酒店春節(jié)營銷策劃
酒店春節(jié)營銷策劃1
一、活動主題
20xx新春嘉年華會
廣告詞:吉犬獻(xiàn)瑞旺新春,桃花塢中桃花年
二、活動構(gòu)思
充分利用新年喜慶氣氛,向消費(fèi)者傳達(dá)新春氣息,巧妙利用中國傳統(tǒng)新年的場景布置,及豐富多彩的喜慶節(jié)目安排,吸引消費(fèi)者,以加深消費(fèi)者對xx的良好認(rèn)知。
三、活動目的
1、利用春節(jié)喜慶氣氛,提升山莊品牌的`含金量
2、提高xx銷售額度
四、主題活動
1、賀歲倒計(jì)時(shí),與您同歡慶
2、參與互動游戲,贏取新年大獎(jiǎng)
五、具體活動安排
1、賀歲倒計(jì)時(shí),與您同歡慶
時(shí)間:20xx年1月28日
地點(diǎn):xx
節(jié)目部編排極富新春氣息的歌舞表演,游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;除夕夜12:00時(shí),與客人一起倒計(jì)時(shí),財(cái)神、金童玉女一起上臺與客人一起迎接新年的到來,并派發(fā)新春利是。
2、參與互動游戲,贏取新年大獎(jiǎng)(具體游戲內(nèi)容由節(jié)目部負(fù)責(zé)提供)
地點(diǎn):xx
時(shí)間:20xx年1月28日晚11:00
節(jié)目部編排三款新年游戲與客人互動參與,(金童玉女可邀請客房客人來夜總會參與游戲),游戲設(shè)三級獎(jiǎng)項(xiàng):
一等獎(jiǎng):每一個(gè)游戲各一名,獎(jiǎng)豪華客房一間/晚;
二等獎(jiǎng):每一個(gè)游戲各兩名,獎(jiǎng)啤酒一打;
三等獎(jiǎng):新年禮物一份,參與者每人一份;
六、場景布置
酒店整體布置風(fēng)格以紅色為主,以著重突出節(jié)日的喜慶。
1、進(jìn)門兩側(cè)大道用燈籠串進(jìn)行裝飾,讓人一進(jìn)xx就能感到節(jié)日的喜慶氣氛。(大門口18串x6=108個(gè),進(jìn)門到停車處112個(gè))
2、大門口兩柱掛橫幅一條,“xx恭祝大家新春愉快!”
3、山莊古建筑大門口做一個(gè)春節(jié)的景觀,兩側(cè)制作花柱各一個(gè),(制作:用金布圍住,后托KT板,在金布外面再插上花,)兩個(gè)花柱中間放一棵4-5米高桃樹,用一個(gè)大花瓶作底座,下面鋪紅色地毯,在桃樹的下面放四只金狗,和一些金元寶(用泡沫做),在桃樹上再掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣),和一些金色包裝的圓形朱古力。外圍一圈圣誕紅。內(nèi)側(cè)擺15盆高1.2米高桔樹,圍成弧形,作為背景,在桔樹上用泡沫制作“20xx”,在泡沫上再插上花,形成花字。在屋檐下懸掛一條橫幅“恭賀新春”,兩側(cè)懸掛直徑1米燈籠6個(gè)。
4、山莊內(nèi)所有路燈,每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。(共63盞x3=189個(gè))
5、xx古建筑大門對面樹,掛燈籠30x6=180個(gè),此與門口景觀相對映;另在體育路入口,一眼就能看到此景。
6、桑拿區(qū)布置:
a、SPA正面,掛高1米橫幅一條,內(nèi)容為“xx恭祝大家新年快樂,身體健康!”
b、大門兩側(cè)各放一棵高2米桔樹,上掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣),下圍菊花;
c、在進(jìn)門口兩側(cè)各掛2.5米長爆竹,玻璃門上張貼年畫;
d、大堂放1.2米高桔樹一棵,圍菊花,西餐掛紙燈籠;
7、xx布置:
a、后門兩側(cè)各掛2.5米長爆竹,放置高1.5米高金桔盆景一盆,下圍菊花盆景,玻璃門上張貼年畫,直徑60cm大紅燈籠6個(gè);
b、后門天花板四周懸掛紙燈籠,后玻璃上懸掛一個(gè)中國結(jié);
c、前門兩側(cè)各掛7米長爆竹(自制),放置高3米高金桔盆景兩盆,下圍菊花盆景,玻璃門上張貼年畫,兩側(cè)大玻璃上用KT板,做兩個(gè)“招財(cái)進(jìn)寶”字樣,進(jìn)門處橫梁上噴畫一幅,上方懸掛立體“春”字一個(gè),兩側(cè)各懸掛一組燈籠(共12個(gè))。
d、一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠,一樓對正門玻璃貼中國傳統(tǒng)過年剪紙。(共七塊)
e、大廳布置:
(1)大廳清吧中間舞臺放置桃樹一棵,演員可在樹下演唱,頂部上方懸掛紙燈籠一圈。
(2)T形演藝臺,以玻璃圓柱為主題背景,用尼龍繩作為樹枝和樹干,外包一層即時(shí)貼,上面插上桃花枝柳條,四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進(jìn)行裝飾。
(3)T形演藝臺后門墻上,掛一個(gè)直徑1.5米中國結(jié)一個(gè)。
(4)靠吧臺的三面玻璃上貼中國傳統(tǒng)剪紙,(共15塊)。
七、活動安排
1、節(jié)目部負(fù)責(zé)編排歌舞表演,游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;春節(jié)喜慶音樂安排(含ktv,客房,桑拿區(qū)),
2、營銷部負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場布置安排、指揮,
3、工程部負(fù)責(zé)在活動期間節(jié)目道具的制作,安裝及用光、用電安排,活動布場安排,
4、娛樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作,
5、康樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作,
6、財(cái)務(wù)部,保證春節(jié)物品采購及時(shí)到位及活動過程獎(jiǎng)品的發(fā)放、跟蹤,準(zhǔn)備硬幣100元(1角)
7、總辦,整個(gè)活動進(jìn)程的監(jiān)督和控制,
八、廣告表現(xiàn)形式
1、短信息傳遞
投放時(shí)間:1月20日—1月30日
特點(diǎn):能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目標(biāo)客戶端。
預(yù)計(jì)投放金額:3000元
酒店春節(jié)營銷策劃2
一、活動主題
金龍快樂辭舊歲,五福歡騰鬧新年
xx20粉紅新春嘉年華
二、活動構(gòu)想
本次活動不以單純的銷售為目的,最終的目標(biāo)是在提高xx國際會所消費(fèi)人氣的同時(shí),考慮我們春節(jié)后的娛樂消費(fèi)淡場期。所以,在活動的設(shè)計(jì)上更多想到的是如何能吸引消費(fèi)者的關(guān)注程度,讓消費(fèi)者對我們產(chǎn)生極大的興趣、好感,然后,再在此基礎(chǔ)上提高營業(yè)額。因此,本次活動預(yù)期效果是要達(dá)到紅紅火火的鬧新年的熱烈、喜慶的氣氛。
三、活動目的'
1、利用春節(jié)的契機(jī),提升夜總會大廳、KTV在春節(jié)、情人節(jié)期間的消費(fèi)氣氛,挖掘周邊年輕消費(fèi)者的消費(fèi)潛力;
2、提升客人關(guān)注程度,培養(yǎng)節(jié)后消費(fèi)者的消費(fèi)潛力,搶占市場先機(jī)。
四、活動時(shí)間
20xx年x月x日(除夕夜)—x日(元宵節(jié))
20xx年x月x日開始春節(jié)廣告宣傳,x月x日開始情人節(jié)廣告宣傳。屆時(shí),集團(tuán)公司旗下企業(yè)一起推出本次活動廣告、促銷方案。
五、廣告訴求
1、媒體計(jì)劃:
宣傳賀卡、x展架、內(nèi)場噴畫、短信息、人員促銷
2、廣告詞:
①金龍快樂辭舊歲,五福歡騰鬧新年
、诮o您一個(gè)快樂、給您一個(gè)吉祥、給您一份祝愿,給您一片真情。金恭賀:新春快樂!
、 xx20紅新春嘉年華一個(gè)繽紛四射的新年愿我們的快樂與您共享!
3、促銷禮品:春節(jié)的金幣巧克力、元寶、五福娃公仔。情人節(jié)的玫瑰花、心形巧克力;
六、促銷內(nèi)容
在我們傳統(tǒng)的春節(jié)期間,人人都期盼來年大吉大利,出門有個(gè)好“口彩”,求一份富貴,祈家人平安。所以,我們時(shí)刻要注意:客人來我們會所進(jìn)行娛樂消費(fèi)也是要圖個(gè)氣氛、找到感覺、玩到開心。所以,各服務(wù)部門要加強(qiáng)春節(jié)期間服務(wù)培訓(xùn),通過一個(gè)好的“口彩”、加上我們精心制造的喜慶氣氛,就能大大加強(qiáng)客人的消費(fèi)欲望和消費(fèi)沖動。
1、今年場景布置以紅色、粉紅色為主色調(diào),突出喜慶、祥和的色彩;
2、KTV每間房均編排一個(gè)喜慶的別名(例如:步步高升房、花好月圓房等)圖個(gè)吉利,如客人定房,可直接按喜慶房號報(bào)給客人聽;
3、活動期間,特推新年優(yōu)惠套餐,以滿足商務(wù)客戶需求,
、佟⒏毁F吉祥套餐:約50人價(jià)格6666元
、、金玉滿堂套餐:約20人價(jià)格3333元
、、良朋相聚套餐:約10人價(jià)格1288元
(套餐配送內(nèi)容,由KTV自行制訂,要求有明確的優(yōu)惠)
4、大廳節(jié)目編排:
、、開場一拍(30分鐘)喜慶歌舞、表演
、凇⒒佑螒(15分鐘)獎(jiǎng)品為奧運(yùn)福娃公仔
、、零點(diǎn)報(bào)時(shí)(15分鐘)歌手串燒《恭喜發(fā)財(cái)》《財(cái)神到》等;
④、DANCER領(lǐng)舞要求服裝為紅色、粉紅色。
5、情人節(jié)推出“你是我的玫瑰你是我的花”專題活動
、佟⒎睬槿斯(jié)來xx國際會所消費(fèi)女生,均可免費(fèi)獲得新鮮玫瑰花一支;
、凇 KTV房按房間類型贈送心形巧克力
酒店春節(jié)營銷策劃3
飯店概況與任務(wù)
東陽海天大酒店由浙江省百強(qiáng)企業(yè)之一的浙江海天建設(shè)集團(tuán)投資興建,杭州新香園酒店管理有限公司管理,集住宿、餐飲、娛樂、會議、商務(wù)為一體的豪華商務(wù)酒店,開業(yè)于xxxx年1月。東陽海天大酒店位于浙江東陽市江北新區(qū),毗鄰市政府大樓,與東陽江咫尺之遙,往義烏國際商貿(mào)城橫店影視城、世界貿(mào)易城只需短暫車程,盡得都市之便利與繁華。
東陽海天大酒店占地面積15000平方米,總建筑面積40000平方米,樓高20層,建筑雄偉,格調(diào)豪華,設(shè)施完備。酒店擁有各式客房180間(套),溫馨舒適,尊貴典雅,國際國內(nèi)電話、衛(wèi)星電視節(jié)目、電視點(diǎn)播系統(tǒng)、3G網(wǎng)絡(luò)等功能齊全。餐飲方面擁有中餐廳、西餐廳、大堂酒吧,中餐廳設(shè)有各式包廂50個(gè),大型多功能宴會廳,可同時(shí)容納1000人就餐。酒店設(shè)備配套齊全,會議中心、KTV中心、桑拿中心、游泳館、購物中心等一應(yīng)俱全,生活、會議、購物、休閑娛樂享受盡在其中,是您商務(wù)、旅游的絕佳選擇。
飯店設(shè)施介紹
餐飲設(shè)施:中餐廳、西餐廳
會議設(shè)施:會議廳
休閑設(shè)施:健身房、網(wǎng)球、洗浴桑拿中心、棋牌麻將、室內(nèi)泳池、
壁球、夜總會
服務(wù)設(shè)施:商務(wù)中心、美容美發(fā)、送餐服務(wù)、洗衣服務(wù)、叫醒服務(wù)、禮賓司服務(wù)、旅游服務(wù)、擦鞋服務(wù)、外幣兌換、醫(yī)療支持、兒童看護(hù)、前臺貴重物品保險(xiǎn)柜
信用卡:國際信用卡萬事達(dá)(Master)、國際信用卡威士(VISA)、國際信用卡運(yùn)通(AMEX)、國際信用卡大萊(DinersClub)、國際信用卡JCB、國內(nèi)發(fā)行銀聯(lián)卡
周圍景觀:義烏國際商貿(mào)城、東陽世界貿(mào)易城、東陽橫店影視城上網(wǎng)情況:所有房間免費(fèi)寬帶上網(wǎng)
一、市場形勢
1、xxxx年全市有大中型酒店50家客房8000余間,春節(jié)平均出租率80%。
2、競爭形勢會相當(dāng)激烈,削價(jià)競爭仍會持續(xù)。
3、今年與本店競爭團(tuán)隊(duì)市場的酒店有:藍(lán)天白云會展中心
4、與本店競爭散客市場的有:海德華美達(dá)、東陽賓館、嘉華大酒店
5、預(yù)測:新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力特別大。
二、市場分析
《全球及中國酒店市場景氣調(diào)查報(bào)告》顯示,全球各地酒店業(yè)者都表現(xiàn)出相對悲觀的態(tài)度,整體酒店市場的景氣指數(shù)僅為—34。2(景氣指數(shù)范圍從—150至+150),市場將在一段時(shí)期內(nèi)持續(xù)呈下行景氣趨勢,全球及中國酒店業(yè)人士預(yù)期xxxx年將是酒店業(yè)艱難的一年。全球性企業(yè)旅行服務(wù)公司豪格·羅賓遜集團(tuán)發(fā)布的xxxx年酒店行業(yè)調(diào)查報(bào)告則顯示,在全球經(jīng)濟(jì)不景氣的背景下,酒店業(yè)呈現(xiàn)多元化發(fā)展態(tài)勢。
xxxx年,對于酒店行業(yè)是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的一年:金融危機(jī)的影響還將進(jìn)一步擴(kuò)大,對于酒店業(yè)是個(gè)大的挑戰(zhàn);由此引發(fā)的行業(yè)“洗牌期”卻也給無數(shù)酒店企業(yè)已發(fā)展壯大的機(jī)會。對于經(jīng)濟(jì)型酒店、旅游酒店、產(chǎn)權(quán)酒店,xxxx年的發(fā)展將呈現(xiàn)不同的局面。
xxxx年酒店的競爭一定還是品牌的競爭、服務(wù)的競爭、運(yùn)營能力的競爭、成本控制的競爭,留下的就是好的。春節(jié)是我國一個(gè)古老的傳統(tǒng)節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日。春節(jié)期間,全國各地的人們都會紛紛涌回自己的家鄉(xiāng),而東陽市是建筑和經(jīng)商之鄉(xiāng),本地有很多的經(jīng)商者分布在全國各地在春節(jié)期間回家過節(jié)。因此,抓住這個(gè)機(jī)會,推出一系列的促銷活動,吸引更多的顧客,將是一次獲利之舉。為此,我們也依據(jù)海天大酒店的具體環(huán)境,策劃了這次活動,希望通過這次活動,在穩(wěn)固老顧客的基礎(chǔ)上吸引更多的新顧客,以達(dá)到盈利的目的。讓個(gè)人感受到海天這個(gè)家?guī)Ыo他的溫暖。
三、競爭分析
餐飲方面:
東陽市海天大酒店周圍人民路、望江路等上各類大小酒樓、飯店林立:規(guī)模較大的如五洲大酒店、萬家燈火、嘉華大酒店等;規(guī)模中等或較小的如玉玲瓏、錦繡人家、澳門豆撈等。這些酒家經(jīng)營的菜品
也是五花八門,競爭很激烈。要想在這種環(huán)境下站穩(wěn)腳跟,在以質(zhì)取勝的基礎(chǔ)上還要注意廣告的宣傳,使自身在眾多的同行中脫穎而出。而此次春節(jié)促銷活動的開展正可以擴(kuò)大其知名度,為以后的發(fā)展打下基礎(chǔ)。
客房方面:
東陽市雖然大小酒店賓館眾多價(jià)格也是參差不齊,海天大酒店客房價(jià)格優(yōu)惠,裝潢豪華,又干凈整潔。在競爭中占有極大的優(yōu)勢
四、酒店優(yōu)劣分析、威脅分析
優(yōu)勢:
(1)東陽市五星標(biāo)準(zhǔn)酒店、,裝潢豪華檔次高設(shè)備齊全。酒店知名度高、客房品種全,地理位置優(yōu)越。四周高星級酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,但與周圍酒店相比仍然有差距。
。2)菜品以東陽土菜和杭幫菜為主,降低價(jià)格,質(zhì)量高。其次還有粵菜川菜等品種多樣,根據(jù)顧客春節(jié)需求推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長壽宴、年夜飯等。
。3)客房面對東陽江環(huán)境優(yōu)美,市內(nèi)十分干凈整潔
劣勢:
(1)酒店開業(yè)不久各項(xiàng)體制還在成長運(yùn)轉(zhuǎn),各種服務(wù)質(zhì)量在努力提升
(2)廣告宣傳力度不夠,知名度還在不斷提高
。3)東陽市各種小酒店、賓館比較多價(jià)格便宜,價(jià)格競爭優(yōu)勢不明顯
五、市場營銷目標(biāo)
1、散客市場(主要)
散客市場客源的開發(fā),是我們酒店客房追求的最主要的客源市場,要在有限的房數(shù)提高總量,散團(tuán)比例的改變是根本途徑。
此次策劃主要針對各地回家過春假的經(jīng)商者。
2、旅行社市場
。1)把價(jià)格做杠桿,在春節(jié)期間追求利潤最大化,在節(jié)前節(jié)后追求高的出租率,吸引各社團(tuán)隊(duì)。
。2)春節(jié)期間旅游人數(shù)有所增加,因此穩(wěn)住市內(nèi)的主要旅行社,力爭為指定酒店。主要是市內(nèi)旅行社。他們的客源是酒店的'生存基本客源那就不能忽視,必須對計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。
。3)積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。
3、政府行政辦公人員(固定市場):
主要指東陽市各類行政教學(xué)、醫(yī)療、學(xué)者、科研人員,并且長期以來與酒店有合作。人員較熟悉有親切感,預(yù)定客房和用餐比較方便因?yàn)槭枪潭櫩退砸诨顒悠陂g穩(wěn)住。
xxxx年海天大酒店客源統(tǒng)計(jì)表
3—5月,6—8月,9—11月
12—2月
六、飯店?duì)I銷因素組合
1、產(chǎn)品策略
餐飲在飯店經(jīng)營中的的作業(yè)越來越重要。而在春節(jié)期間,餐飲的重要更是可想而知。但是,在春節(jié)期間,各個(gè)酒店對菜式的推銷和處理上都大同小異。海天大酒店在春節(jié)期間便推出了一系列極具新意的菜式套餐。春節(jié)作為一個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日,菜品中除了傳統(tǒng)的菜式外,推出中西結(jié)合的理念,將國外圣誕節(jié)中鎖必備的菜肴也推上了中國年夜飯的餐桌。
如果希望過個(gè)純正的新年,酒店還推出半自助模式。酒店提供一定條件,讓顧客自己動手包餃子。讓顧客體驗(yàn)一種濃烈的新年氣氛。并且酒店還推出“大錢餃子”等特色菜系。
2、價(jià)格策略
對于酒店所推出的特色套餐,給予合理的價(jià)格定位至關(guān)重要。根據(jù)酒店提供服務(wù)所需成本,使用成本加成定價(jià)法產(chǎn)品單價(jià)=單位產(chǎn)品總成*(1+加成率),基于中國大部分人對8這個(gè)數(shù)字的喜愛,在海天大酒店吃年夜飯的,可享受8、8折優(yōu)惠。另外,對與同時(shí)在酒店住宿的顧客,還可以提供免費(fèi)的夜宵。
3、銷售渠道策略
直接銷售:飯店的銷售人員直接與客戶接觸進(jìn)行宣傳。一級銷售:對以前有過合作的企事業(yè)單位進(jìn)行宣傳。
另外,建立網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行宣傳。接受網(wǎng)絡(luò)預(yù)定。
4、廣告策劃
1、在酒店的門口附近、義烏火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下移動手機(jī)短消息廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要推薦酒店的最新活動。
4、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的解決必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。
七、銷售預(yù)算
宣傳形式:報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)
活動預(yù)算:媒體購買4萬元,SP經(jīng)費(fèi)(獎(jiǎng)品、獎(jiǎng)金、SP項(xiàng)目制作)1萬元,媒介人員軟性廣告費(fèi)用1萬元,紀(jì)念品費(fèi)用1萬元,禮儀和場地布置、剪彩儀式項(xiàng)目費(fèi)用4萬元
合共11萬元。
八、實(shí)施和控制
實(shí)施:營銷計(jì)劃的需要海天大酒店的各個(gè)部門(生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售、人事等)的協(xié)調(diào)和配合。
為了鼓勵(lì)前臺接待人員和餐飲銷售人員的主動促銷,建議給予門市價(jià)8。8折的優(yōu)惠權(quán);各生產(chǎn)部門按照產(chǎn)品策略的意見,設(shè)計(jì)、生產(chǎn)好產(chǎn)品,并及時(shí)了解顧客的想法。
控制:
1、年度計(jì)劃控制:由總經(jīng)理負(fù)責(zé),其目的是檢查計(jì)劃指標(biāo)是否實(shí)現(xiàn),通過進(jìn)行銷售分析、市場占有率分析、費(fèi)用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計(jì)劃實(shí)現(xiàn)的質(zhì)量。
2、獲利性控制:由營銷控制員負(fù)責(zé),通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標(biāo)市場、銷售渠道及預(yù)定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況。
3、戰(zhàn)略性控制:由營銷主管及飯店特派員負(fù)責(zé),通過核對營銷清單來檢查飯店是否抓住最佳營銷機(jī)會,檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況。
酒店春節(jié)營銷策劃4
一、活動目的
為了加強(qiáng)公司員工的凝聚力,豐富公司文化生活,表達(dá)公司對員工節(jié)日的'關(guān)懷與問候,使大家開開心心,快快樂樂過好20xx年春節(jié)。
二、活動主題
“酒店員工團(tuán)年飯”及季度優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)
三、活動時(shí)間
xxxx年2月18日17:00點(diǎn)-21:30點(diǎn)
四、活動地點(diǎn)
酒店1樓卓安餐廳(當(dāng)日餐廳晚上不營業(yè))
五、參加人員
酒店所有人員及各級領(lǐng)導(dǎo)
六、參加人數(shù)
50人左右
七、當(dāng)日服務(wù)人員
所有管理人員(店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等)為基層工作人員服務(wù)
八、活動主持
喻某某
九、活動會場布置
16:00
店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等集合在餐廳,對餐廳進(jìn)行少許布置,可打些氣球掛起來,營造節(jié)日氣氛。擺放5桌,每桌10人,餐桌上放水果一盤,花生一盤,瓜子一盤,糖一盤。
17點(diǎn)前布置完畢。汪某某負(fù)責(zé)當(dāng)日攝影及當(dāng)晚菜單安排。喻某某負(fù)責(zé)事先制作抽獎(jiǎng)券、搖獎(jiǎng)箱(2聯(lián)的抽獎(jiǎng)券,發(fā)給員工,待員工到達(dá)后撕下1聯(lián)投入搖獎(jiǎng)箱),條幅制作,購買小吃。
17:00某某做年度工作總結(jié);
17:08由某某宣讀被提名優(yōu)秀員工,共七名,由吳某某為各部門提名員工頒發(fā)獎(jiǎng)金;
17:16由某某宣讀本季度優(yōu)秀員工,并對季度優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎(jiǎng)金,并拍照留念;
17:19優(yōu)秀員工代表發(fā)言;
17:24公司CEO致辭;
17:35由某某宣布開餐(事先在17點(diǎn)前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品,16:00后就先上),請大家開心用餐;店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事做服務(wù),待菜全部上齊再用餐。
18:00點(diǎn)后陸續(xù)開始抽獎(jiǎng),由喻某某協(xié)助頒獎(jiǎng)發(fā)放。
18:00鼓勵(lì)獎(jiǎng)10名,價(jià)值15元左右暖手煲=150元-------------由張某某、張某某、李某某、柴某某、李某某各抽取2名
18:15三等獎(jiǎng)3名,價(jià)值150元左右左右獎(jiǎng)品=450元---------由汪某某、陳某某、羅某某各抽取1名
18:30二等獎(jiǎng)2名,價(jià)值300元左右獎(jiǎng)品=600元-----------------由某某、吳某某各抽取1名
19:00一等獎(jiǎng)1名,價(jià)值500元左右獎(jiǎng)品=500元------------------由龍某某抽取
19:00卡拉ok及酒吧娛樂:用餐結(jié)束后約
19:00后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個(gè)大包房,初步定在人方賓館的3樓大地飛歌
ktv,另可去2樓蘇荷酒吧,由喻某某協(xié)調(diào)賈紅事先做好預(yù)訂。(地點(diǎn),房號,費(fèi)用、通知員工等)
21:30左右結(jié)束,愿意繼續(xù)唱歌或泡吧的員工可留下繼續(xù)。
其他:員工春節(jié)福利:每人香梨一箱、每人蘋果一箱、每人金龍魚調(diào)和油一壺由喻某某、張某某、李某某聯(lián)系購買及發(fā)放(在2月15日前采購好發(fā)完)。
酒店春節(jié)營銷策劃5
一、春節(jié)套票
實(shí)惠多多驚喜多多
春節(jié)期間隆重推出“富貴吉祥”套票:888元/張,包括:
(1)、餐飲:600元/桌,(含服務(wù)費(fèi)、僅限1、2、17樓餐廳)
(2)、客房:160元/間.天(含雙早、含服務(wù)費(fèi))
(3)、娛樂:12:30—17:30贈送包房5小時(shí):17:30—02:00贈送包房3小時(shí),并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品。(商品不打折、含服務(wù)費(fèi))
二、客房
1、自2月8日(年三十)至23日(正月十五)每天推出20間特惠房180元/間.天(含早、含服)
2、2月8日—14日,凡入住榮華客房者,均獲得精美禮品一份。
三、餐飲
1、春節(jié)特別推出“雞祥如意”年夜飯:
577元/桌、677元/桌、877元/桌
提前預(yù)定年夜飯,贈送“榮華富貴吉祥餃子”一份,同時(shí)惠贈“全家福”一張。
預(yù)定熱線:
2、二樓宴會廳推出春節(jié)套餐:
良朋相聚宴:699元/桌
金玉滿堂宴:799元/桌
富貴吉祥宴:899元/桌
四、溫馨服務(wù)、陽光娛樂
(1)榮華大酒店三樓歌舞廳配有一流的.音響設(shè)備及專業(yè)的DJ技師,能容納50—100人,是同學(xué)聚會、生日Party、小型舞會的去處。春節(jié)期間包場5折優(yōu)惠。
(2)名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙,品種齊全、價(jià)格適中,是節(jié)慶禮品的首選。
(3)茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠,可提供代存茶品服務(wù).
五、情人節(jié):甜蜜情人節(jié)燭光套餐
“情人節(jié)燭光套餐”360元(包括餐飲:200元、客房160元)無服務(wù)費(fèi),客房含雙份早餐。
提前一周預(yù)定者,可免費(fèi)在臨沂廣播電臺點(diǎn)歌一首
提前三天預(yù)定者,可獲贈精美巧克力一盒
酒店春節(jié)營銷策劃6
一、春節(jié)酒店的布置及裝飾
1、主景點(diǎn)布置:
大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個(gè)春老人,增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算1500元).
大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺前做一個(gè)長城雪景圖(木工制作,費(fèi)用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(gè)<哈里波特和魔法屋>(用泡木雕,費(fèi)用預(yù)算500元).
二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費(fèi)用預(yù)算200元)
咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)
大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)
2、其他:
四樓多功能廳晚會場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計(jì)仍須采購物品9000元.
3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房常客,商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用1500元.
以上共計(jì)預(yù)算費(fèi)用15000元.
二、春節(jié)主題活動安排
1、平安夜,狂歡夜自助大餐
地點(diǎn):四樓多功能廳,二樓大廳
規(guī)模:四樓260人/場,二樓160人/場
內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎(jiǎng)活動。(獎(jiǎng)品以贊助為主)
氣氛布置:熱烈、明亮、歡快
票價(jià):比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數(shù)為原則.
二樓:------元/張兒童票半價(jià)(無套票)
四樓: ------元/張兒童票半價(jià)
套票:------元/張(兩大一小)
節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動,市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動,四樓抽獎(jiǎng)對二樓同時(shí)有效.
2、燭光晚宴:
地點(diǎn):21樓旋轉(zhuǎn)餐廳
規(guī)模:80——100人
內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
票價(jià):xx元/張兒童票半價(jià)xxx元/張(兩大一小)
(以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
三、ktv狂歡春晚晚場
地點(diǎn):四樓歌舞廳
規(guī)模:所有包房
內(nèi)容:包房價(jià)格上漲
小包房:晚場580元/場(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,.清茶免費(fèi)),晚晚場380元/場(清茶免費(fèi))。
四、客房禮品放送
春節(jié)當(dāng)晚給常客,重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物.用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜.
五、酒店整體氣氛布置
1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,由春小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。
2、安排兩名春天使迎賓.
3、整個(gè)酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。
4、酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客人)
六、廣告宣傳
1、在電視臺,交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)
2、印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
3、印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)
4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
七、春節(jié)各項(xiàng)工作安排
3、 12月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。
6、 12月6日景點(diǎn)布置完畢。
7、 12月8日送賀卡。
9、 12月15日下發(fā)晚會備忘錄。
商場春節(jié)促銷活動方案
第一部份商品要求
1、年貨一條街要求:
1)x年1月8日起開始銷售,x年1月15日完成全部年貨進(jìn)場工作。
2)應(yīng)季推出各種年貨、煙酒、禮品、禮籃、南北干貨、茶葉、糖果、餅干、保健品等。
3)x年1月10日前完成年貨禮籃一條街。
2、禮籃要求:
1)以銷售自選禮籃為主,門店自行設(shè)定好名稱和品項(xiàng)組合的捆綁式禮籃包裝,并重點(diǎn)陳列。
2)指定禮籃推出高檔(1000元以上),中檔(300—800元),低檔(80—198元)。采購部指定禮籃數(shù)8種左右。 (根據(jù)堆頭大小指定)
3)空禮籃建議售價(jià)10元,采購部準(zhǔn)備3款包裝空禮籃。
4)自選禮籃商品價(jià)值180元以上可免費(fèi)贈送10元禮籃。
3、煙酒要求:
1)主推的煙酒,采購部須要求供應(yīng)商提供空盒(每店一個(gè))。
2)主推禮品必須突出陳列,亦可陳列于“年貨、禮籃”一條街當(dāng)中。
3)煙酒促銷商品:長城紅、人頭馬、各式紅酒、諸葛亮、百年糊涂、其他白酒、紅塔山、555、中華、玉溪、芙蓉王
4、南北干貨
1)南北干貨為年貨重點(diǎn),可現(xiàn)金采購散裝南北干貨用于包裝成中英自有品牌。
2)主要海味特產(chǎn)、香菇、發(fā)菜、紅棗等。
3)多選禮盒裝的南北干貨。
5、保健品
1)隨著新品種大量引進(jìn),各店增加保健品陳列位置,規(guī)劃保健品專區(qū)
2)保證以下知名品牌在所有賣場內(nèi)都有銷售
——萬基、康富來、喜悅、鷹牌、天成、太太系列等
6、沖飲、茶葉
沖飲、茶葉同樣是送禮佳品,也要有較多特價(jià)支持及大量陳列。每期促銷品種數(shù)不少于10個(gè)。
建議促銷商品:雀巢系列
7、糖果、餅干、曲奇餅
2)糖果、餅干、曲奇促銷商品可選藍(lán)罐曲奇、嘉頓糖果、徐福記、雅克、金莎朱古力、德芙巧克力等
8、糧油、調(diào)味品,
糧油系列過年食品重中之中,每期糧油均要求有深度特價(jià)商品推出,深度特價(jià)糧油且毛利率控制在5%以上。
調(diào)味品建議推出海天(或其他)系列專版,要求支持特價(jià)建議:金龍魚、花旗、金象米、海天系列等
9、日常用用、清潔用品、家雜正常特價(jià)
重點(diǎn)做清潔用品
10、水果要求:
1)重點(diǎn)做進(jìn)口水果,新春期間要求引進(jìn)大量進(jìn)口水果
2)不斷推出水果特價(jià)銷售,突出量感,如蘋果、梨、新奇士橙、柿子、紅提。
3)做水果禮籃商品推介,選擇外型較為美觀的水果,主要為:橙、西蘭果、青蘋果、李、黑美人西瓜、香蕉等。
(以上水果可不做特價(jià)或做少量特價(jià))
4)生鮮部提前和供應(yīng)商做好溝通工作,,要求供應(yīng)商提供外型與質(zhì)量的水果,以保證水果禮籃包裝的質(zhì)量。 5)門店要加強(qiáng)禮籃水果的驗(yàn)收。
6)市場部將專門訂做水果包裝禮盒,打“中英水果”
11、其他生鮮商品要求:
1)蔬菜可推出超低價(jià),可考慮低單價(jià)蔬菜負(fù)毛利銷售;
2)鮮肉類商品建議每期推出一個(gè);(必須有絕對優(yōu)勢才推出)
3)雞蛋可執(zhí)行春節(jié)長期低價(jià);
4)水產(chǎn)需有特價(jià)支持,建議:河蝦、鱸魚。
第二部份促銷安排
i、鼠官送財(cái)之買年貨大抽獎(jiǎng)!再送新年禮籃!
目的':促進(jìn)年貨銷售,增加購買量。
內(nèi)容:
得到獎(jiǎng)券就有機(jī)會發(fā)財(cái)了!
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)微波爐1臺+10元禮籃1個(gè)+利是封10個(gè)
幸運(yùn)獎(jiǎng)60名,獎(jiǎng)10元禮籃1個(gè)
安排事宜:
1、獎(jiǎng)品陳列在服務(wù)中心前面,并標(biāo)明獎(jiǎng)品的價(jià)值。
2、獎(jiǎng)品外包裝貼獎(jiǎng)字和標(biāo)明幾等獎(jiǎng)。
3、禮籃要噴字《中英禮籃,賀年x》或加中英標(biāo)志
4、獎(jiǎng)品旁貼活動噴繪
5、宣傳到位:賣場內(nèi)掛畫20張,場外噴繪,活動巨幅,dm宣傳等
6、抽獎(jiǎng)注意事項(xiàng):1-4等獎(jiǎng)念出全部號碼,幸運(yùn)獎(jiǎng)是一等獎(jiǎng)的后兩位號碼,只要號碼中含有一等獎(jiǎng)的后兩位號碼,即可中的幸運(yùn)獎(jiǎng)。
7、獎(jiǎng)品為雙份,分兩次進(jìn)行。
目的:增進(jìn)服裝銷售。
內(nèi)容:
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置同上。
安排事宜:
1、獎(jiǎng)券準(zhǔn)備。送獎(jiǎng)券由服裝收銀贈送。
2、送現(xiàn)金登記表準(zhǔn)備
3、送現(xiàn)金負(fù)責(zé)人:服裝部,防損監(jiān)督。
4、賣場宣傳掛畫20張。
iii、龍官送財(cái)之購物送財(cái)神!
時(shí)間:x年2月1日---6日
內(nèi)容:
凡在中英商場購物前100名顧客,均送財(cái)神畫1張,早來早送!鼠年好運(yùn)氣!
安排事宜:
購買財(cái)神畫600張。
iv、龍官送財(cái)之全家逛中英,免費(fèi)拍照全家福!每天送出前100個(gè)家庭
時(shí)間:2月1日---9日
內(nèi)容:
全家福要求:最少人數(shù)3人,夫妻攜帶1名小孩,最多人數(shù)不限。
每戶1張,無底板,可拷貝數(shù)碼照片。
安排事宜:
1、拍照背景:正門旁,設(shè)計(jì)“喜慶中國年!吉祥x!中英巨獻(xiàn)!”字樣和底圖
3、a4過塑膜準(zhǔn)備。
4、輔助裝飾準(zhǔn)備,恭喜發(fā)財(cái)小掛畫,財(cái)源廣進(jìn)小掛畫,大元寶準(zhǔn)備。
5、負(fù)責(zé)人:企劃部
v、鼠官送財(cái)之大年初一送現(xiàn)金利是!內(nèi)有1個(gè)百元大鈔!第一個(gè)消費(fèi)者優(yōu)先得到100元。
時(shí)間:2月7日
內(nèi)容:
恭喜發(fā)財(cái)!紅包拿來!大年初一來到中英購物廣場消費(fèi)任意金額,可得到現(xiàn)金利是1個(gè),注意:第一個(gè)得到的是100元利是哦!其余的利是全部小于100元!先到先得!快來呀!
限前100名有效。
安排事宜:
2、送出地點(diǎn):廣場
3、負(fù)責(zé)人:財(cái)務(wù)部
4、場內(nèi)掛畫20張
5、宣傳:巨幅、dm、噴繪、掛畫。
vi、龍官送財(cái)之吉祥x萬件好禮送萬家文藝演出!
時(shí)間:x年2月3、4、5、7、8、9
內(nèi)容:
演出精彩和新年,雜技魔術(shù),勁舞狂歌,精彩紛呈!盡在中英開心大舞臺!6天精彩匯演!萬件禮物免費(fèi)派發(fā)!明星歌舞團(tuán)加盟演出!陣容強(qiáng)大!有精彩不要錯(cuò)過!
?安排事宜:
1、演出團(tuán)體需列出演出節(jié)目表。
2、如有大型供應(yīng)商演出,可在初一以后演出。
vii、兔官送財(cái)之大宗團(tuán)購低價(jià),送錢!再抽獎(jiǎng)!
內(nèi)容:
凡任何公司憑單位工作證或工牌,購物滿下列金額,可享受如下優(yōu)惠。
購物滿2014元以上送現(xiàn)金160元,送獎(jiǎng)券8張
購物滿3000元以上送現(xiàn)金240元,送獎(jiǎng)券20張
購物滿5000元以上送現(xiàn)金400元,送獎(jiǎng)券30張
安排事宜:
1、單頁宣傳,業(yè)務(wù)電話聯(lián)系,單頁傳真發(fā)送各團(tuán)體和公司
2、敲門磚:您好!我是中英購物購物廣場xxx先生,我們現(xiàn)在正在搞促銷活動,想給您公司的管理層送些會員卡!免費(fèi)的!約個(gè)時(shí)間談一下好嗎?還有很多的優(yōu)惠和禮物電話無法說
清楚。您看您明天有時(shí)間嗎?
3、會員卡提前開通,贈送即可使用。
viii、龍官送財(cái)之免費(fèi)送10元禮籃!
內(nèi)容:
安排事宜:
2、購買禮籃3款,讓顧客可以自有選擇。噴字:中英標(biāo)志
3、禮籃展示在禮品堆頭區(qū)域,并附說明!禮籃3種款式3個(gè)名字,恭喜發(fā)財(cái)籃,鼠年好運(yùn)籃和日進(jìn)斗金籃等
第三部分宣傳安排
方式:
1.拜年賀幅:龍年好運(yùn)x!新年到了!中英購物廣場總經(jīng)理史向陽尹長明林碧生,攜全體員工,及中英下屬所有門店向中山市人民拜年!祝大家:兔年發(fā)財(cái)!利祿亨通!萬事盛意!恭喜恭喜!
2.活動巨幅數(shù)量1
3.活動場外噴繪數(shù)量2
4.場內(nèi)活動掛畫每個(gè)活動20張
5.收銀臺活動主題吊牌7個(gè)
7.年貨區(qū)域宣傳板依情況而定。
內(nèi)容:同上
第四部分dm計(jì)劃
春節(jié)促銷檔期:
第三期:x年2月5日---10日(競爭跟進(jìn)期)
版面安排:
第一期8個(gè)p(年貨引進(jìn)期)
dm投放范圍:中山港店各大街、各居民區(qū)、工廠門口、車站
dm投放數(shù)量:發(fā)行1萬份
發(fā)行模式:員工有紀(jì)律發(fā)放。
dm規(guī)格:大度16開、8個(gè)匹、105克銅板紙、彩色印刷裝訂本。
商品數(shù)量:
生鮮16個(gè)占1個(gè)p第二頁
食品60個(gè)占4個(gè)p第三頁第四頁、第五頁、第六頁(包含年貨)
用品16個(gè)占1個(gè)p第七頁
8.服裝區(qū)上方:掛年畫和活動掛畫,紅綢緞點(diǎn)綴。
9.服務(wù)中心:彩燈年畫,元寶等
10.柱子:所有柱子包裝紅布+粘貼年畫或財(cái)神畫。
11.其他以實(shí)際操作為主。
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