酒店工程部總結(jié)(15篇)
總結(jié)是對取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)等方面情況進(jìn)行評價與描述的一種書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律，不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫嗎？以下是小編為大家整理的酒店工程部總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店工程部總結(jié)1
提要：工程部雖然取得了一定的成績，但工作中也有一些失誤和教訓(xùn)。如施工過程中對裙樓的保溫估計不足，造成裙樓特別冷風(fēng)機(jī)盤管凍裂
轉(zhuǎn)眼間，我們又告別了20xx年，又迎來新的一年20xx年。在20xx 年的工作中，酒店工程部不僅取得了一定的成績，同時也有許多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，值得我們?nèi)ド钏己透恼�。使技術(shù)方面有更深層的提高和飛躍。
在20xx年的工作中工程部主要做了以下的工作
從酒店籌備開始，工程部就一直配合施工單位對大廈的原有裝飾.進(jìn)行完整的拆除工作，如大廈的`配電箱和電表、門、吊頂、隔柵燈等，一一登帳并運(yùn)至大庫，確保將拆除的損失降到最小。
在裝修過程中，由于施工單位較多，工程部需協(xié)調(diào)各單位之間的關(guān)系，同時對施工單位用電量及用水進(jìn)行核實(shí)和分?jǐn)偅κ┕挝弧叭还堋眴栴}進(jìn)行處理，對施工質(zhì)量及要求提出整改建議。
為節(jié)約資金，酒店工程部自己對酒店管理網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行綜合布線和施工，市場報價為17000元的工程，酒店工程部用了不到7000元就施工完畢，而且運(yùn)行正常。
酒店籌備期間，工程部配合各部門對進(jìn)貨市場產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)家和比較，并起草合同，為酒店籌備和領(lǐng)導(dǎo)做好參謀，如鍋爐合同、煙道合同等。
酒店開業(yè)前的加班加點(diǎn)對工程部來說是很平常的事，特別是從深圳運(yùn)來的家具到貨后，由于他們來的安裝人員只有2、3人，為提高效率工程部全體人員加班突擊，每天安裝一層樓，有時干到凌晨六、七點(diǎn)鐘，早晨還要照常上班，另外員工宿舍的改造工程也交給了工程部做，經(jīng)過不懈地努力員工很快就住進(jìn)了宿舍。
酒店開業(yè)后，工程部的員工能自覺遵守酒店的規(guī)章制度，能單獨(dú)處理好酒店工程上的各項(xiàng)任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作，如酒店裙樓不熱，工程部配合施工單位對裙樓進(jìn)行封堵，并配合施工單位對空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行改造加裝風(fēng)機(jī)盤管。
酒店夜總會承包后，工程部對其樓層加裝計量，員工浴室及員工后堂的改造，兩套俄羅斯的安裝和調(diào)試、都是由工程部來完成的，
酒店在消防驗(yàn)收過程中，由于施工單位在12層以下沒有安裝應(yīng)急照明燈，工程部加班加點(diǎn)進(jìn)行安裝，使酒店盡早的拿到了消防許可證。
為節(jié)約成本酒店工程部自己制作了兩臺巴西燒烤爐，為酒店節(jié)約了成本。酒店二級庫房貨架的制作，負(fù)一層暖氣的改造和拆除，也都是由工程部來完成的。
由于酒店是雙回路供電，大樓原有的發(fā)電機(jī)已起步到作用，由工程部拆除運(yùn)往雅山，在半山灣畔酒店開業(yè)前，工程部又安排人員放棄十一休假前去幫忙，為半山灣畔酒店開業(yè)奠定了基礎(chǔ)。
在20xx年的各項(xiàng)能耗費(fèi)用控制方面，8月5日開業(yè)后，由于經(jīng)營情況較好，各項(xiàng)能耗都較大，用水計劃每月4575方，實(shí)際3373方，節(jié)約1202方，用電計劃每月112025度，實(shí)際100500度，節(jié)約11525度，燃?xì)庥昧棵吭掠媱?818方，實(shí)際為9401方，超支583方，超支的主要原因是客房入住率的上升和員工淋浴的使用。
工程部雖然取得了一定的成績，但工作中也有一些失誤和教訓(xùn)。如施工過程中對裙樓的保溫估計不足，造成裙樓特別冷風(fēng)機(jī)盤管凍裂；對新來的員工培訓(xùn)不到位，造成維修效率過低，管理不到位造成泵水時漏水給總公司造成不良的影響等。
在20xx年的工作中，取得了一定的成績，同時也有許多失誤，所以在今后我們還得加強(qiáng)學(xué)習(xí)，追求完美。
20xx年的工作目標(biāo)是
1、提高維修效率。
2、節(jié)能降耗。
3、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，不斷充實(shí)自己。
4、與其他部門多進(jìn)行溝通。
5、嚴(yán)格控制總公司核定的各項(xiàng)能耗指標(biāo)。
新的一年意味著新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)，我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點(diǎn)，完善自身的思想意識和知識技能以及人際關(guān)系,在新的一年里用心去對待每一件事，努力奮斗，在新的一年里會有一個全新的我。
酒店工程部總結(jié)2
酒店工程部工作總結(jié)工程部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，兄弟部門的配合下，按年初制定的計劃，團(tuán)結(jié)拼搏，埋頭苦干，低調(diào)干事，開拓創(chuàng)新，提高人員素質(zhì)，提高管理和技術(shù)水平，做好酒店的有效服務(wù)保障和節(jié)能降耗工作。具體表現(xiàn)在：
一、合理安排人員，做好日常維修保養(yǎng)。
酒店設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運(yùn)行6年，很多設(shè)備設(shè)施已陳舊老化，有些已進(jìn)入了壽命期，因此，設(shè)備設(shè)施的維修任務(wù)越來越重。在人員沒有增加的情況下，通過加強(qiáng)內(nèi)部管理，充分發(fā)揮部門領(lǐng)班主管的作用，發(fā)揮每個員工的特長和積極性，部門合理安排日常工作，保質(zhì)、保量完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)和每日的維修任務(wù)及保養(yǎng)工作。
1、完成各部門日常電話報修6000項(xiàng)左右（日常報修記錄統(tǒng)計）。
2、按照年度保養(yǎng)計劃，每月定人、定時完成酒店設(shè)施設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng)工作，并由部門每月組織領(lǐng)班、主管進(jìn)行復(fù)查保養(yǎng)到位情況，發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改，確保酒店設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行，延長設(shè)備使用壽命。
3、針對酒店一些設(shè)備老化故障頻發(fā)，影響服務(wù)品質(zhì)，對部分設(shè)備進(jìn)行了更換。今年對客房衛(wèi)生間門鎖、七樓客房門鎖進(jìn)行了全面更換，把原先燈管式消防疏散指示燈改換成LED型，即省電又減少維修量，且保證隨時消防檢查都能合格。
二、加強(qiáng)局部裝修改造，提升酒店硬件品質(zhì)。
1、年初完成對三樓精品客房、七樓洽談室、二樓精品包廂的改造，極大提升了酒店的硬件設(shè)施水平和檔次。
2、加強(qiáng)泥木漆的維護(hù)力度，今年上半年對酒店所有天花頂翻新一輪，部分家具、門進(jìn)行油漆翻新，對餐飲包廂、客房過道及部分房間的墻紙進(jìn)行了全面的更換修補(bǔ)，今年餐飲、客房墻紙更換面積達(dá)到4500平方。
3、對部分區(qū)域進(jìn)行合理改造，完善酒店現(xiàn)有功能。如：把221包廂改造成洗碗間、廚房外增建西廚操作間，極大方便了服務(wù)人員的操作程序。
三、摸索設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律，深挖節(jié)能降耗潛力。
1、加強(qiáng)對空調(diào)的管理檢查維修力度，今年夏季委托專業(yè)公司對酒店90萬大卡空調(diào)大機(jī)組進(jìn)行了修復(fù)，保證了空調(diào)機(jī)組可以間歇性開停，并加大了對空調(diào)回風(fēng)網(wǎng)的清洗力度，提高空調(diào)運(yùn)行效果，同時部門還根據(jù)氣溫、客情、靈活控制空調(diào)的開與關(guān)的時間，把空調(diào)溫度設(shè)置在夏季26度以上，冬季在20度以下。
2、對功率較大的機(jī)電設(shè)備，加強(qiáng)巡查保養(yǎng)，確保電機(jī)、水泵處于良好的運(yùn)行狀態(tài)，杜絕跑、冒、滴、漏的現(xiàn)象。
3、對空調(diào)要求高的一些營業(yè)區(qū)域（二樓會所、39系列客房等），單獨(dú)配置了分體式空調(diào)，可以靈活的滿足客人的需求，而不受到中央空調(diào)開啟時間的限制。
4、在各營業(yè)區(qū)域，不影響燈光照明亮度的前提下通過節(jié)能燈改造，減小燈光耗電量達(dá)到節(jié)能目的，如會議中心走廊壁燈、吊燈及小會議室的吊燈等，光走廊內(nèi)的.三個吊燈按一天開5個小時一個月可以省電1260度，節(jié)能效果明顯。
5、加強(qiáng)酒店能源管理，在不影響服務(wù)質(zhì)量的前提下，嚴(yán)格控制能源浪費(fèi)，全年萬元能耗比控制在7.5%左右。
四、尋找不足之處，提高管理水平。
1、在部門的日常工作中，提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神；培養(yǎng)員工工作主動性，設(shè)法解決問題；不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭，凡是部門能完成的任務(wù)絕不外包，主動圓滿地完成各項(xiàng)任務(wù)。對部門新員工采取傳、幫、帶的培訓(xùn)方法，部門定期組織學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制。部門管理發(fā)揚(yáng)民主，充分讓每位員工對部門工作提出意見和建議，對工作中存在的技術(shù)難題，共同進(jìn)行探討和解析。
2、雖然在20xx年的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)，取得了一定的成績，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為：
1）員工的酒店意識不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少；
2）技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)教差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng)；
3）工作主動性不夠、工作效率降低、節(jié)約意識較淡�。�
4）對酒店一些大設(shè)備維護(hù)不夠重視，導(dǎo)致大件設(shè)備故障較多；
5）酒店熱水系統(tǒng)時常出現(xiàn)壓力偏小、忽冷忽熱現(xiàn)象，至今也沒有完全解決。
五、全年?duì)I業(yè)額增加，能耗對比如下：
項(xiàng)目
酒店能耗
計劃用量
實(shí)際用量
與計劃相比
電（度）
1285000
1313605
28605（+2.23%）
冷水（噸）
38685
33654
—5031（—13%）
熱水（噸）
11750
1xx99
—651（—5.54%）
燃?xì)猓ǚ剑?/p>
226000
229763
3763（+1.675）
柴油（噸）
20
19.8
0.29（—1%）
酒店工程部總結(jié)3
xx月份是酒店為洛陽牡丹花卉期間做好接待工作的籌備期工程部作為負(fù)責(zé)酒店所有設(shè)備設(shè)施的重要部門無形中也感到肩上的的.擔(dān)子重了許多。
本月工程部克服了部分員工思想不穩(wěn)定人員少室外條件艱苦等重重困難完成了對設(shè)備設(shè)施檢修的多項(xiàng)重點(diǎn)工作具體如下：
1、對各部門二月份的水電表進(jìn)行抄錄及核實(shí)
2、完成三樓餐廳后廚的貨架制作
3、配合洛陽技術(shù)監(jiān)督局對我酒店電梯進(jìn)行XX年度年檢
4、制作出了酒店水、電、氣、暖節(jié)能規(guī)范
5、對三樓后廚油煙設(shè)備進(jìn)行了徹底清理
6、聯(lián)系甲方派施工方對三樓餐廳頂部漏雨情況進(jìn)行整修
7、配合房控廠家對酒店所有房控問題進(jìn)行處理
8、對前期酒店設(shè)備設(shè)施上存在的所有問題進(jìn)行整理并報到甲方
9、配合后勤部拆搬前期員工宿舍遺留物品
10、對19樓機(jī)房主機(jī)進(jìn)行檢修并加裝散熱風(fēng)機(jī)
11、對有線電視信號接受出現(xiàn)的問題聯(lián)系售后進(jìn)行整修
12、完成三樓多功能廳音控室的加裝門鎖
13、對三、四樓設(shè)備設(shè)施及所有門鎖進(jìn)行檢修
14、對有線電視中央3、5、6、8套進(jìn)行年度繳費(fèi)并恢復(fù)收看
15、對員工餐廳圍墻進(jìn)行突擊恢復(fù)-2-
16、配合施工方安裝電子屏和酒店招牌字的安裝。
17、聯(lián)系有關(guān)廠家恢復(fù)了二、三樓的消防監(jiān)控設(shè)施
二、勞動紀(jì)律管理方面
1、規(guī)范完善工程部相關(guān)考核制度
2、嚴(yán)格要求部門各區(qū)域衛(wèi)生
三、管理培訓(xùn)
1、每周一積極開展服務(wù)快訊和質(zhì)檢快報的學(xué)習(xí)提高員工自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力。
2、帶領(lǐng)員工進(jìn)行思想教育學(xué)習(xí)提高員工自身素質(zhì)
四、工作中存在的不足及整改措施
1、工程部員工對于部門內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)該進(jìn)一步完善。
2、針對部分員工出現(xiàn)的違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象加強(qiáng)對員工紀(jì)律的管理。
五、工程部四月份工作計劃
1、制作出三樓整改方案并進(jìn)行實(shí)施。
2、組織好本部門員工全力配合各部門做好花卉期間的接待工作。
3、做好本部門員工的思想教育和技能培訓(xùn)工作。
4、嚴(yán)格控制能源消耗把節(jié)能降耗落到實(shí)處。
酒店工程部總結(jié)4
回想一年來走過的歷程，令人難忘，瀝瀝在目。工作的辛苦，收獲的甘露，以及與領(lǐng)導(dǎo)、員工們共進(jìn)退，同發(fā)展，真心合作的愉悅，像一杯醇酒，直澆心田，回味無窮！此刻，因?yàn)橐隹偨Y(jié)，所以我靜靜回想過去的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，但也因?yàn)檫@樣，我才得以有時間清理思路，反思過去，畢竟只有清楚自己的所做包括不足，才有可能進(jìn)步�，F(xiàn)將我在這一年的學(xué)習(xí)、工作情況簡要匯報如下。一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)，以適應(yīng)新形勢、新任務(wù)的.需要：
一年來，本人能利用各種方式認(rèn)真學(xué)習(xí)、學(xué)會操作公司的一些相關(guān)設(shè)備，與之前相比，自己的思想覺悟及對問題的認(rèn)識雖不敢說已達(dá)到了與時俱進(jìn)，但跟著時代的步伐自認(rèn)為有了很大提高。
二、敬崗愛業(yè)，在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè)，干好本職工作：
工程方面，今年主要協(xié)助部門裝修及各重點(diǎn)設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行、協(xié)調(diào)各維修人員及相應(yīng)事務(wù)，主要項(xiàng)目有：餐飲裝修改造、客房裝修、中央空調(diào)換季維修、等。：
一年來，自己雖然在工作中取得了一些可喜的成績，但是，我從來不敢自滿，始終認(rèn)為這是大家共同努力的結(jié)晶，里面凝聚著大家的血與汗，而我僅是其中的一份子，在這里我深深的感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事，感謝你們的關(guān)心、支持與幫助，
成績是屬于過去的，要立足現(xiàn)在，展望未來，檢查自身存在的問題，今后，在工作中，我將注意加強(qiáng)與領(lǐng)導(dǎo)、員工之間的溝通，充分發(fā)揮好領(lǐng)班應(yīng)有的作用，提高工作質(zhì)量。
在新的一年中，我將認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)揚(yáng)成績，克服不足，進(jìn)一步加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力，進(jìn)一步團(tuán)結(jié)部門員工，勤奮工作，頑強(qiáng)拼搏，為酒店的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
總結(jié)人：
20xx年12月18日
酒店工程部總結(jié)5
俗話說：“沒有規(guī)矩，不成方圓”。按照酒店的管理制度和工程部各崗的崗位職責(zé)為準(zhǔn)則，加強(qiáng)對部門的管理。認(rèn)真組織部門員工學(xué)習(xí)酒店下發(fā)的文件和辦公例會會議紀(jì)要，讓員工充分理解其精神。以下是今年的工作總結(jié)。
一、部門管理工作
部門經(jīng)理和領(lǐng)班自身帶頭遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，要求員工做到的必須自己先做到。在日常行為中，按酒店的規(guī)章制度、員工日常行為規(guī)范約束每一位員工。每天堅持召開班前會議，簽到考勤，檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中，落實(shí)崗位職責(zé)，要求管理人員多作現(xiàn)場巡查，抓工作的落實(shí)，如檢查計劃工作準(zhǔn)備情況，檢查安全操作情況，督導(dǎo)計劃維修工作的實(shí)施；巡查大樓，檢查設(shè)備運(yùn)行情況、設(shè)施完好情況、節(jié)能情況；抓工作進(jìn)度、工作質(zhì)量和任務(wù)完成情況；抽查設(shè)備運(yùn)行記錄和工作記錄。在制度管人的模式下，加強(qiáng)了各級人員的責(zé)任心，部門的工作效率、勞動紀(jì)律、文明施工情況都有了較大的改進(jìn)和提高。
二、完成的主要任務(wù)
很多設(shè)備設(shè)施已陳舊老化，有些已進(jìn)入了壽命期，因此，設(shè)備設(shè)施的維修任務(wù)越來越重。在人員減少的情況下，通過加強(qiáng)內(nèi)部管理，充分發(fā)揮部門領(lǐng)班的作用，發(fā)揮每個員工的特長和積極性，部門合理安排日常工作，保質(zhì)，保量完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)和每日的維修任務(wù)。
三、能源管理
通過多年來的節(jié)能工作，基本上將水電氣能耗降低到較低的數(shù)值，要想繼續(xù)降低能耗或保持低能耗水平具有一定的難度，這就需要將節(jié)能工作常抓不懈。結(jié)合酒店的'具體情況，工程部把進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)能管理工作作為一件大事來抓，尋找新的節(jié)能途徑，把節(jié)能減排貫穿于全年的管理之中。
四、安全管理
由于部門工作的特殊性，本部門員工經(jīng)常要接觸用電器具，動電焊，用明火、攀高等作業(yè)。為了確保操作者的人身安全，班前會對員工時常進(jìn)行安全教育，加強(qiáng)部門員工的安全操作意識。在動電、攀高等危險作業(yè)時，確保有人在場監(jiān)護(hù)。全年部門人員無安全事故發(fā)生。對酒店其他部門員工進(jìn)行了設(shè)備安全使用常識的培訓(xùn)，提高了全體員工安全的意識。
酒店工程部總結(jié)6
今年以來在酒店各級經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，工程部同事的大力支持和各部門的積極配合中，本人按照酒的規(guī)章要求，圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)，保證了酒店所有設(shè)備的安全運(yùn)行，取得了一定的好成績，具體匯報如下：
一、從酒店籌備開始，根據(jù)工作安排，一直配合施工單位對酒店裝修進(jìn)行跟蹤管理，對施工質(zhì)量及要求提出意見和建議，保證施工順利完成而且運(yùn)行正常。特別是在酒店開業(yè)前期從家具安裝到設(shè)備運(yùn)行，能做到和工程部同事一道加班加點(diǎn)，提高效率，為酒店順利開業(yè)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
二、在日常工作中，自覺遵守酒店的的各項(xiàng)規(guī)章制度，能單獨(dú)處理好酒店工程上的各項(xiàng)任務(wù)和領(lǐng)導(dǎo)交給的'各項(xiàng)工作。做到眼看、鼻聞、耳聽和手摸，提前發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷，防患于未然，及時排除故障，絕不留后患。
三、我主要負(fù)責(zé)酒店設(shè)備的運(yùn)行維修及供水和供電等設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，我盡量克服人員少、范圍廣、任務(wù)重等困難，做到定期保養(yǎng)設(shè)備，每天巡視，及時處理異常情況。并對酒店外圍燈光，直飲水設(shè)備、消防設(shè)備、高低壓變電室、空調(diào)機(jī)房、水泵房、弱電機(jī)房和材料倉庫等進(jìn)行安排防御措施。為了確保酒店設(shè)備的安全正常運(yùn)行，就要提高員工的專業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應(yīng)變能力。準(zhǔn)確判斷迅速排除各種設(shè)備故障，保證了酒店設(shè)備的正常運(yùn)行。在節(jié)約能源、降低能耗方面，首先對酒店的水、電、空調(diào)等設(shè)備設(shè)施，加強(qiáng)管理檢查維修力度，加大了對空調(diào)過濾網(wǎng)的清洗，提高制冷、熱效果，對功率較大的機(jī)電設(shè)備，加強(qiáng)巡查，確保電機(jī)、水泵處于良好的運(yùn)行狀態(tài)，杜絕跑、冒、漏的現(xiàn)象。
四、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面能做到自覺積極主動，互相交流，互相學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，不斷增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識水平。特別注重設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，有計劃的進(jìn)行培訓(xùn)，收到了良好的效果。
五、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹各類會議，本人按照酒店領(lǐng)導(dǎo)每次召開的有關(guān)會議精神，做到認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)，貫徹領(lǐng)會會議精神，把會議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去，以此指導(dǎo)自己的日常行為，并做為工作標(biāo)準(zhǔn)，努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，
一年來，我盡心盡力地為酒店做了大量工作，不論分內(nèi)的還是分外的都能積極主動去做，但是有些工作與領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的差距，決心在今后的工作中一定認(rèn)真總結(jié)，進(jìn)一步提高個人思想素質(zhì)及技能，為酒店再上一層樓做出最大的貢獻(xiàn)。
下一年的工作目標(biāo)是：提高維修效率，節(jié)能降耗，加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，不斷充實(shí)自己，與其他部門多進(jìn)行溝通，嚴(yán)格控制各項(xiàng)能耗指標(biāo)。
新的一年意味著新的起點(diǎn)，新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)，我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點(diǎn)，完善自身的思想意識和知識技能以及人際關(guān)系，在新的一年里用心對待每一件事，努力奮斗。
酒店工程部總結(jié)7
20xx年即將過去，新的一年即將開始。20xx年是一個充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力開始的一年。在這將近一年的時間中我們酒店工程部通過努力的工作，也有了一定收獲，沈陽碧桂園瑪麗蒂姆酒店于20xx年7月9日正式試營業(yè)，得到了集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可和社會人士的一致好評，給全沈陽創(chuàng)造了轟動效應(yīng)。這可喜的成績與項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)的英明領(lǐng)導(dǎo)、以身作則及工程部全體員工的辛苦勞動是分不開的，也是我們項(xiàng)目部上下團(tuán)結(jié)協(xié)作的結(jié)果。
一、工程概況：
沈陽碧桂園瑪麗蒂姆酒店是一個集辦公、餐廳、寫字間、客房、大中型會議室等功能的五星級酒店。工程建筑面積118842.52平方米，工程為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)，主體六層，局部為二層，建筑高度為24米，其中1400超大無柱式大宴會廳上有9道30米長截面為500*1600mm的預(yù)應(yīng)力梁，可同時容納1400人。工程墻體砌筑采用混凝土小型空心砌塊，外立面裝飾采用石材干掛。屋面防水采用SBS改性瀝青防水卷材兩道，采暖采用水源熱泵及中央空調(diào)系統(tǒng)。電訊設(shè)計有綜合布線、有限電視、廣播系統(tǒng)、筆錄電視監(jiān)視系統(tǒng)、車庫管理系統(tǒng)。20xx年11月，第二十六屆長春、哈爾濱、沈陽三城市優(yōu)質(zhì)工程觀摩活動在沈陽市圓滿落下帷幕，沈陽碧桂園瑪麗蒂姆酒店工程榮獲20xx長哈沈三市觀摩工程金獎。
二、20xx年全年工作內(nèi)容：
1、2月份的北方還處在“千里冰封，萬里雪飄”中。但為了完成酒店宏觀計劃。項(xiàng)目部與石材施工單位多次溝通，克服重重困難繼續(xù)施工。工程部全體人員不懼嚴(yán)寒困苦，堅守在施工現(xiàn)場第一線，保障了酒店外墻石材工程保質(zhì)保量按期完成。
2、沈陽整個冬季平均氣溫零下12度，為了保障酒店室內(nèi)能夠正常施工，項(xiàng)目部采取了對酒店所有門窗洞口封閉，室內(nèi)集中供暖的措施。工程部從酒店工程全局的角度考慮，按照工序的側(cè)重點(diǎn)不同，為裝修單位、配套單位提前提供工作面，保證了施工現(xiàn)場有條不紊的施工秩序。
3、3月份根據(jù)酒店管理公司及酒店籌建辦發(fā)文，對酒店設(shè)備間、廚房等重要功能性房間進(jìn)行大面積的拆改。工期緊，工作量大且施工難度大。工程部全體員工克服艱難險阻，與施工單位多次溝通，安撫抵觸情緒。對施工現(xiàn)場每個細(xì)節(jié)都認(rèn)真研究，做到心中有數(shù)。在人員管理方面工程師直接管理到施工單位的施工班組，掌握施工現(xiàn)場的第一手情報，對瞬息萬變的施工環(huán)境做到最有力的掌控。
4、4月份大地解凍，萬物待復(fù)蘇。酒店工程進(jìn)入了關(guān)鍵性時期。工程部全體員工抱著“不成功便成仁”的信念，為保障酒店按期試營業(yè)，開始沖刺。其中，重中之重的工作就是酒店室外園林景觀工程。因?yàn)樯蜿柕奶厥猸h(huán)境制約，所以造成要在兩個月的時間內(nèi)完成占地面積7萬多平米的景觀綠化工程，包括一萬平米人工湖、大型表演亭、湖邊木棧臺、網(wǎng)球場、大型水景噴泉等硬質(zhì)景觀工程。其工作難度及工程量之大不言而喻。在這最緊急的時刻，項(xiàng)目部吳總親臨施工現(xiàn)場一線指揮，多次在施工現(xiàn)場指出關(guān)鍵性的指導(dǎo)思路，帶領(lǐng)工程部全體員工多次扭轉(zhuǎn)被動局面。在領(lǐng)導(dǎo)以身作則的鼓舞下，工程部全體員工加班加點(diǎn)，在這60多天里基本每天工作到晚間10點(diǎn)左右。在這艱苦的日子里不論白天黑夜，大家總能在施工現(xiàn)場見到吳總那熟悉的身影，并且領(lǐng)導(dǎo)對工程部全體員工的`關(guān)懷令大家無比感動，發(fā)自肺腑努力工作。最終，在領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)大的凝聚力下，通過工程全體員工精誠合作及相關(guān)部門的積極配合，圓滿的完成了酒店室外景觀園林工程，得到了集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可。
5、5月份酒店內(nèi)部工程進(jìn)入裝修后期完善和功能安裝階段。大批量的細(xì)節(jié)問題向火山噴發(fā)一樣涌出，工程部按照現(xiàn)場實(shí)際情況，做了充足準(zhǔn)備。編排了大量施工節(jié)點(diǎn)計劃及相關(guān)措施，及時的改變了管理思路，從原來的片區(qū)管理分解到分項(xiàng)管理。保障酒店工程順利的度過這黎明前最黑暗的時期。在這期間，有一個人令大家萬分感動，他就是水暖工程師李國棟。因血脂血壓問題，醫(yī)生多次勸阻他休息養(yǎng)病，但是他在這關(guān)鍵的時期為了酒店順利試營業(yè)的目標(biāo)，堅持將自己的健康放到第二位�？恐蜥槼运�，仍然堅持在施工現(xiàn)場第一線，保障了酒店工程后期大量設(shè)備的配合安裝。目前，李國棟已基本痊愈，仍然活躍在酒店開業(yè)后的設(shè)備調(diào)試與保障中。當(dāng)大家聚到一起談?wù)撈鹉菚r候的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，都只是會心的一笑。
6、6月份陽光明媚，終于見到了勝利的曙光。但是工程部全體員工并沒有絲毫的懈怠，而是更加的忘我工作，考慮的更加全面，加強(qiáng)對細(xì)節(jié)的掌控。與酒店管理公司的同事一起，積極的協(xié)調(diào)酒店試營業(yè)之前的準(zhǔn)備工作。加強(qiáng)酒店室內(nèi)外的保潔工作，積極組織配合酒店的相關(guān)驗(yàn)收工作。對消防驗(yàn)收等提出的相關(guān)問題進(jìn)行第一時間的整改。保障酒店試營業(yè)前達(dá)到最佳狀態(tài)。
7、酒店成功試營業(yè)以后，還有許多需要改建和維修的零星工程，例如：室外轎車貨梯工程、德國餐廳、酒吧裝修工程、公共衛(wèi)生間改造、中餐廚房改造、增加垃圾平臺、防水維修、大床房改造、酒店冬季防凍措施施工等工程。根據(jù)酒店管理公司的相關(guān)發(fā)文，工程部積極組織人力物力在第一時間給予解決。保障了酒店的正常運(yùn)營。
8、酒店能夠在20xx.7.9日正式試營業(yè)。離不開沈陽騰越建筑公司對項(xiàng)目部的人力及材料的全力支持。在這180多天不眠的日日夜夜里，工程部所有成員堅守崗位、為20xx年7月順利交工付出辛勤的汗水，展現(xiàn)了我們碧桂園鐵軍的風(fēng)采。
三、20xx年工作的不足
1、零星分包合同管理方面：合同內(nèi)容不夠詳細(xì)、不全面、不及時等，約束與獎罰辦法執(zhí)行且無最大效力，來促使被管理對象更好的自覺和加強(qiáng)管理。
2、繼續(xù)加強(qiáng)工作方法方面的學(xué)習(xí)，提高工作效率，對于個別節(jié)點(diǎn)抓得不死，要落到實(shí)處。
四、20xx年工作的展望
基于領(lǐng)導(dǎo)們的認(rèn)可及期望，將35#地塊及購物中心兩大重要工程交由酒店工程部管理。酒店工程部全體員工倍感振奮，強(qiáng)烈的使命感悠然而生。但是要達(dá)到領(lǐng)導(dǎo)的期望值及各種的節(jié)點(diǎn)目標(biāo)，仍然任重而道遠(yuǎn)。
1、首先在開發(fā)報建階段，弄清開發(fā)、出圖流程。要多學(xué)多問，隨時與相關(guān)單位、部門保持溝通，獲得第一手資料，如有任何問題第一時間向領(lǐng)導(dǎo)報警，以保障施工圖紙按出圖計劃完成。
2、在工程招標(biāo)階段，積極配合相關(guān)部門進(jìn)行招標(biāo)工作。加快經(jīng)辦流程的效率。這個階段組織工程部全體員工對圖紙進(jìn)行深化的理解和研究，提前進(jìn)入備戰(zhàn)狀態(tài)。研究公司相關(guān)質(zhì)量規(guī)定，結(jié)合具體的節(jié)點(diǎn)圖紙進(jìn)行深化，匯總。將來在施工過程中，部件節(jié)點(diǎn)作為單獨(dú)的一項(xiàng)來重點(diǎn)控制。
3、待施工單位確定后，要與施工單位反復(fù)溝通，確定施工總體方案及相關(guān)細(xì)節(jié)方案，編排相關(guān)進(jìn)度計劃。在保證安全及進(jìn)度的同時，有效的提高質(zhì)量。立志將35#地塊的總體效果提高到一個新的臺階。
4、要增加部門內(nèi)部的會議次數(shù)及質(zhì)量，有效的提高凝聚力、團(tuán)體協(xié)作力。在不同的節(jié)點(diǎn)階段交與不同的任務(wù)及目標(biāo)，讓每一個員工清楚目前自己的工作重點(diǎn)及工作內(nèi)容。最大化的激勵每一個人的工作積極性，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力。
5、安全方面真正意識到安全生產(chǎn)是企業(yè)和個人鑄就精品的前提和保障。能夠認(rèn)識做到“以人為本，安全第一”的社會態(tài)度，能夠做到安全設(shè)施的投入、安全教育、預(yù)防為主的重要性和必要性。在施工現(xiàn)場安全管理工作中，我們把“三寶、四口、五臨邊”、現(xiàn)場文明施工、對施工班組的安全教育、排查安全隱患作為工作的重點(diǎn)，為工程的順利進(jìn)行保駕護(hù)航。
6、質(zhì)量方面工程部與各相關(guān)單位簽訂質(zhì)量協(xié)議，并成立質(zhì)量檢查小組，每周召開一次專項(xiàng)會議，所有參建班組和項(xiàng)目部管理人員共同學(xué)習(xí)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、共同探討圖紙和施工遇到的問題。
在施工過程中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量缺陷在施工中落實(shí)解決，真正做到質(zhì)量問題在質(zhì)量檢查小組的動態(tài)管理之內(nèi)。裝修階段嚴(yán)格按照國家規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)與分戶驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)施工，把各項(xiàng)質(zhì)量落到實(shí)處。
7、成本控制方面，施工初期編制了詳細(xì)的施工預(yù)算和材料用量計劃，在施工過程中根據(jù)現(xiàn)場條件的變化、設(shè)計變更、洽商等變化因素又逐步加以完善。各施工班組憑任務(wù)單領(lǐng)料，材料進(jìn)出庫有詳細(xì)的記錄。在保證材料正常供應(yīng)的情況下，杜絕浪費(fèi)。
五、20xx年即將到來，讓我們從工作中找出不足和優(yōu)點(diǎn)。
認(rèn)識差距，接受經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，在今后的工作中揚(yáng)長避短，提高和改進(jìn)施工方法，這是我們大家共同的目的。希望大家能夠完善自己的觀點(diǎn)和意識，不斷提高專業(yè)素質(zhì)和水平，加強(qiáng)責(zé)任心，培養(yǎng)愛崗敬業(yè)精神，以人為本，強(qiáng)化管理，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神。讓我們的成績鑒證“鑄就沈碧精品，展現(xiàn)鐵軍風(fēng)采”。
酒店工程部
20xx-12-8
酒店工程部總結(jié)8
酒店工程部在xxxx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外，在保證所有系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下，還積極完成改建項(xiàng)目，使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)，具體總結(jié)如下：
一、設(shè)備運(yùn)行
1、市電；高壓柜運(yùn)行正常，五臺變壓器運(yùn)行良好，無出現(xiàn)異常情況，各出線柜開關(guān)完好損壞，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。
2、給排水：三組冷水泵運(yùn)行正常，變頻器運(yùn)行正常，熱水循環(huán)泵�；厮谜�，總體上能適應(yīng)運(yùn)行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況，平時巡查也在點(diǎn)動運(yùn)行中，雨水管排水通暢無破損滲漏情況。
3、鍋爐房：三臺鍋爐運(yùn)行基本正常，控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障，空調(diào)一號鍋爐有時會出現(xiàn)超溫現(xiàn)象，介質(zhì)過熱停機(jī)。
4、冷凍機(jī)組：今年開機(jī)前對螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗，趨近值控制在2、0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。
二、維修項(xiàng)目：
工程部本年度共完成各項(xiàng)維修任務(wù)15480多項(xiàng)。（該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的，緊急維修不包括在內(nèi)）。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只，更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件，更換各種管件200多個。ppr熱熔管100多米，pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間，修補(bǔ)外圍花崗巖路面100多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因，一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生。xxxx年共發(fā)生曝管8次，6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始，對冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查，該維修的維修，該更換的更換。對中區(qū)水壓適當(dāng)減壓。因此加強(qiáng)設(shè)備維修，提高設(shè)備的使用壽命，制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案，對保證工程部正常運(yùn)行是非常重要的。
三、人力資源：
本部門在編職工為21，外聘人員1名（油漆工），其中電工4名，管道工4名，萬能工5名，網(wǎng)管4名。外派安徽項(xiàng)目1名，
雖然在xxxx的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)，取得了一定的成績，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方，具體表現(xiàn)為；
1、員工的`酒店意識不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。
2、技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng)。
3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強(qiáng)。
酒店工程管理是一門藝術(shù)，除了具備對各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。
現(xiàn)代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺加強(qiáng)工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn)，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費(fèi)用的增長速度減緩，延長設(shè)備的使用壽命，從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設(shè)成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)！使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)運(yùn)行。
酒店工程部總結(jié)9
酒店工程部在xx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外，在保證所有系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下，還積極完成改建項(xiàng)目，使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)，具體總結(jié)如下：
一、設(shè)備運(yùn)行
1、試電；高壓柜運(yùn)行正常，五臺變壓器運(yùn)行良好，無出現(xiàn)異常情況，各出線柜開關(guān)完好損壞，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。
2、給排水：三組冷水泵運(yùn)行正常，變頻器運(yùn)行正常，熱水循環(huán)泵�；厮谜＃傮w上能適應(yīng)運(yùn)行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況，平時巡查也在點(diǎn)動運(yùn)行中，雨水管排水通暢無破損滲漏情況。
3、鍋爐房：三臺鍋爐運(yùn)行基本正常，控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障，空調(diào)一號鍋爐有時會出現(xiàn)超溫現(xiàn)象，介質(zhì)過熱停機(jī)。
4、冷凍機(jī)組：今年開機(jī)前對螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗，趨近值控制在2。0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。
二、維修項(xiàng)目
工程部本年度共完成各項(xiàng)維修任務(wù)15480多項(xiàng)。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只，更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件，更換各種管件200多個。ppr熱熔管100多米，pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間，修補(bǔ)外圍花崗巖路面100多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因，一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生。xx年共發(fā)生曝管8次，6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始，對冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查，該維修的維修，該更換的更換。對中區(qū)水壓適當(dāng)減壓。因此加強(qiáng)設(shè)備維修，提高設(shè)備的使用壽命，制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案，對保證工程部正常運(yùn)行是非常重要的。
三、節(jié)能降耗
xx大樓總費(fèi)用461。6萬元，減輕去不返租及外包區(qū)域144。57萬元，實(shí)際酒店費(fèi)用317。03萬元。其中總用電量為334。2萬度，外包區(qū)域用電49。79萬度，停車庫用電量為5。32萬度，用水量總的為7。35萬噸，其中不反租，外包區(qū)用水量28。6萬元，用氣量26。13萬立方。平均每個房間能耗費(fèi)為40。02元，最低平均每個房間能耗費(fèi)為18。73元。
四、人力資源
本部門在編職工為21，外聘人員1名（油漆工），其中電工4名，管道工4名，萬能工5名，網(wǎng)管4名。外派安徽項(xiàng)目1名，雖然在工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)，取得了一定的成績，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的`地方，具體表現(xiàn)為：
1、員工的酒店意識不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。
2、技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng)。
3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強(qiáng)。
酒店工程管理是一門藝術(shù)，除了具備對各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。
現(xiàn)代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺加強(qiáng)工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn)，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費(fèi)用的增長速度減緩，延長設(shè)備的使用壽命，從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設(shè)成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)！使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)運(yùn)行。
酒店工程部總結(jié)10
一、目標(biāo)概況
1、新的一年到來，面對酒店行業(yè)競爭越來越烈的現(xiàn)實(shí)，以及酒店經(jīng)營面臨著店面陳舊、設(shè)備老化問題，為保證整體店面形像和經(jīng)營理念，給就餐客人一個舒適的硬環(huán)境，工程部必須全力維護(hù)店面、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作，有了舒適的環(huán)境和美味菜品，才能成為顧客至上的理由。
二、重點(diǎn)工作
1、改進(jìn)以望工作方式，增強(qiáng)服務(wù)意識，服務(wù)程序，服務(wù)質(zhì)量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，為分店提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強(qiáng)主動性服務(wù)意識，協(xié)調(diào)好與各部門之間的工作及時性、有效性，遇事不推諉，多做事。
3、按照維修保養(yǎng)計劃，抓好對大型設(shè)備的檢修保養(yǎng)，做好對前廳后廚設(shè)備的換季檢修，日常維護(hù)，加強(qiáng)對餐廳、廚房、員工宿舍的'電器、管道周期保養(yǎng)巡檢。
4、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理辦法，控制降低物耗能耗成本。
○1把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。
○2合理控制設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象，加強(qiáng)對各部門水電氣能源使用檢查。
○3修舊利廢加強(qiáng)考核和統(tǒng)計，杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng)。
○4嚴(yán)格控制外委維修，能自行維修的盡量自行維修，盡量控制維修成本。
○5積極做好設(shè)備早期維護(hù)保養(yǎng)工作，做到未用設(shè)備先保養(yǎng)設(shè)備。
三、具體計劃;
1月份為安全檢查月，主要檢查分店?duì)I業(yè)區(qū)，后廚設(shè)備以及員工宿社安全進(jìn)行檢查，并做記錄備案。
2月份無工作計劃，2月份是春節(jié)，利用春節(jié)時期自學(xué)一些專業(yè)的知識，
3月份店面計劃維護(hù)月，下分店檢查記錄須要維護(hù)的工程，并做出工程預(yù)算上報。
4月份維修維護(hù)施工月，安排工程人員進(jìn)行工程維護(hù)，計劃后廚風(fēng)機(jī)清洗工作，4月低完成。
5月份夏季維護(hù)空調(diào)月，對分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護(hù)，5月低完成。
6月份安全用電月，進(jìn)入夏天是用電高峰期，針對酒店用電設(shè)備及線路進(jìn)行排查，并做記錄和及時處理，6月低完成。
7、8、月份無計劃、不定期下分店巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
9月份工作重點(diǎn)自來水，對分店用水設(shè)備進(jìn)行檢查和處理，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。
10月份冬季維護(hù)空調(diào)月，對分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護(hù)，10月低完成。
11月份安全用電月，冬季用電高峰月，爭對酒店用電設(shè)備及線路進(jìn)行排查，并做記錄和及時處理，11月低完成。
12月份煤氣安全月，檢查煤氣房，煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護(hù)，并做記錄備案。
酒店工程部總結(jié)11
本月天氣嚴(yán)寒地凍工作任務(wù)重，工程部圍繞著保安全生產(chǎn)、保大型設(shè)備能耗供應(yīng)、X店如期開業(yè)等做了大量工作。下面將工作中好的和不足的方面，總結(jié)分析：
一、工程維修方面
下月就要過年了為了讓酒店有個衛(wèi)生、安全、喜慶的環(huán)境，各部門加強(qiáng)了對設(shè)備設(shè)施檢查，挖出了很多問題，難題，本部門針對一系列問題列出計劃，解決了以下問題：
1、元月4日按照星級要求對二客房所有房間衛(wèi)生間安裝了冷熱水標(biāo)志。
2、由于天氣冷今年的氣荒季節(jié)到來，燃?xì)鈮毫Φ陀?。8千帕兩臺鍋爐無法同時啟動，部門及時啟動了兩套應(yīng)急預(yù)案。將一臺氣鍋爐改油鍋爐同時啟動煤鍋爐，確保了空調(diào)、熱水供應(yīng)。
3、對廚房的兩臺舊風(fēng)機(jī)進(jìn)行了保養(yǎng)，更換了皮帶、電機(jī)軸承打油。
4、對廚房的冰箱和灶芯、灶具進(jìn)行了一次大修，解決了灶具火力孝灶芯漏氣等問題。
5、元月17日金橋店開業(yè)在即，部門抽出人員全力支持分店安裝燈具，要求在崗員工加班加點(diǎn)確保酒店正常運(yùn)行。
二、能耗對比表：
水/噸
大廚房小廚房客房鍋爐總表
20xx-1 1093 1201 300 423 3019
20xx-1 156 3041 338 770 4195
20xx-12 1203 1371 304 456 3337
電/度
客房大堂小廚房大廚房餐飲電梯空調(diào)辦公室
20xx-1 10600 4040 9210 9510 14850 840 13900 968
20xx-1 12300 4720 6930 7740 17070 900 16200 1152
20xx-1 21210 0392 0996 0981 01488 084 014000 1058
燃?xì)?立方
燃?xì)饪偙砣細(xì)夥直?/p>
20xx-1 27537 14373
20xx-1 11699 1055
20xx-1 227514 13396
分析：根據(jù)以上數(shù)據(jù)來看上月和本月能耗大部分班組在下降，水：大小廚房節(jié)約300多噸，其他班組保持平衡。電：客房節(jié)約200多度；大堂因風(fēng)水球開啟超出100多度；小廚房節(jié)約500多度；大廚房超出400多度；餐飲節(jié)約30多度；辦公區(qū)域超出90多度。燃?xì)猓喝細(xì)獗３制胶庵怀?0立方。
三、保安管理方面
本月安全工作比較平穩(wěn)，沒有安全發(fā)生一起事故。每周例會強(qiáng)調(diào)的安全問題多能及時解決，工作中發(fā)生四起事故，都是客人與客人之間發(fā)生的碰車，保安發(fā)現(xiàn)及時并上報聯(lián)系雙方客人，酒店出面協(xié)調(diào)解決。餐飲高峰期過后還存在問題，要加強(qiáng)管理人員的'監(jiān)管力度，提高員工的責(zé)任心。
四、下月計劃
1、制定能耗分裝表的用量標(biāo)準(zhǔn)，按天出數(shù)字按月來考核各部各班組。在每周會上匯報每天的能耗數(shù)據(jù)，提醒各部門、各班組加強(qiáng)節(jié)能降耗工作。
2、全力做好春節(jié)的安全保障工作
酒店工程部總結(jié)12
半年來，我們沒有象過去一樣開展勞動紀(jì)律整頓工作，而是著重開展思想政治教育工作，通過了教育、引導(dǎo)、宣傳、發(fā)動讓全體員工把所有思想全部統(tǒng)一到酒店的工作上來，一切行為規(guī)范都要服從和服務(wù)于本職工作崗位，杜絕不規(guī)范的人和事，對不遵守紀(jì)律的人員采勸重教育、輕處罰”。前半年發(fā)生處理過的幾起違規(guī)違紀(jì)事件就是最好的事證。說明我們在對員工的違規(guī)違紀(jì)上非常重視人文關(guān)懷感化工作，并把情感呵護(hù)與制度執(zhí)行有機(jī)地結(jié)合起來，讓員工通過處罰看到自身缺點(diǎn)和不足，認(rèn)識到違規(guī)違紀(jì)的嚴(yán)重性。通過半年來的實(shí)踐，我們的員工不遵守紀(jì)律的少了，穿行東西大廳、地下室的少了，乘坐電梯的少了，夜不歸宿的少了，上班偷菜、聊天、玩游戲的也少了，這是我們上半年來的又一項(xiàng)可喜成績。
一、出品質(zhì)量有了新的提高
質(zhì)量是企業(yè)的生命，出品質(zhì)量是酒店經(jīng)營發(fā)展的決定性因素。我們非常重視質(zhì)量建設(shè)工作，提出質(zhì)量興店，品牌強(qiáng)企的經(jīng)營理念，把質(zhì)量建設(shè)納入前半年的工作重點(diǎn)，確定了總經(jīng)理助理專職負(fù)責(zé)對服務(wù)質(zhì)量、原材料質(zhì)量、出品質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量、維修質(zhì)量進(jìn)行全過程、全方位跟進(jìn)管理，每周通報。各部門也建立了相應(yīng)質(zhì)量工作制度，餐飲部、房務(wù)部對新入職員工進(jìn)行崗位技能服務(wù)質(zhì)量培訓(xùn)，中廚部研究新菜品，謀求新亮點(diǎn)，涼菜師傅李亮同志自費(fèi)跑太原，了解市場，深入酒店，交流學(xué)習(xí)，研究菜品，推陳出新。行政總廚翻閱資料，調(diào)查研究，推出適合當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣的小米系列菜品，成為我們酒店的一個新亮點(diǎn)，中廚部加強(qiáng)了菜品質(zhì)量管理工作，實(shí)行每例菜品質(zhì)量責(zé)任追究制，規(guī)范了中廚菜品質(zhì)量管理制度。
二、設(shè)施設(shè)備維修更新有了進(jìn)展
酒店通過四年來的運(yùn)行，凸顯出來的設(shè)施設(shè)備問題越來越多，有家具有掉漆的、掉角的`，嗑碰的，有起皮的;設(shè)施有損壞的、缺失的直接影響酒店的服務(wù)效果，對此我們高度重視，進(jìn)行了酒店開業(yè)以來最大規(guī)模的維護(hù)更新。根據(jù)四星級旅游飯店訪查的要求，按照了低成本的投入，高質(zhì)量的更新思路，各部門都加緊整理整改項(xiàng)目計劃單，酒店結(jié)合實(shí)際，有計劃、有步驟地組織實(shí)施，通過了半年來辛勤工作，我們更換了2F的備餐柜、制冰機(jī)、8臺電視、418的床鋪，8F壁紙、餐具等8類共120余項(xiàng)，新裝修電梯2部，維護(hù)霓虹燈、消防系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、泰能系統(tǒng)、弱電系統(tǒng)等15類共320余項(xiàng)，等等工作不能涵蓋所有工程維修更換事項(xiàng)，這只是一部分，工程部在人員少的情況，做了大量而繁雜又鎖碎的維修工作，付出艱辛的勞動，為保障酒店設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)發(fā)揮重要作用，這將為今后的維修更換設(shè)施設(shè)備奠定了良好的先決條件。
三、員工的整體形象有所改觀
我們是酒店業(yè)，對客服務(wù)很重要，客人所要求的就是我們所期盼要做到的，客人是我們上帝，是我們的生存之本，更是我們源泉之水。半年來，我們狠抓員工的整體形象工作：一是組織高中層管理人員一行6人去北京學(xué)習(xí)培訓(xùn)，不僅開闊了視野，而學(xué)到了一定的技能;二是參加了xx省旅游飯店第五屆技能服務(wù)比賽，雖然沒有取得名次，但是讓我們的員工親臨比賽現(xiàn)場，見識了省內(nèi)優(yōu)秀的業(yè)務(wù)能手，增長了知識，從而推動了我們服務(wù)水平的提高;三是與xx經(jīng)管校聯(lián)系，開設(shè)社交禮儀培訓(xùn)課、聘請xx師范知名教師開設(shè)了普通話課，有針對性培訓(xùn)我們的員工，部門內(nèi)部利用班前班后開展文明用語培訓(xùn);辦公室對新入職員工進(jìn)行職業(yè)道德和商業(yè)人格啟蒙專題培訓(xùn);四是利用周例會教育全體管理人員從細(xì)節(jié)著眼，從規(guī)范儀容儀表著手，從使用文明用語做起，不斷地磨練柔度，修練忍度，和諧上下級之間的關(guān)系，“上級要關(guān)心下級，下級要尊敬上級”，真正地做到：工作上理解、生活上關(guān)、人格上尊重、語言上文明、行為上規(guī)范、紀(jì)律上嚴(yán)明;五是酒店舍得投入，給員工按期配發(fā)了工裝，特別是保安服進(jìn)行專門定做，效果非常明顯;六是進(jìn)一步規(guī)范了前廳和宴會預(yù)定崗位員工的儀容儀表和禮節(jié)禮貌以及對客服務(wù)程序，使酒店對客服務(wù)質(zhì)量有了明顯提高。通過努力，我們的員工文明新風(fēng)尚正在日益形成，員工的整體形象得到了改觀。
酒店工程部總結(jié)13
20xx年上半年，工程部在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，以嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度，努力營造良好的工作環(huán)境，在加速各在建工程項(xiàng)目的縱深推進(jìn)的同時努力開展新工程。在全體成員的積極協(xié)作、通力配合下，上半年我部門順利開展了工程、
工程、公司辦公樓裝飾裝修工程等共計3個項(xiàng)目的施工改造工作，并中標(biāo)房建項(xiàng)目、房建項(xiàng)目、市政基礎(chǔ)設(shè)施及配套建設(shè)項(xiàng)目共計3個標(biāo)段。海外工程中完成移交，項(xiàng)目已正式開工，項(xiàng)目處于質(zhì)保階段�，F(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下：
一、20xx年上半年主要工作的開展情況
(一)國內(nèi)工程
1、改擴(kuò)建工程：改擴(kuò)建工程于9月開工，截至20xx年6月底已基本完工。20xx年5月服務(wù)區(qū)、服務(wù)區(qū)的投入使用，標(biāo)志著整個改造工程主施工階段基本結(jié)束。經(jīng)初步測算，共完成工程量約1.96億元。其中：20xx年上半年，完成工程量約計22xx萬元，9421平方米。服務(wù)區(qū)完成工程量約計11xx計萬元,計4635平方米。對已完工的工程，我部積極配合推進(jìn)工程的.結(jié)算審計工作，并于20xx年2月將已完工程的結(jié)算書報業(yè)主單位。截至目前，合同范圍的工程已基本審計結(jié)束，審計認(rèn)定結(jié)果約計xx0余萬元。
2、公司辦公樓裝飾裝修工程：本工程于10月開工，截至20xx年6月，已完成工程量人民幣195萬元整。
3、zzz裝飾裝修工程：本工程于20xx年3月開工，5月28日竣工，已完成工程量人民幣84.3萬元。
(二)海外工程：
1、工程：20xx年上半年是項(xiàng)目最為關(guān)鍵的時段，共完成產(chǎn)值xxxx多萬元。在公司領(lǐng)導(dǎo)、現(xiàn)場技術(shù)組及國內(nèi)管理組的共同努力下，項(xiàng)目管理人員及施工人員面臨時間緊任務(wù)重，克服現(xiàn)場各種困難，使項(xiàng)目6月5日順利通過內(nèi)部驗(yàn)收，評定為合格工程。
2、項(xiàng)目：項(xiàng)目進(jìn)入實(shí)施準(zhǔn)備階段，20xx年3月初技術(shù)組管理人員抵達(dá)現(xiàn)場，開始項(xiàng)目開工準(zhǔn)備，4月份25名工人抵達(dá)現(xiàn)場，5月14日第一批材料物資抵達(dá)港，6月8日部批準(zhǔn)了該項(xiàng)目的正式開工，項(xiàng)目正式拉開序幕。
(三)中標(biāo)工程
1、房建項(xiàng)目：20xx年3月，我部分別對共計4個標(biāo)段遞交了資格預(yù)審文件，4個標(biāo)段均通過資格預(yù)審。進(jìn)入招標(biāo)階段后，根據(jù)招標(biāo)文件中同一項(xiàng)目只許中標(biāo)一個標(biāo)段的規(guī)定，我部在4月份的投標(biāo)工作中以嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度確保建設(shè)規(guī)模最大的2個標(biāo)段中標(biāo)，分別為第三標(biāo)段與第三標(biāo)段。具體情況為：
(1)第三標(biāo)段，中標(biāo)價人民幣萬元，包括，共計平方米，計劃工程12個月。
(2)第三標(biāo)段，中標(biāo)價人民幣萬元，包括，共計7987.2平方米，計劃工程10個月。以上兩個標(biāo)段已經(jīng)進(jìn)場，約7月底開工。
2、設(shè)施及配套建設(shè)項(xiàng)目：20xx年6月，我部中標(biāo)設(shè)施及配套建設(shè)項(xiàng)目第一標(biāo)段。包括兩個館，項(xiàng)目。工程量約人民幣萬元，預(yù)計工期個月，目前處于合同簽訂準(zhǔn)備階段。
(四)安全工作
上半年，我部安全工作主要有：
1、落實(shí)責(zé)任，簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書;
2、積極開展安全生產(chǎn)月活動;
3、認(rèn)真開展安全教育與培訓(xùn)工作;
4、傳達(dá)上級文件精神，及時完成工作任務(wù);
5、開展安全檢查，認(rèn)真組織隱患排查工作;
6、完成安全生產(chǎn)許可證延期工作;
(五)分公司辦理
20xx年上半年，根據(jù)公司的宗旨，在領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下，我部負(fù)責(zé)辦理分公司及分公司手續(xù)。目前，分公司手續(xù)已辦理完畢，分公司手續(xù)也在積極辦理中。
(六)體系認(rèn)證
20xx年4月11日至13日，我部在其他部門配合下組織完成了認(rèn)證公司對公司的外部監(jiān)督審核，本次審核順利通過，實(shí)現(xiàn)零不符合項(xiàng)，得到專家一致好評。
二、存在問題
(一)在工程施工中，由于我公司實(shí)際情況所限，工程施工與管理的細(xì)節(jié)性與規(guī)范性有待提高。
(二)由于開工項(xiàng)目較多，項(xiàng)目管理人員不足，部門整體發(fā)展規(guī)劃難以實(shí)現(xiàn)。
(三)因公司安全生產(chǎn)形勢一直比較穩(wěn)定，個別項(xiàng)目對安
全管理重視程度不夠，主要有以下幾點(diǎn)不足：一是安全管理人員變動報告不及時;二是布置的安全任務(wù)不能及時完成;三是安全管理隊(duì)伍專業(yè)知識需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
三、下半年發(fā)展計劃
(一)繼續(xù)堅持質(zhì)量、安全一起抓，確保房建項(xiàng)目順利開工建設(shè)，為創(chuàng)建公司品牌做應(yīng)有貢獻(xiàn)。
(二)繼續(xù)抓好安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)下半年施工項(xiàng)目將逐步推行安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理。
(三)做好年終安全工作考核。
(四)做好各單位安全管理人員培訓(xùn)工作。
(五)完善安全。
酒店工程部總結(jié)14
酒店工程部在20xx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外，在保證所有系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下，還積極完成改建項(xiàng)目，使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài)，具體總結(jié)如下：
一、設(shè)備運(yùn)行
1。市電：高壓柜運(yùn)行正常，五臺變壓器運(yùn)行良好，無出現(xiàn)異常情況，各出線柜開關(guān)完好損壞，雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。
2。給排水：三組冷水泵運(yùn)行正常，變頻器運(yùn)行正常，熱水循環(huán)泵�；厮谜＃傮w上能適應(yīng)運(yùn)行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況，平時巡查也在點(diǎn)動運(yùn)行中，雨水管排水通暢無破損滲漏情況。
3。鍋爐房：三臺鍋爐運(yùn)行基本正常，控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障，空調(diào)一號鍋爐有時會出現(xiàn)超溫現(xiàn)象，介質(zhì)過熱停機(jī)。
4。冷凍機(jī)組：今年開機(jī)前對螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗，趨近值控制在2。0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。
二、維修項(xiàng)目
工程部本年度共完成各項(xiàng)維修任務(wù)xx多項(xiàng)。（該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的，緊急維修不包括在內(nèi)）。全年共搶修管道漏水故障xx多處。維修更換各種閥門xx多只，更換各種燈泡燈管xx余支。維修各種木制品和家私xx多件，更換各種管件xx多個。ppr熱熔管xx多米，pvc管xx多米。更換下水軟管xx根。衛(wèi)生間漏水xx余間，修補(bǔ)外圍花崗巖路面xx多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因，一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生。20xx年共發(fā)生曝管xx次，xx月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對系統(tǒng)存在的問題我們從xx月份開始，對冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查，該維修的維修，該更換的更換。對中區(qū)水壓適當(dāng)減壓，因此加強(qiáng)設(shè)備維修，提高設(shè)備的使用壽命，制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案，對保證工程部正常運(yùn)行是非常重要的。
三、節(jié)能降耗
xxxx大樓總費(fèi)用xx萬元，減輕去不返租及外包區(qū)域xx萬元，實(shí)際酒店費(fèi)用xx萬元。其中總用電量為xx萬度，空調(diào)用電量為xx萬度，外包區(qū)域用電xx萬度，停車庫用電量為xx萬度，用水量總的為xx萬噸，其中不反租，外包區(qū)用水量xx萬元，用氣量xx萬立方。最高平均每個房間能耗費(fèi)為xx元，最低平均每個房間能耗費(fèi)為xx元。
四、人力資源
本部門在編職工為xx，外聘人員xx名（油漆工），其中電工xx名，管道工xx名，萬能工xx名，網(wǎng)管xx名。
雖然在20xx年的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的`各項(xiàng)任務(wù)，取得了一定的成績，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方，具體表現(xiàn)為：
1。員工的酒店意識不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少；
2。技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng)；
3。工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強(qiáng)。
酒店工程管理是一門藝術(shù)，除了具備對各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。
酒店工程部總結(jié)15
轉(zhuǎn)眼間半年又過去了，上半年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下，在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，克服了人員少、工作量大等困難，大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題，比較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)及臨時性、突發(fā)性的事件。
一、主要工作
上半年配合各部門完成保修單3956張，電話保修208次，空調(diào)系統(tǒng)春季全面維護(hù)保養(yǎng)1次，各類大小型改造15項(xiàng)。
具體工作及重要設(shè)施設(shè)備維修改造項(xiàng)目：
1、完成對二樓三個會議室加裝筒燈改造;
2、對餐飲各包廂射燈燈光問題進(jìn)行更換改造;
3、完成場外空調(diào)供回水總管改造施工工作;
4、完成對越味觀射燈燈光及酒店十大菜系背光燈改造;
5、完成柯巖廳對面天井吸煙處無框架玻璃門改造;
6、完成破皮沙發(fā)更換布藝沙發(fā)的合同簽訂及置換工作;
7、配合PA，對其在酒店西面的菜園地水電、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修、安裝及簡易鋼結(jié)構(gòu)門制作工作;
8、對酒店宿舍陽臺、樓梯各欄桿銹蝕嚴(yán)重，進(jìn)行全面的保養(yǎng)和油漆工作;
9、對客房四區(qū)走廊燈進(jìn)行分路改造工作;
10、完成了中廣有線與酒店的使用合同續(xù)簽工作;
11、對酒店各區(qū)域空調(diào)末端機(jī)組進(jìn)行清洗保養(yǎng)工作;
12、針對各包廂電視機(jī)頂盒外露、安裝欠妥的情況，對各包廂機(jī)頂盒進(jìn)行了隱蔽安裝處理;
13、統(tǒng)一對客房閉門器進(jìn)行了加油及松緊度調(diào)節(jié);
14、對大堂門口及海鮮池門口地面沉降場地進(jìn)行整改(正在進(jìn)行中);
15、完成對各電梯靴襯集中進(jìn)行檢查，對存在隱患且需要更換靴襯的電梯進(jìn)行了更換;
二、能源使用情況
使用數(shù)量：
1、水：上半年酒店用水量是44696噸、費(fèi)用20.1132萬元，上半年用水量是47159噸、費(fèi)用21.2216萬元，量減少了5.51%、費(fèi)用減少了5.51%;
2、電：上半年酒店用電量是1258594度、費(fèi)用116.6202萬元，上半年用電量是1467281度、費(fèi)用136.3102萬元，量減少了16.6%、費(fèi)用減少了16.88%;
3、天然氣：上半年酒店用天然氣22370噸、費(fèi)用8.948萬元，上半年用天然氣28299噸、費(fèi)用11.3196萬元，量減少了26.5%、費(fèi)用減少了26.50%;
4、蒸汽：上半年酒店用蒸汽7608噸、費(fèi)用143.2813萬元，上半年用蒸汽7481噸、費(fèi)用165.5636萬元，量增加了1.67%、費(fèi)用減少了15.55%;
三、人事培訓(xùn)
1、上半年無新進(jìn)員工;離職員工(領(lǐng)班)1人 ;
2、上半年對員工進(jìn)行了主題為《工程維修質(zhì)量管理》、《夏季用電防雷基本知識》、《幾
種可能觸電的方式》、《觸電事故的種類和規(guī)律》、《制冷機(jī)操作程序》、《空調(diào)區(qū)域效果與漏水分析》、《設(shè)備的使用管理》、《設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)》等，培訓(xùn)知識課程。
四、存在問題
1、部門與部門之間的協(xié)調(diào)溝通能力還需進(jìn)一步加強(qiáng)。
2、還需加強(qiáng)對客服務(wù)情況下的溝通和敏銳的判斷力，盡最大努力保證和滿足客人的需求。
3、員工專業(yè)技能還有待進(jìn)一步的提高。
五、下半年計劃
工程部要確保酒店動力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)計劃檢修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢，保證好水泵，電梯，配電，中央空調(diào)，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)施等正常運(yùn)行 特別要提高客房，餐廳，娛樂部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度，加強(qiáng)成本意識，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強(qiáng)人員培訓(xùn)，服務(wù)意識培訓(xùn)，服務(wù)技能培訓(xùn)，爭取人員一專多能，充分利用人力資源，控制人員總數(shù)，實(shí)施末位淘汰，改善服務(wù)，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上一個新臺階。
重點(diǎn)抓好如下工作
1.狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌，儀容儀表，服務(wù)意識，服務(wù)程序，服務(wù)質(zhì)量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電。對工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰。留用優(yōu)秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新的活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機(jī)制。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個團(tuán)體隨時有競爭，有活力。通過培訓(xùn)考核使工程部后勤員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，使后臺服務(wù)也充滿濃郁的酒店氣氛。
2改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強(qiáng)主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間，特別是前后臺部門間，班組間，上，下級之間的'工作。及時有效，不推諉，多做事。加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的日常巡檢，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人。并且有維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識，杜絕野蠻操作。
3按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修和保養(yǎng)，做好電梯，中央空調(diào)，水泵，配電，供水系統(tǒng)的換季檢修，日常維護(hù)，特別是對中央空調(diào)主機(jī)及配套冷卻塔，水泵，末端風(fēng)機(jī)盤管，風(fēng)柜的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試，確保中央空調(diào)主機(jī)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。
4樹立成本經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源，物料，修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強(qiáng)修舊利廢，爭取更進(jìn)一步降低和控制萬元收入比。
5、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識，學(xué)習(xí)掌握星級新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。
總之，事情無論大小，要干就要干最好，我們相信沒有最好，只有更好，只有我們不斷的自我加壓，尋找工作中的興奮點(diǎn)，對事業(yè)充滿激情，對工作充滿熱情，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿懷親情，對社會奉獻(xiàn)真情，一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
20xx年7月 工程部
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