制作蛋黃酥作文（通用5篇）

　　在日復一日的學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家整理的制作蛋黃酥作文，希望對大家有所幫助。

　　制作蛋黃酥作文 篇1

　　今天我和媽媽一起去參加制作蛋黃酥的活動。活動地點在“領袖天地”的一家咖啡館里。我們在“領袖天地”里找了好久才找到這家咖啡館，沒想到竟然還是第一個到位的。

　　在等待的時候我們可以吃咖啡館準入好的杯子蛋糕、泡芙和水果。人到齊后，我們就開始準備開始了。

　　老師已經(jīng)幫我們準備好了材料，分別是蛋黃、皮、酥和蓮蓉。我們每人都稱重領回了四份蛋黃酥的'材料。

　　在我們動手前，老師先示范了一次蛋黃酥的制作過程并說明了要點。我們便在老師的指導下開始制作了。首先把皮壓扁，把酥揉圓后包在皮中，再把皮壓扁卷起，再壓扁卷起一次，然后把卷對折揉圓。接下來把蓮蓉包在蛋黃外，再把皮壓扁包在蓮蓉外揉圓，我手中的蛋黃酥就已經(jīng)初見雛形了。在蛋黃酥的頂部刷上蛋液，撒上芝麻，放入烤箱烤三十分鐘。

　　在這三十分鐘里我們做好了盒子，貼好標簽，吃著下午茶，靜靜等待蛋黃酥出爐。

　　老師把剛出爐的蛋黃酥拿出來，一陣香氣撲面而來，好香呀！我們領回自己的蛋黃酥，放進盒子里，蛋黃酥就大功告成了！

　　我把蛋黃酥分給大家吃，大家都覺得很好吃，我自己也吃了一個，果真是美味呀！自己動手制作美食，挺好的！下次約嗎？

　　制作蛋黃酥作文 篇2

　　剛出門，天空中就飄起綿綿細雨，雖然天氣陰沉沉的，但絲毫不影響我們學習的積極性。我和同學們早早地來到餐廳門口，看著老師把我們所需要用到的工具一樣一樣擺在桌面上：洋蔥，牛肉，面粉，搟面杖……沒錯，我們要做的就是中式面點。

　　接下來的`環(huán)節(jié)就是和面了。和面看似簡單，其實里面有不少學問呢。如果水加多了，面就會太稀，要是加少了，面又會和不起來。我費了不少時間，終于把一堆面粉揉成了一個面團。接下來，我們把面團搓成長條，切成等分，用搟面杖搟成圓形的餃子皮，把之前切好的煮熟的牛肉和洋蔥包起來。放進蒸籠里蒸熟后，牛肉餃就這樣做成啦。

　　最后，在包好的蛋黃酥外面抹上三分之二的雞蛋黃，再上黑芝麻，放進烤箱里。等待幾分鐘之后，香噴噴的蛋黃酥就大功告成啦。吃著自己親手做的蛋黃酥，就覺得特別有成就感。

　　通過這次職業(yè)技能學習，我感受到了廚師這個職業(yè)的不容易。雖然用的是同樣的食材，我們做的卻和老師做的不論是口感還是賣相都大相徑庭，可見他們在背后付出了多少努力汗水啊。我們應該節(jié)約糧食，珍惜他們用心做出的美食！

　　制作蛋黃酥作文 篇3

　　為了做美味的蛋黃蓮蓉酥，媽媽前幾天晚上就做好了蓮蓉，今天一大早就來到四姨家。

　　打開咸蛋取出蛋黃后，還要用牛油和面，之后將面團和蓮蓉分成14等份，用搟南杖把面搟成薄皮，包蓮蓉酥正式開始了。這是我的強項！我先用大拇指不斷捏面皮，然后把面皮從大拇指上取下。面皮成了碗狀，可問題是“碗”太小了，于是我把“碗口”處捏得更薄更寬一點，又盡可能地把“碗底”拉大。因為“碗底”本來就薄，被我這么一拉，就更薄了，甚至還穿了一個洞。我趕忙撕下“碗口”的一塊面皮，貼在“碗底”的'洞上，算是補好了。接著我拿來一小撮蓮蓉，放到“碗”里，用拇指把它貼著“碗”邊壓扁，直到成了第二層“碗”。我從碟里夾出事先烤熟的咸蛋黃放進“碗”里，按了一下。最后，我把“碗”口的邊修捏到一起，再把有裂縫的地方一捏，在旁邊一按，這樣它就不會爆了。為了讓它漂亮點，我便把它放到桌面上，像搓橡皮泥一樣把它搓圓。我的手板不停地畫著圓圈，可它仍不聽使喚地起雞皮疙瘩。到了最后，才勉強成了橢圓形。我把它拿起來一看，怎么穿了個洞？我便從另外的面皮撕下一塊，再次“補天”。接著把它放到烤盤上，刷上一層蛋黃液，大功告成！我再用同樣的方法做了其它的蛋黃蓮蓉酥。出爐后，香氣撲鼻而來，蛋黃蓮蓉酥好像在對我說：“恭喜你，成功了！”

　　雖然自己做的沒外面買的好吃，但我覺得每一口都甜甜的，一直甜到心里去。

　　制作蛋黃酥作文 篇4

　　今天我和媽媽還有姐姐一起到了圖書館里做蛋黃酥，圖書館里可真熱鬧啊，有的在聽老師怎么做，有的在喝水，還有的正靜靜地躺在媽媽的懷里睡著了。

　　開始做了，先聽老師怎么做吧，聽著聽著我的手有點癢癢了，開始有點忍不住了，“媽媽，媽媽，我也想揉，”“別吵，快聽老師講”，媽媽說著，并拉著我的手讓我站在那里看。終于可以自己動手做了，先把豆沙揉成團，再壓餅，里面放上咸鴨蛋的蛋黃我揉一揉，真好，真好玩，用力一擠哎呀，蛋黃酥來了，媽媽也把蛋黃弄出來了，后來媽媽把他弄進來。

　　做蛋黃酥的'皮啦，先把紫薯粉揉一揉，再把豬油，糖，面粉全都加進去一起讓媽媽來揉，“給我一個”，我突然變成了大嗓門，“好的，給你一個”對面的阿姨給我了一個團子，團子揉好了，用保鮮膜給它“醒一醒”，“醒”了一會兒功夫，我把他弄平不會破掉，就這樣把那個豆沙包蛋黃的東西包進去就不會破了包好來，就等著面皮里面加豆沙豆沙里面加蛋黃的蛋黃酥，從烤箱里出爐啦！我靜靜地等著……

　　制作蛋黃酥作文 篇5

　　剛出門，天空中就飄起綿綿細雨，盡管氣候陰沉沉的，但一點點不影響我們學習的積極性。我和同學們早早地來到餐廳門口，看著教師把我們所需要用到的東西相同相同擺在桌面上：洋蔥，牛肉，面粉，搟面杖……沒錯，我們要做的便是中式面點。

　　接下來的環(huán)節(jié)便是和面了。和面看似簡略，其實里邊有不少學識呢。假如水加多了，面就會太稀，要是加少了，面又會和不起來。我費了不少時刻，總算把一堆面粉揉成了一個面團。接下來，我們把面團搓成長條，切成等分，用搟面杖搟成圓形的餃子皮，把之前切好的煮熟的牛肉和洋蔥包起來。放進蒸籠里蒸熟后，牛肉餃就這樣做成啦。

　　最終，在包好的蛋黃酥外面抹上三分之二的雞蛋黃，再上黑芝麻，放進烤箱里。等候幾分鐘之后，香馥馥的蛋黃酥就功德圓滿啦。吃著自己親手做的`蛋黃酥，就覺得特別有成就感。

　　經(jīng)過這次工作技能學習，我感觸到了廚師這個工作的不容易。盡管用的是相同的食材，我們做的卻和教師做的不論是口感仍是賣相都截然不同，可見他們在背面付出了多少盡力汗水啊。我們應該節(jié)約糧食，愛惜他們用心做出的美食！

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