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生物作業(yè)《真菌》課后題
一、真菌的主要特征
1、除少數(shù)原始種類為單細(xì)胞外，其他均為分枝的絲狀營(yíng)養(yǎng)體，特稱菌絲體；菌絲具橫隔壁或不具橫隔壁而為多核菌絲；細(xì)胞壁除少數(shù)低等的為纖維素，大多為幾丁質(zhì)；菌絲不含色素，無(wú)色透明，但有些菌絲含其他色素而呈現(xiàn)各種顏色；
2、真菌為異養(yǎng)植物（吸收式異養(yǎng)），寄生或腐生；
3、營(yíng)養(yǎng)繁殖（芽生孢子、厚壁孢子、節(jié)孢子），無(wú)性生殖（游動(dòng)孢子、孢囊孢子、分生孢子），有性生殖（同配、異配、卵配生殖）；
4、生活史：
無(wú)性孢子----單倍菌絲體---配子囊---配子----核配----合子---減數(shù)分裂---單倍菌絲體，絕大多數(shù)無(wú)世代交替；
5、真菌分布很廣，水、陸、空皆有，尤以土壤中最多，在死亡或活機(jī)體上滋生。
菌絲：組成真菌營(yíng)養(yǎng)體（菌絲體）的纖細(xì)管狀物（絲狀體），有或無(wú)分枝，按照隔膜的有無(wú)分無(wú)隔（如水霉）和有隔菌絲（如青霉）。
菌絲體：形成真菌營(yíng)養(yǎng)體的許多菌絲的集合體。
菌核：某些真菌貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的一團(tuán)緊密交織的菌絲體，由疏松組織和擬薄壁組織組成。
子座：容納子實(shí)體的褥座，呈墊狀。
根狀菌索：高等真菌的菌絲體糾結(jié)成繩索狀，外貌與高等植物的根相似，其作用與菌核相同。
分生孢子：真菌的一種外生的無(wú)性生殖細(xì)胞，為鑒定真菌的依據(jù)之一。 子實(shí)體：真菌產(chǎn)生孢子的構(gòu)造，有能育菌絲和營(yíng)養(yǎng)菌絲組成。
菌絲是構(gòu)成真菌營(yíng)養(yǎng)體的基本單位，是由細(xì)胞壁包被的一種管狀細(xì)絲，大都無(wú)色透明，平均寬度要比細(xì)菌和放線菌的大幾倍到幾十倍，一般為3~10μm。 菌絲體是分枝的菌絲相互交錯(cuò)而成的群體稱為菌絲體。
因真菌的種類不同，其菌絲可分為有隔菌絲和無(wú)隔菌絲兩種類型:
1.無(wú)隔菌絲整個(gè)菌絲就是一個(gè)單細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)有多個(gè)核，無(wú)橫隔膜，在菌絲生長(zhǎng)過(guò)程中只有核的分裂和原生質(zhì)量的增加，沒(méi)有細(xì)胞數(shù)目的增多而成為多核分枝的單細(xì)胞。
2.有隔菌絲 橫隔膜將菌絲分隔成多個(gè)細(xì)胞，每個(gè)細(xì)胞含有1至多個(gè)細(xì)胞核。在菌絲生長(zhǎng)過(guò)程中,細(xì)胞核的分裂伴隨著細(xì)胞的分裂。
菌絲的特異化
吸器：是某些寄生性真菌從菌絲上產(chǎn)生出來(lái)的旁枝，侵入寄主細(xì)胞內(nèi)形成指狀、球狀或叢技狀結(jié)構(gòu)，用以吸收寄主細(xì)胞中的養(yǎng)料。
菌核：是由菌絲團(tuán)組成的一種硬的休眠體，一般有暗色的外皮,在條件適宜時(shí)可以生出分生孢子梗、菌絲、子實(shí)體等。
子實(shí)體：是由真菌的營(yíng)養(yǎng)菌絲和生殖菌絲纏結(jié)而成的具有一定形狀的產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)，如傘菌的子實(shí)體呈傘狀。
二、真菌門分鞭毛菌亞門、接合菌亞門、子囊菌亞門、擔(dān)子菌亞門和半知菌亞門.
�。�1）鞭毛菌亞門：無(wú)性生殖產(chǎn)生具鞭毛的游動(dòng)孢子；有性生殖形成卵孢子或休眠孢子囊.菌絲無(wú)隔膜.
（2）接合菌亞門：菌絲體無(wú)隔膜,少數(shù)在幼嫩時(shí)產(chǎn)生隔膜,細(xì)胞壁由幾丁質(zhì)和殼聚質(zhì)構(gòu)成.無(wú)性繁殖主要產(chǎn)生生在孢子囊內(nèi)的孢囊孢子,孢囊孢子無(wú)鞭毛,不能游動(dòng).少數(shù)種類還可形成蟲(chóng)菌體、節(jié)孢子、變形細(xì)胞等.有性生殖由相同的或不同的菌絲所產(chǎn)生的兩個(gè)同形等大或同形不等大的配子囊,經(jīng)過(guò)接合后形成球形或雙錐形的接合孢子 .
�。�3）子囊菌亞門：主要特征是營(yíng)養(yǎng)體除極少數(shù)低等類型為單細(xì)胞（如酵母菌）外,均為有隔菌絲構(gòu)成的菌絲體.細(xì)胞壁由幾丁質(zhì)構(gòu)成.有性過(guò)程中形成子囊,是子囊菌有性過(guò)程中進(jìn)行核配和減數(shù)分裂發(fā)生的場(chǎng)所,在子囊中產(chǎn)生具有一定數(shù)目（多為8個(gè)）的子囊孢子.
（4）擔(dān)子菌亞門：無(wú)單細(xì)胞種類,均為有隔菌絲形成的發(fā)達(dá)的菌絲體 .擔(dān)子菌的無(wú)性生殖是通過(guò)菌絲斷裂產(chǎn)生粉孢子、分生孢子或孢子芽殖,沒(méi)有有性器官.有性生殖方式為體配,有性孢子為擔(dān)孢子（N）,孢子器和受精絲是有性器官.
�。�5）半知菌亞門：大多只發(fā)現(xiàn)其無(wú)性階段,即其營(yíng)養(yǎng)菌絲和各種無(wú)性孢子,而未見(jiàn)到有性生殖過(guò)程.一旦發(fā)現(xiàn)有性孢子,即歸入相應(yīng)的亞門.它們的分枝菌絲均具隔膜,菌絲每個(gè)細(xì)胞中常含多核.分生孢子梗單生、簇生或集結(jié)成孢梗束,其內(nèi)（外）合生或離生產(chǎn)孢細(xì)胞,產(chǎn)孢細(xì)胞產(chǎn)生形形色色的分生孢子.該亞門真菌只能以分生孢子或菌絲的斷片進(jìn)行繁殖.
三、有性生殖開(kāi)始時(shí)，部分菌絲的分枝分別形成多核、較小的精囊和較大的產(chǎn)囊體。
當(dāng)精囊和產(chǎn)囊體上的受精絲接觸后，在接觸點(diǎn)形成一個(gè)孔口，精囊中的許多細(xì)胞核通過(guò)受精絲進(jìn)入產(chǎn)囊體，與其中的細(xì)胞核配對(duì)形成成對(duì)的雙核。隨后從產(chǎn)囊體上形成若干產(chǎn)囊絲，產(chǎn)囊絲和它的分枝頂端細(xì)胞有一對(duì)核，一個(gè)來(lái)自精囊的雄核，一個(gè)來(lái)自產(chǎn)囊體的雄核。產(chǎn)囊絲發(fā)育形成子囊。產(chǎn)囊絲頂端的細(xì)胞，先彎曲成鉤狀體，稱為產(chǎn)囊絲鉤(crozier)，產(chǎn)囊絲鉤中的雙核分裂后形成兩個(gè)隔膜，分隔成3個(gè)細(xì)胞，頂端和基部細(xì)胞都是單核的，中間雙核的細(xì)胞稱為子囊母細(xì)胞。子囊母細(xì)胞中的雙核進(jìn)行核配，成為一個(gè)二倍體的細(xì)胞核。子囊母細(xì)胞伸長(zhǎng)，其中二倍體的細(xì)胞核進(jìn)行減數(shù)分裂形成4個(gè)單倍體細(xì)胞核，每個(gè)單倍體核又各自進(jìn)行一次有絲分裂，最后形成8個(gè)單倍體細(xì)胞核。這些細(xì)胞核和它們周圍的細(xì)胞質(zhì)形成8個(gè)子囊孢子。在子囊母細(xì)胞發(fā)育過(guò)程中，產(chǎn)囊絲鉤頂部的單核細(xì)胞可以向下彎曲與基部的單核細(xì)胞融合形成雙核細(xì)胞，并繼續(xù)生長(zhǎng)形成一個(gè)新的產(chǎn)囊絲鉤，再次形成子囊母細(xì)胞并發(fā)育成子囊。這一過(guò)程可以重復(fù)多次，結(jié)果形成成叢的子囊。從精囊與產(chǎn)囊體的雌核配對(duì)開(kāi)始到雙核在子囊母細(xì)胞中核配，是子囊菌的雙核階段；子囊母細(xì)胞中的雙核核配到減數(shù)分裂之前，是子囊菌的二倍體階段。子囊菌在核配后緊接著進(jìn)行減數(shù)分裂，因此，它的二倍體階段很短。
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