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清真三鮮火鍋底料做法
火鍋是很多人喜歡吃的東西,可是在外邊吃又怕不干凈不衛(wèi)生,可以自己做哦。小編為大家整理的清真三鮮火鍋底料做法,喜歡的朋友不要錯過了。
清真三鮮火鍋底料做法1
健康功效:
生菜:安神、清熱、促進生長、發(fā)育
蘑菇:平肝、健胃、增強免疫力
食材用料:
肉片適量、生菜適量、土豆片適量、炸豆腐適量、肉丸適量、蘑菇適量、三鮮火鍋底料1包、高湯、油豆皮適量、蔥姜蒜若干。
做法
1、電火鍋加熱,加入高湯和三鮮火鍋底料,加入姜片,蔥段和蒜瓣
2、待火鍋燒滾可加入各種不同的食材涮吃
清真三鮮火鍋底料做法2
主料:
火腿100克、雞肉100克、平菇250克、白菜500克。
調(diào)料:
鹽5克、胡椒粉1克、味精1克、豬油50克、老姜片2片、大蔥2段。
制作:
1、將平菇撕成大片,火腿、雞肉焯熟后切成4厘米長、2.5厘米寬、0.3厘米厚的片。
2、炒鍋置中火上,下豬油燒至五成熱。
3、放入平菇、菜心炒一下,再加雞肉、火腿炒勻,而后加入精鹽、1000毫升雞湯、胡椒面、味精、老姜、大蔥燒沸。
4、再舀入生火后的火鍋內(nèi),待燒沸出味上桌即成。
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