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咸亨酒店導(dǎo)游詞3篇
咸亨酒店創(chuàng)建于清光緒甲午年,是酒鄉(xiāng)紹興最負(fù)盛名的百年老店。一起來看看咸亨酒店導(dǎo)游詞,歡迎讀者參考!
咸亨酒店導(dǎo)游詞1
各位游客,現(xiàn)在我們要去參觀的就是著名的“咸亨酒店”。我首先介紹一下咸亨酒店的來龍去脈。清光緒甲午年間(1894年),都昌坊口張馬橋堍,周家新臺(tái)門對(duì)面,有一爿“咸亨酒店”,它坐南朝北,單間門面。酒店由魯迅的幾個(gè)本家聯(lián)合經(jīng)營,魯迅的族叔周仲翔主持店務(wù),雇有一個(gè)伙計(jì)和一個(gè)學(xué)徒,賣酒兼買醬油。“咸亨”二字最早見于《易經(jīng)?坤卦》“品物咸亨”句中,“咸亨”的“咸”,是都、皆的意思,“亨”是通達(dá)的意思,合起來就是萬事吉利,財(cái)運(yùn)亨通。盡管店名取得很吉利,但因經(jīng)營不善,只開了兩三年,就關(guān)門大吉了。
咸亨酒店的格局和舊時(shí)紹興別的小酒店完全一樣。當(dāng)街一個(gè)曲尺形大大柜臺(tái),直柜臺(tái)靠店堂里面一端放著一些瓷彩瓶,瓶中裝著燒酒,上貼玫瑰燒、五加皮等字,因怕酒香散逸,故用藍(lán)布包著小沙袋蓋住瓶口。臨街橫柜臺(tái)上置有柵欄,欄內(nèi)擺著用以下酒的菜肴,俗稱“過酒坯”,如茴香豆、花生、豆腐干、糟雞、扎肉之類。柜臺(tái)下放著紹興名酒元紅、加飯、善釀、雪香的老酒壇,上面壓著沙袋,壇邊擱著酒吊、漏斗好竄筒等舀酒、溫酒工具。入冬以后,柜臺(tái)里預(yù)備著熱水,用馬口鐵制成的竄筒“溫酒”。店內(nèi)放有幾張板桌條凳,供主顧坐著喝酒。
當(dāng)時(shí)來咸亨酒店喝酒的主顧不多,大多是在柜臺(tái)外站著喝酒的“短衣幫”。有身份的主顧都跑到西首的“德興酒店”去了。德興酒店為謝姓所開,生意不錯(cuò),魯迅的塾師壽鏡吾也常去那兒喝酒。來咸亨酒店喝酒的一位特別的“長衫主顧”,是一個(gè)人稱“孟夫子”的人。他是周家的鄰居,屢試不第,窮愁潦倒,嗜酒如命,早年曾在新臺(tái)門周氏私塾里幫助抄寫書牘。有一次,“孟夫子”溜到別人家書房里去偷書,被人抓獲,他卻辯解“竊書不能算偷”,結(jié)果被打折了腿,只能用薄包墊著坐在地上,靠雙手支撐著挪動(dòng)身子行走。魯迅就是以“孟夫子”為生活原型,溶入了魯迅所熟悉的舊知識(shí)分子的生活經(jīng)歷,塑造了“孔乙己”這以藝術(shù)形象的。
各位游客,舊時(shí)的.咸亨酒店早已成為歷史的陳跡。1981年9月,為紀(jì)念魯迅誕辰一百周年,有關(guān)部門在魯迅路中段重建了一家具有紹興地方傳統(tǒng)特色的“咸亨酒店”。
現(xiàn)在的咸亨酒店,是一家三開門面的酒店,店門屋檐下懸掛著一塊書有店號(hào)的橫匾,柜臺(tái)的青龍牌上直書“太白遺風(fēng)”四個(gè)大字。店堂內(nèi)垂掛著一副由著名畫家方增先畫的孔乙己立像;還有一副對(duì)聯(lián)云:“小店名氣大,老酒醉人多”,為著名作家李準(zhǔn)所撰;另有著名的表演藝術(shù)家于是之的墨寶:“上大人,孔乙己,高朋滿座;化三千,士七十,玉壺生春!1987年后,酒店又進(jìn)行了擴(kuò)建裝修,增添了鑒湖春、咸亨樓好女兒春等包廂、雅座,每日顧客盈門,生意興隆。曲尺形的柜臺(tái),樸拙的陶制酒壇,馬口鐵制的竄筒,醇香的加飯酒,入味的茴香豆……這一切常常會(huì)使中外賓客會(huì)議起魯迅筆下的孔乙己時(shí)代。
隨著咸亨酒店聲譽(yù)日隆,八方客至,游人如織,酒店先后榮獲原國內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號(hào)”及浙江省著名商標(biāo)等稱號(hào),原有的營業(yè)場地已遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了絡(luò)繹不絕的中外賓客。1998年3月,一座按三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的12000平方米的新樓喜迎賓客。今日的酒店已擁有各位客房66間、餐位1000個(gè),設(shè)有土特產(chǎn)商場、旅游公司、票務(wù)中心、咸亨大舞臺(tái)、美容美發(fā)廳好商務(wù)中心,成為集傳統(tǒng)風(fēng)格與時(shí)代特色于一店,融名城、名士、名酒風(fēng)情于一體的江南名店。同時(shí),酒店還立足紹興,面向全國,走出國門。咸亨酒店的北京分號(hào)、南京分號(hào)等已經(jīng)開張營業(yè),咸亨服務(wù)商標(biāo)已在10多個(gè)國家好地區(qū)注冊(cè)。
咸亨,是一家名店,也是一個(gè)品牌,更是一種文化!跋毯唷钡呐c眾不同,正在于她有著魯迅作品的影響和魅力,有著鮮明的傳統(tǒng)風(fēng)格,有著獨(dú)特的區(qū)域文化特色。咸亨酒店是獨(dú)具特色的越都舊顏和源遠(yuǎn)流長的紹興酒文化的典型代表。
各位游客,我的介紹就到這兒,謝謝大家!
咸亨酒店導(dǎo)游詞2
本已成為歷史的陳跡,但在一九八一年九月,隆重紀(jì)念魯迅誕辰一百周年之際,為了保持紹興酒店的傳統(tǒng)特色,特選址都昌坊口的西首,現(xiàn)魯迅路中段,重新修建一家咸亨酒店。酒店東側(cè),豎立著一座四柱塔形照牌。塔高二丈許,頂有瓦,有檐,檐下外側(cè)懸一大“酒”字。
四柱似竹,塔體中空。朝西面有黑底,上書“咸亨酒店”四個(gè)金字。如今走進(jìn)酒香撲鼻的咸亨酒店,悉如魯迅小說《孔乙己》所狀,酒店三開間平屋,無窗、無分隔墻,西首朝外擺開曲尺型柜臺(tái),柜臺(tái)上還放著“過酒坯”(下酒菜)風(fēng)味純正,豆腐干、百葉包、燴雞蛋、熟蟹,以及豬內(nèi)臟等價(jià)格低廉的菜肴,自然少不了當(dāng)年孔乙己嘗過的茴香豆。
“太白遺風(fēng)”青龍牌高豎臺(tái)上。東間沿街設(shè)齊腰短墻,與中間相連成坐吃大堂。堂內(nèi)酒座均為長三尺、寬約二尺的條桌,每桌配二根長凳,桌凳一式漆成薺色。穿過店堂圓洞門,經(jīng)青石板天井,另有“咸亨樓”小樓一幢,設(shè)十?dāng)?shù)間雅室,典雅不俗。只是那酒店的.主人不再是什么掌柜,那酒客也不再是魯迅筆下的孔乙己和短衫幫了,而是千里迢迢,甚至不遠(yuǎn)萬里尋蹤來到這里的國內(nèi)外游客,當(dāng)然還有本鄉(xiāng)本土的紹興人。每天絡(luò)繹不絕的賓客興致勃勃地來到酒店,捧著磁碗,津津有味地呷著醇香的老酒,大有“酒逢知己千杯少”之意。
咸亨酒店導(dǎo)游詞3
清光緒甲午年(公元1894年),魯迅堂叔周仲翔等在紹興城內(nèi)的都昌坊口開設(shè)一家小酒店。店主從《易經(jīng)。坤卦》之《彖傳》“含弘廣大,品物咸亨”句中,取“咸亨”兩字為店名,寓意酒店生意興隆,萬事亨通。魯迅先生在《孔乙己》、《風(fēng)波》和《明天》等著名小說中,把咸亨酒店作為重要背景,使咸亨酒店名揚(yáng)海內(nèi)外。
咸亨酒店坐落在魯迅故家所在的紹興城內(nèi)東昌坊口的東頭!跋獭笔嵌嫉囊馑,“亨”為順利,“咸亨”即為“大家都順利”的祝福語。以此為店名,足見當(dāng)家人對(duì)生意之興旺的殷切期盼之情。《易經(jīng)》語云:“坤厚載物,德合無疆,含弘光大,品物咸亨”。即指占卜之事,凡合于此卦者,無論物質(zhì),還是精神方面,都將順利發(fā)展。所以唐朝的李治就用“咸亨”作為其年號(hào)之一。
1981年,魯迅先生誕辰一百周年之際,老店新開。晚清時(shí)的紹興建筑風(fēng)格如舊;屋沿下正中懸掛白底黑字的店匾,橫書“咸亨酒店”四字。當(dāng)街曲尺柜,柜端置有直書“太白遺風(fēng)”的青龍牌,牌下青瓷壇、藍(lán)邊碗,形成了獨(dú)特風(fēng)貌。1991年后,咸亨酒店的傳承人在魯迅先生的作品中尋找品牌生根的土壤,通過品牌創(chuàng)新、管理創(chuàng)新,培育核心競爭力,使咸亨酒店成為傳統(tǒng)風(fēng)格和時(shí)代特征相結(jié)合,融名城、名士、名酒風(fēng)情于一體的名店,無數(shù)中外游客慕名而來,小酌淺飲,對(duì)酒當(dāng)歌,吟詩作畫,著名作家李準(zhǔn)酒酣之際留下“小店名氣大,老酒醉人多”的.感嘆;著名漫畫家華君武題寫“酒逢咸亨千杯少”。咸亨酒店既是酒店更是景點(diǎn),它與魯迅故居、百草園、三味書屋、土谷祠等文化遺存,共同構(gòu)成了解讀魯迅的原典鑰匙
2007年11月25日,經(jīng)過多年精心籌劃,紹興市商貿(mào)旅游重點(diǎn)工程——魯迅故里二期●咸亨新天地項(xiàng)目開工。這個(gè)項(xiàng)目的重點(diǎn)是擴(kuò)建、提升咸亨酒店。咸亨酒店除“堂吃”部分作為文化標(biāo)志性建筑保留外,其余全部拆除重建。歷經(jīng)兩年多時(shí)間艱苦卓絕的建設(shè),一個(gè)傳承歷史文脈,以魯迅文化為主題,江南文化、越文化為背景的五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)文化主題酒店——咸亨酒店,展現(xiàn)在世人面前。擴(kuò)建、改造后的咸亨酒店建筑面積5。7萬平方米,豪華客房206間(套),其中標(biāo)間111間、商務(wù)大床房74間,豪華套房及主題客房21套;有餐位2000余個(gè):包括以魯迅文化、帝王文化、酒文化、戲曲文化、情文化等為主題的各式豪華包廂47個(gè),可同時(shí)容納800人就餐的多功能廳1個(gè),“堂吃”更是游客體驗(yàn)紹興風(fēng)情的必到之處,酒店還專門設(shè)置了西餐廳和日本料理;7個(gè)設(shè)施先進(jìn)的不同規(guī)格會(huì)議室及配備同聲傳譯系統(tǒng)和各種視聽設(shè)備的多功能廳。另外商務(wù)中心、土特產(chǎn)商場、康樂休閑會(huì)所等一應(yīng)俱全。
古老而年輕的咸亨酒店,成為了紹興城市的客廳,文化旅游休閑的地標(biāo)。