息傳遞到每一個推廣平臺和每一家企業(yè)公司,力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細(xì)狀況。
3、旅游市場的推廣;來年我們將選擇適合我們酒店的旅游公司進行合作,將酒店的詳細(xì)產(chǎn)品資料和新的報價體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司,提高酒店在旅游市場的份額和知名度,提高酒店的入住率。
二、開發(fā)側(cè)重市場
因酒店的特殊狀況和局限性,我們將針對銷售市場進行保底側(cè)重開發(fā)方式;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側(cè)重開發(fā)會議市場,婚宴市場,協(xié)議散客市場、網(wǎng)絡(luò)客戶資源,各項餐飲市場,把握好酒店的相關(guān)客戶架構(gòu),使客戶資源高端化,商務(wù)化、穩(wěn)定化,建立長期固定的客戶消費群體。
三、加強銷售引導(dǎo)消費
引導(dǎo)消費者消費是競爭的結(jié)果,提高消費者消費勁量和引導(dǎo)消費者入店消費,是酒店引導(dǎo)消費者消費的核心,引導(dǎo)消費的基本學(xué)問;
1、通過宣揚來引導(dǎo)消費者入店消費。
2、通過加強服務(wù)來加強消費者消費。
3、通過消費者感觀來提高消費者消費。
四、組建精良的營銷團隊
一個合格的營銷人員具備著豐富的綜合實力,具備著高素養(yǎng),高水準(zhǔn),高效率的綜合素養(yǎng)!
1、建立完整的銷售管理制度和銷售工作流程。
2、提高營銷人員的專業(yè)學(xué)問,業(yè)務(wù)技能,個人素養(yǎng)及嚴(yán)以律己的工作責(zé)任心和敬業(yè)的職業(yè)操守。
3、熬煉每一位營銷人員勇于擔(dān)當(dāng)責(zé)任,不推卸責(zé)任,勇往直前,樂于奉獻的精神,不因小事斤斤計較,不因工作勾心斗角的良好工作心態(tài)。
4、提高每一位營銷人員的綜合形象,嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度;勤于思考,擅長溝通。
5、營銷人員要嚴(yán)格要求儀容儀表、禮貌禮儀,禮貌用語,禮貌待客的工作態(tài)度。
6、每一位營銷人員必需做到熟知酒店產(chǎn)品學(xué)問,生疏酒店周邊環(huán)境和共享資源,做到客戶所問所答,能夠嫻熟回答客戶提出的每一個關(guān)于酒店業(yè)務(wù)方面的問題。
7、加強營銷人員的考核制度和培訓(xùn)力度;提高營銷人員的工作作風(fēng)。
8、對工作敷衍者不認(rèn)可、對無責(zé)任心者不認(rèn)可、對得過且過者不認(rèn)可、對作風(fēng)不正者不認(rèn)可、對違反原則者不認(rèn)可、對無道德底線者不認(rèn)可、對損人利己者不認(rèn)可、對無事生非者不認(rèn)可。
9、熬煉營銷人員樂觀樂觀的工作心態(tài)。貫徹正確科學(xué)的營銷理念。
五、提高市場營銷理念
以市場為導(dǎo)向,樹立市場理念就是要求營銷人員了解市場、面對市場和開發(fā)市場,了解市場是了解青島同行業(yè)的管理水平和服務(wù)水平、了解競爭對手的狀況、了解市場的需求。面對市場,是親熱留意市場進展、變化的動向,盡可能做到酒店產(chǎn)品的銷售與市場的需求相適應(yīng),以取得的經(jīng)濟效益。開發(fā)市場要努力發(fā)掘新的市場需求層次和需求領(lǐng)域,引導(dǎo)消費。
六、提高市場競爭的警覺性
服務(wù)行業(yè)之間的競爭是不行避開的.。酒店作為服務(wù)行業(yè)之間的競爭,實質(zhì)上是服務(wù)質(zhì)量的競爭、出品質(zhì)量的競爭,技能水平的競爭、信息的競爭、管理水平的競爭和人才的競爭。同行酒店的競爭導(dǎo)致市場占有率等方面的差異,并由此產(chǎn)生不同的經(jīng)濟效益。
七、效益化
酒店作為盈利性企業(yè),在其經(jīng)營管理過程中,必需重視經(jīng)濟效益。酒店的營銷人員在制定和實施酒店的銷售目標(biāo)時,必需立足于酒店的經(jīng)濟利益,并把經(jīng)濟效益與經(jīng)營成本進行比較,只有科學(xué)正確的銷售目標(biāo)和方法才是可行的。但是,效益的含義并非單一指經(jīng)濟效益,酒店的營銷管理人員除了要考慮酒店的經(jīng)濟效益外同時想到酒店的社會效益,應(yīng)當(dāng)以滿足消費對象日益增長的物質(zhì)生活和文化生活的需求。
八、合法有效的利用網(wǎng)絡(luò)信息產(chǎn)業(yè)
當(dāng)今時代是信息時代;就要求酒店的營銷管理人員具有信息觀念,重視信息的作用,不斷提高獵取信息、加工信息處理信息和運用信息的力氣。酒店所供應(yīng)的產(chǎn)品價值,不僅隨著勞動量增加,而且隨著信息量的增加而增加。牢靠、準(zhǔn)時的信息可以為酒店帶來更大的利潤;而失真、過時信息能給酒店帶來巨大的損失。
九、目標(biāo)任務(wù)
本年度營銷部全體員工在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全力以赴完成目標(biāo)任務(wù),營銷部20xx年度總指標(biāo)200萬元,基數(shù)指標(biāo)120萬元。
部門方案將以上指標(biāo)分為三個季度完成,分別為,淡季、平季、旺季;再按比例細(xì)分到月度方案,做到正確科學(xué)的支配比例。
酒店前臺的提成方案 9
四川鐵道大酒店擬定于9月試營業(yè),她經(jīng)過精心的設(shè)計和改造,將以三星級的新面貌面向市場。但面臨激烈的市場競爭,酒店高層為激勵全體員工積極地參予營銷工作,特草擬以下全員營銷獎勵方案:
一、全員營銷定義
全員營銷即每位員工(前廳部的總臺接待、總臺收銀和營銷部所有人員除外)都可作為酒店的一名銷售人員,通過自身的人脈關(guān)系(即親戚、朋友等)為酒店介紹客源(團隊和散客),以此增加酒店的銷售收入。
二、團隊定義
一次性用房在四間房以上稱為團隊。
三、營銷收入界定
酒店客房、會議室、堂吧收入。
四、全員營銷實施細(xì)則
1、對外報價
對散客、團隊、會議室的'消費統(tǒng)一按營銷部的對外執(zhí)行價報價。
2、統(tǒng)計管理
全員營銷的預(yù)訂單統(tǒng)一由營銷部下單并統(tǒng)計,每月末交財務(wù)部審核。如未經(jīng)營銷部下單,直接到前臺預(yù)訂或登記,不計入全員營銷的獎勵范圍。
3、獎勵比例
A、散客銷售獎勵比例
銷售價格240元/間,夜(含早)獎勵10元/間
銷售價格260元/間,夜(含早)獎勵20元/間
銷售價格300元/間,夜(含早)獎勵40元/間
B、團隊銷售獎勵比例
銷售價格180元以上(含早,四間以上)獎勵5元/間
C、會議銷售獎勵措施
按照客戶消費總額部分的2%,獎勵給員工個人。
4、獎勵時間
每月月末經(jīng)財務(wù)部審核確認(rèn)后,統(tǒng)一發(fā)放。
5、獎勵辦法
A、如果是網(wǎng)絡(luò)訂房公司、旅行社來店消費的房間或會議,獎勵對象只針對網(wǎng)絡(luò)訂房公司或旅行社,不再獎勵其他人。
B、散客自己來店消費的,不能作為員工業(yè)績而獎勵給個人。
C、營銷部要核實消費者的真實情況,嚴(yán)禁弄虛作假,偽造證明,虛假消費。一經(jīng)查實除收回獎勵外,給予營銷部經(jīng)濟處罰500-1000元,當(dāng)事者經(jīng)濟處罰200-500元,并視情況給予行政紀(jì)律處分。
酒店前臺的提成方案 10
為了能夠在競爭日趨激烈的酒店行業(yè)中扎根并占有優(yōu)勢,獲得更多的客戶,提高業(yè)績,為酒店制造更多的效益以及自我的突破,本人制定20xx年工作方案如下:
一、建立完整詳細(xì)的客戶檔案以及資料
建立完善的客戶檔案,對來賓按簽單重點客戶,會議接待客戶,有進展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位、企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和進展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。方案20xx年慢慢籌辦客戶答謝會,以加強與客戶的感情溝通,聽取客戶看法。
二、開拓創(chuàng)新,開拓市場,爭取客源
今年銷售將協(xié)作酒店整體新的營銷體制,重新制訂并完善20xx年銷售任務(wù)方案及業(yè)績考核,提高銷售代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的樂觀性。以月度營銷任務(wù)完成狀況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,進展新客戶,并在訪問中準(zhǔn)時了解收集來賓看法及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。
方案人員編制具體為3人,明年加強酒店聘請工作,填補空缺崗位。
強調(diào)團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強調(diào)相互合作,相互關(guān)懷,營造一個和諧、樂觀的工作團體。
三、熱忱接待,服務(wù)周到
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),留意服務(wù)形象和儀表,熱忱周到,針對各類來賓進行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿足來賓的精神和物質(zhì)需求。向客戶征求看法,了解客戶的`需求,準(zhǔn)時調(diào)整營銷方案。
做好超值服務(wù),用細(xì)節(jié)去感動每一位客人。
四、親熱合作,主動協(xié)調(diào)
與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,依據(jù)來賓的需求,主動與酒店其他部門親熱聯(lián)系,相互協(xié)作,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,制造最佳效益。
五、加強學(xué)習(xí),提高銷售技巧
爭取空閑時間加強自身學(xué)習(xí)銷售技巧,對本部門人員做好培訓(xùn)工作,提高銷售水平。
隨著酒店和市場不斷快速進展,可以預(yù)料我們今后的工作更加繁重,要求也更高,需把握的學(xué)問更高、更廣,為此,我將更加努力學(xué)習(xí),提高文化素養(yǎng)和各種工作技能,為酒店盡應(yīng)有的貢獻。
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