百利甜冰淇淋做法

　　冰淇淋一般都很小添加酒來做調(diào)味的，但這款百利甜酒，是帶著淡淡的巧克力的味道，口感如絲綢般的順滑，一試難忘。下面是小編給大家?guī)�來的百利甜冰淇淋做法，希望對您有所幫助�?/p>

　　材料：

　　步驟：

　　1. 準(zhǔn)備所需材料

　　2. 用溫?zé)岬呐Ｄ探�泡常溫軟化的奶油奶酪，隨后用打蛋器將牛奶和奶油奶酪攪拌均勻

　　3. 蛋黃加入細(xì)砂打至顏色發(fā)白

　　4. 將溫?zé)岬呐Ｄ毯湍逃湍汤液�分次加到蛋黃里，再加入巧克力粉，攪拌均勻

　　5. 將巧克力牛奶蛋黃糊過篩，并將其放到冰箱里冷藏半小時(shí)

　　6. 將百利甜酒倒入已冷藏過的巧克力糊里攪拌均勻

　　7. 打發(fā)淡奶油

　　8. 再將打發(fā)的淡奶油倒入到百利甜酒糊里，攪拌均勻

　　9. 將做好的冰淇淋混合物，放到面包機(jī)專用冰淇淋桶

　　10. 啟動面包機(jī)imix程序，時(shí)間設(shè)置30分鐘

　　11. 美味的抹茶冰淇淋制作完成，然后用挖球器挖出即可，搭配草莓，十分美味

　　小貼士

　　1、想冰淇淋更柔滑，要將巧克力牛奶蛋黃糊過篩一下。

　　2、做好的冰淇淋最好放到冰箱冷凍1小時(shí)以上再挖球食用。

　　3、冰淇淋桶要在零下15度冷凍15個(gè)小時(shí)以上。

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