創(chuàng)業(yè)經(jīng)營小吃項目一定要做好前期準(zhǔn)備工作

　　小吃給消費者帶來的是味蕾上的旅行，給創(chuàng)業(yè)者留下的就是大金礦，小吃有著火爆的市場商機，!做小吃生意不僅僅為了賺錢，也是對傳統(tǒng)文化傳統(tǒng)飲食的一種繼承和傳播。

　　1.致電咨詢目標(biāo)加盟品牌

　　先給有意向加盟的品牌打電話或者發(fā)郵件，告知對方自己有加盟意向，表明自己有參考考察對方公司的需求，期望得到對方公司的聯(lián)系和接待。

　　2.考察公司總部

　　正面的考察包括：公司知名度，公司產(chǎn)品的市場定位，公司以往的開店速度和營養(yǎng)額，公司的生產(chǎn)基地，公司的內(nèi)部管理，公司的加盟政策，公司的服務(wù)和保障。

　　側(cè)面的考察：公司下屬的個人加盟店顧客和加盟者的評價，個人加盟店的利潤，個人加盟店加盟者對于公司服務(wù)和供貨等方面的評價。

　　3.正式簽約加盟

　　根據(jù)自身情況和以上的考察，如果符合要求，那么就需要和公司簽署正式的加盟合同。其中要注意仔細查閱合同是否詳細寫明了公司的售后保障條款和責(zé)任已經(jīng)違約賠償，是否充分保障了自身的權(quán)利。

　　4.總部系統(tǒng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)

　　合同簽完要進行一段時間的培訓(xùn)，以便加盟者更全面的了解公司的文化和經(jīng)營模式，已經(jīng)各個開店環(huán)節(jié)的工作流程。

　　5.選址和裝修

　　與公司充分溝通選定合適的店面，再由公司知道，對店面做好統(tǒng)一的裝修和陳列設(shè)計，同時裝修期間就可以由公司幫助在周邊做一些宣傳工作。

　　6.開業(yè)前期籌備

　　開業(yè)前還要到當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門做好相關(guān)開店手續(xù)，同時招聘員工，還要由公司售后跟進做好店鋪進貨和陳列指導(dǎo)，提供各種開店設(shè)備，培訓(xùn)和調(diào)試設(shè)備使用，試營業(yè)讓各個環(huán)節(jié)熟悉起來，達到順暢的銜接。

　　7.選擇開業(yè)日期

　　選擇好開業(yè)日期做好預(yù)先的宣傳，在這一天就盛大開業(yè)了，最好在開業(yè)期間做一些營銷活動，迅速預(yù)熱市場，讓區(qū)域內(nèi)的品牌知名度進一步提升。

　　8.后期經(jīng)營

　　后期就是一個逐步熟悉，逐步摸索，逐步與公司溝通學(xué)習(xí)，逐步提升營業(yè)額，逐步獲取加盟成果的階段了。

　　小吃行業(yè)是很多創(chuàng)業(yè)者進軍餐飲行業(yè)的主要的市場，能夠以小博大，帶來致富的豐收，在經(jīng)營小吃項目之前，一定要做好前期的準(zhǔn)備工作，具體內(nèi)容以上文章都有所介紹，做好這些內(nèi)容，成功指日可待。

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