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酒店月度總結(jié)

時間:2024-10-24 09:32:51 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店月度總結(jié) 15篇

  總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料,它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu),突出重點,突破難點,不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧?偨Y(jié)怎么寫才能發(fā)揮它的作用呢?下面是小編幫大家整理的酒店月度總結(jié) ,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店月度總結(jié) 15篇

酒店月度總結(jié) 1

  20xx年3月份已經(jīng)過去,在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持幫助、各部門的積極配合與大力支持與本部門全體員工的努力下,較好地完成了上級下達的各項工作任務(wù)。確保了酒店設(shè)備安全正常地運行;保證了公司水、電等能源的正常供給。

  (一)、3月份各班組主要工作表現(xiàn)及業(yè)績?nèi)缦拢?/strong>

  一、在建工程組:

  1、山泉泳池維修射燈。

  2、水療島維修觸摸開關(guān)。

  3、溫泉入口維修大樹彩燈。

  4、清除情侶區(qū)的電線和水管。

  5、安裝池區(qū)招牌燈。

  6、景觀池安裝養(yǎng)龜設(shè)施。

  7、新鉆冷水井下水泵試抽。

  8、人工濕地維修污水處理設(shè)備。

  9、每天巡查反應(yīng)池、清水池和一、二號水壩的水質(zhì)、水位。

  10、每天清理反應(yīng)池及清水池。

  11、每天巡查熱水池及山頂恒壓系統(tǒng)設(shè)備。

  12、清理更衣房水池及水泵的過濾網(wǎng)。

  13、焊制及安裝登山指示牌共8塊。

  14、公路旁搶修綠化水管。

  15、池區(qū)2寸鍍鋅管套絲。

  16、池區(qū)發(fā)電機保養(yǎng)試發(fā)電總共3次,應(yīng)急發(fā)電1次。

  17、冷、熱水泵的維護和保養(yǎng)(每天巡查1次)。

  二、維修班組:

  1、按時完成領(lǐng)導(dǎo)交待的各項工作,及時處理各部門的報修。全公司維修共計733次。其中房務(wù)部425次;餐飲部109次;溫泉部111次;營銷部16次;財務(wù)部15次;出品部23次;人事部34次。掛、拆橫幅共計34次。解決各部門無維修單報修共計15次。

  2、按計劃完成主樓客房和走廊LED燈更換;

  3、校對好主樓、裙樓和更衣房水閘牌號所控地點;

  4、每天巡查增壓水泵、回收水泵的運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理;

  5、每周巡檢一次廚房設(shè)備和供電設(shè)備的使用情況;

  6、每周抄一次各部門的用電量電表;

  7、對發(fā)電機進行二次保養(yǎng)試機發(fā)電;

  8、抄六臺變壓器的電表及員工宿舍各房間的電、水表;

  9、處理好祥云1號、3號、5號及6號大吊燈不亮的線路問題;

  10、處理好裙樓消防樓梯邊的排水管堵塞問題;

  11、為池區(qū)做太陽傘底座共5個;

  12、安裝中廚3號炒爐爐盤;

  13、清洗廚房冰柜的散熱網(wǎng);

  14、大堂吧后面挖溝埋線管、水管;

  15、重做祥云二天花上面的排水管;

  16、員工廚房的油箱和排煙管刷漆;

  17、員工餐廳前后排水溝加裝隔紗網(wǎng);

  18、清理員工廚房、員工餐廳的滅蠅器;

  19、清理電扶梯牌坊吸頂燈;

  20、重做中廚排水溝的隔紗網(wǎng);

  21、更換客房805、815、823、827、829的鏡子11塊;

  22、修補和更換客房所有破損的墻紙;

  23、主樓后中門加做水泥斜坡;

  24、中廚油管加蓋封水泥;

  25、池區(qū)太陽傘底座刷油漆、搖擺椅刷漆;

  26、維修好升降機;

  27、處理好會議一電線漏電跳閘;

  28、處理好客房731天花漏水。

  三、綠化班組:

  1、一號土坡、二號土坡和池區(qū)土坡覆綠工作已基本完成(種植野山菊花)。

  2、池區(qū)到一號崗行道樹已完成(山上移植雜樹)。

  3、17號到苗木一車(桂花苗4000、紅繼木4000、情絲竹1000、樟樹10棵、羅漢松4棵)已完成種植。

  4、鐵絲網(wǎng)斜坡草皮滿種滿桂花。

  5、云霧茶亭前花基澳洲火焰木已換種樟樹。

  6、污水處理池周邊種植竹子。

  7、崗兩邊加種樹已完成。

  8、污水處理池周邊花基填土種植待完成(由于花基未砌好)。

  9、停車場所有花基種紅繼木、小桂花。

  10、五號崗?fù)k公室兩邊斜坡對稱種紅繼木,由于正是花期待完成。

  11、部分植物調(diào)配已完成。

  12、所有清場工作已完成。

  13、森林公園維護正在進行。

  14、除以上工作外正常養(yǎng)護度假村植被。

  四、弱電班組:

  1、了解網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)。

  2、檢查網(wǎng)絡(luò)設(shè)備存放地點和設(shè)備一些配置。

  3、查看機房的設(shè)備運轉(zhuǎn)情況。

  4、了解西軟系統(tǒng)軟件架構(gòu)和設(shè)置,拿到管理員用戶和密碼。

  5、學(xué)習(xí)電話安裝和故障排查方法。

  6、及時解決用戶端故障報修。

  7、對會議設(shè)備和音箱設(shè)備設(shè)置和調(diào)試。

  8、對現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)擬出整改方案。

  9、全程跟進會議共34次。

  五、鍋爐房與洗衣房設(shè)備:

  (一)、鍋爐房設(shè)備運行情況:

  1、水處理運作正常,水質(zhì)檢驗合格。

  2、鍋爐水加藥控制情況:本月鍋爐水加藥控制良好。不存在“給水PH值偏高”的問題,滿足“韶關(guān)水質(zhì)監(jiān)督管理局”對水質(zhì)檢驗的要求。

  3、鍋爐房相關(guān)設(shè)備運轉(zhuǎn)基本正常。

  4、每周對鍋爐燃燒系統(tǒng)及主要附件(包括安全閥、水位表、壓力表等)進行檢修保養(yǎng);A、安全閥、水位表、壓力表每班進行一次清潔工作;B、安全閥每周手動試驗一次;C、燃燒系統(tǒng)(電眼、油槍、油泵、油咀及過濾網(wǎng)、電火棒每半個月清潔保養(yǎng)1次)。

 。ǘ、洗衣房設(shè)備運行情況:

  1、洗衣房機械運行狀況基本良好,本月存在問題:熨斗漏氣、4號機門漏水已維修處理好。

  2、每周給干洗機加油,檢驗馬達是否正常運轉(zhuǎn)。

  3、每周檢查烘干機發(fā)熱絲能否正常加熱。

  4、每周給水洗機加油;檢驗水洗機馬達是否正常運轉(zhuǎn)。

  5、每天檢查大燙機各管道連接口是否有漏氣現(xiàn)象;疏水閥、閘閥是否有失靈、漏水現(xiàn)象。

  6、積極配合各班組工作,必要時提供人力支持。六、電梯維修保養(yǎng):

  3月份已將對各電梯(包含手扶梯、客梯及傳菜梯)正常維修保養(yǎng),其中全面維修保養(yǎng)至少不低于2次。

  具體如下:

  1、清理電梯的垃圾和污垢。

  2、調(diào)整鋼絲繩的張緊,在呼電梯運行次數(shù)5次,運行正常。

  3、對電梯內(nèi)梯外的相關(guān)開關(guān)進行調(diào)整、測試。

  4、檢查電梯機房、井道照明完整,無異常。

  5、檢查外呼、內(nèi)呼的按鈕可以正常呼梯。

  6、檢查每臺梯的門鎖連鎖反應(yīng)正常。

  7、斷380V電,斷開抱閘開關(guān),測試盤車運轉(zhuǎn)正常。

  8、檢查機房、底坑的限速開關(guān)及所有的線路的表皮未發(fā)現(xiàn)異常。

  9、檢查警鈴、應(yīng)急燈及助力平層1,能正常運行。

  10、給直梯導(dǎo)靴油器里加滿油,使電梯齒輪之間減少摩擦。

  11、檢查扶梯所有開關(guān)靈敏度,達到安全標(biāo)準(zhǔn)。

  12、清理手扶電梯底坑的'垃圾和污垢,加主驅(qū)動鏈和電梯極驅(qū)動鏈加油。

  13、調(diào)整圍群板與梯極之間的間隙是否達到國標(biāo)。

  14、檢查扶梯感應(yīng)器,可正常驅(qū)動。

  3月份電梯重點跟進的問題如下:

  一、手扶梯扶手帶鼓包;

  二、傳菜梯急停按鈕壞、二樓顯示屏壞;

  三、各電梯偶爾因電壓不穩(wěn)定(低于370V~380V)停運。

  六、空調(diào)機組維修保養(yǎng):

  3月份空調(diào)機組及相應(yīng)設(shè)備維修保養(yǎng)工作主要完成了以下事項:

  1、清洗主樓空調(diào)過濾網(wǎng)及抹干凈風(fēng)口,檢查運行情況。

  2、對主樓、裙樓空調(diào)機組進行水處理。

  3、對主樓、裙樓及更衣房電箱檢查運行情況及加緊所有開關(guān)螺絲。

  4、檢查恒壓系統(tǒng)運行情況及電箱加緊所有開關(guān)螺絲,清洗Y型過濾器。

  5、對員工宿舍熱水系統(tǒng)清洗Y型過濾器及檢查運行情況。

  6、對石板床清洗Y型過濾器及檢查運行情況。

  7、對石板床每月更換一次機組。

  8、協(xié)助工程部去檢查酒店線路。

  9、主樓、裙樓、更衣房、空調(diào)水閘閥刷油漆。

  10、維修石板床機組,無異常。

  (二)、存在的問題:

  3月份各部門報修比2月份多268次,工作重點在日常維修事項的處理。存在的問題如下:

  1、各班組之間缺乏有效的溝通。

  2、部份人員工作積極、主動性有待加強。

  3、部份人員職業(yè)技術(shù)水平有待提高。

  4、部份人員缺乏團隊合作的意識。

  5、部份人員工作出現(xiàn)拖泥帶水的現(xiàn)象,工作效率有待提高。

  (三)、努力的方向

  1、主動接觸各種相關(guān)業(yè)務(wù),提高自身的實際操作能力,為公司的品牌建設(shè)作出自己應(yīng)有的貢獻。

  2、積極培訓(xùn)各班組人員,鼓勵其多參加證書考核,鉆研專業(yè)技術(shù),提高業(yè)務(wù)能力和專業(yè)水準(zhǔn)。

  3、發(fā)揮優(yōu)秀員工的的模范帶頭作用,爭當(dāng)先進。

  4、鼓勵、帶動各班組人員參加團隊活動,增強團體凝聚力。

  通過一個月來的工作,本部門雖然取得了一點成績,但離領(lǐng)導(dǎo)的要求尚有一定差距。找出工作中的不足,在以后的工作中加以克服,同時還需要多看書,認(rèn)真學(xué)習(xí)好規(guī)范規(guī)程及有關(guān)文件資料,掌握好專業(yè)知識,提高自己的工作能力,加強工作責(zé)任感,及時做好個人的各項工作。

  總之,在今后的工作中,我們將不斷的總結(jié)與反省,不斷地鞭策自己并充實能量,提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平,以適應(yīng)時代和企業(yè)的發(fā)展,與公司共同進步、共同成長。

  針對以上,在20xx年4月份的工作中,各班組人員會積極改善,努力把工作做得更好。

酒店月度總結(jié) 2

  酒店前臺年終總結(jié)尊敬的領(lǐng)導(dǎo),親愛的同事們大家下午好:

  我是x店的前臺收銀x。做為入職4個月的員工能夠參加此次優(yōu)秀員工會議并作出報告發(fā)言,我倍感榮幸。當(dāng)然這些離不開x店領(lǐng)導(dǎo)們的栽培與同事們的幫助。從剛剛跨入酒店對酒店一文不知到熟悉酒店,上級的關(guān)心和同事們的幫助使我不斷進步,4個月的工作成長歷程使我逐漸成為一名合格的前臺收銀員!

  前臺是展示公司的形象、服務(wù)的起點。對于每一位來訪嘉裕的客人來說,前臺是他們接觸咱們公司的第一步,是對公司的第一印象,是十分重要的。因此前臺在必須程度上代表了公司的形象。同時,公司對來訪客人的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認(rèn)識,因此我必須要認(rèn)真做好本職工作。酒店前廳工作是酒店企業(yè)形象的代表和標(biāo)志,作為前廳要每日注意儀容儀表。

  現(xiàn)就20xx年工作情況作出以下幾點闡述:

  1. 身為酒店服務(wù)工作者和其他的服務(wù)行業(yè)一樣,在經(jīng)理的指導(dǎo)下 我們學(xué)會了怎么接人待物,起身微笑服務(wù),怎么問候客人和客人寒暄。如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所需的語言。

  2. 身為酒店前廳工作者我們還是一名銷售員。首先要熟悉我們酒店的經(jīng)營模式,學(xué)會根據(jù)酒店房態(tài)客人意愿,為客人推薦滿意的房間。不斷地推出新活動例如 20xx年開展的同姓緣、逢七有禮、值班經(jīng)理微信特權(quán)房,單雙眼皮、特價房活動、向回頭客推薦我們的會員卡等等一系列的活動帶給客人最大的優(yōu)惠也帶給酒店穩(wěn)定的客源!

  3. 我們不僅是銷售更是一名售后工作者。接聽電話的禮貌用語,和客人面對面的溝通,以及客人所提出的問題作出專業(yè)的回答! 盡最大努力 做到客人滿意,這樣我們才能贏得更多的回頭客!

  4. 酒店前廳也是一名小小消防名。酒店是人群聚集的公共場合。在這里我們要學(xué)會最基本的安全常識問題。了解酒店的消防設(shè)備放置在哪里并會操作使用,更要知道我們的報警系統(tǒng)發(fā)出的報警信號,并熟記報警電話!這些是對入住我們嘉?腿说.安全保障也是對我們自身安全的一種保障!

  5. 酒店前廳也是一名城市的導(dǎo)游,首先我們要了解自己身處的地理位置,了解身邊的交通情況及城市的都市化,只有這樣我們才能在客人詢問你位置的時候給予客人準(zhǔn)確的答復(fù),給予客人帶來方便!

  6. 酒店前廳還是節(jié)能降耗員。作為酒店工作者我們就要把酒店當(dāng)成自己的家。比如愛惜酒店的公共用品、定時的開關(guān)燈、積極的做酒店衛(wèi)生、和領(lǐng)導(dǎo)同事間的配合及友愛等等,真正的愛這個工作愛我們工作的地方把它當(dāng)成我們的家。為我們的家節(jié)能降耗!

  經(jīng)理一直教導(dǎo)我們作為前廳最關(guān)鍵的就是要有好的人品,人品比能力更重要。好品質(zhì)成就一生!每個人有每個人不一樣的能力,能力是可以培養(yǎng)的而品質(zhì)是不可改變的!前臺收銀是一個和金錢直接接觸的工種,也是直接和客人信息接觸的工種所以我們務(wù)必要求我們有良好的品質(zhì)。比如客房在收房時收到客人的錢包、手表、手機、首飾,都是積極的交給前廳我們在及時的聯(lián)系客人并歸還。比如客人詢問某個客人住在哪個房間我們應(yīng)該迅速的用良好的態(tài)度去和客人講這個牽扯到客人隱私我們沒有辦法幫忙查詢,并告知客人讓他們自行聯(lián)系在住客人。這樣能讓客人在我們嘉裕住的安心也是在給我們酒店樹立高品質(zhì)!

  在工作有過困難有過淚水,但是只要用心,學(xué)會從工作中找快樂,一切將變得簡單,漸漸的我越來越自信,越來越喜歡自己的工作.前臺是酒店的形象窗口,前臺每一位員工的一言一行都代表著酒店。作為一名前臺收銀員,我深感自己崗位的重要性,所以工作中從不敢有半點馬虎,比如一張票據(jù)、一個電話,一個簽字,稍有不慎,將會給客人或酒店造成不必要的損失,酒店的形象也將會在客人的心目中大打折扣。其實只要你愿意,你用心去體驗去學(xué)習(xí)去工作,每個人都會成為一名優(yōu)秀員工。要成為一名優(yōu)秀的員工,在我看來,最重要的就是要熱愛工作。在酒店,熱愛工作其實非常容易做到,只需牢記兩點:一是真誠微笑;二是用心做事。微笑服務(wù)是從事酒店行業(yè)最起碼的職業(yè)要求,微笑的對待每一位客人,用心的做好每一件事情,這樣不僅對我們酒店有益,對我們自身素質(zhì)的提高,更有不可估量的作用。

  最后,愿我們酒店事業(yè)蒸蒸日上,不斷地做大做強,祝同事們工作順利,身體健康,謝謝!

酒店月度總結(jié) 3

  本人自20xx年5月29日入職,做為酒店總帳會計在日常工作中,嚴(yán)格執(zhí)行酒店財務(wù)規(guī)范的要求認(rèn)真履行崗位職責(zé),起到了一定的監(jiān)督和帶頭作用;在逐步熟悉酒店運行機制后,本人提出合理化意見同時,也配合財務(wù)經(jīng)理完成部分重要工作的調(diào)整及細化:

  一、配合財務(wù)經(jīng)理,逐步修改完善財務(wù)制度,制定報銷程序、宴請程序等的酒店內(nèi)部工作規(guī)范,方便今后工作順利高效的進行。

  二、配合財務(wù)經(jīng)理制定新會計科目,完成財務(wù)軟件二次初始化的工作。雖然此項工作量較大,但我能主動加班加點,在保證酒店正常財務(wù)工作的`進行的同時順利完成軟件二次初始化的工作。

  三、為今后準(zhǔn)確高效的完成財務(wù)工作,獨立編制財務(wù)報表模板,做到每月系統(tǒng)中自動取數(shù)生成,極大的方便了會計月結(jié)工作中報表編制工作的進行。

  四、因酒店剛開業(yè)不久,總出納崗位人員流動較為頻繁,為保證工作規(guī)范性、正確性,降低差錯的出現(xiàn),及時制定總出納工作流程,親自盤點總出納庫存,防止長短款出現(xiàn)。并指導(dǎo)編制總出納日報現(xiàn)金銀行日報表,方便了解酒店每日現(xiàn)金銀行收支情況及酒店可用余額。

  五、7月工資表由人力資源部轉(zhuǎn)交財務(wù)部制作,及時與人力資源部溝通,確定合理的工資計算方法,指導(dǎo)工資員制作工資表、工資盤,為正確及時的工資發(fā)放奠定了基礎(chǔ)。

  六、采購部劃轉(zhuǎn)財務(wù)部管理后,協(xié)助財務(wù)經(jīng)理完善采購程序,規(guī)范采購報銷制度,為酒店合理控制資金使用情況,做到資金利用化。

  七、及時向集團請款,緩解財務(wù)資金緊張情況。

  八、酒店開業(yè)至今,外幣兌換一直以總出納個人名義兌換,其中不僅存在較大安全隱患,且不利于提高酒店對外形象。發(fā)現(xiàn)此問題后,主動聯(lián)系外幣兌換事宜,并用以前經(jīng)驗培訓(xùn)出納外幣識別及突發(fā)事件處理。

  九、每月月結(jié)完畢后,輔助經(jīng)理做好財務(wù)分析工作。以上是我個人工作情況總結(jié),在今后工作中,我將更加努力工作,加強專業(yè)學(xué)習(xí),進一步提高自身能力,全心全意為酒店服務(wù)。

酒店月度總結(jié) 4

  非常榮幸今天能夠代表XXXX酒店銷售部做今年的述職報告,下面分幾點來分別談一下今年的各項工作。

  一、XXXX酒店業(yè)績穩(wěn)步增長

  20xx年,我與全體員工一道開拓進取,邁出了多元化發(fā)展堅實的一步,積累了豐富的經(jīng)驗,取得了較好的成績。主要是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點,搞好了三項基本建設(shè)”。

  ——抓住了一個中心:

  就是緊緊抓住營銷這個中心,整合成立市場營銷部,打造一流銷售隊伍。整合后的市場營銷部,新的人才梯隊為20xx年經(jīng)營收入的圓滿完成打下了堅實的基礎(chǔ)。

  今年,酒店相繼舉辦了五屆美食節(jié),為酒店餐飲收入提供了新的增長點,突破以往的經(jīng)營傳統(tǒng)、在汲取其它酒店的特色餐飲精髓的基礎(chǔ)上做了大膽嘗試,也使廣大賓客在酒店享受了五次美食盛宴。

  ——實現(xiàn)了兩個亮點:

  就是實現(xiàn)了酒店客房收入化和餐飲收入化這兩個效益亮點。

  今年,客房平均房價達XXXX元/間,較20xx年上浮XXXX元,客房收入預(yù)計較去年增長XX萬元;餐飲日均收入XX萬元,餐飲收入預(yù)計較去年增長XX萬元,成績非常喜人。

  特別是清餐廳結(jié)構(gòu)調(diào)整后,餐飲收入突飛猛進,這些都得益于新項目的引進、硬件設(shè)施的改進、菜品質(zhì)量的提高。尤其是百味源肥牛以其優(yōu)良的品質(zhì)、低廉的價格形成每日賓客等候就餐的喜人局面,保持了餐飲良好的發(fā)展勢頭,形成了酒店餐飲特色。

  ——搞好了三項基本建設(shè):

  一是硬件基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),二是強化執(zhí)行力建設(shè),三是員工隊伍建設(shè)。

  1、大力加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

  20xx年上半年,酒店自籌資金對三個餐廳后堂、清餐廳前廳、洗衣房進行了全面改造,更新了外圍電動伸縮門、裝修改造了XXXX美食超市。

  根據(jù)指揮部投資計劃,完成了客房、夜總會、桑拿的品質(zhì)升級改造,使客房的硬件設(shè)施更舒適,適應(yīng)了當(dāng)前賓客娛樂消費的需求,為夜總會、桑拿今后的經(jīng)營打下了良好的基礎(chǔ)。

  二季度,為解決長期以來賓客投訴居高不下的網(wǎng)絡(luò)問題,改善酒店網(wǎng)絡(luò)運行環(huán)境,酒店對客房網(wǎng)絡(luò)進行了一次全方位的優(yōu)化改良,投資XX萬元將XXXX臺客房電腦更換為19寸液晶電腦,使各區(qū)域的網(wǎng)絡(luò)運行環(huán)境得到了實質(zhì)性的提升。

  率先在全集團的成員酒店中推廣使用西湖管理軟件。新版的酒店管理軟件以科學(xué)的方法,將酒店所有的管理納入到了一個可以控制、監(jiān)督的范圍之內(nèi)。

  通過硬件設(shè)施的改造和更新,使酒店進一步適應(yīng)酒店發(fā)展的需要,滿足了賓客對酒店硬件日益多元化的需求,為酒店各項工作的順利開展和經(jīng)濟效益的持續(xù)提高奠定了基礎(chǔ)。

  2、不斷加強員工隊伍建設(shè)。

  開展競聘上崗活動,不拘一格選人才是我一直倡導(dǎo)的人才選用方式。根據(jù)任人唯賢的原則,適時調(diào)整充實了新的管理力量。今年,通過幾次競聘活動,使一部分優(yōu)秀的領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理脫穎而出,走向了管理崗位施展才華,為酒店管理層注入了新活力,帶來了新氣象。

  企業(yè)要發(fā)展,關(guān)鍵是人才,而人才往往就在你面前,看你善不善用,敢不敢用,大膽使用塔里木自己培養(yǎng)的人才,是我們的一大收獲。

  二、實施績效考核改革是酒店人力資源建設(shè)的一項重點工程。

  今年通過績效考核改革,實現(xiàn)了企業(yè)效益和員工收入的同步增長,員工的.平均工資額占到了酒店總收入的XXXX,而一般民營企業(yè)員工的工資額最多占收益的XXXX,一點,酒店今年在員工待遇上的投資就比去年增長了XX萬元。而用于增加員工伙食標(biāo)準(zhǔn)、改善員工居住環(huán)境的投資更是酒店長期堅持不懈的舉措。

  在以提高員工滿意度為中心的基礎(chǔ)上,今年組織了全體員工赴苜蓿臺國家森林公園郊游、優(yōu)秀員工赴南疆考察學(xué)習(xí)、發(fā)放防暑降溫慰問品、設(shè)立網(wǎng)絡(luò)留言版并及時回復(fù),這些實質(zhì)性的舉措,激發(fā)了全員為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得方面,更重要的是讓他們感受到企業(yè)大家庭的溫暖,讓有才干的人在XXXX酒店的大舞臺上得到充分展示。

  ——業(yè)績穩(wěn)步增長20xx年酒店計劃經(jīng)營收入指標(biāo)為XX萬元,預(yù)計完成XX萬元,超額完成XX萬元,實現(xiàn)利潤XX萬元。預(yù)計較上年增長XXXX。

  ——見證一年辛勤喜獲多項殊榮

  通過全員一年的艱苦努力,酒店獲得了諸多榮譽,這些光環(huán)見證了我們抓服務(wù)、重管理、求發(fā)展的堅定信念與不懈拼搏。系列榮譽有:XXXX等。一系列榮譽的獲得是對酒店全體員工一年來拼搏與付出的肯定與回報。

  在榮譽面前,我們長期的辛苦與一直以來的堅持不懈都是有價值的,都是值得的。榮譽,它給了我們前進的勇氣與動力,也是我們今后要以更多的努力去超越的目標(biāo)。

  ——借服務(wù)創(chuàng)新東風(fēng)譜酒店發(fā)展新曲

  為積極響應(yīng)集團公司“服務(wù)創(chuàng)新年”活動,酒店召開了服務(wù)創(chuàng)新年活動動員大會,舉行了“迎店慶、全員大練兵”活動,成立了督導(dǎo)員隊伍了別開生面的擺臺創(chuàng)意大賽,征集優(yōu)秀服務(wù)案例,積極開展“用心為您服務(wù)活動”,在旺季每月開展“系列”評比活動,系列活動為“服務(wù)創(chuàng)新年”活動增添亮彩。

  通過進一步挖掘酒店個性化服務(wù)的內(nèi)涵,激發(fā)酒店員工在服務(wù)創(chuàng)新方面的熱情,逐步培育具有酒店集團公司特色的創(chuàng)新文化體系。

  ——拓寬經(jīng)營領(lǐng)域多元化發(fā)展邁出堅實步伐

  為拓寬酒店經(jīng)營創(chuàng)收渠道,一季度酒店成立了酒店管理公司,向多元化發(fā)展的道路上邁出了堅實的第一步,管理公司的兩個項目——XXXX工會干部培訓(xùn)學(xué)校、XXXX賓館當(dāng)年就創(chuàng)收XX萬元。

  6月,XXXX超市的營業(yè),標(biāo)志著酒店餐飲開始向社會餐飲挺進。目前,XXXX的經(jīng)營已逐步走向良性循環(huán)發(fā)展的軌道。

  20xx年,在集團公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過全體員工的共同努力,我們在經(jīng)濟效益、酒店管理、服務(wù)水平、文化建設(shè)、品質(zhì)升級改造等方面都取得了可喜的成績,XXXX酒店的品牌效應(yīng)大大增強,XXXX館地位更為突出,美譽度不斷攀升。

  可以說整個酒店,每位員工每時每刻都在用心工作,以積極樂觀的態(tài)度面對賓客、面對自己一天的工作。為了這些可愛的員工,我必須努力,帶領(lǐng)大家下定決心,越是在緊要關(guān)頭,我越是要身先士卒,排除萬難,把企業(yè)做的更好,來回報企業(yè),回報全體員工。

  通過全體員工的共同努力,我們的經(jīng)營業(yè)績保持了連續(xù)XXXX的增長率。在我取得上述工作成績的背后,更多的是酒店全體員工集體付出的辛勞。

酒店月度總結(jié) 5

  5月份忙碌的工作已經(jīng)過去,現(xiàn)根據(jù)營銷部門5月份的工作情況將部門工作作如下總結(jié):

  首先在經(jīng)營收入方面:

  5月份共完成營收元,其中客房完成營收元,占計劃的%,平均出租率%,平均房價元;另外,餐飲完成營收收入元,占計劃的%;5月份客房任務(wù)超額完成,與去年同期相比,有所提高;但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的;另外,在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標(biāo),主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面,占據(jù)了當(dāng)月餐飲營收的很大比例;從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年,與去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,但是在客源結(jié)構(gòu)方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市場定位的;另外,餐飲方面,此月份在營收方面雖然超額完成任務(wù),但是在內(nèi)部客源方面散客消費是呈下降趨勢的,如何提高此類客源的消費應(yīng)是下期工作的重點。

  在部門工作方面:營銷部在5月份累計完成會議接待13批次,其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接待工作,通過此次接待活動宣傳了酒店品牌,同時也獲得了客戶的認(rèn)同;另外,接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團等一系統(tǒng)會議團隊;在部門銷售方面,本月按照年度工作計劃并結(jié)合酒店指導(dǎo)思想,主要對周邊市場客戶進行了走訪工作,加強了政務(wù)類客源的回訪并形成了有效的意見;同時,本月根據(jù)6月份市場情況提前對周邊會議客源市場進行主動的走訪,保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定;另外,本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪,通過此宣傳了酒店產(chǎn)品,開拓了部分新客戶;同時,本月結(jié)合酒店評星要求,對酒店各區(qū)域所有宣傳品進行了重新設(shè)計,使酒店公共標(biāo)識符合評星標(biāo)準(zhǔn)要求;另外,本月部門開展了團隊建設(shè)月活動,通過日常的團隊意識培訓(xùn)和組織部門人員處出集體活動加強了團隊凝聚力和協(xié)同能力;

  公關(guān)營銷方面:5月份主要是策劃了母親節(jié)活動;制定出了短信營銷流程和標(biāo)準(zhǔn),使短信營銷模式成為日常營銷的一種;同時,部門結(jié)合餐飲重點加強婚宴產(chǎn)品的情況,對餐飲婚宴產(chǎn)品進行重新的包裝和設(shè)計,現(xiàn)已完成宣傳手冊的統(tǒng)一制作,將于下月投入使用;另外,本月將酒店積分活動禮品進行了重新的設(shè)計和推廣,豐富了禮品種類,吸引客戶的進一步消費;

  5月份的`工作已經(jīng)過去,在5月份的工作中存在著諸多不足之處,結(jié)合市場情況和09年度全年營銷計劃,現(xiàn)將09年6月份的工作從以下幾個方面開展:

  部門工作方面:

  本月部門的主題活動確定為優(yōu)質(zhì)服務(wù)月,將如何提高對客服務(wù)水平作為本月的日常工作,通過培訓(xùn)和要求來提高部門整體的對客服務(wù)水平,并在活動中評選出服務(wù)標(biāo)兵;另外,本月部門結(jié)合市場情況和任務(wù)目標(biāo)制定第三季度部讓銷售任務(wù)目標(biāo)分解,通過合理的激勵機制來調(diào)動部讓員工的積極性;

  市場銷售方面:

  本月將酒店的客源結(jié)構(gòu)所占比例調(diào)整為以散客為主,會議為輔,團隊為補;從去年數(shù)據(jù)分析結(jié)合今年酒店客源走勢來看,在散客客源和團隊客源因市場情況下降的同時,為確保酒店營收不出現(xiàn)大幅下降,適當(dāng)提高會議客源的比重,來提高并穩(wěn)定此月客房營收和餐飲營收;

  會議市場,加強鞋城、洗化類、服裝類公司的走訪,搜集行業(yè)信息,把握各種會議信息,把握該季節(jié)會議,確保酒店收入的穩(wěn)步提高團隊市場方面,銷售經(jīng)理積極了解市場動態(tài),與各主要旅行社達成合作意項,關(guān)注鄭州市內(nèi)各主要酒店競爭酒店的團隊價格政策,與韓國團社積極達成進一步合作的協(xié)議,確保該客源的穩(wěn)定性,同時也積極的去開發(fā)新的團隊客源;散客市場方面,擴大市場開發(fā)范圍,將銷售工作的重點放在對主要客源市場的重點開發(fā)和維護,多走訪周邊單位,深入客戶中回訪客戶真實意見并及時反饋與酒店;進一步加強與各客房來源渠道的合作和溝通;同時,本月仍將繼續(xù)加強對外地市場客戶的走訪,重點對禹州市、長葛市、以及平頂山地區(qū)進行開發(fā)和回訪;

  營銷活動方面:

  本月主要對今年中秋節(jié)月餅市場進行考察,確定今年酒店銷售方式;

  以上是對營銷部5月份工作的總結(jié)和對6月份工作的計劃;

  市場競爭對手報告

  5月份周邊主要酒店客房情況統(tǒng)計:

  1.x酒店×××本月主要是以會議為主,同時也接待了部分醫(yī)療器械會議,會議以鞋城會議為主;散客客源走勢下半月較差;

  2.x賓館×××本月主要是以中石油會議為主;本月團隊價格定的較高,未接旅游團隊;

  3.x大酒店×××散客出租率不高,因現(xiàn)有房間老化嚴(yán)重所以競爭力不斷下降,主要接待內(nèi)部電力會議和客人;

  4.x酒店×××本月主要承接了市政府安排的醫(yī)療器械會議,房間均按門市價銷售;

  5. ×××此月前半月的出租率較高;下半月一直下降;

  綜合以上各酒店并結(jié)合5月份整體情況,此月份整體市場客源走勢受醫(yī)療器械會議影響都是前半月情況較好,散客客源較充足,下半月呈下降趨勢;團隊市場方面,團隊客源較四月份大幅下降,各酒店對于價格的競爭也較激烈;

  進入6月份以后,整體酒店市場進入到全年中僅次于春節(jié)之后的淡季,內(nèi)賓團隊客源和散客市場客戶下降較為明顯;會議市場方面根據(jù)情況不同,主要是產(chǎn)品發(fā)布會和訂貨會為主;

酒店月度總結(jié) 6

  本人總結(jié)部分內(nèi)空共享:xxx年財務(wù)部調(diào)整了核算模式,一改以往相對籠統(tǒng)、模糊的核算方法,將營業(yè)收入、成本和費用等關(guān)鍵財務(wù)信息按部門進行清晰、準(zhǔn)確的劃分,并按月將有關(guān)報表傳遞到每個部門負責(zé)人。這些數(shù)據(jù)對各部門了解、分析經(jīng)經(jīng)營、管理情況,調(diào)整管理重點提供了重要的信息支持。除了日常的財務(wù)核算,財務(wù)系統(tǒng)還為各種活動方案、管理措施的推行,進行事前的數(shù)據(jù)測算,使公司經(jīng)營、決策更科學(xué)、更理性。

  在完善核算系統(tǒng)的同時,公司財務(wù)系統(tǒng)加強了對資金的管理。隨著公司資金儲備的增加和近兩年營利能力的.不斷改善,2xxx年公司加強了資金的科學(xué)化使用,財務(wù)系統(tǒng)根據(jù)對公司對資金的調(diào)度進行了更合理的安排,使得公司xxxx年在銀行的信用提升了一個等級,財務(wù)部及時利用這一時機與銀行進行了多次溝通,成功的使公司pos機的刷卡費用再次得到一定程度的下調(diào),直接為公司創(chuàng)造了約xxx萬元的經(jīng)濟效益。

  xxx年xxx公司效益提升的最主要原因是各種成本、費用的大幅降低,這一成績在XX年全球通貨惡性膨脹的大背景下是非常不容易的,而財務(wù)部為此做了大量工作。xx部在x經(jīng)理的帶領(lǐng)下,對每一種主要材料都與多家供應(yīng)商進行聯(lián)系并進行艱苦的談判,為降低成本費用提供了保證;每逢節(jié)假日和公司慶典,財務(wù)部門在不影響與供應(yīng)商合作的前提下,順利完成了尋求供應(yīng)商對公司的周年慶典、xx銷售、xxx 等各項活動的愛心贊助,僅這些贊助就給公司節(jié)約成本達xx萬以上。可以說XX年各種成本、費用的降低,與財務(wù)部門的出色表現(xiàn)是分不開的。

  在財務(wù)工作專業(yè)能力提高的同時,財務(wù)戰(zhàn)線也涌現(xiàn)了一批盡忠盡責(zé)、銳意進取的先進人物。如我們的先進干部xxx,在工作中認(rèn)真負責(zé)、堅持原則;再如倉庫的xx和 xx,工作一絲不茍、甘當(dāng)老黃牛,他們是忠于職守的典范,是舍己奉獻的楷模,是我們?nèi)w員工學(xué)習(xí)的榜樣。正是有這些先進人物的榜樣,我們的事業(yè)才有成功的保障!

酒店月度總結(jié) 7

  一、本月與上月經(jīng)營及成本數(shù)據(jù)匯報

  客房部8月份營業(yè)收入總額_萬元,其中住宿收入_萬元,會務(wù)收入_萬元,娛樂收入_萬元,總成本支出_萬元,毛利率_%。出租房間_間次,出租率_%。會議_場次,娛樂_場次,人數(shù)_人。營業(yè)收入總額比7月份減少了_萬元,成本支出減少_元:(另收入總額還包括森林公園門票_元、碧海金沙門票_元、愛幫早餐_元)。

  二、管理及其他各項工作完成狀況:

  1.全體員工已經(jīng)能把客房部月營收指標(biāo)放在工作日程上,充分明白績效與自身收入掛鉤,激發(fā)員工工作熱情與潛能。

  2.每日做好細致的工作安排,結(jié)合工作任務(wù)單和員工作息,有序地完成客房部周、月計劃衛(wèi)生,基本持續(xù)住宿環(huán)境處于良好狀態(tài)。

  3.8月上旬全體員工進行崗位基礎(chǔ)知識及專業(yè)理論知識的再培訓(xùn),從思想上提高員工愛學(xué)習(xí)的意識,要求掌握客房部工作資料、服務(wù)規(guī)范、基本技能以及客房部在酒店中所處的重要位置與作用。

  4.利用社區(qū)活動,用心組織部分員工參與到“社區(qū)青年走進企業(yè),企業(yè)青年走進社區(qū)”活動中,相互學(xué)習(xí)、開闊視野、激活工作思路,明確嚴(yán)格管理和企業(yè)文化的重要性。

  5.逐步完善對外服務(wù),如會議中心、會所放置部分雨傘能夠臨時帶給給客人使用,歐式別墅空調(diào)做溫馨提示減少耗電,會所夜間帶給飲料滿足客人需求。

  6.根據(jù)中心增資方案制定了服務(wù)員星級評定標(biāo)準(zhǔn),促使員工在工作技能、理論學(xué)習(xí)、思想品德等方面將不斷提高,全面提升員工整體要求,塑造小木屋對外優(yōu)良的形象窗口。

  7.客房部各區(qū)域保修工作及時,工程部硬件設(shè)施設(shè)備維修完成狀況有明顯進步,基本能在客人入住前修理完畢,確保各區(qū)域設(shè)施設(shè)備的正常使用。(優(yōu)美短篇散文)

  三、工作中存在的問題

  1.員工完成房間質(zhì)量比較差,如衛(wèi)生間地板有毛發(fā),一次性物品盤、面盆有污漬,床上用品不平整,家具表面有水印,窗簾不整齊,工作臺內(nèi)臟亂等,以上問題就應(yīng)能夠避免但還是存在著,接下來將加大查房力度,一對一的進行考核評分,在績效工資中反應(yīng)優(yōu)良。

  2.員工崗位職責(zé)心缺乏,不能正視自身存在的問題,獨立處理事情的潛質(zhì)低。

  3.員工在日常工作中主動性比較差,做好份內(nèi)工作之外,不能用心做些力所能及的事情。在無現(xiàn)場管理的狀況下,工作效率比較低。

  4.客房前臺工作要求高,從前臺接待到客房打掃,工作細節(jié)很多,要求前臺員工具備較高的應(yīng)變和溝通潛質(zhì),在接待工作中還是存在房費、咨詢、交接等問題,安排的晚間工作完成狀況不夠理想。

  5.布草在收發(fā)過程中數(shù)據(jù)還是有誤差,工作缺乏認(rèn)真,對于臟布草的整理沒主動性,缺少優(yōu)秀員工在工作中起用心帶頭作用。

  四、9月份工作資料

  1.制定相關(guān)的崗位工作流程,全體員工包括保潔工都要熟悉掌握工作流程,嚴(yán)格規(guī)范操作,提高工作技能,確保完成的工作質(zhì)量。

  2.制定客房日檢查表,對完成房間質(zhì)量進行檢查評分,逐步改善住宿房間的優(yōu)良率。

  3.制定客房服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量的考評細則,相互監(jiān)督改正,使員工服務(wù)水平能上一個臺階。(最紅網(wǎng)絡(luò)游戲家族名)

  4.每月對全體員工進行相關(guān)的理論知識的培訓(xùn),在學(xué)習(xí)的同時提高自身的修養(yǎng),即為客人帶給更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  5.一如既往的抓好成本控制,對于易耗品繼續(xù)堅持回收利用,洗滌用品按配比加水稀釋之后使用,降低洗滌用品的成本。工作中因個人行為失職對酒店產(chǎn)生經(jīng)濟損失的,將做嚴(yán)肅處罰。

  6.本月加強布草管理,安排專人負責(zé)現(xiàn)場清點工作,職責(zé)落實到人,且與送洗單位密切聯(lián)系,減少布草的損壞與流失。

  XX年就快結(jié)束,回首XX年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的XX年就伴隨著新年伊始即將臨近?梢哉f,XX年是公司推進行業(yè)改革、項目啟動、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年,F(xiàn)就本年度工作情況總結(jié)如下:

  經(jīng)過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標(biāo),心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗的現(xiàn)象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的`心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責(zé)任心是如何重要,XX年對于公司來說經(jīng)歷了很多,其中我身在的奇墅湖度假村項目內(nèi):

  梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業(yè)終結(jié)了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區(qū)的開業(yè),我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。酒店銷售部工作總結(jié)。

  總結(jié)了一年的工作下來,在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題,也學(xué)習(xí)到了許多新知識、新經(jīng)驗,使自己在思想認(rèn)識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發(fā),堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。

  總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現(xiàn)在對新的東西學(xué)習(xí)不夠,工作上往往憑經(jīng)驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。

  下步的打算,在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,及時與周圍的同事進行溝通,聽取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見并把它實施在工作中,接下來的工作我會繼續(xù)努力,多向領(lǐng)導(dǎo)匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結(jié)才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)下,京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。

酒店月度總結(jié) 8

  徐迎賓員:您好!歡迎下塌xx酒店,請問有什么可以為你您效勞的?

  某企業(yè)洽談人員(楊。女):您好!我們需要訂20房間房!

  徐銷售員:好的,我們這里有兩種房間,一種是標(biāo)準(zhǔn)間,適合旅游度假及會議住住宿。另一種是商務(wù)單間,提供給前來談生意客人居住,我們所有商務(wù)單間均配有無線上網(wǎng)設(shè)備及電腦,傳真機,方便辦公,酒店周圍環(huán)境安靜、室內(nèi)舒適衛(wèi)生。

  企業(yè)洽談人員(楊。男):那請問你們的收費如何?

  王銷售員:我們酒店的標(biāo)間是200元一間/天,商務(wù)單間350元一間/天,我料想你們并不會單純計較房金的`高低,而是在考慮這種客房是否物有所值。

  企業(yè)洽談人員(楊。女):我們需要2間商務(wù)單間及18間標(biāo)間,我們此次前來住宿是來開會的,你們的房費是否能優(yōu)惠一點,因為我們還想租用你們的會議室在明早開會!

  王銷售員:不好意思,女士,我們的房價已經(jīng)是很優(yōu)惠的房價了,如果你們今后長期安排到我們酒店開會或住宿的話,我們酒店可以和你們簽一份長期合作協(xié)議,我們將對你們的餐飲消費實行九折優(yōu)惠,娛樂8.5折優(yōu)惠。至于你們要租用的會議室我們的收費標(biāo)準(zhǔn)為一天600元。還可以給你們訂做會議布標(biāo)等。

  企業(yè)洽談人員(楊。男):好吧,謝謝,那你們的會議室可以容納多少人,具體有什么設(shè)備!

  徐銷售員:我們酒店的會議室有大、中、小會議室。大會議室能容納200人,中會議室能容納100人。小會議室能容納50人,配套設(shè)施有投影儀和投影屏幕及音響設(shè)備,電腦一臺,會議室提供無線網(wǎng)。你們估計有多少參會人員?我們好給你安排會議室。

  企業(yè)洽談人員(楊。女):我們有35人左右,需要小會議室,另外,我需要叫醒服務(wù),因為明天的會議很重要,會議安排在10點,所以我想在7點就起床準(zhǔn)備,麻煩你們叫我們一下。

  王銷售員:好的,兩位,我們會安排人員在明早6點半叫醒你們。

  徐銷售員:先生小姐,本酒店餐廳新推出幾種菜系,xxxx、xxxx、因為是新推出的菜品,我們會給你們優(yōu)惠的價格,歡迎你們前來我們的餐廳前來品嘗。

  企業(yè)洽談人員(楊。男):好的,有機會我們會去品嘗的。

  徐銷售員:謝謝,請問還有什么可以幫你的!

  企業(yè)洽談人員(楊。女):沒有了謝謝,再見!

  王徐銷售員:再見!

酒店月度總結(jié) 9

  一個月又過去了,時間就像肉包子打狗一樣一去不返!現(xiàn)將過去一個月工作的得與失總結(jié)如下:

  得:OCC房衛(wèi)生質(zhì)量有了較明顯的提高

  OCC房衛(wèi)生質(zhì)量做為本年度的一項重要工作來抓,在上級領(lǐng)導(dǎo)下,本人本著對工作認(rèn)真負責(zé)的態(tài)度,帶領(lǐng)樓層員工朝著上級要求的方向努力。對OCC房實行多抽查,重處罰重獎勵的方針,在經(jīng)過一段時間努力下,OCC房有了較明顯的提高且現(xiàn)還呈上升趨勢!

  失:(1)公共區(qū)域衛(wèi)生做得不夠到位

  對于樓層公共區(qū)域衛(wèi)生,在上月工作中做得不夠到位。在領(lǐng)導(dǎo)上樓檢查時還是會經(jīng)常發(fā)現(xiàn)公共區(qū)域存在一定的問題,這是本人管理不到位。首先,沒有帶領(lǐng)新上中班的.員工去講解每一處公共區(qū)域的清潔方法與步驟。其次是沒有很好地去進行每日例行檢查工作,發(fā)現(xiàn)問題未及時講解糾正與處罰。再次是未向早班員工強調(diào)公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)與維護。

  (2)對于房間衛(wèi)生保養(yǎng)不夠全面

  對于房間衛(wèi)生保養(yǎng),由于上月還在忙于完成房間大項目的保養(yǎng),且未制定相應(yīng)的周期性的保養(yǎng)計劃,致使上月房間一些細微處的保養(yǎng)未能很好地跟進,以致于成了衛(wèi)生死角。

  (3)市領(lǐng)導(dǎo)及VIP接待沒有引起足夠重視

  在上月的工作中,接二連三地出現(xiàn)了對于市領(lǐng)導(dǎo)午休房及VIP用房接待過程中的失誤。大部分是由于工作準(zhǔn)備不足及沒有得到足夠的重視而導(dǎo)致的。

  本著對工作要求盡善盡美,堅持每月有一進步的態(tài)度,在下月工作中主要開展以下工作:

  (1)對房間衛(wèi)生死角及細微處的保養(yǎng)制定相應(yīng)的保養(yǎng)計劃,堅持每日進行小保養(yǎng),一周進行一大項目保養(yǎng)。堅決杜絕房間衛(wèi)生死角的出現(xiàn)。使房間衛(wèi)生質(zhì)量達到一個的高度 。

  (2)對于英語培訓(xùn),F(xiàn)賓館提出,通過培訓(xùn)要逐漸提高廣大一線員工的英語會話與溝通能力。部門也制定了相應(yīng)的培訓(xùn)計劃且正在如火如荼地進行中。除了自己要刻苦學(xué)習(xí)外,也有責(zé)任帶領(lǐng)樓層員工共同學(xué)習(xí),做到遵守課堂紀(jì)律,尊師重教,勤學(xué)好問,不遲到不早退,課后認(rèn)真復(fù)習(xí),切實將此次英語培訓(xùn)計劃落實及提高自身的英語水平。

  (3)年中評估已結(jié)束,針對性地找每位員工談話,根據(jù)其近段時間的工作狀態(tài)及自身特點進行輔導(dǎo)及鼓勵,指出其工作中的不足,表揚

  其做的好的方面,促使其改正不足,繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,爭取在后半年的工作中有突出的表現(xiàn)。

酒店月度總結(jié) 10

  7月即將度過,我們充滿信心地迎接8月。過去的一個月,是促進酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一個月,也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一個月,F(xiàn)回顧總結(jié)過去一個月的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在今后的工作中努力再創(chuàng)佳績。

  引進品牌管理,抓好客房工作

  酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的'后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動!

  以質(zhì)量為前提,抓好客房工作

  1、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度,對當(dāng)日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié),對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細、實”的工作作風(fēng)。

  2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負責(zé)人外,將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手 明確各區(qū)域的安全負責(zé)人,以文字形式上墻,強調(diào)“誰主管、誰負責(zé)”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認(rèn)真核對,做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間,不符人員人?蛣(wù)部共查出不安全隱患起(客人未關(guān)門、關(guān)窗起;不符合酒店電器使用規(guī)定起)。

  以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作

  1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計劃,參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容,由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn),重點講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批,約人次參加,通過講解、點評、交流等,受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

  2、部門培訓(xùn)。在酒店組織培訓(xùn)的同時,每月有計劃對本部門員工進行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳,抓好對各崗位的培訓(xùn)工作,做到“日日有主題,天天有培訓(xùn)”。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進行培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每兩周進行一次培訓(xùn),前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)提高了,英語水平提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,客人的滿意度也提高了。一年來,各部門共自行組織培訓(xùn)批,約人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn),提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。

  3、練兵考核。在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上,組織了業(yè)務(wù)實操考核,評出了第一名XXX,第二名XXX,第三名XXX,分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。

  通過對酒店七月份工作進行回顧總結(jié),激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。并將制訂新季度的管理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計劃,以指導(dǎo)今后酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。

酒店月度總結(jié) 11

  酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年XX屆四中全會強勁東風(fēng)的.激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。

  1、經(jīng)營創(chuàng)收。

  酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,餐廳收入萬元,其它收入共萬元。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。

  2、管理創(chuàng)利。

  酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元,經(jīng)營利潤率為%,比去年分別增加萬元和%。其中,人工成本為萬元,能源費用為萬元,物料消耗為萬元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。

  3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。

  酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動!

  4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。

  酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。

酒店月度總結(jié) 12

  前言

  文件名稱:營銷部銷售經(jīng)理崗位職責(zé)

  文件編號:hg—12—d—004

  版本—修訂記錄:0—0

  修改摘要:

  正文見下頁深圳恒豐海悅國際酒店有限公司

  營銷部銷售經(jīng)理崗位職責(zé)

  直屬上級:營銷部總監(jiān)

  直屬下級:銷售副總監(jiān)

  一、負責(zé)組織銷售人員的對客接待、拜訪和業(yè)務(wù)商洽工作,協(xié)助營銷部總監(jiān)負責(zé)重要客戶的接待、拜訪和業(yè)務(wù)商洽工作。

  二、負責(zé)落實大型團隊、vip客戶的預(yù)訂、接待工作。

  三、負責(zé)組織銷售人員收集處理客戶意見和建議,受理客戶投訴。

  四、負責(zé)落實海悅卡客戶信息資料庫的建立健全和日常管理工作。

  五、負責(zé)《累積住房優(yōu)惠協(xié)議》、《累積租用會議室優(yōu)惠協(xié)議》、《長住房協(xié)議》、《簽單掛帳協(xié)議》等合約(協(xié)議)的`洽談、初審工作。

  六、負責(zé)酒店分銷渠道的比選、關(guān)系維護和效果評估工作。

  七、參與酒店年度營銷計劃、酒店營銷計劃實施方案的編制、調(diào)整工作。

  八、負責(zé)部門《銷售工作報告》的編制、審核工作。

  九、負責(zé)受理下屬員工對其直屬上級和同事的投訴,以及其他部門員工或外協(xié)單位對下屬員工的投訴(對本人的投訴除外)。

  十、負責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)和績效考核工作。

十一、協(xié)助直屬上級負責(zé)部門相關(guān)規(guī)范化文件的擬寫工作。

  十二、完成直屬上級交辦的其它工作。

  十三、本職責(zé)經(jīng)總經(jīng)室批準(zhǔn)后生效,自公布之日起執(zhí)行。

  十四、本職責(zé)修改權(quán)、解釋權(quán)屬總經(jīng)室。

  校對人:審核人:批準(zhǔn)人:批準(zhǔn)日期:

酒店月度總結(jié) 13

  本月經(jīng)過店內(nèi)所有員工的努力,我們?nèi)〉昧溯^好的業(yè)績,相比上年同期營業(yè)情況有所提升。但是,在取得好的業(yè)績的情況下,目前,我店也出現(xiàn)了一些急需解決的問題。

  一、店內(nèi)員工流失嚴(yán)重。

  員工流失的原因是多方面造成的,根據(jù)相關(guān)的分析,我認(rèn)為主要有以下幾個方面的原因:

  1、店內(nèi)工資相比其他酒店沒有好的競爭優(yōu)勢。根據(jù)這兩個月的觀察,我店員工每月的平均工資是xxxxx元,而在市內(nèi)同等層次的酒店內(nèi),員工的每月平均工資為xxxxx元。而且,在其他酒店,相關(guān)的`福利措施也非常好,在如xxxxx酒店,當(dāng)員工進行加班時,其加班費是xxxxx元,而在我酒店,員工加班基本屬于免費性質(zhì)的。由于工資待遇上存在較大差異,使得我店員工的流失較為嚴(yán)重。

  2、根據(jù)這兩個月的觀察發(fā)現(xiàn),我店員工流失人員主要以新近員工為主。根據(jù)分析,其原因主要是因為店內(nèi)的相關(guān)培訓(xùn)不足,新近員工進入酒店后,對其培訓(xùn)不足。由于相關(guān)的培訓(xùn)不到位,使得新近員工對于酒店、相關(guān)的技能不能夠很好的掌握。當(dāng)其面臨一些酒店突發(fā)情況時,由于缺乏相應(yīng)的處理技巧和心理準(zhǔn)備,使得其在工作很短時間后就選擇辭職。

  3、店內(nèi)員工較少,而店內(nèi)生意較繁忙。由于前期員工流失較為嚴(yán)重,而在較短的時間內(nèi)店內(nèi)沒有招入足夠的人員對其空缺進行補充,使得現(xiàn)在的員工工作強度很大,而在這種情況下,店內(nèi)缺乏相應(yīng)的激勵措施,使得這些員工產(chǎn)生離職傾向。

  4、一些瀕臨辭職的員工的煽動。在一些想要辭職的員工中,由于不滿酒店現(xiàn)狀,或者對酒店內(nèi)的存在的一些行為感到不滿,其在酒店內(nèi)進行相關(guān)的煽動,使得更多的員工產(chǎn)生了離職意向。在這個時間段由于缺乏相應(yīng)的激勵措施,使得其的離職傾向加重。

  二、部門經(jīng)理的不作為

  在酒店的日常經(jīng)營中,酒店部門經(jīng)理應(yīng)該加入到酒店的運營中,尤其是在目前幾點人員流失的情況下。但是,根據(jù)這兩個月的觀察,發(fā)現(xiàn)我酒店部門經(jīng)理存在一些認(rèn)識上的缺陷。

酒店月度總結(jié) 14

  本人總結(jié)部分內(nèi)空共享:xx年財務(wù)部調(diào)整了核算模式,一改以往相對籠統(tǒng)、模糊的核算方法,將營業(yè)收入、成本和費用等關(guān)鍵財務(wù)信息按部門進行清晰、準(zhǔn)確的劃分,并按月將有關(guān)報表傳遞到每個部門負責(zé)人。這些數(shù)據(jù)對各部門了解、分析經(jīng)經(jīng)營、管理情況,調(diào)整管理重點提供了重要的信息支持。除了日常的財務(wù)核算,財務(wù)系統(tǒng)還為各種活動方案、管理措施的推行,進行事前的數(shù)據(jù)測算,使公司經(jīng)營、決策更科學(xué)、更理性。

  在完善核算系統(tǒng)的同時,公司財務(wù)系統(tǒng)加強了對資金的管理。隨著公司資金儲備的增加和近兩年營利能力的不斷改善,20xx年公司加強了資金的.科學(xué)化使用,財務(wù)系統(tǒng)根據(jù)對公司對資金的調(diào)度進行了更合理的安排,使得公司xx年在銀行的信用提升了一個等級,財務(wù)部及時利用這一時機與銀行進行了多次溝通,成功的使公司pos機的刷卡費用再次得到一定程度的下調(diào),直接為公司創(chuàng)造了約xx萬元的經(jīng)濟效益。

  xx年xx公司效益提升的最主要原因是各種成本、費用的大幅降低,這一成績在xx年全球通貨惡性膨脹的大背景下是非常不容易的,而財務(wù)部為此做了大量工作。xx部在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,對每一種主要材料都與多家供應(yīng)商進行聯(lián)系并進行艱苦的談判,為降低成本費用提供了保證;每逢節(jié)假日和公司慶典,財務(wù)部門在不影響與供應(yīng)商合作的前提下,順利完成了尋求供應(yīng)商對公司的周年慶典、xx銷售、xx等各項活動的愛心贊助,僅這些贊助就給公司節(jié)約成本達xx萬以上。可以說xx年各種成本、費用的降低,與財務(wù)部門的出色表現(xiàn)是分不開的。

  在財務(wù)工作專業(yè)能力提高的同時,財務(wù)戰(zhàn)線也涌現(xiàn)了一批盡忠盡責(zé)、銳意進取的先進人物。如我們的先進干部xx,在工作中認(rèn)真負責(zé)、堅持原則;再如倉庫的xx和xx工作一絲不茍、甘當(dāng)老黃牛,他們是忠于職守的典范,是舍己奉獻的楷模,是我們?nèi)w員工學(xué)習(xí)的榜樣。正是有這些先進人物的榜樣,我們的事業(yè)才有成功的保障!

酒店月度總結(jié) 15

  七月份正值酷暑,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來,也顯得有一些忙碌,現(xiàn)將七月份個人工作總結(jié)報告如下:

  1.暑期期間對老客戶的回訪,贈送水果、干果等慰問活動。

  2.做好個人工作計劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。

  3.節(jié)能降耗。客房部在6月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在7月份采取相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,7月份,6月份,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。

  4.人力資源的調(diào)整。調(diào)整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過后離職,為了不影響客房20xx年旺季時的`接待工作,新年過后馬上進入3月份,還有一個月的時間進入旺季,在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補招了2名文員,在淡季時對員工進行培訓(xùn),以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經(jīng)過一段時間的培訓(xùn)后,員工有所提高,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響今后客房部的整體工作,給予辭退。

  5.設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)。本月將之前的工程遺留問題,工程部做了一個修復(fù),除木制面未修外,大的工程問題做了一項維修,未完成的工作木制面的修補、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,3018。3019擋風(fēng)墻冬季特冷,在下個月應(yīng)考慮做保溫墻。

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