除夕包餃子作文(15篇)
無論是身處學校還是步入社會，許多人都寫過作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的除夕包餃子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
除夕包餃子作文1
每天都說過年過年的，眨眼間明天就是大年初一了，所以今天我們家就來做過年必不可少的事——包餃子。
十幾年來，我只吃餃子，卻從未包過餃子。小時候，大人也不讓包，但今天我就來體驗一次包餃子。洗手，擼起袖子，開整。我先體驗搟餃子皮，長輩們先給我演示一遍，教到一半，我就看懂了，立馬拿起旁邊的面塊，搟起來。不對勁啊，看長輩都是又快又圓，我怎么搟成細長型了，還粘在面杖上了。我拿了點面粉，撒在粘住的地方，取下之后，我換了個方向接著搟，一個薄皮終于搟好了，雖然不太美觀。
因為我搟的太慢了，包的'那邊早已等不及了，我只好去體驗“包”這一過程。
拿起一個皮，用筷子把適量的肉餡放到餃子皮上，看著媽媽包的手法，上捏一下，左右各捏一下，最后再把餃子皮捏緊，一個餃子就好了。該我實踐了，上、左、右各捏一下，再把空余的也捏緊，我一捏就露餡，一捏就露餡，最后再來個封口，不封口還好，一封口成了個“四不像”，還有點像回族吃的燒麥。
餃子皮搟完了，只好再揪一點面，先弄成一個長條，再切成面塊，如果要搟皮就要用手按一下，就可以搟了。
雖然只包了幾十分鐘，但足以感受包餃子的累了。還記得謝老師說要舉辦一個包餃子大賽，如果包的不好那就難堪了。
祝大家在牛年越來越牛氣，牛轉錢坤。
除夕包餃子作文2
今天是除夕，下午大家準備包餃子。首先是由大姨和姥姥和面、拌餡。我也很想參與，就積極地拌起了餡，心想：今天我要大展身手啦！但大姨卻說：“不用你幫忙，因為你太吵了！”經過思考，我發(fā)現(xiàn)不是因為我太吵，而是她們不相信我心靈手巧。
等她們和好餡，我還是加入了包餃子的隊伍當中。今年我們往餃子里放了硬幣和花生，放硬幣寓意在新的一年賺到更多錢，放花生寓意長命百歲。知道這些，我更加急不可耐地動手了。我用自己的.方式來包餃子，包得像燒賣一樣。姥姥取笑我：“你往你包的獨門餃子里放錢，太好認了。這樣不是作弊嗎？”但我還是往“燒賣”里放硬幣，心想：一下子就能吃到硬幣多好啊。我又往正常形狀的餃子里放了兩顆花生，不過放完就后悔了，我還是應該往“燒賣”里放才容易吃到嘛。
煮好餃子就開飯了。本來我只想吃十多個餃子，可為了吃到硬幣，我吃了二十多個餃子，都吃撐了！“嘎嘣”“嘎嘣”，我吃到了四個硬幣，而大姨夫吃了三盤餃子，收獲了九個硬幣，運氣也太好了吧，他在新年一定會賺到很多錢！我好羨慕他，真想偷偷把他的硬幣拿走，但好運氣是偷不走的，還是算了。
我還幸運地吃到了花生，這不是意味著新年我會有錢花，而且以后還會長命百歲嘛，開心！
我愛包餃子，也愛吃餃子，更愛吃包著硬幣和花生的餃子！
除夕包餃子作文3
除夕的下午，媽媽在家包餃子，我見媽媽包餃子麻利得很，心里直癢癢。便求媽媽說：“媽媽，我也想包餃子，讓我包一個試試吧�！眿寢屄犃�，搖搖頭說：“小孩子家別搗亂，一邊玩去�！痹谖业能浤ビ才菹�，媽媽終于答應了讓我學包餃子。
我看著媽媽將揉好的面團用刀切下來一塊，把它揉成長條，再把這個長條切成大小差不多的小面塊。
隨后，我拿起一個小面塊，把這個小面塊用手輕輕按了一下，等到我抬起手一看，這個小面塊已經變成一個又圓又小的小面餅了。
接下來就是搟面皮，我用搟面杖把剛剛按好的'小面餅三下兩下的就搟成了一張扁扁的小面皮，我心里不禁得意起來。
最后，我開始包餃子啦，我拿了一張剛才搟好的面皮，把他托在手掌中，又拿起勺子，挖了一大勺餡放在面皮的正中間，再用兩邊剩余的面皮捏合起來。把中間的餡包住，這樣一個餃子就包好了，我托起自己包好的餃子，向媽媽炫耀：“瞧，我包的餃子有多好！”話音剛落，我感覺手上粘呼呼的，我低頭一看，原來是餡太多，面皮支持不住，破了一個洞，我馬上展開了“營救”，又搟了一個面皮，把這個餃子緊緊包裹起來�？蛇@個餃子像是和我作對一樣，又破了。我一連折騰了好幾次，總算包好了。我突然發(fā)現(xiàn)他長得像爸爸一樣，是個將軍肚，哈哈……
第一次包餃子，我知道了包餃子的難處，但也嘗到了成功的滋味。
除夕包餃子作文4
春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。而在除夕的`那天晚上，媽媽拿出事先已經準備好的餡兒，準備包餃子。
看完電視聯(lián)歡晚會，然后爸爸媽媽就開始包餃子了。看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。
弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是泄氣了?”我點了點頭�！皝�，我教你!”說完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。
我學著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時，媽媽說：“開始煮餃子啦!”說完，媽媽就把餃子放進鍋里。
過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。
除夕包餃子作文5
除夕吃餃子是我最期待的事情，這不，一大早，我就和媽媽、奶奶一起包餃子。奶奶負責調餃子餡，媽媽負責和面，我負責打雜，幫奶奶拿調味盒或幫媽媽往面里倒水。
“工作”開始了，媽媽先將溫水倒入裝有面粉的盆，又把手放到盆里，不停地攪啊攪，面終于和好了。我們現(xiàn)在去幫奶奶調餃子餡，調餃子餡要用到醋、油等材料來調味。奶奶專門調了我最愛吃的豬肉餡，有些人家吃蓮菜餡的，有些人家吃大蔥餡，可是我們家就吃豬肉餡的。
開始包餃子啦！奶奶把面平均分成三份，我們一人一份。我按照奶奶的.步驟包餃子，先用搟面杖把餃子皮搟好，然后把餃子皮放在手心里，再用筷子把餡夾到皮的中間，最后將皮對折，捏上花邊，捏花邊是為了讓皮貼得更牢固。
“煮餃子嘍！”奶奶一邊吆喝一邊看了看我們，其實是在示意我們馬上可以吃餃子了。一鍋熱氣騰騰的餃子在水中沸騰，猶如天上的云朵在飄動。
餃子上桌，一家人吃著執(zhí)乎乎的餃子，太開心了。
除夕包餃子作文6
今天是一年中的最后一天，我們今天吃餃子。媽媽拿出陷和面開始包餃子，我坐在一邊也想幫忙。我對媽媽說“讓我?guī)湍銚{皮吧！”媽媽答應了。
我拿了一小塊面開始搟皮，手里的搟面杖怎么也不聽使喚，搟出來的'皮一會是方形的，一會是長方形的，一會是三角形的。急的我抓耳撓腮弄了滿臉的面，成了小花貓。后來在媽媽的指導下終于搟了一個圓皮。
我拿著這個圓皮開始包餃子。我先放了一點陷，然后把兩邊的皮捏到一起，餃子包好了。
看著這一個個餃子像水里的小鴨子，吃在嘴里可真香！
媽媽夸我長大了。
我學會了包餃子，這真是一個快樂的除夕夜。
除夕包餃子作文7
今天是XX年1月25日，也是除夕，除夕夜是團圓夜，家家戶戶都張燈結彩，慶祝一年平安結束，新的一年好的開始。
餃子是除夕夜的主角，今天是爸爸做菜，媽媽包餃子，看著一個個餃子從媽媽手里蹦到桌子上，我也躍躍欲試地想露一手，可是當我拿起餃子皮和筷子時，怎么也不知道應該放多少餡，放了餡怎么才能給它把衣服穿好了，當時我急的滿頭大汗，媽媽看我著急的樣子笑著說：“急什么，誰也不是剛開始就會包的，慢慢學就好了。”說完就拿起一個餃子皮示范給我看，我不眨眼地看著，真是不難，會了，我自己也能包出一個有模有樣的餃子了，就是餡少了點，有點站不穩(wěn)，又接連包了五六個餃子，居然一個比一個好，媽媽看了直夸我。
最有趣的就是吃餃子了，而且吃餃子還能吃到錢，誰吃到錢了那誰在新的一年里運氣將是最好的，所以大家都爭著吃。忽然牙齒被什么硌了一下，嗯？哈哈哈。我吃到了一個有錢的餃子了，把我美的.呀，不過也把我給撐的呀都直不起腰來了。
我喜歡這充滿了年味的除夕。
除夕包餃子作文8
在今年的春節(jié)里，令我印象最深的就數(shù)包餃子了。
過了除夕之夜，我就十歲了，可是我卻從來沒包過餃子，吃過早飯，媽媽說，今天媽媽教你包餃子，我特別興奮，心想：學會包餃子，以后想什么時候吃，就什么時候吃。接下來，媽媽教我怎么包餃子了，先把片放在左手，然后用右手把菜放到片里，如何把餃子包住。媽媽用親手示范，我一邊看，一邊學，費了九牛二虎之力，總算把餃子包到一起了。
我的第一個餃子，真是慘不忍睹，因為捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二個呢，因為放多了餡，包好后，竟然把餡露出了一大截？？。哎，再看看媽媽包的，個個挺著大肚子，活像打了勝仗的大將軍。我不禁更氣餒了，媽媽一看我這模樣，連忙安慰我說：“功夫不負有心人嘛，加油！”在媽媽的鼓勵下，我重新振奮了起來，再加上我仔細地觀察了媽媽的手法，掌握了包餃子的技巧，很順利地包出了象樣的餃子。
好不容易，餃子煮好了，心中充滿了期待，當夾起一個自己包的`餃子時，心里就象吃了蜜一樣甜。
餃子，不僅味道香，吃著好吃，還象征著幸福和團圓。我心里浮現(xiàn)出了一幅畫面：在一輪彎彎的月亮下，一個團圓的吉祥之夜，在這個充滿愛的家中，吃著餃子，享受著爸爸、媽媽的關愛，我感到無比幸福？？
除夕包餃子作文9
餃子是中國的傳統(tǒng)美食，包餃子則是逢年過節(jié)必不可少的。
小時候，我便開始跟著媽媽學包餃子的手藝。雪白的面皮里放進餃子餡，手指與手掌的一系列動作連續(xù)進行，一個元寶似的餃子就包好了。那時的我只覺得不可思議，在旁邊照貓畫虎。最終，那不成型的餃子只能軟軟的躺在案板上。
今年除夕夜，我擼起袖子，一邊看春晚，一邊與家人嘮些家常事，手里也不停歇。在多次參與包餃子后，我包成的.餃子已經成功站在了元寶席的行列里。
在家中還有一個習俗——在餃子里包上硬幣，吃到硬幣的人就會得到一年的好運氣。我興致勃勃的的抓了一把硬幣，清洗干凈后，包在餃子里。這不僅僅是為了讓今年是中考生的我獲得好運氣，也是為了讓全家人一整年都順順利利。包餃子的任務就在春晚的背景音樂與全家人的歡聲笑語中完成了。吃餃子時，全家人都如愿以償?shù)某陨狭税杏矌诺娘溩印?/p>
包餃子并不只是為了味覺的滿足。在這樣放松的過程中，全家人可以一起動手，放下電子產品，應著濃濃的年味，談論些日常的話題，有說有笑。在全家人都能聚在一起的短暫時光里，將真情全部吐露。這溫馨的時刻，在這個快節(jié)奏的生活中已經不多了。我想，這才是除夕夜要包餃子的真正含意。
除夕包餃子作文10
媽媽和奶奶一起包餃子，我也會包餃子，我在幼兒園包過豆沙包，包餃子肯定難不倒我。
我拿起一個餃子皮，把菜放到餃子皮上，再折起來捏一捏，餃子就包好了。我往托盤里撒了一點面粉，把餃子放到了托盤里，看，奶奶包的餃子像個將軍，挺著大肚子站得整整齊齊的，媽媽包的餃子像個小月牙兒，彎彎的，擺成一排一排的，我包的餃子像個小士兵，媽媽說是受傷的小士兵，歪歪扭扭地站著，有的'還躺在那里，托盤里擺滿了，我端著給爺爺送到廚房，爺爺說，這是誰包的餃子？還張著嘴喝水呢！又把我包的餃子捏了捏。
餃子下鍋了，鞭炮也響了，等餃子煮熟，我吃了一個，好香啊，這是我自己包的餃子，當然好吃了！今天過的好開心�。�
除夕包餃子作文11
哈哈，太棒了！今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯后，就開始包餃子了！
說來我還是第一次包餃子，連揉面我都不會呢，還是讓媽媽教我吧！媽媽說第一步是要和面，水要少些，面粉要多些，然后，用手揉，一邊揉，一邊加入少量的水，把面和成團，然后蓋上蓋子約20分鐘，面就可以用了。
第二步是搟面，搟面也是有技巧的，搟出來的面一定要中間厚周圍薄。那樣包出來的.餃子下鍋時不會漏餡。
最后就是包餃子了，把餅放在手里，加入適當?shù)酿W，然后先把面餅和起來，把兩邊捏好，這樣就包完成一個餃子。雖然我包的很難看，但我一定會繼續(xù)努力的。
到了吃年夜飯的時候了，香噴噴的餃子出鍋了，嘗著自己包的餃子，心里美滋滋的！
除夕包餃子作文12
“嗯，真好吃”，我吃著媽媽包的餃子不禁贊嘆道，我多么希望自己自己能包一次餃子啊，媽媽告訴我要大年三十才肯教我。
今天終于盼到大年三十了，我喊著媽媽教我包餃子，媽媽終于答應了。我首先洗干凈了手，媽媽告訴我要左手拿皮，右手拿勺子舀餡，就像是騎兵一手拿著劍，一手拿著盾牌那樣。我學著媽媽的樣子有模有樣的把餡舀進皮里，可是剛一放進去，就露餡了，我不好意思的看著媽媽，媽媽說不要緊再來一次就好了。
我又試了一次，這次我小心翼翼地把餡放進皮里，輕輕地一捏，這樣我的第一個餃子就誕生了，真是“不經歷風雨怎么見彩虹啊”，我高興極了，媽媽說誰吃到我包的.餃子就有好運，所以我在餃子上做了一個記號，結果吃餃子的時候我第一眼就找到了我的“幸運包”。哈哈，今年數(shù)我最幸運了，我高興地笑著……
過年包餃子可真好啊，當然我也體會到包餃子的不容易，也體會到媽媽的辛苦，同時還品嘗了自己的勞動果實，我期待著下次幫媽媽包餃子！
除夕包餃子作文13
今天是大年三十，爸爸要留在消防中隊值勤，我和媽媽來到消防中隊和消防叔叔一起過除夕。
雖然軍營里的士兵來自祖國的四面八方，可大家都有一個共同的過除夕的方式——包餃子。下午，司務長陳叔叔拿來很多面粉倒進盆里加上水，用力揉捏。旁邊的王叔叔用搟面杖搟出一塊塊餃子皮。李叔叔把豬肉洗凈后剁成肉泥，撒上鹽和小蔥，餃子餡也完成了。
大家把手洗干凈后都圍了過來包餃子，我也湊了上去�？墒俏野娘溩訉嵲谔罅�，陳叔叔手把手教我并告訴我不要放太多餃子餡，不然餃子皮包不住餡。經過反復練習，我包的餃子終于有模有樣了。再看大家的“杰作”可有趣了！有的餃子像小船，有的餃子像火箭，有的'餃子像花朵，還有的餃子像小魚。望著奇形怪狀的餃子，大家開心極了。趙叔叔還在我的臉上用面粉畫了幾道“胡須”，我也不甘示弱在他的額頭上寫了一個大大的“王”字······
笑聲在軍營中回蕩，真情溫暖著你我！
除夕包餃子作文14
今天是除夕節(jié)，按習俗晚上應該吃餃子。
上午，老爸說：“我差不多弄好餡兒了，下午包餃子�！甭犃死习值脑�，我真希望這會兒就是下午。
下午終于到了，我和媽媽洗干凈了手，準備包餃子�！伴_始包餃子了!”老爸邊喊邊把面盆放到客廳的沙發(fā)上，我和媽媽馬上跑了出來。老爸把面盆里的.面團切了一條，然后揉成長條再切成小面團，我把它按扁，老爸再用搟面杖把扁扁的小面團搟成圓圓的、薄薄的面皮，我和媽媽把面皮放在手心里，用勺子盛點菜放在面皮里，再把面皮對折捏緊。就這樣，餃子包好了。我看著這些餃子就像一個個小小的金元寶，里面藏著吉祥之肉(菜)。
新年了，祝大家新年大吉，萬事如意!
除夕包餃子作文15
又到了辭舊迎新的大日子——除夕，爸爸媽媽帶著我早早來到奶奶家一起過新年。
中午剛過，全家人就開始洗菜、燒菜、煮茶……一起為年夜飯的大餐忙得不亦樂乎。廚房里不時傳來叮叮咚咚的鍋、碗、盆碰撞的聲音，像極了春節(jié)的交響樂。我也跟在奶奶和媽媽身邊做她們的.小幫手，一會兒幫著拿個盆，一會兒幫著把雞蛋打散，一會兒又要把切好的菜放進盆里，還得幫著倒垃圾，忙得我像個小陀螺不停地旋轉。
菜準備好了，就開始包餃了。我已經是個包餃子小能手了，雙手粘上一些面，再把奶奶揪好的劑子放在手心里團上面，找好劑子口，把劑子按成一個個小園餅，搟面杖在我的小手里快速滾動，一個圓圓的餃子皮就搟好了。拿上一個餃子皮，放上和好的餡，然后將餃子皮對疊，再用手將餃子皮依次向上捏，一個圓滾滾的“肉娃娃”穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)亓⒃诹宋业恼菩睦�。就這樣，沒用多久我和奶奶、媽媽就將餃子都包好了。
夜幕漸漸降臨了，全家人圍坐在餐桌上，喜滋滋地吃著餃子，看著春節(jié)聯(lián)歡晚會。“砰，砰，砰”，窗外七彩的煙花托著小尾巴升上天空，這邊炸出個“天女散花”，那邊放出個“孔雀開屏”五彩繽紛，爭奇斗艷，新的一年就這樣歡歡喜喜地來了。
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