中式蘋果派的做法步驟

　　1. 黃油下鍋熱化，加些白糖炒蘋果丁，放點(diǎn)水，蘋果炒熟的感覺汁也差不多干了。放涼備用。

　　2. 用兩張皮把餡包起來，邊按好，花邊沒卷好，照葫蘆畫瓢，自由發(fā)揮的哈。

　　3. 油溫六七十左右，慢慢炸。花邊最好弄薄點(diǎn)，不然中間熟大了邊還沒好，小心翻面，不要破皮了。

　　4. 兩三分鐘搞定的樣子，脆皮酸甜餡，適合女士孩子吃。

　　5. 這是香蕉餡的，淡甜，怕太甜不好沒怎么放糖。喜甜可以多放。

　　小貼士

　　蘋果跟菠蘿派一樣的感覺，酸甜口的。

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