品才網(wǎng)>服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲>酒店策劃

酒店策劃

時間：2024-10-27 11:10:05 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

酒店策劃方案推薦度：
酒店策劃方案推薦度：
酒店婚禮策劃方案推薦度：
酒店年會策劃方案推薦度：
酒店年會策劃方案推薦度：
相關(guān)推薦

關(guān)于酒店策劃范文七篇

酒店策劃篇1

　　XXXX年圣誕節(jié)即將來臨，為了讓人們體會到品牌的輝煌氣勢和我們酒店獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨特;加大廣告宣傳力度，達到在經(jīng)濟利益增長的同時，最大程度的達到良好的社會效益。

關(guān)于酒店策劃范文七篇

　　初擬策劃及布置方案如下：

　　一、圣誕節(jié)酒店的'布置及裝飾

　　1、今年的酒店布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的方式來操作。

　　2、今年的酒店布置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺營業(yè)點，四樓晚會現(xiàn)場做重點，其他地方為輔。

　　3、今年的酒店布置及裝飾具體細(xì)則和費用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示。

　　二、圣誕節(jié)主題活動安排

　　1、平安夜，狂歡夜自助大餐

　　內(nèi)容：大型自助餐，綜合性文藝節(jié)目，大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)

　　氣氛布置：熱烈、明亮、歡快

　　票價：-----元/張兒童票半價

　　----元/張(兩大一小)

　　節(jié)目安排：由娛樂部負(fù)責(zé)，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。

　　2、燭光晚宴：

　　規(guī)模：80——100人

　　內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

　　氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。

　　票價：--元/張兒童票半價

　　---元/張(兩大一小)

　　(以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

　　三、酒樓整體氣氛布置

　　1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品。

　　2、整個酒樓安排四名圣誕老人發(fā)禮品。

　　3、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節(jié)日氣氛布置。

　　4、酒店提供照相留影服務(wù)。

　　四、廣告宣傳

　　1、在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預(yù)算中)

　　2、印制宣傳單1000份(費用財務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

　　3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

　　4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。

　　五、圣誕節(jié)各項工作倒計時

　　1、11月15日——12月3日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。

　　2、12月2日具體布置方案制出。

　　3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。

　　4、各部門12月6日開始賣圣誕票，并各媒體上廣告。

　　5、12月6日開始布置景點。

　　6、12月10日布置完畢。

　　7、12月11日送賀卡。

　　8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。

　　9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。

　　10、12月23日下發(fā)服裝。

　　11、12月24、25日作好晚會各項工作。

酒店策劃篇2

　　每年的11月1日是西方的傳統(tǒng)鬼節(jié)--萬圣節(jié)，而10月31日則是驚險刺激、恐怖瘋狂的萬圣夜。在萬圣節(jié)的前夜，人們(主要是小朋友)都會穿上五顏六色的化妝服，帶上千奇百怪的面具，提上一盞"杰克燈"(南瓜燈)走家串戶，向鄰居大人們索要萬圣節(jié)的禮物，如果你在萬圣夜晚上打開門的時候，手上沒有禮物的話，哈哈，那你就遭殃了--小孩子一定會為你獻上一出"不給糖就搗亂"的萬圣節(jié)惡作劇的禮物。

　　現(xiàn)在的萬圣節(jié)已經(jīng)成為年輕人的狂歡節(jié)日，XX酒店為了迎合年輕消費顧客的`消費心理需求，同時促進XX酒店的經(jīng)營銷售和人氣，特在西餐廳部和酒吧服務(wù)部舉行此次主題為"瘋狂萬圣節(jié)-化妝誤會狂歡夜"的萬圣節(jié)活動，希望酒店餐廳和酒吧通過這樣一場驚險、恐怖的萬圣節(jié)活動，增添和滿足年輕人的獵新好奇的娛樂心理，豐富酒店的娛樂文化內(nèi)涵。以下是XX酒店的萬圣節(jié)促銷活動方案的詳細(xì)內(nèi)容：

　　一、萬圣節(jié)活動主題

　　瘋狂萬圣節(jié)-化妝舞會狂歡夜

　　二、萬圣節(jié)活動時間

　　20xx年10月31日(萬圣夜)

　　三、萬圣節(jié)活動地點

　　XX酒店酒吧服務(wù)部

　　四、萬圣節(jié)活動籌劃安排

　　1、萬圣節(jié)宣傳措施

　　1)水池邊橫幅：至尊會(10月31日)萬圣節(jié)--假面恐怖舞會樂翻天!

　　2)宣傳單印刷：5000份(夾報派發(fā))

　　3)水牌廣告：3幅(含獎品、預(yù)告節(jié)目內(nèi)容)，另做石頭條廣告一幅。

　　2、環(huán)境布置與氣氛營造(娛樂部協(xié)助)

　　1)舞臺背景上面玻璃：圖案裝飾一套(策劃部)

　　2)大廳進門處：制作鬼門關(guān)，黑白布、骷髏頭滴血恐懼等裝飾，噴熒光粉，

　　3)大廳方柱上：8個鬼臉譜、螢光效果(策劃部協(xié)助)。

　　4)大廳拉黑白蜘蛛網(wǎng)：吊萬圣節(jié)飾品，可拉上拉下，噴霧機噴霧、呈恐怖狀。

　　(10月25日前，娛樂部申購)。

　　5)部分服務(wù)員化妝、戴鬼面具、披黑布，安排二三人手持螢光棒扮幽靈游蕩。

　　6)現(xiàn)場燈光昏暗、增加迪斯科音樂，播放鬼音像片。(電腦、音控負(fù)責(zé))

　　7)大廳LED/外墻LED廣告萬圣節(jié)內(nèi)活動內(nèi)容(音控負(fù)責(zé))

　　8)節(jié)目部藝員扮巫婆騎掃把至大廳，派發(fā)禮物(人手指、人耳朵等仿真食品)

　　3、萬圣節(jié)促銷措施

　　1)購5000元酒卡或現(xiàn)金消費2500元，送客房。

　　2)10月27-31日，回饋客戶酒卡特大優(yōu)惠。

　　3)大廳優(yōu)惠酬賓啤酒15元/支，洋酒套餐480元。

　　4)10月31日當(dāng)晚房號、臺號大抽獎：

酒店策劃篇3

　　市場營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)得職能部，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象得一個重要窗口，它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手得作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。

　　針對營銷部得工作職能，我們制訂了市場營銷部××年工作思路，現(xiàn)在向大家作一個匯報：

　　一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

　　今年重點工作之一建立完善得客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶得所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位得折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強與客戶得感情交流，聽取客戶意見。

　　二、開拓創(chuàng)新，建立靈活得激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源

　　今年營銷部將配合酒店整體新得營銷體制，重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細(xì)則，提高營銷代表得工資待遇，激發(fā)、調(diào)動營銷人員得積極性。營銷代表實行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯(lián)絡(luò)電話得

　　二、三、四工作步驟，以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

　　強調(diào)團隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表得工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極得工作團體。

　　三、熱情接待，服務(wù)周到

　　接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿足賓客得精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶得需求，及時調(diào)整營銷方案。

　　四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

　　經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)得信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實，及時得信息，以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。

　　五、密切合作，主動協(xié)調(diào)

　　與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合，根據(jù)賓客得需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最佳效益。

　　加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。

　　×年，營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)得正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù)，開拓創(chuàng)新，團結(jié)拼搏，創(chuàng)造營銷部得新形象、新境界。

酒店策劃篇4

　　一、活動主題 昨天今天明天

　　二、活動背景

　　元旦來臨之際，又到了我們一年一度的年會，在這過去的一年里，我們意氣

　　風(fēng)發(fā)，共同努力的完成了酒店一系列的工作。在這個新春即將與我們的時刻，我們聚在一起，共同歡慶，為公司的昨日畫上完美的句號。為我們的明天揚帆起航。

　　三、活動目的.

　　1. 總結(jié)過去一年的工作，為下一年提出計劃

　　2. 為本年度先進優(yōu)秀的部門及員工給予嘉獎，提升員工積極向上的精神 3. 增進員工間的溝通與團隊協(xié)作精神 4. 慶祝元旦，加深員工與酒店之間的感情

　　四、活動對象

　　假日酒店所有領(lǐng)導(dǎo)及員工

　　五、活動日期

　　20xx年12月24日

　　六、活動人數(shù)

　　400人（會議150人，晚宴共400人）

　　七、活動地點

　　假日酒店會議廳大堂

　　八、活動前期準(zhǔn)備

　　1、現(xiàn)場規(guī)劃及裝飾（包括布標(biāo)、指示牌宣傳品的設(shè)計與制作）。預(yù)訂、設(shè)計、布置會場及用餐場所。（會議場所的布置：歡迎牌、橫幅、指示牌、會議資料、紙、筆、飲料、設(shè)備測試等。）

　　2、公關(guān)禮儀服務(wù)：提供禮儀服務(wù)（迎賓、引領(lǐng)）。

　　3、置辦會議用品、活動獎品、紀(jì)念品、印刷包裝用品和分發(fā)文件。 4、發(fā)放邀請函，會議通知。

　　5、邀請領(lǐng)導(dǎo)人士，行業(yè)代表，演藝人員。 6、用餐安排，車輛代理。

　　7、簽到準(zhǔn)備工作（簽到板、心愿墻，簽字筆）

　　九、活動流程

　　(一)、總結(jié)大會（16:00-18:00）

　　16：00-16:20 與會人員進場簽到（1、電子簽到；2、簽到板上簽名并寫下自己的新年祝語，或者對酒店的期望） 16：20-16:25 領(lǐng)導(dǎo)及其他參會人員就坐 16:25-16：30 主持人 16:30-16:40 領(lǐng)導(dǎo)致辭

　　16:40-17:30 各部門代表總結(jié)及下一年規(guī)劃 17:30-17：40 領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)及展望未來

　　17:40-18:00 會議結(jié)束及清場（將會議用具、設(shè)備整理好，關(guān)閉空調(diào)、

　　電燈、窗、鎖好會議室門。）

　　(二)、晚宴（18:10-22:00）

　　18：10-18:40 領(lǐng)導(dǎo)及員工簽到祝福，進場，入席

　　（進場音樂，大屏幕回放過去一年的工作身影）

　　18:40-18:45主持人開場白 18:45:18:55領(lǐng)導(dǎo)致辭

　　18:55-19:25晚宴開始，領(lǐng)導(dǎo)到各桌敬酒，拉近領(lǐng)導(dǎo)和員工之間的距離。 19:2

　　5-19:30主持人為晚宴活動開場致辭 19:30-19:35開場舞蹈（5分鐘節(jié)目） 19:35-19:45團隊游戲（占領(lǐng)陣地） 19:45-19:50三等獎抽獎（10名）

　　19:50-20:15節(jié)目表演（25分鐘節(jié)目，兩個） 20:15-20:20二等獎抽獎（5名） 20:20-20:40游戲環(huán)節(jié)（擊鼓傳花） 20;40-20:50 一等獎抽獎（3名）

　　20:50-21:10頒獎活動，代表發(fā)言（最佳獎） 21:10-21:20互動游戲（夾氣球）

　　21:20-21:25 節(jié)目表演（一個） 21:25-21:30 特等獎抽獎（1名）

　　21：30-21:35 員工節(jié)目表演（一個） 21:35-21:40 集體合影留念

　　21:40-21:45 集體合唱（相親相愛的一家人） 21:45- 22:00 活動結(jié)束，清場

　　十、活動后期安排

　　1、歡送領(lǐng)導(dǎo)

　　2會議結(jié)束，仔細(xì)地檢查一遍會場，看是否有遺忘的東西和文件等，設(shè)備設(shè)施是否有損壞，做好記錄。

　　3、晚宴結(jié)束部分員工清理會場，保證酒店設(shè)備設(shè)施不被損壞。

　　九、人員安排表

　　假日酒店20xx年會經(jīng)費預(yù)算（預(yù)估）

　　根據(jù)11年年會費用預(yù)算預(yù)估。

　　一、參會人數(shù)暫按150人計；另晚宴人員共約40人。二、會議日期：20xx年12月24日三、會議地點：假日酒店

　　用按實際發(fā)生計算

　　十、獎項設(shè)置: 最佳貢獻獎 1名（可適當(dāng)增加，但不超過3名）

酒店策劃篇5

　　背景

　　茂名市華海酒店是由茂名市華海房地產(chǎn)開發(fā)有限公司全資興建的茂名市大型酒店之一，20xx年通過國家旅游局的評定，正式成為國家四星級旅游飯店。主要有餐飲業(yè)，旅業(yè)等。20xx年1月28號是華海酒店開業(yè)慶典五周年紀(jì)念。

　　展望未來，酒店依托強勢的品牌效應(yīng)，積極發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)，實施連鎖化經(jīng)營戰(zhàn)略，致力打造中國民族酒店業(yè)的優(yōu)秀品牌。

　　一、活動主題

　　魅力華海，精彩無限

　　二、活動目的

　　1. 宣傳華海酒店，營造聲勢、樹立品牌、塑造形象。 2. 提高經(jīng)濟價值和社會價值，增加其知名度與影響力。

　　3. 為華海酒店凝聚人氣，利用有效、強大的宣傳攻勢，形成強大的宣傳焦點，形成在媒體心目中的公關(guān)體系。

　　4. 在華海酒店開業(yè)五周年之際，加強與商務(wù)客戶，兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進一步提升華海酒店的'影響力，穩(wěn)定和鞏固老客戶，進行情感營銷，培養(yǎng)客戶忠誠度。

　　三、活動要求

　　喜慶的現(xiàn)場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點突出隆重、大方、喜慶的氛圍。

　　四、活動前期宣傳

　　1.媒體的選擇：《都市晚報》雜志社、出租車媒體、公交車身廣告、站牌廣告 2.媒體作用：邀請各媒體對華海酒店進行全方位的報道，配合戶外廣告讓酒店的知名度提升，讓更多的人了解華海酒店。

　　3.媒體宣傳實施方案：

　　(1)活動當(dāng)天，請主打媒體《都市晚報》雜志放在醒目位置，對整個活動進行報道，并深入挖掘其潛在的新聞價值，后續(xù)連續(xù)報道，讓華海酒店成為市民的話題焦點。

　　(2)在公交車車身上、公交車廣告牌上、出租車廣告運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布酒店活動喜慶氣氛以及品牌傳播，廣告突出氣勢和時尚元素，公交站廣告牌要選擇在繁華地段(如:火車站、步行街等，人流密集地)，要體現(xiàn)酒店的特色、風(fēng)格與文化。 4.貴賓的邀請與禮品

　　(1)通過邀請函、電話邀請、報紙廣告邀請等，邀請必須在周年慶活動的三天前發(fā)出，提前一天電話落實。

　　(2)禮品要有酒店特色，具有紀(jì)念價值，品味高尚、外觀美觀，要有實際價值(如：印有酒店名稱的打火機、手機袋等)

　　(3)所需資料：領(lǐng)導(dǎo)講話稿、酒店宣傳資料、主持人發(fā)言稿、活動具體執(zhí)行

　　五、活動主要內(nèi)容

　　1. 邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加周年慶典活動 2. 聯(lián)系當(dāng)?shù)仉娨暸_報道，邀請同行業(yè)酒店同慶 3. 酒店內(nèi)外環(huán)境的布置

　　4. 酒店五周年慶典在酒店門前舉行慶典啟動儀式(剪彩、領(lǐng)導(dǎo)講話、總經(jīng)理致答謝詞)

　　5. 回顧五周年酒店酒店所經(jīng)歷的照片及活動特寫(周年慶酒店的各種促銷、升旗儀式、酒店的周年慶晚會等) 6. 酒店的文藝節(jié)目表演

　　六、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置

　　(一)正門前的布置

　　1. 正門前鋪紅色地毯

　　2. 正門前擺正式講臺，在講臺上放置鮮花

　　3. 停車場周圍插上彩旗

　　4. 入口處放置12米彩色拱門一座

　　5. 酒店門口兩側(cè)放置2個氫氣球，樓前入口空地放置2個氫氣球

　　(二)大堂內(nèi)布置

　　1.大堂接待臺上放置2個花籃 2.大堂門口至電梯口鋪上紅地毯 3.電梯口兩側(cè)擺上植物

　　4.準(zhǔn)備6個花籃，放置門口補缺

　　5.酒店內(nèi)部用金黃色的閃光燈進行裝飾，以色彩艷麗的氣球做點綴，突出歡慶的氣氛，。

　　七、活動安排

　　(一)剪彩流程

　　(二)

　　1.酒會策劃與準(zhǔn)備期

　　(1) 節(jié)目收集：由節(jié)目組負(fù)責(zé)，采用由禮儀公司協(xié)調(diào)確定的節(jié)目，確定兩名

　　主持人。

　　(2) 前期宣傳：由策劃服務(wù)部負(fù)責(zé)

　　(3) 舞臺確定：由策劃服務(wù)部負(fù)責(zé)，結(jié)合舞臺要求，組織布置。 (4) 物品購買與場地確定：由后勤組負(fù)責(zé)，必須在酒會前一天落實好。 (5) 確定酒會到場人員名冊：由后勤組負(fù)責(zé)，于酒會前一周列出名單。

　　2. 舉辦地點：酒店三樓宴會廳

　　3. 酒會流程

　　(1)19:00——19:30來賓進場與簽到 (2)20:00主持人宣布儀式開始 (3)20:35——20:40總經(jīng)理、嘉賓致詞 (4)20:45——21:05精彩文藝表演，抽獎 (5)21:15——23:00自由舞會時間

　　4. 節(jié)目具體安排

　　(1)19：00播放背景音樂，禮儀小姐、工作人員、物品全部到位。 (2)19:30禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓入座

　　(3)20:00主持人宣布儀式開始，介紹出席領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及新聞媒體。 (4)20:30第一個節(jié)目(開場舞) (5)20:35總經(jīng)理致詞 (6)20:40嘉賓代表致詞 (7)20:45第二個節(jié)目(唱歌)

　　(8)20:50播放華海酒店五年歷程回顧(專人講訴、投影儀播放照片和短片)

　　(9)21:00第三個節(jié)目(舞蹈) (10)21:05游戲(現(xiàn)場抽獎) (11)21:15自由舞會 (12)23:00酒會結(jié)束

　　5.備選節(jié)目類

　　(1)迎賓音樂(入場音樂)：《拉德斯基進行曲》、《迎賓曲》、《歡送進行曲》 (2)開場音樂：《開門紅》、《喜洋洋》、《D大調(diào)加農(nóng)》 (3)抽獎音樂：《歡樂頌》

　　(4)自由舞會音樂：《茉莉花》、《二泉映月》、《雨中旋律》、《花兒與少年》 (5)退場音樂：《回家》、《歡樂頌》等歡快，輕松，營造再見與祝福的氛圍。 6.酒會后期工作

　　(1)各接送車送行重要人員 (2)收拾物品并整理總結(jié) (3)會務(wù)記錄整理與總結(jié) (4)照片、錄像整理

　　八、各部門協(xié)助工作

　　(一)策劃服務(wù)部

　　1.負(fù)責(zé)戶外巨幅、票券、電梯、水牌、酒店網(wǎng)站、短信平臺的設(shè)計。 2.負(fù)責(zé)設(shè)計制作所有客戶的邀請函。

　　3.宴會廳橫幅內(nèi)容：“華海酒店開業(yè)五周年盛典慶祝酒會”。 4.設(shè)計舞臺背景：“華海酒店開業(yè)五周年盛典慶祝酒會”。 5.旋轉(zhuǎn)門橫幅：“熱烈恭賀華海酒店開業(yè)五周年”。 6.酒店前車坪布置：置一個拱門和四個空飄氣球。 7.酒店大門正上方放置八個條幅(可做祝賀單位廣告)

　　8.多功能廳門上方懸掛“賀”字。 9.負(fù)責(zé)舞會現(xiàn)場的拍攝工作。 10.負(fù)責(zé)臨時布置及現(xiàn)場其他工作。 (二)行政人事部

　　1.負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)舞會當(dāng)天的人力資源分配。 2.組織客戶服務(wù)隊人員做好舞會現(xiàn)場的互動工作。 3.提前落實好酒店周年慶當(dāng)天出席人員名單。

　　(三)餐飲部

　　1.邀請旅游機構(gòu)負(fù)責(zé)人，酒店VIP客戶。(提前三天落實好名單) 2.負(fù)責(zé)酒會的食物與飲料 3.現(xiàn)場以酒會形式做好擺設(shè)。 4.負(fù)責(zé)酒會現(xiàn)場的接待與服務(wù)工作。

　　(四)保安部

　　1.保證整個活動的安全工作，安排多名保安做好現(xiàn)場秩序的維護工作 2.負(fù)責(zé)臨時布置及會場其他工作。

　　(五)成立活動籌備小組

　　1.小組成員由酒店管理層組成，負(fù)責(zé)活動的策劃與執(zhí)行;

　　2.是貴賓的邀請、新聞媒體的聯(lián)系、后勤保障人員、貴賓的接待工作總指揮。 3.負(fù)責(zé)外聘人員(如：舞獅表演隊伍、歌手、主持人、軍樂隊)

　　九、廣告預(yù)算

酒店策劃篇6

　　農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日，中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展飯店銷售服務(wù)工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。

　　一、目標(biāo)市場分析

　　本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。

　　二、定價策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

　　2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。

　　3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。

　　4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。

　　三、營銷策略

　　1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅，為本店特色月餅(價格不需要太高)。

　　2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的.實際決定)的優(yōu)惠，中秋短信《酒店營銷中秋節(jié)活動策劃方案中秋節(jié)活動策劃》。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　3、如果手機和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

　　4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。

　　5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

　　6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。

　　四、推廣策略

　　1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。

　　2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。

　　3、可以嘗試一下手機，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。

　　4、__網(wǎng)站__上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

　　5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。

　　注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

　　五、其它相關(guān)的策略

　　保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。

　　飯店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益。

酒店策劃篇7

　　昊風(fēng)格酒店于20xx年XX月XX日開業(yè)以來，通過酒店全體員工的不懈努力，秉承“簡單的事情重復(fù)做，重復(fù)的事情耐心做”的服務(wù)宗旨；

　　一直受到社會各界及新老顧客的.喜愛與信任，今天我們一歲了。為了感謝賓客對酒店的支持；

　　也為有效抓住酒店一周年店慶這一契機，做好酒店的推廣和宣傳，增加酒店的社會知名度和美譽度，同時利用這一機會，向城固人民展示酒店的服務(wù)水平、產(chǎn)品質(zhì)量，以使客戶重新認(rèn)識酒店、認(rèn)可酒店，進而成為酒店的長期客戶、忠實客戶，增強酒店社會競爭力，特擬定活動詳細(xì)方案。以回饋新老客戶，特推出周年店慶活動：

　　店慶活動主題：

　　回饋新老客戶

　　增進同客戶友誼

　　讓客戶深入了解酒店服務(wù)與產(chǎn)品活動實施細(xì)則：

　�。ㄒ唬�、活動時間：20xx.XX.XX.--------20xx.XX.XX.

　�。ǘ⒌陸c活動設(shè)置：

　　1、一樓推出每日一款特價特色菜品和特色飲品，用餐送精美小禮品，消費憑票可參與抽獎。

　　2、店慶優(yōu)惠促銷政策：

　�、俜苍诘陸c活動期間用餐或XX室消費滿668元，贈送豪華單人間一間；

　�、谙蛎课还馀R的客人贈送精美禮品一份；

　�、劭头棵咳胀瞥龊廊A特價房5間，特價為120元/間；

　　④二樓XX室在白天消費推出8折優(yōu)惠，并贈送精美小吃或果盤一份；