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刺嫩芽的做法

時(shí)間:2022-04-30 06:11:28 美食 我要投稿
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刺嫩芽的做法

  第一步

  新鮮刺嫩芽洗凈,放入大碗里!

  第二步

  倒入面粉

  第三步

  加入適量十三香

  第四步

  打入一個(gè)雞蛋,精鹽也一起加入

  第五步

  加入一點(diǎn)點(diǎn)清水充分?jǐn)嚢枳尨棠垩抗鼭M面糊!此時(shí)灶上開火,鍋里倒入食用油燒熱!

  第六步

  . 掌握不好油溫可用筷子粘上一滴面糊,放入鍋里!面糊氣泡飄起來就可以炸了!

  第七步

  用筷子把一根一根裹好面糊的刺嫩芽,放入油鍋!這時(shí)需要用筷子撥動(dòng)它們,防止粘成一坨!

  第八步

  剛剛有一點(diǎn)黃色時(shí),用筷子翻動(dòng)一下其他沒有發(fā)黃的刺嫩芽!

  第九步

  炸制到每個(gè)刺嫩芽都變成金黃時(shí),準(zhǔn)備盤子!關(guān)火,盛出裝盤!

  第十步

  裝盤!剛出鍋熱著吃外酥里嫩,涼一涼就是軟軟的了!

  第十一步

  出鍋后,依個(gè)人口味可撒孜然粉和白芝麻!

  第十二步

  剛剛出鍋外酥里嫩

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