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高職服裝店鋪管理課程改革研究論文
摘要:文章通過對高職生源情況進行分析，論述服裝店鋪管理課程在教學(xué)過程中有關(guān)知識點掌握、特賣實訓(xùn)環(huán)節(jié)以及評價環(huán)節(jié)如何進行分層教學(xué)，從而達(dá)到因材施教、提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的目的。
關(guān)鍵詞:服裝店鋪管理;分層教學(xué)
一、實施分層教學(xué)的意義
《服裝店鋪管理》作為服裝設(shè)計(時裝零售與管理方向)專業(yè)的一門專業(yè)核心必修課程。它的目的是培養(yǎng)學(xué)生店員管理、銷售管理、店鋪現(xiàn)場管理和店鋪盈虧平衡分析的綜合能力。在該課程的設(shè)計上通過前期三周對基礎(chǔ)知識的掌握之后，安排了為期一周的服裝特賣實訓(xùn)活動，通過服裝特賣的組織舉辦讓同學(xué)們對前期知識點進行實戰(zhàn)運用以達(dá)到更扎實掌握的目的�，F(xiàn)代教學(xué)的主體是學(xué)生，教師更多的是輔助工作，所以對于該課程進行分層化教學(xué)主要出于以下幾點對于學(xué)情的考慮:
1．生源素質(zhì)高低不齊
本專業(yè)的學(xué)生主要來源是通過自主招生形式。在文化課理論考試的基礎(chǔ)上通過面試環(huán)節(jié)的設(shè)置來考察學(xué)生個人素養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)等綜合素質(zhì)。由于考試臨場發(fā)揮好壞等原因，最終進入一個班的同學(xué)成績還是會有一些個體差異。班級里部分同學(xué)由于前期學(xué)習(xí)生涯中養(yǎng)成的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣或是專業(yè)基礎(chǔ)比較好可以很快適應(yīng)高職類院校的學(xué)習(xí)生活。在《服裝店鋪管理》的課程學(xué)習(xí)過程中，這部分同學(xué)可以很快進入學(xué)習(xí)狀態(tài)。對于知識點的吸收也明顯快速。同時班級里還有另一部分同學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)不是很理想，在課程的學(xué)習(xí)過程中會明顯感覺比較吃力。同樣的知識點，其他同學(xué)已經(jīng)基本掌握了，這些同學(xué)可能出于一知半解狀態(tài)。所以對于這門課的知識點學(xué)習(xí)可以圍繞教學(xué)大綱要求在對基礎(chǔ)知識掌握的基礎(chǔ)上，對不同的同學(xué)給出不同的更高層次要求。
2．學(xué)生性格特征迥異
每個班級40多位同學(xué)，由于每個人出生的生長環(huán)境、遺傳基因的不同，性格難免也會存在很多差異。所以在這門課程的第一次上課過程中就會給同學(xué)們做一個性格測試。通過這個性格測試將同學(xué)們大致分為和平型、活潑型、完美型以及力量型。每個性格類型的同學(xué)適合的工作內(nèi)容自然也不同。結(jié)合《服裝店鋪管理》這門課程最終考察的是同學(xué)們的店員管理、銷售管理、店鋪現(xiàn)場管理和店鋪盈虧平衡的實踐操作能力，所以將這門課程針對學(xué)生性格特征進行子工作任務(wù)分工，可以幫助他們們找到自己的長處，在團隊中發(fā)揮自己的長處。特別是在最后一周的特賣實訓(xùn)中，不同性格的同學(xué)擔(dān)任適合他們的崗位，也可以增強他們的自信心，也有利于明確未來擇業(yè)方向。
二、分層教學(xué)的過程
在《服裝店鋪管理》的實際教學(xué)過程中，主要通過以下幾個方面具體展開分層教學(xué):
1．知識點分層
知識點的分層并不是指讓部分基礎(chǔ)較弱的同學(xué)放棄一些知識點的學(xué)習(xí)，而是指對教學(xué)大綱中的每個知識點進行難易度分層。因材施教，對不同專業(yè)基礎(chǔ)的同學(xué)給出不一樣的知識點難度、不同的學(xué)習(xí)要求。舉個課程中的具體例子來說，《服裝店鋪管理》項目一中有一個模塊是對不同類型的服裝顧客進行分析。我們將這個知識點學(xué)習(xí)的分層分為兩層:第一個層次是針對班級里面基礎(chǔ)知識相對薄弱的同學(xué)，要求他們能夠根據(jù)進店顧客的言行舉止對其類型進行分析以及對不同類型顧客提出的要求能夠應(yīng)對。而針對那些能力比較強的同學(xué)，除了要求掌握分析顧客的基本類型和應(yīng)對的能力以外，還要求這部分同學(xué)掌握主動對不同類型的顧客進行服裝推薦的能力。這種圍繞同一個知識點針對不同學(xué)生提出不一樣的學(xué)習(xí)要求，可以最大程度的使學(xué)生在其能力范圍內(nèi)發(fā)展。
2．特賣實訓(xùn)分層
特賣實訓(xùn)的分層是指在該課程的最后一周安排的服裝特賣中，針對不同性格類型的同學(xué)進行不同子任務(wù)的分層。將班級里40多位同學(xué)平均分為若干個小組。每個小組中都必須由不同性格類型的同學(xué)們共同組成(不同性格的測試在第一堂課中已完成)。而不同類型性格的同學(xué)在整個特賣團隊中擔(dān)任不同的角色。例如和平型性格的同學(xué)因為性格中缺乏主動性，比較溫和順從，所以在整個特賣過程中需要得到老師同學(xué)更多的關(guān)愛和肯定，鼓勵其勇敢的跟顧客溝通、交流，表達(dá)自己的看法，也因為這個性格類型附帶的細(xì)致、認(rèn)真可以在特賣中注意一些細(xì)節(jié)問題的及時發(fā)現(xiàn)。對于性格完美型的同學(xué)，在特賣過程中容易堅持己見，以自己為中心，追求細(xì)節(jié)完美。所以團隊中其他的成員需要幫助其融入團隊合作中，培養(yǎng)和顧客、團隊成員的交際能力�；顫娦蛡�性的同學(xué)很適合擔(dān)任特賣當(dāng)中的導(dǎo)購相關(guān)工作，因為他們天生具備的影響力、感染力和親切感容易拉近和顧客的距離。對于維系整個團隊的凝聚力也起到很好的作用。最后一種性格屬于力量型的同學(xué)，充滿動力是典型的行動者，可以在特賣中充當(dāng)團隊組織者、領(lǐng)導(dǎo)者的角色，同時自身一些例如脾氣大、獨斷專行的缺點也會在整個團隊磨合的過程中緩和下來，學(xué)會放輕松。
3．評價分層
在對學(xué)生們的評價環(huán)節(jié)中，同樣采取評價分層的辦法，具體操作是指根據(jù)所屬不同層次的同學(xué)在進行評價打分的時候采用相對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)來單獨打分。不能用對待本身就很優(yōu)異同學(xué)的打分標(biāo)準(zhǔn)去衡量一個原本就基礎(chǔ)差一些的同學(xué)。長期以往統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)評分，會使那部分程度較差的同學(xué)喪失學(xué)習(xí)的主動性和積極性。通過不同學(xué)生用不同評價標(biāo)準(zhǔn)，可以最大程度的激勵每一位同學(xué)的學(xué)習(xí)熱情，因為他們會知道，無論什么時候都有前進的動力存在。
三、總結(jié)
分層教學(xué)可以最大程度在現(xiàn)階段教學(xué)模式中因材施教，挖掘每一個同學(xué)的學(xué)習(xí)潛力，激勵學(xué)習(xí)主動性。同時也少不了任課老師在前期教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計上付出較多的時間與心力來根據(jù)不同的課程性質(zhì)、生源情況策劃針對性的分層教學(xué)，以達(dá)到最好的教學(xué)效果。
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