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華夫餅制作步驟

時間:2022-06-29 05:25:42 生活常識 我要投稿
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華夫餅制作步驟

  1. 白砂糖和雞蛋混合用手抽拌勻至糖融化

  2. 加入牛奶混合均勻

  3. 黃油隔水融化倒入雞蛋糊混合均勻

  4. 低粉、玉米粉、泡打粉混合過篩

  5. 滴幾滴檸檬汁混合均勻,放入粉類翻拌均勻

  6. 草莓醬裝入一次性裱花袋,裱花袋剪個小口

  7. 模具刷上玉米油,一定要刷的仔細點,所有格子都刷好

  8. 面糊倒入模具一半擠上果醬,再倒另一半面糊

  9. 倒面糊時一定要把模具先放在烤架或烤盤上再倒面糊,不然面糊會灑硅膠模具太軟了

  10. 烤箱180度預熱10分鐘,放入烤箱上下火烤20分鐘,這是25分鐘的樣子

  11. 烤好后立即脫模

  小貼士

  華夫餅模具刷油一定要刷仔細了,角角落落都刷上,不然不好出模,烤好后立即出模

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