酒店經(jīng)理年終個(gè)人工作總結(jié)15篇
總結(jié)就是對(duì)一個(gè)時(shí)期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書(shū)面材料,它可以促使我們思考,為此我們要做好回顧,寫(xiě)好總結(jié)。但是總結(jié)有什么要求呢?以下是小編整理的 酒店經(jīng)理年終個(gè)人工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
酒店經(jīng)理年終個(gè)人工作總結(jié)1
20xx年xx酒店在圍繞年初提出的工作思路和目標(biāo),堅(jiān)持以開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn),狠抓經(jīng)營(yíng)管理。我們將不斷總結(jié)20xx年工作的成敗,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的全年目標(biāo)任務(wù)。
一、加強(qiáng)教育培訓(xùn)
采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)酒店圍繞“賓客至上、服務(wù)第一”的宗旨。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門(mén)培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的`全面梳理和提高。加大對(duì)部門(mén)領(lǐng)班以上的培訓(xùn),學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識(shí),極大拓展了管理人員的知識(shí)內(nèi)涵,提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識(shí)。
二、細(xì)化服務(wù)措施
為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強(qiáng)員工之間的業(yè)務(wù)交流,形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。只有不斷提高全體員工的綜合素質(zhì),使每一位員工的行為都能自覺(jué)與酒店的利益結(jié)合起來(lái),才能確保酒店在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永遠(yuǎn)立于不敗之地。為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員,正確樹(shù)立酒店意識(shí)、服務(wù)理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們?cè)谧ズ脴?biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微、細(xì)節(jié)之處。要求員工在客人開(kāi)口之前,善于通過(guò)觀察把握最佳服務(wù)時(shí)機(jī),了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù)。
三、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展
根據(jù)酒店的實(shí)際情況,制定出臺(tái)了《酒店管理實(shí)務(wù)》;修訂完善了財(cái)務(wù)管理制度,加強(qiáng)了對(duì)財(cái)務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實(shí)了對(duì)公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序;對(duì)總臺(tái)的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范;同時(shí)對(duì)“四實(shí)登記”“總臺(tái)登記”“涉外登記管理”制度也加以落實(shí),確保住宿登記、記全面、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范,接待能力更加過(guò)硬,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。
充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。通過(guò)客史檔案,加強(qiáng)了對(duì)客人的特征和歷史消費(fèi)情況進(jìn)行量化分析,挖掘客人消費(fèi)潛力,提高銷售額和銷售利潤(rùn),為管理層提供有利的決策依據(jù)。同時(shí),通過(guò)客史檔案知道客人情況,有利于更好地向客人提供個(gè)性化服務(wù),做到使客人有“到家的感覺(jué)”。
酒店經(jīng)理年終個(gè)人工作總結(jié)2
20xx年即將結(jié)束,在公司領(lǐng)導(dǎo)及個(gè)部門(mén)同仁的支持配合下,使自己學(xué)到了很多的東西,能力和知識(shí)面上都有了很大的提高,在這里非常感謝公司能給我這樣一個(gè)學(xué)習(xí)和進(jìn)步的機(jī)會(huì)。現(xiàn)將本人一年來(lái)的工作總結(jié)如下:
一、本年度個(gè)人工作情況
20xx年xx月在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持和提拔下,因?yàn)榭蛻袅康脑黾右约耙恍┓彪s的客戶服務(wù)解釋工作,任客服部主管一職,當(dāng)時(shí)對(duì)于我的工作職責(zé)范圍沒(méi)有一個(gè)準(zhǔn)確的定性方向,一開(kāi)始自己也是因?yàn)閭€(gè)人能力有限,初期工作干的不是特別順暢,在此非常感謝領(lǐng)導(dǎo)在我的工作上給予了很大的支持和肯定,使我自己能夠盡快的進(jìn)入工作狀態(tài)。
x月主要工作重點(diǎn)是一期客戶合同備案前的更換工作及一期戶型變更后給客戶的解釋確認(rèn)工作。
x月主要負(fù)責(zé)了商鋪戶型面積價(jià)格的確定,以及商鋪銷售工作的開(kāi)展。
x月主要工作重點(diǎn)是二期合同的更換及附帶商鋪的銷售工作。
x月做了一些交房前的準(zhǔn)備工作及房屋內(nèi)部工程摸底的工作。
x月主要就是一期客戶的交房工作。
以上是本人參與處理過(guò)的一部分階段性的工作。
二、工作當(dāng)中存在的問(wèn)題。
回想在過(guò)去一年的工作當(dāng)中,是做了一定的工作但是沒(méi)有那項(xiàng)工作做的完整理想,工作當(dāng)中需要自己改進(jìn)和不斷學(xué)習(xí)的地方還是有很多,下面將工作當(dāng)中存在的不足:
1、在工作上普遍做的都不夠細(xì)致,雖然領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)要做好細(xì)節(jié),但是往往有些工作做的還是不到位,不夠細(xì)致,給以后的工作帶來(lái)很多的不便及產(chǎn)生很多重復(fù)性的工作,嚴(yán)重的影響了工作效率,這個(gè)問(wèn)題小到我自己個(gè)人,大到整個(gè)公司都存在這樣的問(wèn)題,今后在工作過(guò)程當(dāng)中,一定要注意做好每一個(gè)細(xì)節(jié)。
2、工作不找方法。我們做的是銷售工作,平時(shí)我們應(yīng)該靈活的運(yùn)用銷售技巧,同樣在工作當(dāng)中也應(yīng)該多去找一些方法。
3、工作不夠嚴(yán)謹(jǐn)。回想過(guò)去的工作,有好多事情本來(lái)是一個(gè)人可以解決的,偏偏要經(jīng)過(guò)幾個(gè)人的手,有些問(wèn)題本來(lái)應(yīng)該是一次性解決的,偏偏去做一些重復(fù)性的.工作,在今后的工作當(dāng)中一定要把問(wèn)題多想一想,多找方法提高自己的工作能力。
4、提高工作效率。我們是做客服工作的,不管是從公司還是個(gè)人來(lái)說(shuō),做事必須講究效率,要言必行,行必究,在過(guò)去的工作當(dāng)中我們面對(duì)一些比較棘手的工作往往拖著不辦,結(jié)果給后面的工作就帶來(lái)了很大的難度和很多的工作量。所以作為明年的工作我們應(yīng)該抱著有一個(gè)客戶咱們就處理一個(gè)客戶,一個(gè)問(wèn)題咱們就解決一個(gè)問(wèn)題,改變過(guò)去的拖拖拉拉的工作習(xí)慣。把每一個(gè)工作都實(shí)實(shí)在在的落實(shí)到位。
酒店經(jīng)理年終個(gè)人工作總結(jié)3
時(shí)光飛逝,回顧20xx年的工作,可謂得失兼具,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部分工作都獲得長(zhǎng)足進(jìn)步,特把今年工作總結(jié)如下。
一、工作成績(jī)描寫(xiě)
在一年中部分工作獲得明顯進(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上獲得重要成績(jī);外協(xié)工作獲得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎(chǔ);人力資源工作獲得進(jìn)展,從職員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上獲得重要進(jìn)展;質(zhì)檢工作獲得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;行政部工作為酒店整體工作運(yùn)營(yíng)提供基礎(chǔ)性支持,與各部分聯(lián)系緊密,為酒店發(fā)展共同努力。
二、人力資源管理工作
行政部將把職員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充職員上升空間、構(gòu)成職員良性競(jìng)爭(zhēng),到達(dá)良好考核機(jī)制幾方面展開(kāi)工作,令人力資源管理工作體系化,終究在酒店內(nèi)部構(gòu)成一支具有競(jìng)爭(zhēng)力的員工隊(duì)伍。
三、培訓(xùn)工作
良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營(yíng)得以順利進(jìn)行的重要保障,在年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工進(jìn)職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、平常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面進(jìn)手,把培訓(xùn)工作構(gòu)成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級(jí),培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部份,通過(guò)培訓(xùn)為酒店經(jīng)營(yíng)奠定良好基礎(chǔ)。
四、質(zhì)檢工作構(gòu)成體系
建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),到達(dá)更佳工作效果。在年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,構(gòu)成酒店質(zhì)檢和部分質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的'工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不但嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,不以處罰為目標(biāo),而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部分考核緊密結(jié)合,構(gòu)成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),到達(dá)更好的工作效果,同時(shí)每個(gè)月構(gòu)成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店,為酒店改善經(jīng)營(yíng)管理工作提供根據(jù)。
五、狠抓酒店安全管理
強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力,確保了酒店全年無(wú)重大安全責(zé)任事故。在年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn)力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合酒店實(shí)習(xí)情況對(duì)消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查,保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn),在年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每個(gè)月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人,與相干部分第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書(shū),使安全工作平常化、制度化,規(guī)范化到達(dá)更好的效果。
新的一年承載著很多人的夢(mèng)想,帶著信息時(shí)代所獨(dú)有的速度向我們飛奔而來(lái),進(jìn)進(jìn)這一年,我希望看到自己可以在工作上有所進(jìn)益,發(fā)揮上風(fēng)、規(guī)避劣勢(shì)、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望看到部分工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在年我和我的部分會(huì)苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存,把部分建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì),也使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
酒店經(jīng)理年終個(gè)人工作總結(jié)4
一、進(jìn)行業(yè)務(wù)的培訓(xùn),提升部門(mén)員工素質(zhì)
作為酒店來(lái)說(shuō),我們每一個(gè)員工都是需要面對(duì)客人的,所以員工的服務(wù)態(tài)度和素質(zhì),以及服務(wù)的質(zhì)量是非常重要的,直接影響到客人的入住體驗(yàn),以及后續(xù)的評(píng)價(jià)和以后是不是還選擇我們酒店。今年,針對(duì)我們部門(mén)的情況,進(jìn)行了有計(jì)劃的培訓(xùn),從服務(wù)方面,技巧方面,銷售方面等等給員工進(jìn)行培訓(xùn),讓他們能更好的去接待客人,特別是經(jīng)過(guò)培訓(xùn)之后,部門(mén)整體的服務(wù)水平都得到了提升,也是有了更多的客人來(lái)肯定我們的服務(wù),讓我們這一年的工作做得更加的順利和有效。特別是部門(mén)進(jìn)來(lái)新人的培訓(xùn)更是重中之重,只有培訓(xùn)好了,才上崗,這也避免新人出現(xiàn)一些低級(jí)的錯(cuò)誤而惹惱了客人,避免后續(xù)的麻煩。
二、個(gè)人自我的學(xué)習(xí),提升個(gè)人管理水平
作為部門(mén)的經(jīng)理,除了讓自己部門(mén)的員工更加的優(yōu)秀,自己也不能落后,這一年,我參加了xx次的培訓(xùn)會(huì)議以及培訓(xùn)課程,全方面的提升自己的能力,特別是管理水平的提高,讓我能更加有效的來(lái)管理我們的部門(mén)。在學(xué)習(xí)的同時(shí),我也發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足,在慢慢的改進(jìn),讓自己更加的優(yōu)秀,更加的合適來(lái)做好這份工作。年初更是很榮幸作為學(xué)習(xí)的先進(jìn)分子去到總部學(xué)習(xí),也是讓我能知道有更優(yōu)秀的部門(mén)經(jīng)理他們是如何做好自己的工作的,也是讓我從中受益匪淺。
三、注重和其他部門(mén)的協(xié)調(diào)工作
作為部門(mén)經(jīng)理,很多時(shí)候也是需要和其他部門(mén)打交道的`,酒店各個(gè)部門(mén)最終的目的都是為了給客人服務(wù),各個(gè)部門(mén)之間的工作也是需要彼此協(xié)調(diào)好,共同的配合,才能做好,如果出現(xiàn)了問(wèn)題,也是會(huì)牽扯到很多部門(mén),所以在工作前期我就和各個(gè)部門(mén)一起討論,確定工作的內(nèi)容,如果出現(xiàn)問(wèn)題,也是及時(shí)的協(xié)商處理,大家共同去解決,盡量避免給客人帶去困擾和麻煩。一年下來(lái),雖然偶爾有些小摩擦和小問(wèn)題,但是由于各個(gè)部門(mén)都溝通較好,所以沒(méi)有出現(xiàn)什么大的問(wèn)題,也沒(méi)給酒店造成什么損失。
一年的工作當(dāng)中,有收獲,也發(fā)現(xiàn)自己還要學(xué)的東西還有很多,越是多做事情,多接觸,我就發(fā)現(xiàn)我還不懂的東西還有很多,所以更是要加強(qiáng)學(xué)習(xí),讓自己有更多的進(jìn)步,能更好的把工作做好。
酒店經(jīng)理年終個(gè)人工作總結(jié)5
一年的時(shí)間不過(guò)四個(gè)季節(jié),不過(guò)十二個(gè)月。真的很快,我們?cè)僖淮斡瓉?lái)了新年,再一次迎來(lái)了這一年的結(jié)束。作為酒店前臺(tái)經(jīng)理,其實(shí)我對(duì)自己的工作還是掌握的比較穩(wěn)固了的。這一年的工作中,部門(mén)人員表現(xiàn)的都非常不錯(cuò),而我也堅(jiān)守著自己的崗位,管理好團(tuán)隊(duì)的協(xié)作,保證酒店正常的運(yùn)轉(zhuǎn),維護(hù)好了酒店的形象,并且為我們酒店樹(shù)立了一個(gè)不錯(cuò)的口碑和形象,散播了優(yōu)良的影響,提升了酒店的影響力。
一、工作成績(jī)
在這一年的工作當(dāng)中,我們把工作重心提煉出來(lái),每日制定工作計(jì)劃,進(jìn)行一條有目標(biāo)、有方向的工作路線。一年的時(shí)間,我們前臺(tái)的好評(píng)率大大提升,很少會(huì)出現(xiàn)一些額外不良的情況。這一年,前臺(tái)員工們積極合作,非常配合我的工作,并且將前臺(tái)的工作一絲不茍的進(jìn)行著。作為前臺(tái)的主要負(fù)責(zé)人,我認(rèn)為這是一件非常讓人欣慰的事情,我們終于創(chuàng)造了一個(gè)有共同目標(biāo)的集體,也為我們酒店形象的創(chuàng)造和建立打下了很好的基礎(chǔ)。
這一年,我們經(jīng)歷了很多考驗(yàn),最后還是以一個(gè)比去年好幾倍的成績(jī)做了結(jié)束。這一年的'成長(zhǎng)是大家有目共睹的,不只是我們前臺(tái)的同事們?cè)谶M(jìn)步,我們整個(gè)酒店都在前進(jìn)。這為我們下一年的開(kāi)始做了一個(gè)非常不錯(cuò)的開(kāi)頭。
二、存在的不足
這一年我們是存在著一些不足的,我在平時(shí)的工作當(dāng)中其實(shí)也認(rèn)識(shí)到了自己的一些問(wèn)題。在部門(mén)里,我認(rèn)為主要存在著一些溝通問(wèn)題,雖然大家都很努力,但其實(shí)我們的溝通還是很缺少的,也極其有員工會(huì)來(lái)跟我反映一些情況,只有我發(fā)現(xiàn)了的時(shí)候他們才會(huì)跟我說(shuō)明。所以這個(gè)溝通問(wèn)題還是需要及時(shí)解決的。此外,在我個(gè)人的工作中,我可能表現(xiàn)的太嚴(yán)肅了,所以和員工們之間的了解還是不足的,這一點(diǎn)也是需要去改變的。只有融入進(jìn)這個(gè)集體,才能掌握到它真正的方向。
三、下一年的計(jì)劃
明年的計(jì)劃分為三個(gè)大部分。首先是提高我自身的管理能力,把前臺(tái)工作更加合理的分配好,讓每一位同事可以認(rèn)可。其次,就是要在部門(mén)培訓(xùn)上花費(fèi)一些功夫,多做一些有用的培訓(xùn),讓同事們能夠在各個(gè)方面得到一些提升。三是把握好時(shí)間和計(jì)劃,每個(gè)月都爭(zhēng)取做工作計(jì)劃和總結(jié),并且是從每一個(gè)人身上開(kāi)始實(shí)施。我相信,下一年會(huì)更加成功,更加光明的!
酒店經(jīng)理年終個(gè)人工作總結(jié)6
18年x月x日,受董事長(zhǎng)及總部領(lǐng)導(dǎo)的委派,本人負(fù)責(zé)xx大酒店籌建工作,由于前期遺留問(wèn)題較多,各項(xiàng)工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進(jìn)入狀態(tài),本人主要開(kāi)展以下幾方面工作:
一、解決前期工程遺留問(wèn)題,組織圖紙會(huì)審,重新確定思路,加快主體工程建設(shè),目前各項(xiàng)工程處于收尾階段
由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動(dòng)蕩。在此情形下,本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問(wèn)題,加快主體建設(shè),才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心。在董事長(zhǎng)及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程:
1、弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。
2、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。
3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及%別墅裝修;主樓裝修完成%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成%。
4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長(zhǎng)廊、酒店廣場(chǎng)、店標(biāo)石。園林工程、海邊休閑涼亭完成%;酒店停車(chē)場(chǎng)完成%;酒店噴水池完成%;草地照明完成%;
二、廣布信息,開(kāi)展各類招標(biāo)活動(dòng),對(duì)各類設(shè)備、用品、材料選樣及機(jī)器設(shè)備選型,并簽定合約
在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí),各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開(kāi)展。在與王賓董事長(zhǎng)及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標(biāo)辦法,在招標(biāo)過(guò)程中,嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法、平等競(jìng)爭(zhēng)、誠(chéng)實(shí)信用的原則,堅(jiān)持了資格審查,實(shí)地考察,小組審議,上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ�、客房門(mén)鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計(jì)合約x份,合同總額達(dá)x萬(wàn)元。
三、確立人員編制、架構(gòu),分步有序進(jìn)行人員招聘,保證人員儲(chǔ)備,加強(qiáng)人員培訓(xùn)
18年x月,酒店確立全體人員編制為xx人。結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu),制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門(mén)相互分工合作的.有機(jī)整體。在人員的招聘上,為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行,節(jié)約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。對(duì)于職位缺口較大的部門(mén),采取了多種的招聘方法來(lái)盡快補(bǔ)足,除了人才市場(chǎng)招聘、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外,還通過(guò)網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請(qǐng)勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過(guò)勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共xx人,主要為:行政辦x人,財(cái)務(wù)部xx人,前廳部xx人,管家部xx人,餐飲部xx人,營(yíng)銷推廣部x人,人力資源部x人,廚房xx人,采購(gòu)部x人,工程部xx人,保安部xx人
為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營(yíng)業(yè)時(shí)新入店員工的培訓(xùn),xx大酒店著手開(kāi)展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,對(duì)所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個(gè)人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識(shí)及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面,也大大提高了員工的工作積極性。
四、規(guī)范管理,完成建章立制,實(shí)現(xiàn)辦公電子化
經(jīng)過(guò)近半年的努力,xx大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳及制度,保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。
五、確立市場(chǎng)定位,加強(qiáng)營(yíng)銷推廣,開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查,提高酒店知名度
隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,廈門(mén)星級(jí)酒店逐步完善與增多,并陸續(xù)有國(guó)際品牌酒店進(jìn)駐,廈門(mén)酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)本酒店情況,確定酒店的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店,客源定位為跨國(guó)企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店組織營(yíng)銷人員開(kāi)展對(duì)周邊區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查、上門(mén)拜訪與洽談溝通,對(duì)環(huán)島內(nèi)高級(jí)寫(xiě)樓及各家國(guó)際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有家,旅行社家。
以上為本人在18年度任俱樂(lè)部及xx大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。由于兩頭兼顧,任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。
酒店經(jīng)理年終個(gè)人工作總結(jié)7
xx年已悄然謝幕,X酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,作為飯店中的一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對(duì)于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力,并為xx年的工作奠定良好基礎(chǔ),今天在這里對(duì)個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡(jiǎn)略總結(jié),并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下xx年工作思路,希望各位給予指正。
一、xx年工作總結(jié)
回顧xx年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會(huì)成員,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),在進(jìn)入酒店開(kāi)展工作之前,我對(duì)這一行業(yè)可以說(shuō)是了解很少,在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi),在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門(mén)工作都取得長(zhǎng)足進(jìn)步,當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問(wèn)題,但這也正為我的工作和個(gè)人成長(zhǎng)提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本,對(duì)個(gè)人與部門(mén)工作進(jìn)行總結(jié)與分析,特把xx年工作總結(jié)如下。
1、工作成績(jī)描述。
�、旁趚x年中部門(mén)工作取得明顯進(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績(jī);
⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎(chǔ);
�、侨肆︐Y源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;
�、荣|(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;
⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營(yíng)提供基礎(chǔ)性支持,與各部門(mén)聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。
2、工作失誤總結(jié)。
�、艜r(shí)間短在部門(mén)內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;
�、谱⒅毓ぷ髻|(zhì)量與效率,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,對(duì)員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通,保證更好地達(dá)到工作要求;
�、桥嘤�(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在xx年注意改進(jìn);
3、個(gè)人優(yōu)勢(shì)分析。
�、啪哂休^強(qiáng)的親和力,具備一定的管理基礎(chǔ),樂(lè)于承受工作壓力,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;
�、凭哂休^強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,可以在較短時(shí)間內(nèi)對(duì)新的知識(shí)融會(huì)貫通,并運(yùn)用于實(shí)際工作中;
�、蔷哂袇f(xié)調(diào)控制能力、擅長(zhǎng)溝通,對(duì)管理工作把控能力較強(qiáng);
�、裙ぷ骷�(xì)致性較強(qiáng),善于從細(xì)節(jié)處開(kāi)展工作,對(duì)工作大有進(jìn)益;
4、個(gè)人劣勢(shì)分析。
⑴因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,可能在專業(yè)性上會(huì)有所缺乏;
�、茖�(duì)自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢(shì),完善自身工作行為。
二、xx年工作計(jì)劃
展望充滿挑戰(zhàn)的xx年,有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),所以在xx年開(kāi)端之時(shí),有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,在此特將部門(mén)計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),以期大家對(duì)我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正,并在計(jì)劃執(zhí)行過(guò)程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。
1、總體工作計(jì)劃描述。
一個(gè)基本原則:以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開(kāi)展。
兩項(xiàng)重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開(kāi)展;
三個(gè)核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;
2、xx年具體工作計(jì)劃。
�、琶鞔_自身職責(zé),樹(shù)立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一,我對(duì)酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在年我和我所在部門(mén)將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,協(xié)助總經(jīng)理開(kāi)展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,在酒店取得良好業(yè)績(jī)同時(shí)也使自身得到長(zhǎng)足進(jìn)步。
�、迫肆︐Y源管理工作:年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競(jìng)爭(zhēng),達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開(kāi)展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競(jìng)爭(zhēng)力的員工隊(duì)伍。
�、桥嘤�(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營(yíng)得以順利進(jìn)行的重要保障,在年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級(jí),培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過(guò)培訓(xùn)為酒店經(jīng)營(yíng)奠定良好基礎(chǔ)。
⑷質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到更佳工作效果。在年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門(mén)質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,不以處罰為目標(biāo),而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門(mén)考核緊密結(jié)合,形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),達(dá)到更好的工作效果,同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店,為酒店改善經(jīng)營(yíng)管理工作提供依據(jù)。
⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,“開(kāi)發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會(huì)關(guān)系和資源,及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營(yíng)秩序。
�、室愿叨鹊陌踩�(zé)任感和對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,狠抓飯店安全管理,強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力,確保了飯店全年無(wú)重大安全責(zé)任事故。在年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn)力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對(duì)消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查,保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn),在年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人,與相關(guān)部門(mén)第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書(shū),使安全工作日常化、制度化,規(guī)范化達(dá)到更好的效果。
xx年承載著許多人的夢(mèng)想,帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來(lái),進(jìn)入這一年,我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、規(guī)避劣勢(shì)、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門(mén)工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在年我和我的部門(mén)會(huì)苦練內(nèi)功、提升、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存,把部門(mén)建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì),也使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
19年的時(shí)間就在一件接一件的工作中很快的落下了帷幕,偶爾抬頭回想的時(shí)候,會(huì)覺(jué)得仿佛昨天還是剛剛新年沒(méi)有多久。在這一年之中,我收獲了許多,每一件事情加深思考的話,都能夠給我?guī)?lái)足夠的體驗(yàn)和感悟,讓我在工作上能夠更加盡責(zé),也給我后面的工作中取得更多更好的成果。現(xiàn)在我將我在今年的工作總結(jié)如下:
一、19年個(gè)人工作總結(jié)
在今年,我根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求對(duì)我們酒店的規(guī)章制度進(jìn)行了修改和添補(bǔ),讓我們酒店的制度更加細(xì)致和完善化,能夠在各種問(wèn)題上都妥善的運(yùn)用起來(lái),有效的減少了工作上的一些摩擦和矛盾。同時(shí)在x月份和x月份分別舉行策劃了活動(dòng),通過(guò)我于策劃部的各位的籌劃,我們?cè)诨顒?dòng)的同時(shí)為入住的客人提供了優(yōu)惠,刺激吸引了大批的游客入住以及充值辦卡,也通過(guò)營(yíng)銷活動(dòng)的舉辦讓我們今年比往年同時(shí)期的營(yíng)業(yè)額要高上百分之x左右,有效佐證了我們營(yíng)銷策略的有效。在日常的工作中,我也很好地按照任務(wù)將事情處理完畢,維持酒店正常發(fā)展,讓我們酒店的名聲穩(wěn)步的上漲。
二、個(gè)人在今年的提高
在工作中,哪怕再繁忙我也不會(huì)忘記學(xué)習(xí)和提高自己,首先我通過(guò)總結(jié)去年的工作獲悉了我在工作上的不足,并在今年的`工作中有針對(duì)性的對(duì)這些不足進(jìn)行了填補(bǔ)和增強(qiáng)。在工作的間隙以及休息時(shí),我常常會(huì)閱讀xx先生的《xxx》以及一些知名酒店管理人員的工作心得以及體會(huì),并且在網(wǎng)絡(luò)上報(bào)了一些課程,讓我在今年的提高更加明顯,工作上也能夠更快更好地完成。緊跟著我們酒店的發(fā)展同步前進(jìn),確保自己的能力能夠配得上領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,讓我能夠?yàn)槲覀儀x酒店做出更大的貢獻(xiàn)。
三、工作中的不足以及下一年的方向
在今年的工作中,我依然發(fā)現(xiàn)了一些存在于我工作中的不足,發(fā)現(xiàn)了我在管理方式上還存在著一些欠缺,這些不足或許在平時(shí)并不明顯,但是在忙碌工作的時(shí)候卻會(huì)很大的影響我的工作進(jìn)度,使我不能夠以最有效率的方式來(lái)管理和安排員工任務(wù)。但是我仍然相信我會(huì)在工作中逐步完善我的工作方式,使之更能夠貼合我們酒店的現(xiàn)狀,為我們酒店的快速發(fā)展出力,讓我們酒店在xx的名頭逐漸打響,吸引更多的游客前來(lái)入住,更好地實(shí)現(xiàn)酒店與我本身的價(jià)值。
酒店經(jīng)理年終個(gè)人工作總結(jié)8
轉(zhuǎn)眼,過(guò)去一年的時(shí)間也已經(jīng)漸漸的流入了歷史的長(zhǎng)河,但是在過(guò)去一年的工作中所留存下來(lái)的經(jīng)驗(yàn),卻留在了我們的身上,讓我們能更好的完成自己的工作,能繼續(xù)為xxx酒店提供優(yōu)質(zhì)的工作成績(jī)!在這一年里,酒店的收益得到了不少的增長(zhǎng),這都是大家在這一年來(lái)努力按照酒店要求去工作,去服務(wù)好我們的客人所帶來(lái)的成績(jī)!作為酒店的經(jīng)理,我也為此感到非常的自豪。但是,這個(gè)并不能成為我們驕傲的理由!
俗話說(shuō):“驕兵必?cái)�!”作為酒店的�?jīng)歷,我也要好好的總結(jié)這一年來(lái)的工作情況,讓自己更加了解酒店、員工,以及自己!我必須做好充分的準(zhǔn)備才能更好的在下一年的工作中做好自己的職責(zé),讓酒店能在下一年也平穩(wěn)的向上攀升!現(xiàn)在,我將工作總結(jié)如下:
一、酒店的情況
在這一年間,我們做好了在對(duì)淡季以及旺季的各種準(zhǔn)備。作為經(jīng)理,我對(duì)持續(xù)的對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查的分析,針對(duì)市場(chǎng)和實(shí)際情況對(duì)酒店做出不同的計(jì)劃和安排。尤其在節(jié)假日時(shí),我根據(jù)具體的節(jié)日提前提出各種優(yōu)惠和活動(dòng)計(jì)劃。在通過(guò)后我便著手去執(zhí)行。在期間,我嚴(yán)格的控制活動(dòng)成本,帶動(dòng)員工在活動(dòng)中的熱情。在今年的`幾次活動(dòng)中都取得了不錯(cuò)的成績(jī)!尤其是在五一和國(guó)慶兩大節(jié)日,借助周?chē)包c(diǎn)的情況,我們推出景點(diǎn)乘車(chē)優(yōu)惠以及送往景點(diǎn)服務(wù),以此為賣(mài)點(diǎn),收獲了大批的客流量。當(dāng)然,這也和各位員工出色的服務(wù)離不開(kāi)關(guān)系。
總之,在這一年間,我們酒店在我們共同的努力下成功的做出了出色的成績(jī)!
二、員工的管理
在工作中,我注重對(duì)基層員工的管理。在每天早晨工作開(kāi)始前,我都有安排由領(lǐng)班對(duì)昨天的工作進(jìn)行總結(jié),并根據(jù)員工是否有做出貢獻(xiàn)或錯(cuò)誤進(jìn)行獎(jiǎng)懲。當(dāng)然,我自己如果沒(méi)有需要緊急處理的事項(xiàng),我自己也是會(huì)準(zhǔn)時(shí)的出現(xiàn)在會(huì)議上觀察各位員工對(duì)會(huì)議內(nèi)容的反應(yīng)。如果有必要,我會(huì)對(duì)領(lǐng)班的總結(jié)進(jìn)行補(bǔ)充。而如果有重要的事情,我也會(huì)親自主持晨會(huì)。
在日常的工作中,我注重員工的工作質(zhì)量。如果有空的話,我會(huì)親自去酒店空閑的房間巡視、檢查。對(duì)員工的工作情況我都會(huì)親自去做一部分,而如果有員工對(duì)工作有什么意見(jiàn)或是建議,我也以獎(jiǎng)勵(lì)的形式積極的鼓勵(lì)大家在晨會(huì)中提出來(lái)。如果確實(shí)有幫助,我會(huì)申請(qǐng)給予獎(jiǎng)勵(lì)。
在管理上,我從嚴(yán)處理,在有貢獻(xiàn)的情況下,我也不會(huì)虧待員工。我們酒店在這樣積極的氣氛下,員工們都熱情的在工作中奉獻(xiàn)自己的力量。
三、總結(jié)
一年的工作中,我作為一名管理者在酒店努力的完成自己的工作。但我明白,自己不過(guò)是酒店的一部分,想要讓酒店繼續(xù)前進(jìn),需要的是整體的力量!我會(huì)好好的做好自己的管理,讓我們酒店上下一心,一起為酒店的成功而努力!
酒店經(jīng)理年終個(gè)人工作總結(jié)9
20xx年已悄然謝幕,xx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,作為酒店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對(duì)于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力,并為今后的工作奠定良好基礎(chǔ),現(xiàn)對(duì)今年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)略總結(jié)。
一、工作成績(jī)描述
在一年中部門(mén)工作取得明顯進(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績(jī);外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎(chǔ);人力資源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;行政部工作為酒店整體工作運(yùn)營(yíng)提供基礎(chǔ)性支持,與各部門(mén)聯(lián)系緊密,為酒店發(fā)展共同努力。
二、工作失誤
時(shí)間短在部門(mén)內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;注重工作質(zhì)量與效率,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,對(duì)員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通,保證更好地達(dá)到工作要求;培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在以后注意改進(jìn)。
三、個(gè)人分析
具有較強(qiáng)的親和力,具備一定的管理基礎(chǔ),樂(lè)于承受工作壓力,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,可以在較短時(shí)間內(nèi)對(duì)新的`知識(shí)融會(huì)貫通,并運(yùn)用于實(shí)際工作中;具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長(zhǎng)溝通,對(duì)管理工作把控能力較強(qiáng);工作細(xì)致性較強(qiáng),善于從細(xì)節(jié)處開(kāi)展工作,對(duì)工作大有進(jìn)益;因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,可能在專業(yè)性上會(huì)有所缺乏;對(duì)自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢(shì),完善自身工作行為。
四、工作計(jì)劃
以酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開(kāi)展。人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開(kāi)展;培訓(xùn)工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升。做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一,我對(duì)酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),我和我所在部門(mén)將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,協(xié)助總經(jīng)理開(kāi)展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,在酒店取得良好業(yè)績(jī)同時(shí)也使自身得到長(zhǎng)足進(jìn)步。
新的一年承載著許多人的夢(mèng)想,帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來(lái),進(jìn)入這一年,我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、規(guī)避劣勢(shì)、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門(mén)工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在今后我和我的部門(mén)會(huì)苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存,把部門(mén)建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì),也使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人
酒店經(jīng)理年終個(gè)人工作總結(jié)10
我們以愉悅的心情,迎來(lái)了新世紀(jì)的又一個(gè)新年。過(guò)去的一年,是對(duì)xx酒店發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。在董事長(zhǎng)英明果斷的決策和正確的領(lǐng)導(dǎo)下,與時(shí)俱進(jìn),積極適應(yīng)市場(chǎng)需求,使xx酒店走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道;市場(chǎng)營(yíng)銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報(bào)。獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),xx酒店在xx乃整個(gè)xx的知名度也擴(kuò)大了。今天我作為xx酒店總經(jīng)理對(duì)今年的工作加以總結(jié)。
一、顧客的需要為目標(biāo)、以顧客的`滿意為標(biāo)準(zhǔn)
如何從行動(dòng)中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現(xiàn)出來(lái)的,要付諸行動(dòng)從多方面著手:通過(guò)了解顧客的需求,提高員工素質(zhì),提高管理水平,提供舒適的環(huán)境,提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達(dá)到。根據(jù)顧客的需要,完善我們的工作方式,根據(jù)顧客的滿意度來(lái)衡量我們的成績(jī)。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發(fā)展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個(gè)中心來(lái)進(jìn)行。
二、科學(xué)決策,群策群力
一個(gè)企業(yè)要發(fā)展,必有一套行之有效的管理體系。酒店領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求,制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路,酒店全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。通過(guò)動(dòng)員,增強(qiáng)了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對(duì)性、實(shí)效性;進(jìn)一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長(zhǎng)效機(jī)制;規(guī)范了學(xué)習(xí)要求;破除了無(wú)所作為、不思進(jìn)取的平庸觀念,提高了酒店職工工作的積極性和主動(dòng)性,極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,也為酒店在xx同行業(yè)中形成標(biāo)榜。
三、硬件設(shè)施的改進(jìn)、服務(wù)質(zhì)量的提高
誰(shuí)能穩(wěn)住更多的客源,誰(shuí)就能達(dá)到更長(zhǎng)久的可持性發(fā)展,20xx年酒店積極尋找客源,通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,詳細(xì)分析本縣的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),與多家單位簽訂固定協(xié)議,穩(wěn)固客源,在縣委接待方面,至始至終,展示酒店質(zhì)的服務(wù),通過(guò)各部門(mén)員工的齊心努力,保證了全年接待工作無(wú)失誤,得到了縣委縣政府的充分肯定。加大酒店宣傳和營(yíng)銷力度,利用媒體宣傳自我,積極尋找培養(yǎng)新客源,努力提高服務(wù)意識(shí),全面樹(shù)立酒店的良好形象。在xx乃至更大的范圍樹(shù)立起xx酒店品牌。
四、存在不足
設(shè)施設(shè)備不盡完善。員工隊(duì)伍不夠完善,員工流動(dòng)率過(guò)高。服務(wù)技能有待提升。服務(wù)技能主要表現(xiàn)在人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;酒店尚未制訂出切實(shí)可行的“績(jī)效考核”;執(zhí)行的隨意性等個(gè)體行為在一些管理者身上時(shí)有發(fā)生。
服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題是,有些部門(mén)或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
酒店經(jīng)理年終個(gè)人工作總結(jié)11
來(lái)到咱們__大酒店工作已經(jīng)有三個(gè)月的時(shí)間了,在這三個(gè)月里,我是學(xué)習(xí)到了許多以前從未接觸的知識(shí),同時(shí)也增長(zhǎng)了不少管理酒店的經(jīng)驗(yàn),最主要的是,我學(xué)會(huì)了如何與人進(jìn)行良好的溝通和交流,這都是我以前所不知曉的,所以我很感激酒店對(duì)我的幫助,更得感謝酒店經(jīng)理對(duì)我的提點(diǎn),要是沒(méi)有經(jīng)理的帶領(lǐng),我可能還在工作上面瞎轉(zhuǎn)悠呢。
還記得三個(gè)月前,我還在為自己的工作發(fā)愁,那時(shí)候的我沒(méi)有什么工作經(jīng)驗(yàn),也沒(méi)有掌握什么技能,就連身上都沒(méi)有多少錢(qián),正當(dāng)我考慮要不要回家調(diào)養(yǎng)一段時(shí)間再出來(lái)找工作時(shí),我在網(wǎng)上看到了咱們酒店發(fā)布的招聘信息,上面說(shuō)是要招一名酒店的經(jīng)理助理,而且還不需要工作,最主要的是就算你不懂這方面的知識(shí),酒店還會(huì)教你。這么低的門(mén)檻,讓我沒(méi)有任何猶豫就投遞了簡(jiǎn)歷,由于我談吐還算清晰,長(zhǎng)得還算干凈而且來(lái)的也早,我順利地通過(guò)了酒店的面試,成為了酒店經(jīng)理的小跟班。咱們的經(jīng)理已經(jīng)工作了不少年頭了,所以有著豐富的工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)于酒店的管理有著他獨(dú)到的理解,所以能跟隨這么一位前輩學(xué)習(xí)實(shí)在是我的.榮幸和幸運(yùn)啊。
在我經(jīng)過(guò)一段短時(shí)間的培訓(xùn)后,我對(duì)咱們酒店的了解加深了不少,對(duì)于業(yè)務(wù)也熟悉了不少,所以我能幫經(jīng)理完成一些簡(jiǎn)單的任務(wù)了。咱們酒店之所以招聘經(jīng)理助理,是因?yàn)榫频甑墓ぷ髟絹?lái)越繁忙了,經(jīng)理一個(gè)人是根本忙不過(guò)來(lái)的,尤其是小事情還特別多,所以這些雜事情、小事情都交給我來(lái)完成,這是對(duì)我的考驗(yàn),也是讓我快速積累工作經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。雖然酒店里的事情比較多,而且有些事情做多了會(huì)感到無(wú)聊和煩悶,但我并沒(méi)有厭倦這樣的工作,因?yàn)槲业牡拇_確還只是一個(gè)新人,要是連這些基礎(chǔ)的事情都堅(jiān)持不下去,還怎么開(kāi)展更復(fù)雜的工作呢?何況,大家不都是這樣走過(guò)來(lái)的,正是靠著一點(diǎn)點(diǎn)的積累,才有了質(zhì)變的機(jī)會(huì)。現(xiàn)在,我馬上就要從一名試用期的經(jīng)理助理轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻降慕?jīng)理助理了,但我知道,自己還有著很多地方需要改進(jìn),所以我不能停下前進(jìn)的步伐,也不能中斷學(xué)習(xí)的節(jié)奏,我會(huì)繼續(xù)保持著一顆謙遜的心,跟隨著經(jīng)理以及領(lǐng)導(dǎo)們學(xué)習(xí)更多的經(jīng)驗(yàn),爭(zhēng)取讓自己早日能在工作中獨(dú)當(dāng)一面!
酒店經(jīng)理年終個(gè)人工作總結(jié)12
XX年7月14日,受**董事長(zhǎng)及達(dá)聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派,本人負(fù)責(zé)**大酒店籌建工作,由于前期遺留問(wèn)題較多,各項(xiàng)工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進(jìn)入狀態(tài),本人主要開(kāi)展以下幾方面工作:
一、解決前期工程遺留問(wèn)題,組織圖紙會(huì)審,重新確定思路,加快主體工程建設(shè),目前各項(xiàng)工程處于收尾階段。
由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動(dòng)蕩。在此情形下,本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問(wèn)題,加快主體建設(shè),才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心。在王賓董事長(zhǎng)及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程:
1、弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。
2、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。
3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%。
4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長(zhǎng)廊、酒店廣場(chǎng)、店標(biāo)石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店停車(chē)場(chǎng)完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%;
二、廣布信息,開(kāi)展各類招標(biāo)活動(dòng),對(duì)各類設(shè)備、用品、材料選樣及機(jī)器設(shè)備選型,并簽定合約
在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí),各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開(kāi)展。在與王賓董事長(zhǎng)及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標(biāo)辦法,在招標(biāo)過(guò)程中,嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法、平等競(jìng)爭(zhēng)、誠(chéng)實(shí)信用的原則,堅(jiān)持了資格審查,實(shí)地考察,小組審議,上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ獭⒖头块T(mén)鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計(jì)合約50份,合同總額達(dá)1802。6萬(wàn)元。(
三、確立人員編制、架構(gòu),分步有序進(jìn)行人員招聘,保證人員儲(chǔ)備,加強(qiáng)人員培訓(xùn)
XX年8月,酒店確立全體人員編制為307人。結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu),制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門(mén)相互分工合作的有機(jī)整體。在人員的招聘上,為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行,節(jié)約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。對(duì)于職位缺口較大的部門(mén),采取了多種的招聘方法來(lái)盡快補(bǔ)足,除了人才市場(chǎng)招聘、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外,還通過(guò)網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請(qǐng)勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過(guò)勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財(cái)務(wù)部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營(yíng)銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購(gòu)部3人,工程部10人,保安部25人。以上數(shù)據(jù)未包含XX年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實(shí)的四十名實(shí)習(xí)生。
目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“天津商學(xué)院”、“廈門(mén)南洋學(xué)院”和“海峽工貿(mào)學(xué)校”等三所。實(shí)習(xí)期從XX年1月3日至XX年6月30日止。本批實(shí)習(xí)生都是經(jīng)過(guò)人力資源部挑選和相關(guān)部門(mén)面試,從中挑選的,基本上都達(dá)到了酒店培訓(xùn)的要求。在所有實(shí)習(xí)生入店實(shí)習(xí)后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實(shí)習(xí)生簽定“實(shí)習(xí)協(xié)議”,用以保證我們酒店實(shí)習(xí)生的穩(wěn)定性�,F(xiàn)在南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來(lái)我酒店開(kāi)始實(shí)習(xí)了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達(dá)到編制(307人)的85%左右,已經(jīng)能夠保證酒店試營(yíng)業(yè)的員工數(shù)量,除了管家、餐飲和工程等三個(gè)部門(mén)因酒店是逐步開(kāi)業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門(mén)的員工均已達(dá)到部門(mén)人員總數(shù)的96%以上。接下來(lái),由于已經(jīng)臨近年關(guān),人力資源部主要通過(guò)知會(huì)同行,了解過(guò)后一些高星級(jí)酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。
為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營(yíng)業(yè)時(shí)新入店員工的培訓(xùn),海灣大酒店著手開(kāi)展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,對(duì)所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個(gè)人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識(shí)及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店的.認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面,也大大提高了員工的工作積極性。
四、規(guī)范管理,完成建章立制,實(shí)現(xiàn)辦公電子化
經(jīng)過(guò)近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳及制度,保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。
五、確立市場(chǎng)定位,加強(qiáng)營(yíng)銷推廣,開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查,提高酒店知名度,
隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,廈門(mén)星級(jí)酒店逐步完善與增多,并陸續(xù)有國(guó)際品牌酒店進(jìn)駐,廈門(mén)酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)本酒店情況,確定酒店的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店,客源定位為跨國(guó)企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店組織營(yíng)銷人員開(kāi)展對(duì)周邊區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查、上門(mén)拜訪與洽談溝通,對(duì)環(huán)島內(nèi)高級(jí)寫(xiě)字樓及各家國(guó)際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家,旅行社56家。
通過(guò)開(kāi)展對(duì)各大型企業(yè)、跨國(guó)集團(tuán)、外資企業(yè)、上市公司的重點(diǎn)銷售回訪,得到反饋信息有:亞洲海灣大酒店定位五星級(jí)酒店較合理,房?jī)r(jià)也可以接受,地理環(huán)境得天獨(dú)厚,適合接待高級(jí)客人。別墅型酒店在廈門(mén)少有,較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對(duì)亞洲海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來(lái)參觀酒店并表示滿意,以后將把日本、韓國(guó)、歐美等國(guó)團(tuán)隊(duì)安排亞洲海灣酒店。這說(shuō)明各企業(yè)、旅行社對(duì)酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。
以上為本人在XX年度任俱樂(lè)部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。由于兩頭兼顧,任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。
酒店經(jīng)理年終個(gè)人工作總結(jié)13
時(shí)光飛逝,無(wú)聲無(wú)息之中,我已經(jīng)在酒店工作了這么長(zhǎng)一段時(shí)間了。在這幾個(gè)月的試用期里,我又一次真實(shí)地感受到了工作的魅力所在。我工作的時(shí)間不是很長(zhǎng),第一次覺(jué)得工作有趣還是剛剛高中畢業(yè)的時(shí)候,那時(shí)候是覺(jué)得可以用自己的努力換的酬勞是一件非常滿足的事情。如今我已經(jīng)工作一年多了,進(jìn)入公司之后我發(fā)現(xiàn)工作更加有趣,我也更加的對(duì)這份工作執(zhí)著。這份工作有趣不是單單說(shuō)它能夠給我換來(lái)一定的酬勞。它更是給我?guī)?lái)了更多的驚喜,也讓我的價(jià)值得到了體現(xiàn)。
在酒店做經(jīng)理助理的這段時(shí)間里,是我很滿足、很開(kāi)朗的一段時(shí)光,也是我第一次認(rèn)識(shí)到原來(lái)一份工作可以有這么多價(jià)值的體現(xiàn)。這讓我對(duì)“工作”這兩個(gè)詞有了更多的理解。以前步入社會(huì)之前,我很是迷茫,工作到底是為了什么?只是為了活下去嗎?為了養(yǎng)家糊口而進(jìn)行工作嗎?這樣是否又太不值得太膚淺了呢?如今一想,還是覺(jué)得當(dāng)初的我太過(guò)稚嫩。這種問(wèn)題也許很多剛剛進(jìn)入社會(huì)的人都會(huì)有想過(guò)。但是有了一定的閱歷之后,我已經(jīng)能夠很好的解答這個(gè)問(wèn)題了。做經(jīng)理助理已經(jīng)三個(gè)月了,這一段工作讓我刻骨銘心。也是在這份工作告訴我真正“工作”的意義。工作能夠根據(jù)我們自己的努力為我們帶來(lái)酬勞,其次,工作可以讓我們?cè)谶@個(gè)崗位上實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值,能夠?yàn)樽约旱募彝ィ覀兊墓�、社�?huì)都奉獻(xiàn)出自己的價(jià)值。
只有當(dāng)一個(gè)人有了價(jià)值之后,他的人生才不會(huì)顯得那么膚淺,他也才能收獲到一個(gè)更佳的自己。經(jīng)理助理這份工作也許從字面上看起來(lái)只是一個(gè)助理的小職位,實(shí)則上它攬括的已經(jīng)是一個(gè)非常多功能的職業(yè)。首先從一些小事情做起,比如匯報(bào)傳達(dá)工作等,在這件小事上我們就可以不斷的往深處挖掘。首先這份工作是一件需及時(shí)的工作,在處理一些問(wèn)題上,也要更加的.果斷。許多時(shí)候一件事情的失敗,往往使我們左右搖擺,猶豫不決。這不僅不能讓我們更好的完成工作,反而會(huì)把我們的問(wèn)題帶進(jìn)一個(gè)死角,更加不能解決好它。
僅僅三月,我卻從中學(xué)習(xí)到了太多太多,經(jīng)理給我?guī)?lái)的收獲也是很多,在這里也要感謝經(jīng)理對(duì)我的包容,許多時(shí)候是因?yàn)榻?jīng)理的包容我才能將接下來(lái)的工作做得更好。這段時(shí)間里我表現(xiàn)的也還行,至少一些小問(wèn)題錯(cuò)的很少,大問(wèn)題就更少了,我會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持下去,好好的繼續(xù)做好這一份工作,為自己空白的生活軌跡中填充自己一筆豐富的色彩!
酒店經(jīng)理年終個(gè)人工作總結(jié)14
度過(guò)試用期以后讓我能夠適應(yīng)酒店的工作環(huán)境了,這對(duì)于資歷尚淺的我來(lái)說(shuō)無(wú)疑是個(gè)催人奮進(jìn)的好消息,畢竟這段時(shí)間在酒店工作中的努力著實(shí)花費(fèi)了自己太多的精力,再加上酒店工作的完成并不簡(jiǎn)單自然得認(rèn)真對(duì)待才行,所以我很重視自己在試用期間的表現(xiàn)并在完成這段時(shí)間的工作以后做好了相應(yīng)的總結(jié)。
作為大堂經(jīng)理讓我在試用期的工作中始終駐守在大廳區(qū)域,畢竟只有處理好這部分區(qū)域的工作才能夠讓我積累相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn),這對(duì)我來(lái)說(shuō)并非是踏入職場(chǎng)的小小測(cè)試,考慮到工作中需要照顧到客戶的感受以及員工的管理自然得用心對(duì)待,所以我對(duì)大廳區(qū)域的酒店工作人員進(jìn)行了安排從而確保各司其職,我在工作日期間也會(huì)對(duì)大廳各個(gè)工作崗位進(jìn)行巡視從而確保他們都能夠認(rèn)真做好工作,其實(shí)這也讓我明白做好本職工作才是對(duì)酒店發(fā)展十分重要的環(huán)節(jié),而我在酒店工作中便能夠做到腳踏實(shí)地從而以穩(wěn)重的風(fēng)格確保自己不會(huì)出現(xiàn)任何差錯(cuò)。
為了提升服務(wù)質(zhì)量導(dǎo)致我也會(huì)在客戶接待工作方面花費(fèi)更多的精力,畢竟客戶踏入酒店也會(huì)因?yàn)榇髲d區(qū)域的環(huán)境產(chǎn)生不同的意見(jiàn),所以我在安排保潔人員打掃的同時(shí)也會(huì)親自參與到這方面的工作中去,通過(guò)良好環(huán)境的營(yíng)造從而對(duì)進(jìn)入大廳的客戶產(chǎn)生較好的印象,只不過(guò)想要維持好大廳區(qū)域的整潔自然得定期做好打掃工作,所以我能夠定期對(duì)環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查從而有利于酒店工作的展開(kāi),身處于這樣的環(huán)境也能夠讓大廳區(qū)域的員工在工作時(shí)更有動(dòng)力,比較重視領(lǐng)導(dǎo)在酒店工作中的安排并參與了相應(yīng)的培訓(xùn),主要是關(guān)于營(yíng)銷技巧自己酒店業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí)讓我獲得了能力的提升,考慮到酒店大堂經(jīng)理需要經(jīng)常解答客戶的疑慮自然得對(duì)業(yè)務(wù)方面的知識(shí)更加了解才行,除此之外我也會(huì)協(xié)助前臺(tái)人員做好業(yè)務(wù)辦理工作從而積累這方面的經(jīng)驗(yàn),可以說(shuō)處于試用期的自己比較注重學(xué)習(xí)的積累自然能夠在工作中保持謙虛的'態(tài)度,只不過(guò)面對(duì)酒店工作中的挑戰(zhàn)應(yīng)該要更加積極應(yīng)對(duì)才能夠使其得到解決,然而通過(guò)這段時(shí)間的表現(xiàn)讓我意識(shí)到自己存在著比較怠惰的狀況需要進(jìn)行解決。
對(duì)我來(lái)說(shuō)試用期工作的完成并不意味著自己可以降低酒店工作中的要求,畢竟站在新的起跑線以后將會(huì)面臨更加艱巨的挑戰(zhàn),我也不斷強(qiáng)化自身能力直至更好地完成酒店工作才行,可以說(shuō)在酒店發(fā)展的過(guò)程中我也會(huì)迎難而上從而完成更多重要的挑戰(zhàn)。
酒店經(jīng)理年終個(gè)人工作總結(jié)15
其實(shí),員工們?nèi)绻胍雷约哼@一年來(lái)的工作情況如何,可以從你寫(xiě)的年終總結(jié)上清晰的了解到自己這一年來(lái)的工作表現(xiàn)情況。下面是酒店總經(jīng)理對(duì)自己這一年來(lái)的工作情況進(jìn)行的總結(jié),我們一起來(lái)了解下。
一、科學(xué)決策,群策群力。
酒店全體領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路,酒店總經(jīng)理帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。
(一)、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等
相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為8600萬(wàn)元,比去年超額1800萬(wàn)元,超幅為26%;其中客房收入為3600萬(wàn)元,寫(xiě)字間收入為800萬(wàn)元,餐廳收入2800萬(wàn)元,其它收入共1400萬(wàn)元。全年客房平均出租率為116%,年均房?jī)r(jià)480元/間/夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià),皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。
(二)、酒店通過(guò)狠抓管理,挖掘潛力,開(kāi)源節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為4128萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為48%,比去年分別增加900萬(wàn)元。
(三)、酒店通過(guò)強(qiáng)化《員工接待基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候、行為標(biāo)準(zhǔn)、技能技巧、著裝、規(guī)范、素質(zhì)�!钡�20字內(nèi)容的`培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象,提高了員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位,分別收到了來(lái)自多方面的表?yè)P(yáng)信,信中高度贊揚(yáng)我們“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動(dòng)等。
(四)、酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店全體管理人員的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)天天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì),對(duì)通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。
二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀
酒店全體管理人員率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、治理、服務(wù)等實(shí)際情況,轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的治理服務(wù)不是高科技,沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。要害是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,是對(duì)治理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、治理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值,并感受人生樂(lè)趣。因而,部門(mén)之間相互推諉扯皮現(xiàn)象少了,互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重多了;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了,主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真多了。在一些大型活動(dòng)中,在酒店全體領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長(zhǎng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
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