番茄醬的制作方法

　　第一步

　　準(zhǔn)備好瓶子，瓶子放鍋里煮沸消毒，蓋子用開水燙一下消毒，消毒好了之后瀝干備用

　　第二步

　　番茄洗干凈后用刀在頂部切個(gè)十字，放沸水里泡2分鐘撕去皮，切小塊

　　第三步

　　番茄塊用榨汁機(jī)打成泥倒入炒鍋里，加冰糖大火燒開后轉(zhuǎn)中火

　　第四步

　　中火熬煮半個(gè)小時(shí)后轉(zhuǎn)小火熬，這時(shí)候要不斷攪拌，熬煮掉2/3的水分之后加幾滴檸檬汁再煮兩分鐘即可

　　第五步

　　趁熱裝瓶，放在瓶里晾涼之后即可放入冰箱冷藏

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