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關(guān)于學做菜作文六篇
在日常生活或是工作學習中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編整理的學做菜作文6篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
學做菜作文 篇1
今天媽媽在廚房做飯,我聞到了一陣陣傳來的香噴噴的飯菜香,我想:不如我也跟媽媽學一手,如果有一天媽媽不在家,我也不至于餓著。
我來到廚房,看到媽媽一個人忙的焦頭爛額,我說:“媽媽,你教我做菜吧,以后你不在家,我也好幫你分擔點家務(wù)!眿寢屄犃碎_心地說:“我兒子這么懂事,那當人好了。我馬上要做你愛吃的.西紅柿炒雞蛋了,開始學吧。”
我在媽媽的指揮下拿出一個碗和幾個雞蛋,把雞蛋放在碗邊上輕輕一磕,從雞蛋的裂紋處輕輕一掰,蛋液就“哧溜”一下跑進了碗里,我在碗里放了點鹽用筷子使勁地攪拌蛋液,直到打出泡沫來。然后我又切好西紅柿、蔥、姜。準備工作就緒,我把煤氣打開,調(diào)成小火,等油熱了,把攪拌好的雞蛋一下倒進鍋里,只聽“刺啦”一聲,蛋液慢慢變成了雞蛋餅,我用鍋鏟小心地將雞蛋餅鏟開,放在碗里。
接下來我又放上油,蔥姜,將西紅柿放進過了,輕輕翻炒幾下,快出鍋的時候再把炒好的雞蛋放進去,然后再翻炒幾下就可以出鍋了。
吃著自己炒的西紅柿雞蛋,我別提多有成就感了,媽媽也夸我真能干!
學做菜作文 篇2
今天我非常開心,因為我終于學會了我最喜歡吃的一盤菜了,名字叫韭菜配雞蛋。
準備做了,我首先把韭菜洗洗,再拿起菜刀。開始我還不怎么敢拿刀,不過媽媽在我的傍邊指揮著我,我也就不怎么怕了,我切著切著,感覺韭菜的長短不一,我就把長的拿了出來,又切了切,感覺還是不一樣,就偷偷的把它給扔到垃圾桶里了。韭菜切完就先放在一個盆子里,然后就可以進行第二個步驟了,那就是攪雞蛋,首先把雞蛋打在碗里,然后用筷子攪啊攪,把蛋清和蛋黃攪到混為一體就行了。到最后一個步驟了,先把油倒進鍋里,等到冒煙的時候,就該倒進去雞蛋了,倒進雞蛋的時候我最害怕了,生怕油到手上,不過媽媽這時候握這我的`手,圍著鍋的邊沿倒,剛進鍋里,它就開始沙沙的向,這時趕快用筷子把他翻來翻去,一會兒就好了,最后把韭菜也倒進鍋里,這時要把鍋開的大一些,然后拿鏟子把它們來回翻翻就行了,炒成以后把它倒進碗里,這盤又香又好吃的韭菜配雞蛋就算大功告成啦!
最后我明白了母親每天再家是多么辛苦,我以后要多學點菜,幫母親做點力所能及的事情!
學做菜作文 篇3
在我記憶深處,有一句格言給我深刻的啟示,那就是堅持就是勝利。
那是我上四年級上學期發(fā)生的事,在上學的時候,老師說今天寫一篇作文,讓我們自己做一道菜,題目就以自己炒的菜為名,一聽到做菜這兩個字,我高興的要跳起來,想著要做,想著要做一個炒土豆絲,可是一想:“我從來沒有用過火,不會開火,怎么辦呀?”我從學校想到家,在路上我還不停的問媽媽……
回到家,我早早的'把作業(yè)寫完之后,就開始炒菜了。
材料都有:土豆,油,醋,鹽,水,蔥花這材料。
開始做菜了,我拿出了一個土豆洗了洗,開始切土豆,我小心翼翼地拿起刀,可是我還是放下了,媽媽看見了,走進來說:“寶貝,沒事的,你一定可以的。”媽媽給我鼓足了勇氣,我相信堅持就是勝利。加油!
這句話讓我重新有了勇氣,我拿起刀,一刀一刀一點一點慢慢切。因為第一次做第一次拿刀還是有點害怕切住手,所以切的很粗。切好之后,把土豆放盆里洗一下,剝一根蔥洗洗切一下,準備工作做好了。
開始炒土豆絲了,首先把油到鍋里,油熱之后放花椒蔥花然后把切好的土豆絲從盆里撈出來倒鍋里,翻炒幾下放點醋,最后放一瓣拍好的大蒜,香噴噴的出鍋了。最后盛進盤子里。
吃飯了,全家人吃著我第一次炒的土豆絲,爸爸媽媽弟弟妹妹都說我炒的土豆絲很好吃。是他們給了我很大勇氣和信心。我也相信自己只要堅持努力就一定可以做的最好。這讓我永遠不會忘記。
學做菜這件事給了我很大啟示,無論做什么事只要“堅持就是勝利”相信自己。
學做菜作文 篇4
今天,媽媽要教我做道拿手好菜——老醋花生米,我高興極了,巴不得早點學會。這道菜的主要材料是醋、花生米、洋蔥、青椒。準備好這些,我們就開始做菜了。
首先,要把洋蔥的皮剝下來。我費力地剝了好一會兒,可只剝了一點點。我對媽媽說:“這洋蔥太難剝了,有沒有什么小竅門呀?”媽媽說;“當然有了,把洋蔥的頭切去,剝起來就容易多了!蔽蚁,媽媽也真是的,有竅門不早說,害得我白剝了那么長時間。洋蔥終于剝好了,開始切洋蔥了。媽媽說:“洋蔥切起來氣味很刺眼,所以要把洋蔥放在水里泡一泡才能切!迸萃暌院,媽媽把洋蔥從水里撈出來,放在板子上切。切了一會兒,媽媽捂著眼睛說:“不行了,太刺眼了,切不了了!蔽覍寢屨f:“讓我來切吧!蔽蚁,以前只聽媽媽說過洋蔥的氣味很刺眼,卻沒有親身經(jīng)歷過,這下總算可以試試了。誰知我只切了兩下,鼻涕眼淚就下來了。我瞇縫著眼睛,堅持把洋蔥切完。我用手巾擦擦紅腫的眼睛,望著媽媽幸災(zāi)樂禍的樣子,不滿地說:“你不也是辣得兩眼淚汪汪嗎?”
我把青椒切成丁,然后就開始炒花生米。我在鍋里倒上油,再把花生米放進鍋中翻來覆去地炒。媽媽囑咐我一定要在涼油的.時候放進去,要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪響了,火候就到了。我把醋倒進鍋里熬。熬好后關(guān)好火,再把切好的洋蔥和青椒倒進鍋里,再放一點糖,攪拌均勻,這道菜就算完成了。
我這道菜色香味俱全,你不想嘗一嘗嗎?
學做菜作文 篇5
老師給我們布置了一項作業(yè)——學會做一道菜。做什么菜呢?我想來想去,終于決定,學做我最愛吃的番茄炒雞蛋。
首先,我和爸爸一起去菜市場購買材料。爸爸說買番茄是有點講究的,一定要選顏色均勻,沒有尖頭的,大小適中的,生活處處皆學問啊。
回到家,我興致勃勃地洗起了番茄,然后拿起菜刀就準備切,爸爸趕忙說:“切西紅柿要講技巧。切西紅柿時,不能用力太猛,如果用力太猛的話,西紅柿的'汁水就會濺得到處都是!庇谑前职纸舆^我手里的菜刀給我做起了示范。我學著爸爸的樣子慢慢地把西紅柿切成兩半,再像切西瓜似的切成一塊一塊。接著,要炒雞蛋了。我拿著一只雞蛋往碗邊上一磕,然后用手把那個裂縫往兩邊一拉蛋黃和蛋清就從蛋殼里落到了碗里。爸爸遞給我了一雙筷子,說:“順時針小幅度旋轉(zhuǎn),而且要非常的快!蔽艺罩隽耍瑳]一會兒,蛋清和蛋黃就均勻地融合在了一起。我打開了燃氣灶,就急著往里倒油。爸爸突然抓住我的手:“慢著!鍋里有水,千萬不能現(xiàn)在倒油。因為熱油碰到水就會飛濺起來,就有被燙傷的危險。”爸爸把火開到最大,鍋里的水很快就蒸發(fā)掉了。這時,爸爸告訴我可以把油倒進鍋里了,油熱起來后,我把打好的雞蛋倒了進去。3分鐘,雞蛋就炒好了。我把雞蛋盛到碗里,又往鍋里加了點油,準備炒番茄。爸爸提醒我說:“番茄里面有水份,和油接觸會有一點濺,小心一點!惫,番茄剛?cè)脲伨桶l(fā)出呲呲啦啦的響聲,油花四處飛濺,我嚇得退后好遠。爸爸把我的衣袖拉下來,說:“來點保護措施!卑职诌@一招給了我勇氣,我沖他笑了笑又重新走到了鍋邊,用鍋鏟翻炒了起來。不一會兒,番茄就炒出了水,我把剛才炒好的雞蛋倒了進去,再次翻炒,終于我第一次自己做的番茄炒雞蛋就做好了。
“趁這次機會,多學做幾個菜吧!卑职终f。我點點頭:“我想做一個弟弟最喜歡的炸薯條。”爸爸欣然答應(yīng)了。
爸爸讓我把土豆洗干凈,削好皮。然后教我切土豆。爸爸說:“切土豆的時候,應(yīng)該先把一面切平,這樣土豆就不會到處亂跑,抓不住了。切土豆應(yīng)該將大拇指放到其他四根指頭在后面,剩下四根指頭,指尖向內(nèi)彎曲,一關(guān)節(jié)頂著刀背,這樣就不容易切到手了!蔽野凑瞻职值闹更c,切好了土豆條,然后又往油鍋里倒了一些油,油熱后轉(zhuǎn)小火,把薯條倒了進去。兩分鐘后。我用漏勺把薯條撈到盤子里,淋上番茄醬,炸薯條就這樣做好了。
學做菜作文 篇6
媽媽的拿手好菜有好幾種,有煎魚、煎蛋、煲湯、煎甜年糕等。都營養(yǎng)豐富又好吃。
媽媽的拿手菜中我最喜歡吃的是煎甜年糕,它可是季節(jié)限定版,只有過年才會上桌的'菜色,平?沙圆坏侥兀∷锌谖队性、金桔、紅豆等,我都愛吃。媽媽會把切的薄薄的年糕下鍋煎到赤紅色,香味飄來令人食指大動。有時會沾面粉糊下鍋油煎,炸成金黃色令人口水直流。甜年糕煎起來QQ的,嘗起來外脆內(nèi)軟十分美味,雖然常燙口,常吹個不停,但是我們?nèi)叶际菒酆谜撸簧献谰兔霘,手腳慢的可吃不到喔!
媽媽煎的時候我都會在旁邊幫忙,偶爾我也會切年糕喔!只是常常切不好,有時太厚,有時切歪掉,但是媽媽都會幫我修補好。在媽媽煎年糕的空檔,跟她談天說地、天南地北的聊天,真是最快樂的時光。我也會幫忙拿盤子,鋪上紙巾,將燙口的年糕端上桌。每當看到媽媽辛苦為我們煎甜糕的背影,心中都充滿無限的感謝,涌起一股幸福感。
今年過年我也開始學煎年糕了,在媽媽的指導下,切片、干煎、裹粉炸都難不倒我,雖然技法還不純熟,會切歪掉、煎太熟、面粉糊滴得滿鍋都是,但是我相信有一天我會成為媽媽的好幫手,為媽媽分擔解勞,我十分享受和媽媽窩在一起的做菜時光。
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