酒店店長工作職責(zé)(集錦15篇)

酒店店長工作職責(zé)1

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)。

　　2、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本。

　　3、參與制定每年酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針，包括制定執(zhí)行各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。

　　4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的.市場營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制。

　　5、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。

　　7、培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

　　8、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

　　9、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件。

　　10、完成公司交辦的其他工作。

酒店店長工作職責(zé)2

　　1負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營管理工作，對各項(xiàng)經(jīng)營管理指標(biāo)負(fù)責(zé)。

　　2、提出酒店的經(jīng)營管理思路，協(xié)助確定酒店年度經(jīng)營計(jì)劃，并指揮落實(shí)。

　　3、協(xié)助建立健全酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)/運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　4、協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，做好團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

　　5、研究市場發(fā)展趨勢，協(xié)調(diào)制定酒店各服務(wù)產(chǎn)品價(jià)格體系。

　　6、審定酒店的市場營銷方案，不斷開拓市場。7、提高酒店的`管理水平，服務(wù)質(zhì)量。

酒店店長工作職責(zé)3

　　1、負(fù)責(zé)酒店開業(yè)前的籌備工作，包括但不限于裝修跟進(jìn)、工程改造、團(tuán)隊(duì)組建、相關(guān)證件統(tǒng)籌辦理等;

　　2、全面負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)完成業(yè)績目標(biāo);

　　3、負(fù)責(zé)編制酒店的預(yù)算，嚴(yán)格控制成本費(fèi)用和開支;

　　4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、考核和激勵(lì)，提升服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　5、負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營中，與社會公共關(guān)系的.溝通維護(hù)。

酒店店長工作職責(zé)4

　　1、收益管理;滿房率、營收、經(jīng)營指標(biāo)

　　2、團(tuán)隊(duì)管理：工作安排、人員培養(yǎng)、招聘、排班考勤、團(tuán)建

　　3、服務(wù)管理：包括服務(wù)水平的培訓(xùn)和檢查督導(dǎo)、檢查硬件設(shè)施設(shè)備、及時(shí)處理顧客投訴、布草管理等;

　　4、安全管理：包括安全設(shè)施檢查、住客登記抽查、安全培訓(xùn)及演習(xí)等;

　　5、財(cái)務(wù)管理：包括財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析、物品采購計(jì)劃、現(xiàn)金流管理、發(fā)票管理等;

　　6、工程管理：在營店的日常維護(hù)或工程維修、籌建店的'工程質(zhì)量和進(jìn)度工作;、

　　7、外聯(lián)管理：客戶關(guān)系、鄰里關(guān)系、社會關(guān)系建立及維護(hù)

酒店店長工作職責(zé)5

　　1、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理，指導(dǎo)培訓(xùn)工作，培養(yǎng)骨干，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成整店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)，提高整個(gè)酒店的`服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　2、負(fù)責(zé)酒店日常的溝通協(xié)調(diào)工作，及時(shí)匯報(bào)酒店日常經(jīng)營狀況，對酒店的經(jīng)營目標(biāo)和業(yè)績負(fù)責(zé)。

酒店店長工作職責(zé)6

　　1、依據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)，制定分店年度預(yù)算及經(jīng)營實(shí)施計(jì)劃，隨時(shí)分析研究市場變化與發(fā)展趨勢，審定酒店價(jià)格體系和分店拓展方案;

　　2、依據(jù)年度GOP預(yù)算，做好分店成本控制;

　　3、認(rèn)真對分店員工培訓(xùn)工作做好組織、實(shí)施、督導(dǎo)、跟蹤的工作，做好分店員工的發(fā)展計(jì)劃和團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工滿意度;

　　4、依據(jù)公司品牌管理標(biāo)準(zhǔn)，對分店品牌質(zhì)量進(jìn)行控制;

　　5、全面負(fù)責(zé)分店安全管理工作，落實(shí)分店安保和消防制度，保障賓客和分店員工的人身安全和分店財(cái)產(chǎn)安全;

　　6、保持與相關(guān)政府部門的良好關(guān)系，遵紀(jì)守法，樹立分店的`良好形象;

　　7、嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)規(guī)定，保證連鎖化、集團(tuán)化管理和發(fā)展;

　　8、認(rèn)真仔細(xì)做好分店客戶、銷售、人事、培訓(xùn)、財(cái)務(wù)、工程等檔案管理工作，保持分店經(jīng)營的連續(xù)性;

酒店店長工作職責(zé)7

　　1.全面了解公司政策及運(yùn)作程序，嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的《員工手冊》與各項(xiàng)規(guī)章制度，努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營、毛利率指標(biāo)及其他指標(biāo)，嚴(yán)格控制各種費(fèi)用支出;

　　2.堅(jiān)決執(zhí)行公司各部門制定的專業(yè)技術(shù)工作流程，接受公司總經(jīng)辦對本酒店的監(jiān)督、管理與技術(shù)指導(dǎo)，服從公司統(tǒng)一管理，努力做好與公司其他職能部門的溝通協(xié)調(diào)工作;

　　3.全面負(fù)責(zé)本酒店各部門人員的日常行政管理工作，全權(quán)處理各種突發(fā)性事件，在自己權(quán)力范圍內(nèi)無法解決的，應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)辦匯報(bào);

　　4.負(fù)責(zé)落實(shí)公司統(tǒng)一策劃的營銷促銷計(jì)劃，對于根據(jù)本酒店的特點(diǎn)自行制定的營銷促銷活動，應(yīng)報(bào)公司批準(zhǔn)后方可實(shí)施;

　　5.全面負(fù)責(zé)本酒店各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財(cái)產(chǎn)的保管與維護(hù)保養(yǎng)，監(jiān)督各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財(cái)產(chǎn)的購置、維修與原材料供貨的.質(zhì)量與價(jià)格;

　　6.有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的服務(wù)客戶;

　　7.積極配合與參加公司各部門組織的各種培訓(xùn)、技能比賽與文化娛樂活動;

　　8.參加公司周主管例會，向公司匯報(bào)本酒店一周工作，并及時(shí)傳達(dá)公司周主管例會精神;主持本酒店每天的碰頭會，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并督促解決存在問題。

酒店店長工作職責(zé)8

　　1、制定年度經(jīng)營計(jì)劃，并確保酒店經(jīng)營和管理指標(biāo)的完成;

　　2、定期分析酒店經(jīng)營和管理狀況，形成匯報(bào)意見;

　　3、處理住店賓客投訴和賓客意見的收集反饋，建立相關(guān)案例庫達(dá)到資源共享;

　　4、督導(dǎo)店長助理和值班經(jīng)理的日常工作;

　　5、負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的`監(jiān)督、知道及招聘工作;

　　6、指導(dǎo)下屬建立培訓(xùn)體系并實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，為酒店培養(yǎng)人才。

酒店店長工作職責(zé)9

　　1、酒店裝修管理，各項(xiàng)裝修工程及費(fèi)用管控;

　　2、建立并持續(xù)完善酒店運(yùn)作流程和規(guī)章制度，努力完成公司下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)，做好費(fèi)用管控;

　　3、全面負(fù)責(zé)酒店的日常監(jiān)督、管理與技術(shù)指導(dǎo)，全權(quán)處理各種突發(fā)性事件;

　　4、負(fù)責(zé)落實(shí)公司統(tǒng)一策劃的.營銷促銷計(jì)劃;

　　5、全面負(fù)責(zé)本酒店各種設(shè)施設(shè)備及其他固定財(cái)產(chǎn)的保管和維護(hù)保養(yǎng);

　　6、有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關(guān)系，建立顧客聯(lián)系檔案，以便更好的服務(wù)客戶;

　　7、領(lǐng)導(dǎo)布置的其它事宜。

酒店店長工作職責(zé)10

　　1、協(xié)助店長做好酒店的整體運(yùn)營管理工作，及時(shí)同店長反饋并提出合理化可行性意見或建議;

　　2、協(xié)助店長做好酒店銷售工作及客戶接待工作;

　　3、了解酒店前臺、客房、工程、中控等各部門的工作流程，具備處理突發(fā)事件的工作能力，具備店值經(jīng)理的工作能力，保證酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn);

　　4、抽查前臺銷售及服務(wù)情況;抽查房間，指導(dǎo)客房領(lǐng)班工作，定期對酒店員工進(jìn)行安全、服務(wù)等方面的培訓(xùn)，保證酒店安全、服務(wù)及衛(wèi)生的良好;

　　5、負(fù)責(zé)酒店易耗品庫的'管理，監(jiān)督檢查易耗品的消耗程度、布草洗滌的把控，協(xié)助店長做好酒店的節(jié)能降耗工作，將酒店的成本控制最低化;

　　6、協(xié)助店長做好酒店的消防安全管理工作，保證酒店安全運(yùn)營。

酒店店長工作職責(zé)11

　　1全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);

　　2圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本;

　　3負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　4根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;

　　5全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;

　　6與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;

　　7負(fù)責(zé)維護(hù)好酒店的.外圍關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;

　　8關(guān)心員工思想和生活，不斷調(diào)整員工的工作狀態(tài);

　　9完成公司交辦的其他工作。

酒店店長工作職責(zé)12

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的.各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);

　　2、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　3、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;

　　4、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;

　　5、負(fù)責(zé)維護(hù)好酒店的外圍關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象。

酒店店長工作職責(zé)13

　　1、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)前臺大堂管理;

　　2、負(fù)責(zé)檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;

　　3、負(fù)責(zé)檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對賓客服務(wù)周到、熱情有禮，愛惜客人的`行李物品;

　　4、檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài);

　　5、檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;

　　6、檢查工作人員是否周到細(xì)致地為客人服務(wù)，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題;

酒店店長工作職責(zé)14

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營工作;

　　2、負(fù)責(zé)運(yùn)營期間的市場開發(fā)和客戶維護(hù)，確保酒店的平均房價(jià)，出租率等達(dá)到公司的預(yù)期目標(biāo);

　　3、根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場環(huán)境，制定確實(shí)有效的經(jīng)營策略并執(zhí)行;

　　4、嚴(yán)審查酒店各項(xiàng)成本費(fèi)用支出，并督導(dǎo)酒店節(jié)能工作，確保酒店的運(yùn)營成本和費(fèi)用得到合理控制，達(dá)到預(yù)期的考察指標(biāo);

　　5、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到預(yù)定要求;

　　6、督導(dǎo)酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護(hù)，確保設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)展，無任何安全責(zé)任事故發(fā)生;

　　7、負(fù)責(zé)酒店的固定資產(chǎn)的保值增值，確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規(guī)定;

　　8、負(fù)責(zé)酒店員工管理，確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營造良好的工作氛圍。

　　9、合理配備人力資源，協(xié)調(diào)酒店各部門的關(guān)系;

　　10、妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。

　　11、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);

　　12、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的.預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支;

　　13、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　14、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場營銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;

　　15、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;

　　16、負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)、考核及招聘工作;

　　17、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;

　　18、制定店內(nèi)公正、公平、公開的工資考核方案，利用經(jīng)濟(jì)杠桿達(dá)到獎勤罰懶目的;

　　19、負(fù)責(zé)與社會職能部門之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境;

　　20、完成上級領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。

酒店店長工作職責(zé)15

　　1、對酒店的'經(jīng)營管理負(fù)責(zé)，完成酒店的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)達(dá)成;

　　2、保證酒店的客房、餐飲及公共區(qū)域衛(wèi)生整潔，確保顧客滿意度;

　　3、處理門店的緊急事務(wù)，搜集客人建議，處理客人異議;

　　4、開展培訓(xùn)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

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