米酒醪糟的功效與作用及制作方法

　　在我們的日常生活里面酒是非常常見的，酒的種類也有很多，在大型的超市我們可以經(jīng)常看到，而且我們可以在家里面制作各種的酒類，醪糟酒就是其中的一種，醪糟酒對我們的身體也可以起到很多的作用和功效，下面給大家介紹一下，醪糟酒的做法和養(yǎng)生功效，一起來了解一下吧!

　　制作醪糟酒，主要的步驟就是使用糯米或者是大米經(jīng)過浸泡，然后再蒸煮加上酒曲，保溫發(fā)酵，最終就會成為又香又甜的米酒，再將米酒里面打一個蛋花，煮一些糯米圓子，或者是加入適量的紅糖，滋補的效果是更好的，醪糟米酒不能夠存放太長的時間，冬天可以把容器放在暖氣上保溫，3到4天以后就可以吃了，夏天可以在酒里面加少許的水煮沸，就可以延長儲存的時間。

　　釀好的米酒湯白汁清，香味濃郁，富有很多的氨基酸，還含有維生素，可以起到補氣養(yǎng)血的作用，而且也可以潤肺通經(jīng)，夏天可以起到清熱解暑的作用，還有研究發(fā)現(xiàn)，醪糟酒還可以改善血液的循環(huán)，讓免疫能力變得更強，可以促進(jìn)食欲，可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用。

　　酒經(jīng)過釀制以后，營養(yǎng)的成分是更加容易被身體吸收的，對于中老年人和孕產(chǎn)婦和身體比較虛弱的人來說，補氣養(yǎng)血就可以選擇喝一些醪糟米酒，很多地方都會給坐月子的產(chǎn)婦或者是大病初愈的人吃一些醪糟酒。

　　醪糟米酒的養(yǎng)生功效和作用是很多的，有一些是我們了解的，還有一些是我們不知道的，不管你知不知道醪糟米酒的養(yǎng)生功效和作用都可以合理地飲用這種食物，但是大家一定不能夠因為它非常好喝而一下子喝太多，這樣只會讓你的身體變得更加的糟糕。

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