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酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)

時間:2024-08-29 08:39:49 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)精選6篇

  在不斷進(jìn)步的社會中,很多地方都會使用到崗位職責(zé),一份完整的崗位職責(zé)應(yīng)該包括部門名稱、直接上級、下屬部門、管理權(quán)限、管理職能、主要職責(zé)等。你所接觸過的崗位職責(zé)都是什么樣子的呢?以下是小編收集整理的酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)精選6篇

酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)1

  1、 檢查當(dāng)班人員在崗在位情況;

  2、 檢查員工有無違章違紀(jì)現(xiàn)象,并及時處理;

  3、 查看動力設(shè)施、消防設(shè)施、監(jiān)控設(shè)施系統(tǒng)的運(yùn)行情況,有問題及時處理;

  4、 能源管理情況,督促現(xiàn)場整改;

  5、 清潔衛(wèi)生狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時通知相關(guān)部門改進(jìn);

  6、 有無賓客投訴或不滿,及時協(xié)調(diào)解決問題;

  7、 了解前臺開房、VIP客人接待和各部門經(jīng)營情況。迎送接待酒店VIP客人;

  8、 至少拜訪一位當(dāng)日在店內(nèi)消費(fèi)的會員卡賓客,并做好意見的'記錄。

  9、 對客房進(jìn)行抽查,將情況記錄在值班本上;

  10、值班經(jīng)理每天對酒店的巡視不得少于三次,最晚一次不得早于凌晨2:00點(diǎn),發(fā)現(xiàn)異常情況及時解決;

  11、值班當(dāng)天不得離開酒店區(qū)域,值班房原則上在晚上12點(diǎn)以后到總臺酌情開啟,不得無 故關(guān)閉手機(jī)或小靈通;

  12、督促檢查各營業(yè)點(diǎn)水、電、氣、門鎖等是否關(guān)閉、是否安全等;

  13、檢查全店外環(huán)境狀況,如保安值班情況、霓虹燈、車輛停放是否安全等;

  14、次日8點(diǎn)前巡視早餐情況,發(fā)現(xiàn)問題及時整改;

  15、認(rèn)真記錄值班情況,次日早會及時匯報;

  16、次日早會后及時把值班記錄本和未解決的事宜交待給下一位值班經(jīng)理;

  17、節(jié)假日按規(guī)定發(fā)送經(jīng)營數(shù)據(jù)和值班情況;

酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)2

  一、建立值班制度的目的

  公司經(jīng)營場所是一個不間斷向顧客提供安全和服務(wù)保障的服務(wù)行業(yè),為了保證對對客服務(wù)及問題處理的及時性、規(guī)范性。除正常的人員上班以外建立值班經(jīng)理制,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌和指揮日班之外的工作。

  二、值班經(jīng)理工作職責(zé)

  1、值班期間,確保手機(jī)24小時開機(jī)振動狀態(tài)(保證手機(jī)電池電量充足),工作電話接聽率100%;著工作裝;并隨身攜帶對講機(jī)

  2、值班時,應(yīng)著公司制服,并注意儀容、儀表。

  3、值班期間,主動征求顧客的意見,以了解游客對園區(qū)的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目的要求和意見,并把了解的情況記錄在日志上,對顧客的意見及時加以分析、處理,并采取預(yù)防措施,促進(jìn)園區(qū)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進(jìn)。

  4、值班前和值班期間,禁止飲用含酒精類飲料,禁止工作期間做與本工作無關(guān)的事情。

  5、值班期間巡視各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(6次),并將巡視檢查的情況記錄在日志上。

  6、如有特殊情況確需外出,需經(jīng)上級批準(zhǔn),并把通訊方式和返回時間告知相關(guān)人員或部門。

  7、密切關(guān)注經(jīng)營、運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。

  8、負(fù)責(zé)做好安全的預(yù)防工作,妥善值班期間發(fā)生的治安問題。檢查園區(qū)各通道,以消除各種隱患,保證園區(qū)財務(wù)以及客人的人身財產(chǎn)安全。

  9、檢查各安保崗、客服崗、收銀崗、保潔崗、餐飲商鋪應(yīng)在崗人員等是否正常在崗。

  10、處理顧客的投訴。遇到顧客的投訴時,認(rèn)真傾聽并在工作日志上做好書面記錄,并及時妥善處理,避免事態(tài)擴(kuò)大

  11、督導(dǎo)各營業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。

  12、值班經(jīng)理要對昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說明,并填寫值班記錄,對檢查過程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評析,各部門負(fù)責(zé)人針對不合格項(xiàng)提出整改措施,下一值班經(jīng)理對其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。

  13、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對各部門員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實(shí)。

  14、對可能對客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程施工等,做好協(xié)調(diào)和跟進(jìn)。

  三、值班內(nèi)容

  1、代表公司全權(quán)負(fù)責(zé)園區(qū)內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題,確保園區(qū)經(jīng)營管理工作正常進(jìn)行。

  2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對當(dāng)值班發(fā)生的任何問題,接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時處理報告。

  3、處理顧客投訴。當(dāng)值班期間發(fā)生客人投訴,應(yīng)謹(jǐn)慎行事,抱著實(shí)事求是的態(tài)度進(jìn)行解決,并將處理結(jié)果做好記錄。

  4、巡視檢查。對園區(qū)各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況,如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強(qiáng)巡視檢查,會同保安人員切實(shí)做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,注意防火工作。

  5、員工的有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進(jìn)行糾正。

  6、檢查是否有常流水,常明燈現(xiàn)象,各區(qū)域的衛(wèi)生情況。

  四、值班經(jīng)理權(quán)限

  1、有權(quán)處理園區(qū)突發(fā)事件,維護(hù)園區(qū)利益不受損害。

  2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,并接受和處理內(nèi)部員工投訴。

  3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的'工作表現(xiàn),對違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎勵。

  4、有權(quán)審查業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。

  五、值班記錄

  值班要記錄好值班時所處理的事項(xiàng)與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點(diǎn)、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說明。在第二天向總經(jīng)理匯報值班情況,責(zé)成相關(guān)部門整改。

  六、值班標(biāo)準(zhǔn)

  (一)公共區(qū)域

  1、戶外廣告燈、霓虹燈、地?zé)簟⒄彰鳠艄ぷ魇欠裾?/p>

  2、園區(qū)綠化帶、地面是否整潔

  3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn)

  4、公共洗手間的衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)

  5、大廳活動告示牌是否整潔,擺放規(guī)范、無誤:

  (二)結(jié)帳高峰時在收銀臺巡視

  1、收銀員是否禮貌熱情、微笑。

  2、收銀員是否準(zhǔn)確迅速。

  3、收銀員是否堅守崗位。

  4、收銀員是否準(zhǔn)備票據(jù)、零錢等。

  5、交接班是否有序。

  6、崗點(diǎn)衛(wèi)生、臺面是否整潔。

 。ㄈ400電話機(jī)服務(wù)熱線

  1、是否三聲鈴響內(nèi)接聽電話。

  2、是否禮貌地稱呼您。

  3、是否仔細(xì)聆聽您的預(yù)訂要求。

  4、是否主動向您推薦和介紹相關(guān)服務(wù)項(xiàng)目。

  5、是否詢問您的姓名。

  6、是否詢問您的特殊要求。

  7、是否向您轉(zhuǎn)述預(yù)訂情況。

  8、是否向您致謝。

 。ㄋ模┥啼

  1、廚師個人衛(wèi)生是否符合規(guī)定。

  2、滅火器材是否完備。

  3、灶具、廚具是否整潔衛(wèi)生。

  4、垃圾桶是否有袋并加蓋使用。

  5、工作臺是否整潔,無食物殘留物。

  6、廚房工作人員的衛(wèi)生知識是否掌握。

  7、工作結(jié)束是否按要求關(guān)好水、電、氣。

  七、營運(yùn)中的項(xiàng)目負(fù)責(zé)

  1、背景音樂播放時間:全天廣播

  2、園區(qū)觀光亮燈時間:18:00—園區(qū)營業(yè)結(jié)束

  3、供電負(fù)責(zé)人:岳培明

  4、保安負(fù)責(zé)人:張立

  5、供水負(fù)責(zé)人:連建釗

  6、保潔負(fù)責(zé)人:何夏樂

酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)3

  [直屬上級]:總經(jīng)理、總經(jīng)理助理

  [崗位職責(zé)]:協(xié)助總經(jīng)理對賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、內(nèi)部管理等方面實(shí)施管理和

  服務(wù)工作。包含前臺服務(wù)員的全部崗位職責(zé)。

  [工作內(nèi)容]:

  日常服務(wù)和管理工作:

  1、 協(xié)助并指導(dǎo)前臺服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)工作任務(wù)。

  2、 檢查服務(wù)員日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé),儀表儀容是否達(dá)到賓館標(biāo)準(zhǔn)要求。

  3、 審核所有預(yù)訂、預(yù)留、預(yù)離房,并親自處理需要特殊安排的訂房事宜,并在銷售中能陪賓客參觀客房和簡要介紹賓館。

  4、 向服務(wù)員提供有關(guān)屬地和賓館的各種信息資料,以備賓客查詢。

  5、 熟悉監(jiān)控動態(tài),發(fā)生災(zāi)害性事故及刑事事件時,負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場,組織臨時救護(hù),立即報告總經(jīng)理。

  6、 負(fù)責(zé)處理賓客對飯店接待服務(wù)和客房設(shè)施等方面的投訴,使賓客滿意而歸。超過職責(zé)權(quán)限,及時請示總經(jīng)理。

  7、 根據(jù)賓客需求和情況變化,隨時靈活做好賓館內(nèi)人員調(diào)配工作,組織好人力投入對客服務(wù)中,提高對客服務(wù)效率和質(zhì)量。

  8、 熟悉餐廳布置、臺面設(shè)計、菜肴酒水及服務(wù)規(guī)范,負(fù)責(zé)餐廳市前、市中的質(zhì)量控制,確保餐廳布置、衛(wèi)生、食品質(zhì)量、人力配備、服務(wù)、備料達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)財產(chǎn)管理和費(fèi)用管理,最大限度地減少餐具、用具的損耗。

  9、 和客房領(lǐng)班一起檢查VIP客人用房和特殊客人用房。

  10、負(fù)責(zé)夜間審核,對各類折扣審批權(quán)限、發(fā)票、轉(zhuǎn)帳單、電話收款單等憑證進(jìn)行審核,并和實(shí)際房態(tài)及電腦帳目核對,實(shí)施電腦夜審過帳。

  11、負(fù)責(zé)對各處交來的賓客遺留物品進(jìn)行登記、保管、領(lǐng)取工作。

  12、熟知賓館各項(xiàng)應(yīng)急方案、應(yīng)急措施。

  13、完成上級指派的各項(xiàng)工作。

  行政管理工作:

  1、 負(fù)責(zé)前臺客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設(shè)備、大堂所有設(shè)施設(shè)備的管理工作。及時補(bǔ)充前臺消耗品和報修損壞設(shè)施。每月對前臺和餐廳消耗品進(jìn)行盤點(diǎn)及編制預(yù)算,制作相應(yīng)報表交總經(jīng)理審核。(指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé))

  2、 負(fù)責(zé)賓客滿意度的`調(diào)查,相關(guān)測評表格按時效要求上傳公司。并根據(jù)公司質(zhì)量檢查項(xiàng)目進(jìn)行賓館內(nèi)部自查,每月提交質(zhì)量檢查報告交總經(jīng)理。(指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé))

  3、 負(fù)責(zé)根據(jù)業(yè)務(wù)情況和人員配備,每月匯總和審核編排每位工作人員的排班和考勤,并制作相應(yīng)的排班明細(xì)表和缺勤匯總表交總經(jīng)理。(指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé))

  4、 負(fù)責(zé)按時限要求對中賓登記單、臨時住宿登記表、預(yù)訂單、團(tuán)隊(duì)名單等客史資料和轉(zhuǎn)帳單、保險箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。對公司行文、賓館

  人事資料、賓館內(nèi)部行文進(jìn)行分類保存。(指定一名值班經(jīng)理負(fù)責(zé))

  5、 對消防器材和設(shè)施定期檢查,做好監(jiān)護(hù)工作,確保消防器材可用。(指定一名值班

  經(jīng)理負(fù)責(zé))

  6、 根據(jù)總經(jīng)理的要求和分工,組織實(shí)施前臺服務(wù)、前臺操作、客房清掃、客房服務(wù)、

  餐廳服務(wù)等方面中某方面的具體培訓(xùn)。

  值班經(jīng)理每日的工作

酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)4

  一、建立總值班制度的目的

  酒店是一個24小時不間斷向賓客提供安全和服務(wù)保障的特殊行業(yè),來不得一點(diǎn)大意。為了對客服務(wù)的全天候政令暢通、服務(wù)規(guī)范、處理問題及時。除正常的組織管理之外,需另設(shè)總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)指揮日班之外的工作,以保證酒店運(yùn)轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。

  總值由部門經(jīng)理輪流擔(dān)擋,以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標(biāo)準(zhǔn)。

  二、參加總值班的人員

  行政人事部制定總值排班表:排班表以月為單位,每月最后一周的周五排定下月值班人員;

  1、行政人事部經(jīng)理

  2、財務(wù)部經(jīng)理

  3、房務(wù)部經(jīng)理

  4、廚師長

  5、工程保安部經(jīng)理

  6、餐廳經(jīng)理

  三、總值班的時間

  24小時制08:30am——次日08:30am

  四、總值班的匯報及交接規(guī)定

  晨會,總值經(jīng)理匯報工作:反映客人的意見,匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析,提出需要跟辦的事情

  昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接,交接“總值班經(jīng)理工作日志”,交待需要跟辦的事項(xiàng)

  五、總值班崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)

  總值班經(jīng)理崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)

  崗位名稱:總值班經(jīng)理

  直接上司:總經(jīng)理

  直接下屬:各部門員工

  1、根據(jù)總辦排定的總值班表,提前作好總值準(zhǔn)備工作,了解如下情況

  ①酒店今日出租率

  ②今日在店、抵店、離店VIP

 、劢袢赵诘甑膱F(tuán)隊(duì)、會議信息

 、芙袢罩匾鐣畔

 、萁袢沼袩o計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如:停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。

 。、值班期間,確保手機(jī)24小時開機(jī)振動狀態(tài)(保證手機(jī)電池電量充足),工作電話接聽率100%;著工作裝;并隨身攜帶對講機(jī)

 。、密切關(guān)注經(jīng)營、運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。

 。、負(fù)責(zé)做好夜間安全的預(yù)防工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道,以消除各種隱患,保證酒店財務(wù)以及客人的人身財產(chǎn)安全。

  4、加強(qiáng)夜間巡視,特別是酒店重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,并做好工作記錄。

  5、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的`投訴時,認(rèn)真傾聽并在工作日志上做好書面記錄,無論對錯都不做爭執(zhí),并適時適當(dāng)站在客人立場上,以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時,可以適當(dāng)?shù)臐M足賓客的合理要求,以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。

  6、主動征求賓客的意見,對賓客的意見及時加以分析、處理,并采取預(yù)防措施,促進(jìn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進(jìn)。

  7、維護(hù)整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛,督導(dǎo)各營業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。

  8、晨會上值班經(jīng)理要對昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說明,對檢查過程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評析,各部門經(jīng)理針對不合格項(xiàng)提出整改措施,下一值班經(jīng)理對其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。

  9、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對各部門員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實(shí)。 1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件,維護(hù)酒店利益不受損害。

  2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。

  3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn),對違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎勵。

  4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級匯報。

  5、總值班的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)

  □工作流程:

 。、當(dāng)日總值經(jīng)理于晨會結(jié)束之時接受昨日總值工作日志,閱讀昨日總值報告。

  2、填寫當(dāng)日總值報告“當(dāng)日信息”欄,了解當(dāng)天店內(nèi)的重要信息。

  了解如下信息:

  了解當(dāng)日VIP客人信息

  了解當(dāng)日重要的宴請信息

  3、了解當(dāng)日會議、團(tuán)隊(duì)信息、了解當(dāng)日豪華(或重要)團(tuán)隊(duì)的詳細(xì)日程安排

  了解當(dāng)日會議及大型活動信息、今日預(yù)計出租率、今日預(yù)計進(jìn)店客房數(shù)、今日預(yù)計離店客房數(shù)、今日預(yù)計餐飲上座率。

  了解當(dāng)日有無以下特殊事件:停水、停電等、當(dāng)日重大維修項(xiàng)目消防演練

  ■檢查內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn):

  16:30pm ——17:30pm

  1、根據(jù)當(dāng)天的當(dāng)日總值報告的提示,檢查有重要客情的崗位準(zhǔn)備工作情況是否完成并符合要求

  17:30pm——20:30pm在前臺營業(yè)崗點(diǎn)進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量檢查

  酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)2

  1、代表酒店負(fù)責(zé)酒店內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題,確保酒店經(jīng)營管理工作正常進(jìn)行。

  2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對當(dāng)值班發(fā)生的任何問題,接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時處理報告。

  3、處理賓客投訴。當(dāng)值班期間發(fā)生客人投訴,應(yīng)謹(jǐn)慎行事,抱著實(shí)事求是的態(tài)度進(jìn)行解決,并將處理結(jié)果做好記錄。

  4、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況,如樓層、廚房、供熱水系統(tǒng)、空調(diào)、消防等加強(qiáng)巡視檢查,會同保安人員切實(shí)做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,注意防火工作。

  5、員工的有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節(jié)規(guī)范進(jìn)行糾正。

  6、檢查是否有常流水,常明燈現(xiàn)象,各區(qū)域的衛(wèi)生情況。

酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)5

  一、協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的日常事務(wù),處理大堂副理提交上來無法解決的賓客投訴。

  二、巡視各公共場所及各部門的'工作情況和營業(yè)情況,檢查員工遵守酒店規(guī)章制度及儀容儀表的情況,并及時將結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門。

  三、加強(qiáng)酒店的安全管理工作,每日重點(diǎn)巡查配電室、倉庫、機(jī)房、廚房等易發(fā)生災(zāi)情的場所,并對這些場所的消防設(shè)施故障和火情隱患及時提交、督促相關(guān)部門處理,并記錄追蹤處理的結(jié)果。

  四、做好交接班工作,值班經(jīng)理記錄本每日須交大堂副理處,當(dāng)值時通知大堂副理本人所處的方位,以便其及時請示、匯報工作。

  五、詳細(xì)閱讀記錄本,對前班記錄本上批示之事項(xiàng)及時請相關(guān)部門主管簽知,并追蹤、督促落實(shí)情況,且詳細(xì)記錄追蹤處理結(jié)果。

酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)6

  1.值班時,必須按要求巡視酒店各區(qū)域,督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題,應(yīng)及時要求予以糾正、改進(jìn),并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。

  2.協(xié)助各部門當(dāng)班員工等處理重大投訴事件,對涉及權(quán)限金額,罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。

  3.到崗后應(yīng)先與前臺取得聯(lián)系,應(yīng)保證通訊暢通。

  4.值班時,應(yīng)著酒店制服,并注意儀容、儀表。

  5.值班期間,有必要拜訪一些常客,以了解客人對酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目的要求和意見,并把了解的情況記錄在日志上。

  6.值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的'事接待親朋好友。

  7.值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(3次),并將巡視檢查的情況記錄在日志上。

  8.不無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經(jīng)上級批準(zhǔn),并把通訊方式和回店時間告知相關(guān)人員或部門。

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