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酒店策劃方案

時間:2023-06-28 08:40:54 路燕 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店策劃方案(精選17篇)

  為了確保事情或工作扎實開展,往往需要預(yù)先進(jìn)行方案制定工作,方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那要怎么制定科學(xué)的方案呢?以下是小編整理的酒店策劃方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店策劃方案(精選17篇)

  酒店策劃方案 1

  一、活動目的

  隨著全國高職院校的擴(kuò)招,以及近幾年經(jīng)濟(jì)發(fā)展的狀況,高職畢業(yè)生的就業(yè)形勢日趨嚴(yán)峻,就業(yè)競爭的壓力日益增大,應(yīng)對這樣一個形勢,為了給職院學(xué)子一個社會實踐的機(jī)會,提高職院學(xué)生在未來求職道路上的競爭力,同時也為企業(yè)與學(xué)校、學(xué)生開展更廣泛的交流建立一個平臺,學(xué)院團(tuán)委、招生就業(yè)處擬舉辦校園模擬招聘會。

  1、企業(yè)方面

  2、學(xué)生方面

  大學(xué)生普遍希望能盡快地融入社會,找到自己滿意的工作和位置,而往往會有很大一部分大學(xué)生在邁出校園走進(jìn)社會的起跑線--應(yīng)聘上就已經(jīng)比其他人落后了。此次模擬招聘會可以讓在校大學(xué)生體驗招聘場面,了解招聘的禮儀,提高在校大學(xué)生的應(yīng)聘和就業(yè)技巧。而且通過這個招聘會各選手也將會深入了解到目前的市場情況,更清晰地剖析自己,彌補(bǔ)不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點,為自己將來走向社會作好準(zhǔn)備。

  二、招聘會主題

  展現(xiàn)自我才能 塑造精彩人生

  三、大賽口號

  關(guān)愛大學(xué)生 攜手就業(yè)路

  四、活動對象

  本次活動主要面向大三將畢業(yè)學(xué)生,以個人參與為主,歡迎同學(xué)報名參加。

  五、組織安排

  本次活動由院團(tuán)委主辦,院就業(yè)指導(dǎo)中心協(xié)辦,將邀請企業(yè)或社會機(jī)構(gòu)進(jìn)行冠名贊助并協(xié)辦。對于本次比賽的籌劃和組織,我們將聯(lián)合成立比賽組委會進(jìn)行規(guī)劃和統(tǒng)一安排調(diào)度。

  六、組委會

  院系部就業(yè)中心工作人員及管理專業(yè)部分學(xué)生協(xié)助

  七、活動方式

  1、采取單公司多聘者的模式,邀請各個企業(yè)的人力資源部負(fù)責(zé)人或社會單位人事部負(fù)責(zé)人到我院舉行面向全院的大型招聘會,現(xiàn)場為參與者提供意見、建議;傳授應(yīng)聘技巧。

  2、參加招聘的公司可直接面向?qū)W生做實際招聘,為同學(xué)提供各種就業(yè),創(chuàng)業(yè)和實習(xí)鍛煉的`機(jī)會。

  八、活動宣傳

  1.海報宣傳

  在全校各宣傳欄內(nèi)張貼大型海報。

  2.咨詢點宣傳

  活動階段設(shè)點接受學(xué)生咨詢,介紹此次活動的相關(guān)事宜和注意事項。

  3.發(fā)通知到各系(分院),請各個院學(xué)生會協(xié)助宣傳

  4.邀請院內(nèi)記者跟蹤關(guān)注本次活動

  5.邀請院外記者,媒體前來報道。

  九、活動具體安排

  (一)籌劃準(zhǔn)備階段

  (二)報名咨詢階段

  1、設(shè)立咨詢臺:宣傳本次活動,并介紹此次活動的各事項。

  2、加大宣傳力度,對本次參加活動的企業(yè)招聘作介紹,鼓勵我校學(xué)生踴躍參加。

  3、在宣傳板上張貼相應(yīng)的具體要求等。

  4、設(shè)點報名,可設(shè)在招生就業(yè)處。

  (三)舉辦培訓(xùn)講座

  1、目標(biāo):提前準(zhǔn)備,獲得經(jīng)驗,個人發(fā)展方向

  2、主講內(nèi)容:對當(dāng)前大學(xué)生進(jìn)行就業(yè)指導(dǎo),具體闡述求職應(yīng)聘技巧、基本禮儀,并現(xiàn)場教授如何制作個人簡歷,以及其他針對求職就業(yè)的準(zhǔn)備情況。

  3、具體安排:

  (四)招聘階段

  1、主辦方

  作為校方在此階段,應(yīng)做好對招聘方的服務(wù)工作和應(yīng)試者的咨詢工作。同時有關(guān)單位如有特別需求可酌情商議,主要是場地的安排和時間的調(diào)整。

  2、招聘方

  招聘方按照主辦方的安排由主辦方工作人員的引領(lǐng),到指定的攤位,設(shè)定自己的海報和單位簡介等有關(guān)宣傳企業(yè)的方案。

  在招聘中,企業(yè)有關(guān)人員按照預(yù)定方案實施來挑選所需人才。主要是面試和答卷,其流程由公司制定。

  如果企業(yè)有意與應(yīng)聘者進(jìn)行第二輪的面試或簽訂協(xié)議的,可與應(yīng)聘者所在系部進(jìn)行協(xié)調(diào)安排特定場地。

  3、應(yīng)聘者

  有意參加的應(yīng)聘者可以攜帶本人簡歷,到自己有意的企業(yè)攤位面前進(jìn)行應(yīng)聘,保持會場秩序和安靜,不得喧嘩,以防影響其他應(yīng)聘者的發(fā)揮和自己在企業(yè)方面的形象。

  十、招聘會的收尾工作

  在這個過程中,主要是主辦方和招聘方的工作。

  一方面招聘方要整理好的自己的東西,如海報之類。同時要將本企業(yè)在招聘會的成果統(tǒng)計表以及對招聘會安排的建議交與主辦方。

  另一方面主辦方不僅要將企業(yè)回饋單整理,做好備用資料。同時要將招聘方的攤位整理,如清理企業(yè)招牌。由相關(guān)人員做好會場的清理工作。

  十一、后期總結(jié)

  1、企業(yè)招聘結(jié)束后,會對整個校園招聘工作進(jìn)行總結(jié)和評估。評估的主要指標(biāo)包括:招聘人員的數(shù)量是否達(dá)到計劃的目標(biāo)、錄用人員的素質(zhì)是否符合企業(yè)的要求、招聘的成本是否控制在預(yù)算之內(nèi)。

  2、宣傳工作:通過校報、廣播、網(wǎng)絡(luò)宣傳板、等媒體形式宣傳此次模擬招聘中學(xué)生所表現(xiàn)的亮點和不足,讓每個大學(xué)生都能了解并掌握一些基本的應(yīng)聘技巧。

  舉辦大型模擬招聘是為我院同學(xué)提供最新的就業(yè)資訊,和增強(qiáng)就業(yè)實踐的有效渠道,大學(xué)生畢業(yè)面臨多方面的困境,通過本次活動,能夠讓廣大同學(xué)親身體驗現(xiàn)場求職的實況和氣氛,從而全方位多角度的了解市場,提升自我,同時,通過專職指導(dǎo)就業(yè)的教師進(jìn)行交流與溝通,能夠更好的定位自己,并結(jié)合自身能力為自己盡早的規(guī)劃就業(yè)方向與目標(biāo),更加現(xiàn)實的認(rèn)識自己的前程發(fā)展和就業(yè)形勢,從而獲得更多的技巧去面對將來的就業(yè)壓力。這不僅對即將畢業(yè)的大三學(xué)生來說是一次難得的實踐機(jī)會,這更是對大一大二大三學(xué)生有良好的教育指導(dǎo)作用。讓我校學(xué)子能夠在就業(yè)之路上贏在起跑線上。

  酒店策劃方案 2

  市場營銷部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是是酒店提高聲譽(yù),樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益起到重要促進(jìn)作用。

  針對營銷部的工作職能,制訂了市場營銷部xx年工作計劃,現(xiàn)在向大家作一個匯報:

  一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

  重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當(dāng)時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。

  二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機(jī)制。開拓市場,爭取客源

  今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細(xì)則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調(diào)動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

  強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的.工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團(tuán)體。

  三、熱情接待

  接待團(tuán)體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務(wù)活動調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調(diào)整營銷方案。

  四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃

  經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

  五、密切合作,主動協(xié)調(diào)

  與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。

  加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

  x年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。

  酒店策劃方案 3

  一、活動主題思想:

  xx酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店,活動主題一定要具新意、創(chuàng)造性,內(nèi)容獨(dú)特、怪異。

  二、活動時間:

  12月8日至1月1日

  三、活動地點:

  二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧

  四、活動內(nèi)容:

  a、12月18日—元月1日指定特惠啤酒專場(活動期間,二樓大廳40元/半打,三樓大廳一律60元/半打);

  b、策劃部設(shè)計圣誕卡,由娛樂部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長期消費(fèi)協(xié)議的客戶,(每張圣誕卡附送免ktv房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由羅總統(tǒng)計上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā)。附送新年臺歷,圣誕、新年活動的具體內(nèi)容)增加與客人的溝通和交流,增進(jìn)客人來江都消費(fèi)的欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

  c、12月24—25日平安夜收取門票(價格未定)元/人(圣誕禮品包一份)

  d、圣誕福星評選活動:

  時間:12月24日12:00;

  地點:三樓體樂酒吧;

  圣誕節(jié)當(dāng)日,二、三樓門口設(shè)置圣誕服裝售賣點,客人可自由購買,扮演圣誕老人,參加圣誕福星評選;

  圣誕節(jié)當(dāng)日,所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不干膠)以次類推,多買多得;

  評選活動在12:00正式進(jìn)行,參加評選的客人環(huán)繞全場,由現(xiàn)場客人評選,如果身上粘貼的五角星最多,即可成為當(dāng)晚圣誕福星,可獲由啤酒公司贊助的大獎一份(具體獎品未定)+指定啤酒一打;

  此次評選圣誕福星活動可促進(jìn)客人購買啤酒的高潮,建議設(shè)置大獎,增加吸引力;

  e、贈券:(xx年12月18—xx元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。

  1)凡客人在ktv消費(fèi)滿600元(含600元)以上贈指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷一份;

  2)凡客人在ktv消費(fèi)滿800元(含800元)以上贈指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷一份;

  3)凡客人在ktv消費(fèi)滿1300元(含1300元)以上贈現(xiàn)金代用券100元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺歷二份,或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺歷二份;

  4)凡客人在ktv消費(fèi)滿1800元(含1800元)以上贈現(xiàn)金代用券200元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺歷二份

  以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效;

  f、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興,現(xiàn)場派發(fā)圣誕禮品;

  g、“歡樂圣誕游藝活動”

  時間:12月24日

  地點:二樓美女吧

  平安夜當(dāng)晚,二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各2人穿戴圣誕服飾,舉行圣誕系列游藝活動;

  (1)套圈游戲:地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等,由客人于4米外拋擲套圈,套中即獎;

  (2)夾玻璃球游戲:客人在規(guī)定時間內(nèi)(30秒)夾完盒內(nèi)玻璃球,即可前往禮品售賣點領(lǐng)取獎品;

  (3)擲骰子擂臺賽游戲:由保安部選派保安一名,穿戴圣誕服飾作為擂主,擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等。客人可用啤酒、或前往禮品售賣點買取圣誕禮品作為打擂資本,上前與擂主打擂,嬴者即可獲相應(yīng)的獎品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本,即由后者補(bǔ)上;

  h、圣誕倒記時:

  24日當(dāng)晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時;

  倒記時10秒所有的服務(wù)員帶動客人進(jìn)入高潮,同司儀一起大聲倒數(shù)10秒,挑動現(xiàn)場氣氛;

  倒記時10秒,所有的dj、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑,準(zhǔn)12:00向舞廳中間噴灑彩條

  i、圣誕大抽獎(指定啤酒公司贊助獎品)

  時間:12月25日晚12:

  地點:拉斯維加斯俱樂部大廳;

  二樓咨客臺處設(shè)抽獎箱一個,設(shè)凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎壹張(以次類推);

  j、圣誕節(jié)當(dāng)日由酒店選派1—2名高大保安扮演圣誕老人,娛樂部選派咨客1—2名扮演圣誕天使,在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品;

  k、元旦化妝舞會(最佳化裝、舞蹈獎評選活動):

  時間:12月31日;

  地點:二樓拉斯維加斯俱樂部;

  在二樓門口設(shè)置面具售賣點:

  12月31日晚,客人可自由化裝或前往面具售賣點購買晚會所需面具,參加本酒店舉行的化妝舞會評選活動;

  評選獎項:

  (1)一等獎(最佳舞蹈)卡拉ok大房免費(fèi)券壹張+200元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打

  (2)二等獎(最佳化妝)卡拉ok中房免費(fèi)券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打

  (3)三等獎(最佳搞笑)200元現(xiàn)金代用券+啤酒半打

  l、新年倒記時:

  (1)31日當(dāng)晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時;

  (2)倒記時10秒所有的服務(wù)員帶動客人進(jìn)入高潮,同司儀一起大聲倒數(shù)10秒,挑動現(xiàn)場氣氛;

  (3)倒記時10秒,所有的.dj、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑,準(zhǔn)12:00向舞廳中間噴灑彩條;

  m、節(jié)目部分:

  (1)三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈,帶動圣誕氣氛;

  (2)圣誕當(dāng)日二、三樓大廳背景音樂以圣誕音樂為主;

  (3)圣誕當(dāng)日歌手以圣誕歌曲為主,向客人拋灑圣誕禮品;

  (4)圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主;

  五、環(huán)境布置

  (1)停車場外圍樹上掛滿漫天星,酒店門口綠化帶掛滿漫天星(12月10日之前);

  (2)酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅,兩邊外墻懸掛酒店活動條幅8條:

  (3)酒店大門口兩邊擺滿圣誕花,大門上方制作圣誕pop,懸掛圣誕花環(huán),玻璃門上噴制圣誕雪景;

  (4)大堂中央4米高圣誕樹一棵,四周擺放幾棵小圣誕樹、圣誕小屋,用柵欄圍住,樹上掛滿圣誕禮品和漫天星燈;

  (5)電梯口擺放高1.8米高泡末圣誕老人一個四周圍滿圣誕花;

  (6)一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個圣誕拱門,樓梯扶手上圍滿圣誕草;

  (7)拉斯維加斯門口2.5米圣誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和圣誕禮品,用圣誕禮品包圍住,上面圣誕pop一組,天花上懸掛圣誕裝飾物,四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán),圣誕飾物;

  (8)門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組(西廚負(fù)責(zé)制作);

  (9)拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán),入口處墻上繪制圣誕雪景圖,大廳每張臺面上擺放30cm小圣誕樹一棵,天花上懸掛圣誕飾物;

  (10)三樓電梯口擺放3米左右圣誕樹一棵,樹上掛滿漫天星和圣誕禮品,用圣誕禮品包圍住,體樂酒吧門上制作圣誕pop一組,用圣誕藤圍起來,兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像,用泡末制作雪景;

  (11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌,鋪上白布,上面擺放自制泡末梅花鹿一個,旁邊擺放圣誕小屋和禮品包;

  (12)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán),鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來,園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物,每張臺面上擺放30cm圣誕樹燈各一棵;

  (13)3、4樓ktv包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物,每間包房懸掛適當(dāng)?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭,臺面上擺放30cm圣誕樹燈;

  (14)6、7樓層電梯口擺放1.5米金色圣誕樹各一棵,圍滿圣誕禮品包,每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個,客房樓層走廊墻上適當(dāng)粘貼部分圣誕老人圖片;

  (15)二樓擺放摩托車處擺放1.5米高泡末梅花鹿一個四周擺放50cm小圣誕樹8棵和圣誕小屋、圣誕禮品包;

  (16)員工娛樂室2米高圣誕樹一棵,掛滿漫天星,樹下堆滿圣誕禮品包,辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。

  酒店策劃方案 4

  昊風(fēng)格酒店于20xx年xx月xx日開業(yè)以來,通過酒店全體員工的不懈努力,秉承“簡單的事情重復(fù)做,重復(fù)的事情耐心做”的服務(wù)宗旨;

  一直受到社會各界及新老顧客的喜愛與信任,今天我們一歲了。為了感謝賓客對酒店的支持;也為有效抓住酒店一周年店慶這一契機(jī),做好酒店的推廣和宣傳,增加酒店的`社會知名度和美譽(yù)度,同時利用這一機(jī)會,向城固人民展示酒店的服務(wù)水平、產(chǎn)品質(zhì)量,以使客戶重新認(rèn)識酒店、認(rèn)可酒店,進(jìn)而成為酒店的長期客戶、忠實客戶,增強(qiáng)酒店社會競爭力,特擬定活動詳細(xì)方案。以回饋新老客戶,特推出周年店慶活動:

  店慶活動主題:

  回饋新老客戶

  增進(jìn)同客戶友誼

  讓客戶深入了解酒店服務(wù)與產(chǎn)品活動實施細(xì)則:

 。ㄒ唬、活動時間:20xx.xx.xx.--------20xx.xx.xx.

 。ǘ、店慶活動設(shè)置:

  1、一樓推出每日一款特價特色菜品和特色飲品,用餐送精美小禮品,消費(fèi)憑票可參與抽獎。

  2、店慶優(yōu)惠促銷政策:

  ①凡在店慶活動期間用餐或xx室消費(fèi)滿668元,贈送豪華單人間一間;

  ②向每位光臨的客人贈送精美禮品一份;

  ③客房每日推出豪華特價房5間,特價為120元/間;

 、芏䴓莤x室在白天消費(fèi)推出8折優(yōu)惠,并贈送精美小吃或果盤一份;

 。ㄈ⒒顒泳唧w時間安排以及活動詳細(xì)內(nèi)容:

  1、各部門每日推出不同形式的促銷產(chǎn)品,以形成全方位展示和宣傳;

  2、慶典、活動具體流程及現(xiàn)場布置待商議;

  3、邀請舞獅隊伍、腰鼓隊、參與游街(方隊順序:店旗隊、舞獅隊、腰鼓隊、員工隊發(fā)放酒店宣傳冊等);

  4、一周年彩旗、一周年綬帶等的制作。

  (四)、酒店店慶氣氛布置:

  1、鋪紅地毯,面積計:20平方

  2、酒店門前路面橫跨兩個15米氣拱門。酒店大門口兩側(cè)放置2個氣柱

  內(nèi)容:熱烈祝賀昊風(fēng)格大酒店一周年店慶!

  3、沿著酒店大門兩側(cè)放置二排花草(花草品種由張總負(fù)責(zé)確認(rèn))

  4、酒店大堂店內(nèi)吊掛彩色心形氣球;

  5、豎幅懸掛位置:

  主樓4條,長度14米內(nèi)容李勇負(fù)責(zé)提供。

  內(nèi)容:

  熱烈祝賀昊風(fēng)格大酒店開業(yè)一周年!

  熱烈祝賀昊風(fēng)格大酒店開業(yè)一周年!寸托出酒店周年店慶當(dāng)天紅紅火火,一片熱鬧的景象。

  酒店策劃方案 5

  一、活動背景

  隨著旅游行業(yè)的發(fā)展,酒店業(yè)也以日新月異的速度高速發(fā)展著。酒店管理,更是全球十大熱門行業(yè)之一。通過此次技能大賽,旨在豐富大學(xué)生校園文化,促進(jìn)同學(xué)酒店服務(wù)技能的提高,充分調(diào)動我院學(xué)生對專業(yè)技能學(xué)習(xí)積極性。

  二、活動主題

  踐行科學(xué)發(fā)展,爭做技能明星

  三、活動時間

  初賽:xx年4月27日

  復(fù)賽:xx年5月16日 下午六點(暫定)

  四、活動地點

  初賽:14樓

  決賽:新區(qū)2教104

  五、主辦單位

  重慶三峽學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院

  六、承辦單位

  旅、酒管專業(yè)學(xué)生會

  xx級酒店管理班、xx級酒店管理班

  七、活動對象

  重慶三峽學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院全體學(xué)生

  八、活動準(zhǔn)備

  前期:宣傳策劃部負(fù)責(zé)制作宣傳海報以及展板。

  中期:設(shè)點宣傳,進(jìn)班級宣傳;

  初步對參賽者進(jìn)行培訓(xùn),講解參賽要求。

  后期:確認(rèn)參賽人員,聯(lián)系評審。

  九、競賽規(guī)則

  1.本次競賽共設(shè)兩輪,第一輪為選拔賽,第二輪為決賽。

  2.參賽人員進(jìn)行比賽時,不得攜帶任何資料。在參賽過程中必須服從主持人的.指揮,端正賽風(fēng)。

  十、活動流程

  1.參賽方式

 。1)現(xiàn)場報名:食堂門口(時間:4月16日至4月20日)

 。2)網(wǎng)上報名:請把參賽者的“院系、年級、專業(yè)、姓名、聯(lián)系方式”(缺一不可)發(fā)到郵箱806931667@qq.com

 。3)二者選其一即可。注:經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院的同學(xué)們可在班長處報名。

  2.參賽要求

 。1)以個人為單位參加比賽

 。2)參賽選手須按照酒店職業(yè)人的要求著職業(yè)裝,儀容儀表符合職業(yè)規(guī)范。

 。3)參賽選手須按比賽時間,提前15分鐘檢錄進(jìn)場,按照規(guī)定順序參加比賽。遲到15分鐘者取消比賽資格。

 。5)進(jìn)入決賽的選手,自行找專業(yè)老師指導(dǎo),決賽比賽內(nèi)容包括個人禮儀展示、技能展示,要求掌握相關(guān)酒店技能,按時準(zhǔn)確的完成比賽。

  3.初賽

 。1)初賽時間:xx年4月27日下午6:00

 。2)初賽地點:1j4樓

 。3)初賽內(nèi)容:酒店知識問卷

  (4)比賽實行淘汰制,選十名選手進(jìn)入決賽。

  4.決賽

 。1)比賽時間:xx年5月16日晚18:00

 。2)比賽地點:學(xué)術(shù)報告廳

  (3)比賽內(nèi)容:a.中英文自我介紹(配上幻燈片)

  b.酒店隨機(jī)情景知識問答

  c.中式鋪床

  十一、比賽(決賽)說明

  (一)中英文自我介紹

  參賽選手根據(jù)自身特長進(jìn)行自我介紹,包括ppt展示。(時間為3分鐘)

 。ǘ┚频觌S機(jī)情景知識問答

  參賽選手依次抽選題目,題目由主辦方進(jìn)行出題,關(guān)于酒店各部門服務(wù)規(guī)范和應(yīng)急問題處理等。

 。ㄈ┲惺戒伌

  1.操作時間3分鐘(提前完成不加分,每超過10秒扣2分,不足10秒按10秒計算,超過1分鐘不予計分);

  2.選手必須提前進(jìn)入比賽場地,裁判員統(tǒng)一口令“開始準(zhǔn)備”后進(jìn)行準(zhǔn)備,準(zhǔn)備時間2分鐘。準(zhǔn)備就緒后,舉手示意;

  3.選手在裁判員宣布“比賽開始”后開始操作;

  4.操作結(jié)束后,選手立于工作臺側(cè),舉手示意“比賽完畢”;

  5.比賽用床架不帶床頭板,不設(shè)床頭柜,靠近裁判一頭為床頭;

  6.操作過程中,選手不能跑動、繞床頭、跪床或手臂撐床,每違例一次扣2分。

  7.其他

 。1)床單和被套疊法:正面朝里,沿長邊對折兩次,再沿寬邊對折兩次。

 。2)選手不可在床頭操作,其余位置不限。

  (3)床架+床墊高度為45厘米。

  8.主辦方提供物品

 。1)床架(1個)

  (2)床墊(1個,2米x1.2米)

 。3)工作臺(1個)

 。4)床單(1個,2.8米x2米)

 。5)被套(1個,2.3米x1.8米,底部開口,系帶方式)

 。6)羽絨被(1床,重量約1.5千克/床)

 。7)枕芯(2個,75厘米x45厘米)

  (8)枕套(2個,開口方式為信封口)

  酒店策劃方案 6

  為了加強(qiáng)行政公寓與眾多客戶之間的聯(lián)系,開拓更大的客源市場,提高酒店在行業(yè)內(nèi)的知名度,同時傳承酒店以往的優(yōu)秀做法,擬訂于20xx年9月21日在會所舉辦“20xx年度客戶答謝會”活動,具體內(nèi)容策劃如下:

  一、活動主題:

  陽光如家 盡享真情-----“青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年度客戶答謝會”

  【做成冷餐會的形式,工作人員也在其中 一個工作人員對幾個客戶都行, 一邊交流,一邊向他們介紹酒店特色,彼此互動交流,特定時間穿插一兩個節(jié)目,果汁,可樂蘇打,香檳四五種就可以。或者酒店自己酒吧調(diào)制出一到兩種特色雞尾酒。做點形狀小的點心,培根,糕點之類的。餐巾紙要多備,最后讓他們隨時能拿到,不然有的小點心是油的,不方便彼此握手!

  二、活動目的:

  1)維系賓客關(guān)系,培養(yǎng)忠誠客戶。

  2)樹立品牌形象,提高酒店知名度。

  3)向客戶介紹酒店未來的發(fā)展趨向和經(jīng)營理念。

  三、邀請對象:

  酒店潛在重要客戶(名單由市場部及其他部門整理匯總后再呈總經(jīng)理審核)

  四、邀請人數(shù):

  50(預(yù)計)

  五、出席人員:

  丁總、酒店各部門經(jīng)理及市場部營銷員

  六、協(xié)助部門:

  酒店所有部門

  七、活動負(fù)責(zé):

  物資采購:財務(wù)部

  宴會總指揮:餐飲總監(jiān)

  實施協(xié)助:客房部經(jīng)理、前廳經(jīng)理、市場部

  接待人員:酒店領(lǐng)導(dǎo)、各部門經(jīng)理及市場部全體人員

  八、場地布置:

  1、21日下午15:00前于會所大堂正門掛歡迎橫幅一條,內(nèi)容為“熱烈歡迎參加青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年客戶答謝會的各位嘉賓”。

  2、21日下午15:00前在會所大堂、會所門口處擺放水牌各一個,內(nèi)容為“熱烈歡迎參加青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年客戶答謝會的嘉賓蒞臨”

  3、21日下午16:00前制作好“青島嘉尚輝庭行政公寓客戶答謝會嘉賓簽到處” 臺卡一個,且擺放到簽到臺上(簽到臺擺放在會所大門內(nèi))。

  4、21日15:00前制作懸掛好晚會橫幅,內(nèi)容為“陽光如家盡享真情-----青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年度客戶答謝會”。懸掛位置于舞臺背景處。

  5、“青島嘉尚輝庭行政公寓20xx年客戶答謝會嘉賓接送車”牌子一個,請于21日14:00提供予總辦并擺放于接送車輛車頭上(初定17座中巴)。

  6、采購準(zhǔn)備好50胸花(以18日市場部提供的人數(shù)為準(zhǔn)),于21日14:00前交市場部,由接待人員在來賓簽到時為來賓戴上,以示隆重。

  7、餐飲部擺臺:略

  餐飲部還負(fù)責(zé)布置餐廳內(nèi)氣氛。

  九、活動行程:

  時間(12月21日)

  16:30 廳門口迎賓,咨客引領(lǐng)至交流區(qū)

  在優(yōu)美的背景音樂下各部經(jīng)理及市場部人員與客戶自由交流暢談

  17:15 主持人宣布迎賓結(jié)束,答謝會開始

  17:15 丁總代表酒店致歡迎辭及酒店發(fā)展設(shè)想、經(jīng)營理念

  17:25 客戶代表致辭(2位)

  17:40 主持人宣布客戶入席,酒店員工自備節(jié)目表演

  17:50 客戶入席就坐后穿插抽獎環(huán)節(jié).

  18:20 總經(jīng)理帶領(lǐng)導(dǎo)酒店經(jīng)理及營銷代表向來賓敬酒

  20:00 宴會結(jié)束,送賓(部分需要車送的客人會所人員做好引領(lǐng))

  十、具體安排:

 。ㄒ唬⒑灥、引領(lǐng)安排:

  1、12月21日16:00

  餐飲安排6名迎賓小姐,酒店大門口2、會所4名;之后晚宴開始前(17:30)酒店大門口2位客回會所指引客人就座。

  2、12月21日15:00

  會所準(zhǔn)備好酒店禮品及宣傳資料,用禮品袋裝好,放到簽到臺后面;市場部派專人負(fù)責(zé)禮品資料的發(fā)放、賓客簽到、留名片等。

  3、12月21日16:00

  會所準(zhǔn)備一張簽到臺,市場部跟進(jìn)臺面放置一個 “請賜名片”的小牌、托盤和鮮花一盆。來賓簽到并領(lǐng)取禮品券和抽獎券各一份。

  4、賓客將于21日約16:30到達(dá)酒店,各部門經(jīng)理及市場部人員屆時在門口迎接賓客,賓客到店后由市場部人員分組引領(lǐng)客戶進(jìn)入自由交流區(qū),期間咨客補(bǔ)上。

 。ǘ┏楠劖h(huán)節(jié)獎品設(shè)置(討論后確定)

  一等獎 1名 標(biāo)準(zhǔn)房免費(fèi)()券1張

  二等獎 2名 價值500元超市代金券一張

  三等獎 10名 價值100元超市代金券一張

  十一、跟進(jìn)部門:

  行政部:21日下午14:00組織人員檢查接待場地的.設(shè)備設(shè)施、衛(wèi)生情況;以及本方案有關(guān)時間限定部分的落實跟進(jìn)情況,人、車、物均是否到位。21日16:00準(zhǔn)備好相

  機(jī)或攝影機(jī),做好這次客戶答謝會的攝影工作。

  市場部:15日前將邀請信息或邀請函發(fā)送出去(各銷售人員);19日下班前匯總反饋實到人數(shù),并知會各部門,21日16:00擺放嘉賓簽到臺上所須物品,15:00前跟蹤各項橫幅的掛置情況是否到位,要求2張會議臺4張凳子,簽到接待由前臺負(fù)責(zé);市場部所有人員參與引領(lǐng)及客戶交流。

  內(nèi)勤:做好保衛(wèi)工作,指揮車輛的停放,在客人到達(dá)酒店門口的時候須注重禮節(jié)。

  前臺:做好客人的邀請工作,將酒店舉辦客戶答謝會信息知會到每個前臺員工。

  會所:必須在21日16:00前擺好臺、用餐的餐具、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。自由交流區(qū)服務(wù)員必須保證每位嘉賓的杯子都有酒或飲料,加強(qiáng)出品的質(zhì)量和出品的速度,嚴(yán)防出現(xiàn)衛(wèi)生問題。菜單及要求待定。

  工程部:21日檢查大廳的燈光、音響,保證大廳的正常使用,協(xié)助懸掛橫幅,21日晚上的現(xiàn)場必須有工程部人員值班,由工程部經(jīng)理負(fù)責(zé);

  財務(wù)部:在20日落實禮品及抽獎獎品,以及餐飲部需要采購物資、禮儀小姐綬帶、嘉賓襟花等。

  美工制作:在18日前準(zhǔn)備好所有客人的邀請函(內(nèi)附活動流程),并讓營銷員發(fā)傳真或登門邀請各自的客戶。宴會的橫幅、歡迎牌(酒店大門口、大堂、大堂電梯門口各一個)。

  十二、活動經(jīng)費(fèi):

  餐飲費(fèi)用:

  禮品費(fèi)用:

  節(jié)目費(fèi)用:舞蹈及歌手

  其他雜費(fèi):

  活動預(yù)算總費(fèi)用:

  該次活動參加人數(shù)較多,影響廣泛,且該次活動的接待質(zhì)量將影響我店與他們的長久合作,望各部門給予高度重視,通力配合,共同使此次接待工作順利圓滿完成!

  以上建議是否可行,請批示! 具體安排待批示后跟進(jìn)!

  酒店策劃方案 7

  一、活動目的

  以七七中國情人節(jié)為契機(jī),密切公司與新老業(yè)主、客戶之間的關(guān)系,樹立公司口碑,增強(qiáng)客戶對于及公司的認(rèn)同,為項目積累客源。

  二、參加對象:

  所有本公司的情侶業(yè)主均可參加

  三、活動主題:

  “歲月無聲、真愛永恒”中齊業(yè)主七夕情人節(jié)心動Party

  四、活動時間

  20xx年農(nóng)歷7月7日19:30——21:00

  五、活動地點:

  華大酒店一樓光廳

  六、活動形式:

  酒會Party

  七、活動內(nèi)容:

  1、情侶(夫妻)游戲類:

  1)吸乒乓球表演賽(面向家庭)

  主題:“吸引力”的秘密

  所獲獎項:最具吸引力獎

  組織方式:隨機(jī)從現(xiàn)場全體人員中抽取幸運(yùn)家庭四戶,每戶選擇一人負(fù)責(zé)用吸管將乒乓球從一處吸起放到另一處,一人負(fù)責(zé)用手拿好乒乓球,最后一人負(fù)責(zé)拿著托盤或者小籃盛放吸起的乒乓球,時間三分鐘,吸的最多家庭為勝者。本比賽分為兩輪,每輪四戶,獲勝者均可獲得最具吸引力獎,

  責(zé)任人:現(xiàn)場主持

  比賽監(jiān)督:現(xiàn)場客戶報名或者隨機(jī)抽取

  2)女士蓋上紅蓋頭為男士打領(lǐng)帶

  主題:我們的愛如此默契

  所獲獎項:最佳默契情人獎

  組織方式:隨機(jī)抽取4對情侶或者夫婦,女士用紅蓋頭蓋住頭部,蒙面為男士打領(lǐng)結(jié),有偷看者算為違例,取消比賽資格速度最快、打的最好的為勝者。本比賽分為兩輪,每輪四對,獲勝者均可獲得最佳默契情人獎

  責(zé)任人:現(xiàn)場主持

  比賽監(jiān)督:現(xiàn)場客戶報名或者隨機(jī)抽取

  3)最佳拍檔(情侶站報紙)

  主題:愛情的智慧魔力

  所獲獎項:最聰明愛情獎

  組織方式:隨機(jī)抽取4對情侶或者夫婦,首先情侶或夫妻雙方站于報紙之上,然后不斷將報紙對折,報紙面積越來越小,但站在報紙之上的夫妻雙方的.任何一只腳都不能著地,且不可以借助外力、外物,否則視為違例,自動退出比賽,最后所剩的一個為優(yōu)勝者。本比賽分為兩輪,每輪

  四對,獲勝者均可獲得最聰明愛情獎

  責(zé)任人:現(xiàn)場主持

  監(jiān)督:現(xiàn)場客戶報名或者隨機(jī)抽取

  4)合作猜字游戲

  主題:心有靈犀一點通

  所獲獎項:最靈犀情人獎

  組織方式:隨機(jī)抽取或者自愿報名四對情侶,一人背對屏幕,一人面對屏幕,面對屏幕者用動作表演屏幕所示,也可以用語言提示,但在提示語言中若涉及到具體的屏幕所展示的圖片或文字,則視為違規(guī);背對屏幕者說出屏幕所示內(nèi)容,時間一分鐘,說出正確的最多的為勝者。本比賽分為四輪,獲勝者獲得最靈犀情人獎。

  責(zé)任人:現(xiàn)場主持

  監(jiān)督:現(xiàn)場客戶報名或者隨機(jī)抽取

  2、美麗的愛情傳說(此部分內(nèi)容待定)

  1)“緣”來的時候。

  隨機(jī)抽取客戶或者業(yè)主,講述自己與她或者他的的第一次美麗的相識。

  所獲獎項:最美麗邂逅獎

  責(zé)任人:現(xiàn)場主持

  2)我們那樣談情說愛。

  隨機(jī)抽取客戶或者業(yè)主,講述自己與她或者他的的最美麗的最動人的愛情故事。

  所獲獎項:最動人愛情獎

  責(zé)任人:現(xiàn)場主持

  3、浪漫婚紗秀

  主題:那一刻,走向永恒

  所獲獎項:最浪漫情人獎

  組織方式:本婚紗秀分為金婚秀、銀婚秀、新婚秀三組,每組3對,由主持人按出場順序組織出場,每組時間5分鐘。

  責(zé)任人:現(xiàn)場主持

  評選方式:首先由客戶現(xiàn)場評選,如無法分出,則由主持人現(xiàn)場抽取。

  4、才藝大比拼:

  1)歌唱類(戲曲、流行音樂)

  2)魔術(shù)類

  3)小品類

  所獲獎項:最佳明星獎最佳才藝獎最佳新星獎

  責(zé)任人:現(xiàn)場主持

  評選方式:首先由客戶現(xiàn)場評選,如無法分出,則由主持人現(xiàn)場抽取。

  說明:胸卡號的使用辦法。

  1、對于所發(fā)放胸卡號登記在冊,并用四方形紙卡另外備份一份;顒娱_始后,將情侶或者夫妻類卡號放入抽獎箱,由主持人現(xiàn)場抽出相應(yīng)數(shù)量卡號,請持同樣卡號者上臺做游戲。

  2、在活動中穿插抽獎活動,由主持人從裝有相關(guān)卡號的抽獎箱中現(xiàn)場抽取幸運(yùn)客戶。

  酒店策劃方案 8

  酒店建設(shè)并不是那樣的簡單,很多的現(xiàn)實情況是這樣的,在不斷的發(fā)展中,酒店的業(yè)務(wù)也要越來越高,酒店的競爭也愈發(fā)的激烈起來,這些都是客觀存在的現(xiàn)實情況,在時代不斷的前進(jìn)中,這些都是要引以注意的問題。因此在新酒店籌備過程中,一定要做到萬無一失,一定要認(rèn)真的做好這一切!這樣在酒店開張之后,才不會出現(xiàn)任何的細(xì)微問題。

  一,籌備管理

  a,前期規(guī)劃

  1,酒店前期運(yùn)作計劃書

  2,酒店前期運(yùn)營管理

  3,前期工作備忘錄

  b,物品籌備

  1,各部門、區(qū)域的物品籌備

  2,采購物品規(guī)格價格明細(xì)單

  3,各物品的供應(yīng)商的敲定 酒水、香煙、調(diào)料、調(diào)味品、干貨、蔬菜、肉類、海鮮、原材料

  4,采購概況明細(xì)上報

  5,部門硬件設(shè)備設(shè)施、辦公用品、酒店管理軟件、常耗物品、一次性物品、清潔用品、固定物品、餐具、部門布草、員工制服、印刷品、綠化、裝飾品

  c,開業(yè)籌備

  1,試營業(yè)時各項籌備

  2,開張時各項籌備

  3,各部門開業(yè)籌備

  4,酒店產(chǎn)品價格的前期議定

  d,設(shè)備設(shè)施

  1,設(shè)備設(shè)施的安裝管理

  2,設(shè)備設(shè)施的前期調(diào)試

  3,設(shè)備設(shè)施責(zé)任制到位

  e,裝飾裝修

  1,酒店外圍裝修裝潢工程

  2,酒店內(nèi)部裝修裝潢工程

  3,各區(qū)域的效果圖

  f,部門配備

  1,前期酒店大部門的配制

  2,人力資源部、公關(guān)部、財務(wù)部、工程部、采購部、餐飲部、房務(wù)部、后勤部

  3,部門前期協(xié)調(diào)工作計劃

  4,前期部門體制監(jiān)督運(yùn)行

  二,人力資源

  a,員工手冊

  1,酒店的員工手冊

  2,各部門規(guī)章制度

  3,員工的崗位職責(zé)

  4,崗位工作流程制定

  b,員工培訓(xùn)

  1,部門經(jīng)理前期培訓(xùn)計劃

  2,餐飲部培訓(xùn)

  3,房務(wù)部培訓(xùn)

  4,后勤部門培訓(xùn)

  c,員工招聘

  1,按部門要求招聘

  2,后勤員工招聘

  d,績效考核

  1,初級員工的考核

  2,培訓(xùn)后的員工考核

  3,酒店試營業(yè)時的考核

  4,階段員工品行考核

  5,前期人工成本預(yù)算與控制

  6,員工崗位工資的擬定

  7,酒店各部門獎懲制度

  三,工程管理

  a,弱電管理

  1,各區(qū)域的弱電管理

  2,部門電源開關(guān)節(jié)能管理

  3,消防區(qū)域管理

  4,水、電、氣的相關(guān)管理

  b,工程改造

  1,前期、二期的改造工程

  2,具體項目的落實、跟蹤

  c,設(shè)備管理

  1,酒店各部門大型設(shè)備管理

  2,設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)

  四,餐飲管理

  a,餐廳管理

  1,部門配制

  2,部門協(xié)調(diào)配合工作

  3,餐廳各崗位的工作流程和部門制度的制定

  4,崗位時間表的制定

  5,接待方面管理,電話預(yù)定、上門散客、宴會、婚宴、生日宴、喬遷宴

  6,服務(wù)質(zhì)量的控制與提升

  7,服務(wù)技巧的實施與推廣

  8,與其他部門協(xié)調(diào)合作

  9,物耗的成本控制

  10,人力資源成本控制

  11,其他服務(wù)的`制定

  12,反饋系統(tǒng)的建立

  b,廚房管理

  1,菜單的制定

  2,產(chǎn)品的定價

  3,廚房出品質(zhì)量、樣式、菜式

  4,菜品培訓(xùn)、資源共享

  5,廚房部門制度、崗位工作流程

  6,物耗、原材料、物品環(huán)節(jié)成本控制

  c,部門協(xié)調(diào)

  1,與酒店其他部門所有協(xié)調(diào)配合工作

  2,部門協(xié)調(diào)備忘錄

  3,部門協(xié)調(diào)原則

  d,員工崗位培訓(xùn)

  1,餐廳部員工培訓(xùn)工作

  包括:領(lǐng)班、迎賓員、服務(wù)員、傳菜員、收銀員、酒水員、營業(yè)員

  2,針對崗位性質(zhì)進(jìn)行崗位培訓(xùn),熟悉本崗位的工作流程,酒店環(huán)境、文化、人事結(jié)構(gòu)

  3,先由酒店統(tǒng)一培訓(xùn),再進(jìn)行區(qū)域培訓(xùn)

  4,培訓(xùn)后進(jìn)行前期考核

  5,建立考核制度

  五,房務(wù)管理

  a,接待

  b,客房

  c,洗衣房

  d,商務(wù)中心

  e,總機(jī)

  f,大堂

  六,財務(wù)管理

  a, 收銀

  1, 收銀員的崗位職責(zé)和工作流程

  2,收銀員與財務(wù)的協(xié)調(diào)配合工作和原則

  b,招投標(biāo)

  b, 物品采購

  1, 各部門的物品采購明細(xì)清單

  2,價格的審核與相關(guān)控制

  c, 成本管理

  1, 酒店前期運(yùn)作成本預(yù)算、控制、管理

  d, 倉庫管理

  1, 庫房的物品日常管理

  2, 進(jìn)、出庫的相關(guān)管理

  3, 領(lǐng)料相關(guān)操作程序

  4, 倉庫管理員的崗位職責(zé)

  5,月存、日進(jìn)、檢驗的相關(guān)管理

  七,日常管理

  a,總經(jīng)理

  b,部門經(jīng)理

  c,后勤經(jīng)理

  八,酒店品牌

  a,發(fā)展趨勢

  b,知名度

  c,酒店文化塑造與提升

  九,營銷管理

  a,市場調(diào)研

  1,產(chǎn)業(yè)環(huán)境:

  a,商業(yè)繁盛情況

  b,商業(yè)化的趨勢與潛力

  c,地方政府優(yōu)惠與扶持政策

  d,當(dāng)?shù)叵乐伟、文化、工商、防疫等情況

  2,社會環(huán)境

  a,當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣

  b,歷史文化

  c,飲食文化

  3,當(dāng)?shù)赝型瑱n次酒店的消費(fèi)、環(huán)境、概況、模式等信息調(diào)研

  b,營銷戰(zhàn)略

  1,前期營業(yè)策劃

  2,酒店產(chǎn)品定價

  3,部門營銷計劃書

  4,酒店營銷部前期、試營業(yè)、開業(yè)、營業(yè)季度、營業(yè)年度的計劃書和策劃書

  及相關(guān)戰(zhàn)略

  e, 營銷管理

  1, 營銷市場分配

  2, 營銷部人員的配制,崗位職責(zé)、工作流程

  d,營銷趨勢

  f, 促銷方案

  1, 根據(jù)當(dāng)?shù)睾途频暧欣麠l件進(jìn)行有針對行促銷

  2, 前期的營銷可分為

  a,廣告營銷(傳媒、室外、報刊雜志、網(wǎng)絡(luò)等)

  b,讓利營銷

  c,套式營銷

  十,美食世界

  a,菜譜

  b,風(fēng)味小吃

  c,地方特色

  d,酒店特色

  e,出品構(gòu)成

  酒店籌備工作也是一項極為麻煩的事情,任何方面都要顧及到,這些都是需要耗費(fèi)大量的財力和精力的。因此在酒店開張前,就應(yīng)該充分認(rèn)識到其中的問題所在。做任何事情都是要努力做好的,酒店并不是那樣好開張的。不過只要在酒店開張前,將應(yīng)該做的事情寫好策劃書,在工作中就可以更加的簡單,更好的工作了。

  酒店策劃方案 9

  1)、戶外

  1、酒店大門口左右兩邊布置兩棵圣誕樹高3米,布置串燈。

  2、酒店大門口兩邊布置2個高1.8米的圣誕老人或酒店門童扮成圣誕老人引起客人的注意,酒店門童圣誕節(jié)前扮成圣誕老人為客人服務(wù),增加圣誕氛圍,吸引客人的'注意。

  3、 酒店旋轉(zhuǎn)門上面布置一個圣誕花環(huán)。

  4、 黃華街路口花環(huán)用白色樹枝做柵欄。

  2) 大廳

  1、酒店大廳中央布置圣誕樹(高5米)圣誕老人、圣誕小木屋、白雪公主、白色柵欄組合或圣誕老人鹿拉雪橇組合。

  2、酒店總臺左右兩邊布置兩棵小圣誕樹。

  3、酒店總臺背景左右兩邊布置兩個圣誕大花環(huán)。

  4、大廳玻璃幕墻彩噴各式各樣的圣誕圖案如圣誕樹、圣誕老人,粘貼圣誕老人大頭像等。

  5、二樓環(huán)廊用金色蝴蝶結(jié)與圣誕花環(huán)布置。

  6、 節(jié)前10天酒店前臺員工戴圣誕帽。

  7、 大廳環(huán)廊布置圣誕彩色條幅。

  3)、餐廳

  1、 大圣誕樹6棵。(大堂吧門口柱子處1棵,自助餐處2棵,二樓上樓梯處1棵,三樓2棵)

  2、 小圣誕樹6棵(大堂吧臺1棵,二樓到四樓4個吧臺各1棵、宴會預(yù)訂處1棵)。

  酒店策劃方案 10

  一、活動主題:

  冬季生活的戀歌,xx送圣誕祝福

  二、副主題:

  讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

  三、活動目的:

  1、為了加強(qiáng)酒店連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;

  2、強(qiáng)化企業(yè)的知名度、提升連鎖店品牌

  3、慶祝圣誕節(jié)

  四、活動意義:

  圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,酒店可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強(qiáng)化企業(yè)知名度。

  五、活動可操作性分析:

  地處建設(shè)北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手,因此,酒店有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢,在此基礎(chǔ)上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模有目的的`宣傳。

  隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補(bǔ),信息的相互交流,填補(bǔ)了北部市場“冷淡”的空白。所以,酒店圣誕節(jié)活動的實施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。

  能夠促進(jìn)酒店走新時代多功能型西餐發(fā)展道路,引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿!

  六、活動內(nèi)容:

  (一)免費(fèi)品嘗咖啡活動方案

  時間:xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)

  地點:酒店門前廣場

  內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖),操作臺整體緊隨于企業(yè)形象主題,標(biāo)語。廣場上人頭攢動,許多消費(fèi)者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費(fèi)者講述酒店的文化歷史,另2個向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,酒店菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈),敬請消費(fèi)者光臨。

  活動寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)公司近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入酒店文化深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

  (二)圣誕親善大使贈予禮物活動

  時間:xx年12月23日——12月25日

  地點:酒店二樓餐廳

  內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風(fēng)捎來醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。

  為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在酒店消費(fèi)的賓客贈予圣誕禮物。同時,在圣誕禮物上標(biāo)有酒店的主題標(biāo)語或祝福語。(例:成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了暖和情懷。

  活動寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動酒店品牌廣告效應(yīng)。

  七、現(xiàn)場活動:

  1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務(wù)員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。

  2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。

  3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當(dāng)消費(fèi)券。

  4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報傳單進(jìn)行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)

  5、圣誕訂位置。

  6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

  7、在餐廳做簡單的布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。

  8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

  酒店策劃方案 11

  一、活動時間

  20xx年xx月xx日——xx月xx日

  二、活動地點

  xx大酒店

  三、活動主題

  金秋重陽花似錦,健康養(yǎng)生知遇父母恩重陽節(jié)在我國是國家指定的“老人節(jié)”,“歲歲重陽,今又重陽”,既指節(jié)日,又可寓意老年,所以活動的主題應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)出對老年人的關(guān)注點,也就是宣傳的訴求點健康養(yǎng)生,同時結(jié)合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習(xí)俗,所以活動的主題異常體現(xiàn)“老人”“金秋”、“菊花”和“健康養(yǎng)生”,樹立起xxxx大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個具有高度社會職責(zé)感的企業(yè)。

  四、活動目的

  1、宣揚(yáng)中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德。

  2、經(jīng)過組織員工到敬老院看望孤寡老人,倡導(dǎo)全社會關(guān)注空巢老人,關(guān)注老人。樹立xx大酒店負(fù)職責(zé)的大企業(yè)形象。

  3、經(jīng)過酒店活動的舉辦,讓更多的人親身感受到xx大酒店健康的美食。

  五、活動資料

  1、健康養(yǎng)生講座:九九重陽節(jié)是我國的老人節(jié),關(guān)注老人,關(guān)注健康已經(jīng)成為一個社會主題。主辦健康養(yǎng)生講座,結(jié)合酒店的健康養(yǎng)生美食,現(xiàn)場邀請健康專家講授,宣揚(yáng)尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,同時推介酒店美食養(yǎng)生理念,樹立企業(yè)健康形象。講座后舉行通寶健康午宴活動,菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的'菜譜,自由上臺表達(dá)對親人的祝福,也可現(xiàn)場點歌。活動現(xiàn)場整體拍攝,制作光碟贈送客人。同時設(shè)簡單舞臺和音響,配備主持人,演唱《九九重陽》(原唱:杭天琪劉歡),代表酒店給客人送上重陽的祝福,F(xiàn)場獻(xiàn)歌《最美可是夕陽紅》。同時可讓客人自由上臺表達(dá)對親人的祝福;顒蝇F(xiàn)場整體拍攝,制作光碟贈送客人。

  2、組織員工到敬老院看望孤寡老人,幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時邀請運(yùn)城電視臺等新聞媒體予以播報。

  3、在酒店門口布置菊花展,聯(lián)系三家大型的苗木基地,并邀請專家設(shè)計,將酒店門口布置成菊花的大型展示地,供前來的人們游覽鑒賞,增強(qiáng)節(jié)日的活動氣氛。經(jīng)過園區(qū)的菊花和景色,以及功能區(qū)分布和講解,加深客人對xx大酒店的了解。

  4、優(yōu)惠當(dāng)日,康樂項目半價。重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜收集整理點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機(jī),酒店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。當(dāng)天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份。推出重陽節(jié)特價房,憑老年證住房xx元標(biāo)間夜(以住滿為限),客房均贈送果盤)一份。金婚夫婦持結(jié)婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚,限10對夫婦。

  六、銷售策略

  銷售部與各地省市老干局、民政局以及企事業(yè)單位聯(lián)系,推薦重陽活動,組織批量客源。同時接待預(yù)定散客。一夜一天套票:xx元,含豪華雙人房一間一夜,雙早雙午餐自助,包括重陽節(jié)當(dāng)天健康養(yǎng)生講座,通寶菊花展?腿丝筛鶕(jù)實際需要向酒店要求更換房型,但須補(bǔ)足差價。團(tuán)體票5張以上起訂,享受9折優(yōu)惠。10張以上8.5折優(yōu)惠。

  七、重陽節(jié)餐廳氛圍

  1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。

  2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

  3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

  4、在各樓層顯著位置擺放不一樣品種的名貴菊花,供人賞聞。

  酒店策劃方案 12

  一、活動時間;

  6月xx日—xx日

  二、活動主題;

  六月佳禮 扮靚父親

  三、活動內(nèi)容;

  活動一;六月佳禮 扮靚父親———五光十色闖關(guān)中大獎

  父親節(jié)活動期間,商品全場88折,購買商品折后單票滿128元以上者,可憑電腦小票參加"五光十色闖關(guān)中大獎,為父親抽個父親節(jié)禮品"活動,為父親獻(xiàn)上精美的父親節(jié)禮品。

  獎品設(shè)置;

  特獎;任選服飾一件;

  一等獎;送指定商品一個;

  二等獎;購買商品在打8折;

  三等獎;購買商品在打7折;

  四等獎;明星海報一張;

  活動細(xì)則;

  1、在賣場收銀臺出入口處放一促銷長桌,并鋪上紅布;于桌上放置兩個抽獎箱,每個箱上都裝著5種顏色的乒乓球共11,分別是白色4個、蘭色3個、綠色2個、黃色、紅色各1個。

  2、只要顧客鏈續(xù)兩次從箱子里抓出來的乒乓球的顏色是同樣的,即可獲得相應(yīng)的中獎獎品;紅色球代表特獎;黃色球代表一等獎;綠色球代表二等獎;蘭色球代表三等獎;白色球代表四等獎。

  在購物袋內(nèi)放入寫有"今天別忘了打個電話給父親"、"父親的生日是哪一天?"父親的節(jié)日僅有一天。"為父親過生日嗎?"等等溫馨話語的卡片等。下面印上新世紀(jì)名稱及。

  備注;從消費(fèi)者的.感情需要出發(fā),容易引起在外工作的子女們對父親的響念,而且這種宣傳是公益性的,顧客完全不會有抵觸心里。對樹立一個有感情、有責(zé)任感的新世紀(jì)形象有很好的作用。

  在店門口做一個美觀的留言板,用粉紅色的作底板,在右上角畫上關(guān)于父親的畫,在左下角寫上關(guān)于父親的詩,中間用紙折的千紙鶴拼成一個大心形,旁邊拼成一個梢小點的心形,用一個小心鏈接起來。

  全部的人都可以在上面寫上給自己父親的祝愿的話。只是作為一個公益的活動,可以增多人氣,人可以給顧客一個好的形象。

  酒店策劃方案 13

  一、活動時間;

  20xx年12月1日——20xx年4月30日,2月14日除外。

  二、參與酒店

  生活派酒店旗下各門店

  三、活動內(nèi)容;

  首次預(yù)定并成功入駐生活派酒店的顧客,即可享受100元/間夜特價房,在消費(fèi)潔束即自動昇級為生活派酒店派卡會員,關(guān)注酒店微信即可獲贈電子優(yōu)惠券。

  溫馨提示;

  1、第一次預(yù)定生活派酒店的客人,在入住時需憑個人身份證及手機(jī)號碼填寫完成會員登記表方可享受:

  2、100元/間夜特價房房型為大床房或標(biāo)準(zhǔn)房,須通過生活派酒店官方直營渠道預(yù)定預(yù)定(生活派酒店offical、官方微博、官方微信、400—678—6969、各門店電話):

  3、100元/間夜特價房預(yù)定后不能修改,取消訂單或預(yù)定未到將不可以再次參加此活動:

  4、100元/間夜特價房不可與其他優(yōu)惠措施同時使用:

  5、此活動有用期20xx年12月1日——20xx年4月30日,2月14日除外。

  6、短期促銷及互動活動

  短期促銷主要針對節(jié)假日來策劃,互動活動注重趨味性、參與性。短期促銷及互動活動的獎勵均設(shè)為20元電子優(yōu)惠券。

  四、宣傳渠道策劃

  1、線上宣傳渠道

 。1)微博、offical上添加微信二維碼:

 。2)利用微信"附近的人"功能模塊,在企業(yè)微信簽字檔做免費(fèi)宣傳:

 。3)利用微信"飄流瓶"功能模塊;

  "扔一個",發(fā)布一段或者文字投入大海,如果有其他用戶"撈"到則可以嶄開對話,邀請加入微群:

  "撿一個",每天僅有20次撿飄流瓶的機(jī)會,也可以進(jìn)行對話,邀請加入微群。

  (4)利用微信"搖一搖",搖到微友后發(fā)布一段或文字,進(jìn)行企業(yè)宣傳,邀請加入我們的微群:

 。5)利用微信"添加朋友"功能模塊,添加老友。

  2、線下宣傳渠道

  (1)名片、DM單、服務(wù)指南、店內(nèi)海報、x展架、戶外、活動海報等宣傳品。

 。2)發(fā)動內(nèi)部職員轉(zhuǎn)發(fā)酒店信息。

  五、管理工作

  酒店微信營銷需保持24小時在線,方便發(fā)展粉絲并對粉絲的關(guān)注、提問、詢問、投訴做出反饋。推送的`優(yōu)惠信息由柿場部負(fù)責(zé)策劃。

  對于已經(jīng)關(guān)注酒店微信的會員,建義向布丁酒店同樣只是在每周三、五發(fā)送1條信息,避免會員反感。

  六、費(fèi)用預(yù)算

  手機(jī)4000元(天津店、洛陽店、煙臺店、沈陽店各配1部,廊坊店已配備手機(jī),根據(jù)實際情況確定)

  SIM一張;250元(50元,5家酒店,根據(jù)實際情況確定)

  手機(jī)月租;300元/月(60元/月,5家酒店,根據(jù)實際情況確定)

  非常感謝您關(guān)注生活派酒店微信,您獲得了生活派酒店20元電子優(yōu)惠券(有用期20xx年12月1日——20xx年12月31日,有用期內(nèi)可重腹使用,僅限本人入住,一次入住僅可享受1間夜的房價減免)。您可通過生活派酒店官方直營銷售渠道或中介預(yù)定,入住立可抵扣房費(fèi),消費(fèi)潔束即自動昇級為生活派酒店派卡會員(在開業(yè)促銷潔束后可享受會員房價9.2折、延時退房到13:00、房費(fèi)積分等更多會員專屬優(yōu)惠)。撥打xxx,馬上體驗吧!

  酒店策劃方案 14

  一、時間:

  xx月xx日時分。

  二、地點:

  人民廣場西側(cè)

  三、籌備小組成員及分工:

 。ㄒ唬┚C合協(xié)調(diào)組組長:1人成員:3人

  職責(zé):負(fù)責(zé)儀式的程序協(xié)調(diào)、人員調(diào)度、來賓安排、車輛調(diào)度等。

 。ǘ┬麄鞑牧辖M組長:1人成員:2人

  職責(zé):負(fù)責(zé)請柬發(fā)放、來賓名單統(tǒng)計、儀式程序擬訂、主持詞、所有講話稿起草、審核、宣傳材料準(zhǔn)備、各媒體記者聯(lián)系及安排,儀式的宣傳報道等工作。

 。ㄈ⿻䦂霾贾媒M組長:1人成員:2人

  職責(zé):負(fù)責(zé)儀式現(xiàn)場主席臺設(shè)置、貴賓室設(shè)置、現(xiàn)場氛圍設(shè)置、路標(biāo)、指示牌設(shè)置、各單位標(biāo)語懸掛等。

  (四)禮儀一組組長:1人成員:2人

  職責(zé):負(fù)責(zé)儀式禮儀用品準(zhǔn)備、禮儀小組邀請、迎賓、主席臺服務(wù)、慶典儀式過程禮儀服務(wù)等。

 。ㄎ澹┒Y儀二組組長:1人成員:禮儀公司員工

  職責(zé):負(fù)責(zé)彩炮、鞭炮、彩虹門、氫氣球等慶典用品。

  (六)接待組組長:1人成員:8—12人

  職責(zé):負(fù)責(zé)各自對口單位的`來賓邀請、統(tǒng)計、接站、參加儀式行程引導(dǎo)、食、宿,紀(jì)念品發(fā)放等工作。

  (七)安全保衛(wèi)組組長:1人成員:5—10人

  職責(zé):負(fù)責(zé)參加儀式來賓行程所有路段安全保衛(wèi)工作,儀式現(xiàn)場的車輛停放、人員秩序維持等工作。

 。ò耍﹣碣e簽到及禮品接收組組長:1人成員:2—4人

  職責(zé):負(fù)責(zé)所有來賓的簽到、禮品接收及登記、參加慶典的領(lǐng)導(dǎo)及來賓統(tǒng)計接待工作。

 。ň牛┬l(wèi)生組組長:1人成員:2人

  職責(zé):負(fù)責(zé)來賓所經(jīng)路線環(huán)境及慶典現(xiàn)場衛(wèi)生清理工作。

 。ㄊ┒Y品發(fā)放組組長:1人成員:2人

  職責(zé):負(fù)責(zé)所有紀(jì)念品發(fā)放及統(tǒng)計工作。

  四、(附相關(guān)工作人員聯(lián)系電話):

  就餐安排表

  就餐地點:大酒店

  樓廳桌(酒店主要領(lǐng)導(dǎo)陪同就餐)

  領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)

  領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)

  領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)

  ……

  酒店開業(yè)

  酒店策劃方案 15

  一、酒店開業(yè)慶典儀式前期宣傳及準(zhǔn)備工作。

  1、流動宣傳:(宣傳車)

  2、印刷品:

  3、紀(jì)念品:

  4、雨傘和彩旗的制作:

  5、制作廣告?zhèn),以備來賓慶典期間特殊情況使用;也可做為酒店的廣告宣傳品。

  6、指示牌的制作:

  7、廣播、電視和報紙宣傳:

  8、背景架的搭建:

  9、鞭炮架的搭建:

  10、活動用其它慶典物品的準(zhǔn)備工作。

  二、酒店開業(yè)慶典儀式現(xiàn)場布置:

  1、專業(yè)音響1套

  2、彩虹門(帶有宣傳標(biāo)語)2只

  3、大紅燈籠氫氣球(帶宣傳標(biāo)語)裝飾慶典現(xiàn)場上空6只

  4、禮花炮16門

  5、威風(fēng)鑼鼓隊30人

  6、軍樂隊30人

  7、裝飾用盆花

  主席臺前、兩側(cè)放置鮮花,主席臺后用高大綠色背景植物(散尾葵)

  8、鞭炮(1000型大地紅)99掛

  9、禮儀小姐(著統(tǒng)一服裝身披授帶)

  10、貴賓花

  11、禮炮2組16門

  12、剪彩花、剪刀、托盤

  13、攝影、照相

  14、酒店兩側(cè)懸掛機(jī)印條幅(豎幅)

  三、酒店開業(yè)慶典儀式程序

  慶典前天:

  1、搭建背景架懸掛背景噴繪,布置現(xiàn)場。

  2、條幅、形象旗安放到位。

  3、彩虹門、鞭炮等相關(guān)慶典物品運(yùn)至現(xiàn)場。

  4、有關(guān)問題協(xié)調(diào)安排完畢(電源、剪彩人員、講話稿、城建關(guān)系協(xié)調(diào)等)

  慶典當(dāng)天:

  05:00分:開始布置現(xiàn)場。

  07:00分:所有慶典項目安裝、施放到位,現(xiàn)場布置完畢,調(diào)試設(shè)備。

  07:30分:所有慶典設(shè)備安裝調(diào)試試完畢,人員到位。

  08:00分:音響播放喜慶音樂,鑼鼓隊、軍樂隊開始演奏。

  09:30分:參加慶典儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到達(dá)現(xiàn)場酒店貴賓接待室,聽取酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報有關(guān)情況。請領(lǐng)導(dǎo)對本酒店發(fā)展作重要批示,并在嘉賓提名冊上題詞簽名,和酒店領(lǐng)導(dǎo)合影留念。

  10:00分:參加酒店開業(yè)慶典儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到達(dá)慶典儀式現(xiàn)場。

  主持人介紹本次活動的主題、內(nèi)容安排、公司情況。

  10:18分:儀式開始:

  主持人宣讀祝賀單位、新聞媒體、發(fā)來賀信賀電的`有關(guān)部門單位及蒞臨慶典儀式現(xiàn)場的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓名單。

  主持人介紹有嘉賓主持來主持本次開業(yè)剪彩儀式。

  第一項:有請酒店致歡迎詞。(約5分鐘)

  第二項:有請嘉賓代表致賀詞。(約3分鐘)

  第三項:有請領(lǐng)導(dǎo)講話。(約3分鐘)

  第四項:有請領(lǐng)導(dǎo)講話。(約3分鐘)

  第五項:有請為酒店開業(yè)剪彩。Q炮奏樂)(約5分鐘)

  第六項:有請所有到場的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到臺前合影留念。

  第七項:11:00分儀式結(jié)束。請到場的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓到就餐。

  四、酒店開業(yè)慶典儀式慶典費(fèi)用

  xx元

  五、酒店開業(yè)慶典儀式費(fèi)用預(yù)算

  (略)

  六、操作人員分工及時間表

 。裕

  七、酒店開業(yè)慶典儀式背景噴繪效果圖

 。裕

  八、酒店開業(yè)慶典儀式平面圖

 。裕

  酒店策劃方案 16

  一、活動目的

  中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動消費(fèi)的`最好機(jī)會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

  二、活動主題

  中秋同歡喜,好禮送不停

  三、活動對象

  針對高中低不一樣的人群進(jìn)行不一樣的中秋促銷活動,有效的照應(yīng)不一樣的人群。

  四、活動時間:

  9月12日9月21日

  五、活動形式

  打折;贈送;抽獎

  六、活動具體資料

  1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

  2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

  3、活動期間,凡在本店用餐,均能夠參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時能夠免費(fèi)得到快照一張。

  七、活動廣告宣傳

  1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

  2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。

  3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

  八、其它相關(guān)策略

  人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應(yīng)急措施,同時要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評估做準(zhǔn)備。

  酒店策劃方案 17

  一、活動目的:

  為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達(dá)到更好的.贏利目的。

  二、活動時間:

  20xx年元月1日

  三、活動地點:

  中、西餐廳及客房

  四、主題口號:

  相約20xx,相聚xx

  五、活動內(nèi)容:

  (一)西餐:

  1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。

  2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。

  3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。

  (二)中餐:

  1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈紀(jì)念卡一張。

  2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

  3、包房一次性消費(fèi)滿1000元,獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。

  4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿xx元,即贈送貴賓卡一張。

  5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。

  6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿1xx元,可獲贈20xx年xx門票一張。

  (三)客房:

  1、凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈紀(jì)念卡一張。

  2、元旦當(dāng)晚個人入住客房,一律按門市價8折優(yōu)惠,并贈送果籃一個及早餐券一張。

  3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者,送20xx年xx門票一張。

  六、活動廣告宣傳方式:

  1、廣告宣傳:

  (1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約20xx,相聚xx!

  (2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。

  (3)設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

  (4)設(shè)計制作贈房券。

  (5)設(shè)計制作現(xiàn)金券。

  2、口碑宣傳:銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。

  3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用。

  七、場地布置:

  1、酒店外圍:

  (1)大門正對面綠色植物區(qū),制作20xx年倒計時。

  (2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。

  (3)酒店大門正對面,制作“元旦快樂”裝飾。

  2、大堂:酒店大堂擺放三個“x”展架(整個活動內(nèi)容)

  八、責(zé)任分工及完成時間:

  1、總指揮:x總

  2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總

  3、布場(20xx年xx月xx日完成):市場營銷部,各部門配合。

  4、策劃宣傳(20xx年xx月xx日前完成):市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。

  6、采購(20xx年xx月xx日前完成):財務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購,美工跟進(jìn)。

  注:門票需財務(wù)部跟進(jìn)落實,確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。

  八、物品采購單

  (略)

  九、費(fèi)用預(yù)算

  (略)

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