97超级碰碰碰久久久_精品成年人在线观看_精品国内女人视频免费观_福利一区二区久久

酒店策劃

時(shí)間:2024-11-24 03:35:24 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

有關(guān)酒店策劃模板5篇

酒店策劃 篇1

  圣誕節(jié)即將來(lái)臨,據(jù)分析,圣誕節(jié)期間人們消費(fèi)行為明顯不同以往,反應(yīng)十分熱烈,場(chǎng)面異;鸨。今年圣誕節(jié)為了讓人們體會(huì)到天臺(tái)品牌的輝煌氣勢(shì)和天臺(tái)大酒酒店獨(dú)特的'圣誕文化氛圍,力爭(zhēng)做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣傳力度,達(dá)到在最大化提升經(jīng)濟(jì)利益的同時(shí),提升酒店品牌,宣傳企業(yè)文化,為集團(tuán)快速發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

有關(guān)酒店策劃模板5篇

  一、活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月24日0時(shí)起至25日24時(shí),共兩天。

  二、活動(dòng)主題:天臺(tái)集團(tuán)歡慶圣誕 恭祝貴賓節(jié)日快樂(lè)

  三、活動(dòng)目的

  1、最大化提升經(jīng)濟(jì)效益。

  2、強(qiáng)化集團(tuán)品牌形象。

  四、活動(dòng)形式:景觀布置、晚會(huì)、促銷(xiāo)活動(dòng)、廣告宣傳。

  五、活動(dòng)內(nèi)容

  a) 外景布置

  大廳外:在酒店大門(mén)處放一個(gè)圣誕老人,周邊適當(dāng)裝飾。

  門(mén)窗:以氣球和裝飾燈為主體裝飾物。

  大堂:放一顆精美的圣誕樹(shù)。

  b) KTV布置

  以裝飾燈、編制氣球?yàn)橹鳌?/p>

  c) 公共區(qū)域布置

  走廊、各樓層電梯口、各樓層大廳、客房走廊,以編制氣球?yàn)橹鳌?/p>

  d) 促銷(xiāo)活動(dòng)

  1、 平安夜狂歡自助餐

  2、 燭光晚宴

  3、KTV激情狂歡圣誕夜

  e) 活動(dòng)配合

  布置提前完成,越早越好,烘托氣氛。

  廣告提前一周播出,加強(qiáng)時(shí)效性。 .cOm

  各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)小禮品,實(shí)用為主。

  f) 活動(dòng)安排

  1、平安夜狂歡自助餐

  時(shí)間:24日、25日18:00——20:00

  地點(diǎn):大廳、多功能廳

  規(guī)模:以滿座為佳

  內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

  氣氛布置:熱烈、明亮、歡快

  票價(jià):在去年基礎(chǔ)上上漲30%,兒童票半價(jià)

  節(jié)目安排:中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),總經(jīng)辦負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。后勤部全程攝像。

  2、燭光晚宴

  時(shí)間:24日、25日19:00——22:00

  地點(diǎn):包房(或另行安排)

  規(guī)模:視包間容量定

  內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

  氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂(lè),強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。

  3、KTV激情狂歡圣誕夜

  時(shí)間:12月 24日、25日19:00——24:00

  地點(diǎn):歌舞廳

  規(guī)模:所有包房

  內(nèi)容:包房?jī)r(jià)格上漲30%(送啤酒4瓶,果盤(pán)一份,清茶免費(fèi))

  4、客房禮品放送

  圣誕節(jié)當(dāng)晚給?,重要商務(wù)客人以及外賓送圣誕禮物,用傳統(tǒng)的圣誕老人襪裝好送到房間,給客人驚喜。

  5、酒店整體氣氛布置

  1、 給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,由圣誕小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。

  2、 安排兩名圣誕天使迎賓。

  3、 整個(gè)酒店安排兩名圣誕老人和小丑發(fā)禮品。

  4、 酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客人)。

  g) 廣告表現(xiàn)形式

  電視:天臺(tái)大酒店圣誕酬賓,24日、25日舉行自助餐晚會(huì)、燭光晚宴,竭誠(chéng)歡迎廣大客戶前來(lái)惠顧,好禮相送。地址:電話:

  電臺(tái):圣誕之夜哪里去,天臺(tái)大酒店好享受!天臺(tái)大酒店24日、25日晚有精彩自助餐晚會(huì),朋友聚會(huì)的好地方!還有燭光晚宴,家庭情侶的最佳選擇!地址:電話:

  報(bào)紙:天臺(tái)大酒店 歡樂(lè)平安夜

  天臺(tái)大酒店歡慶圣誕夜,董事長(zhǎng)、總經(jīng)理攜全體員工向國(guó)內(nèi)外嘉賓恭賀圣誕!

  自助餐、KTV、燭光晚餐等精彩節(jié)目奉獻(xiàn),超值禮品相送,歡迎光臨!

  地址:電話:

  h) 進(jìn)程安排

  1、12月18日物品采購(gòu)到位,開(kāi)始裝飾。

  2、12月20日圣誕票、賀卡、宣傳單制作。

  3、12月20日媒體上廣告。

  4、12月20日景點(diǎn)布置完畢。

  5、12月21日送賀卡。

  6、12月22日節(jié)目預(yù)演審定完成。

  7、12月23日下發(fā)服裝,各部門(mén)相關(guān)工作及人員安排到位。

  8、12月24、25日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。

  六、 廣告宣傳

  1、在電視臺(tái),交通頻道及華商報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中)

  2、印制宣傳單1000份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

  3、印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷(xiāo)售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)

  4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳

  七、 經(jīng)費(fèi)預(yù)算

  見(jiàn)附表。

  八、 預(yù)期效果

  1、 預(yù)計(jì)節(jié)日期間收入增長(zhǎng)30%。

  2、 預(yù)計(jì)天臺(tái)集團(tuán)知名度、美譽(yù)度提升。

酒店策劃 篇2

  一、活動(dòng)主題 昨天 今天 明天

  二、活動(dòng)背景

  元旦來(lái)臨之際,又到了我們一年一度的年會(huì),在這過(guò)去的一年里,我們意氣

  風(fēng)發(fā),共同努力的完成了酒店一系列的工作。在這個(gè)新春即將與我們的時(shí)刻,我們聚在一起,共同歡慶,為公司的昨日畫(huà)上完美的句號(hào)。為我們的明天揚(yáng)帆起航。

  三、活動(dòng)目的

  1. 總結(jié)過(guò)去一年的工作,為下一年提出計(jì)劃

  2. 為本年度先進(jìn)優(yōu)秀的部門(mén)及員工給予嘉獎(jiǎng),提升員工積極向上的精神 3. 增進(jìn)員工間的溝通與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 4. 慶祝元旦,加深員工與酒店之間的`感情

  四、活動(dòng)對(duì)象

  假日酒店所有領(lǐng)導(dǎo)及員工

  五、活動(dòng)日期

  20xx年12月24日

  六、活動(dòng)人數(shù)

  400人(會(huì)議150人,晚宴共400人)

  七、活動(dòng)地點(diǎn)

  假日酒店會(huì)議廳大堂

  八、活動(dòng)前期準(zhǔn)備

  1、現(xiàn)場(chǎng)規(guī)劃及裝飾(包括布標(biāo)、指示牌宣傳品的設(shè)計(jì)與制作)。預(yù)訂、設(shè)計(jì)、布置會(huì)場(chǎng)及用餐場(chǎng)所。(會(huì)議場(chǎng)所的布置:歡迎牌、橫幅、指示牌、會(huì)議資料、紙、筆、飲料、設(shè)備測(cè)試等。)

  2、公關(guān)禮儀服務(wù):提供禮儀服務(wù)(迎賓、引領(lǐng))。

  3、置辦會(huì)議用品、活動(dòng)獎(jiǎng)品、紀(jì)念品、印刷包裝用品和分發(fā)文件。 4、發(fā)放邀請(qǐng)函,會(huì)議通知。

  5、邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)人士,行業(yè)代表,演藝人員。 6、用餐安排,車(chē)輛代理。

  7、簽到準(zhǔn)備工作(簽到板、心愿墻,簽字筆)

  九、活動(dòng)流程

  (一)、總結(jié)大會(huì)(16:00-18:00)

  16:00-16:20 與會(huì)人員進(jìn)場(chǎng)簽到(1、電子簽到;2、簽到板上簽名并寫(xiě)下自己的新年祝語(yǔ),或者對(duì)酒店的期望) 16:20-16:25 領(lǐng)導(dǎo)及其他參會(huì)人員就坐 16:25-16:30 主持人 16:30-16:40 領(lǐng)導(dǎo)致辭

  16:40-17:30 各部門(mén)代表總結(jié)及下一年規(guī)劃 17:30-17:40 領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)及展望未來(lái)

  17:40-18:00 會(huì)議結(jié)束及清場(chǎng)(將會(huì)議用具、設(shè)備整理好,關(guān)閉空調(diào)、

  電燈、窗、鎖好會(huì)議室門(mén)。)

  (二)、晚宴(18:10-22:00)

  18:10-18:40 領(lǐng)導(dǎo)及員工簽到祝福,進(jìn)場(chǎng),入席

 。ㄟM(jìn)場(chǎng)音樂(lè),大屏幕回放過(guò)去一年的工作身影)

  18:40-18:45主持人開(kāi)場(chǎng)白 18:45:18:55領(lǐng)導(dǎo)致辭

  18:55-19:25晚宴開(kāi)始,領(lǐng)導(dǎo)到各桌敬酒,拉近領(lǐng)導(dǎo)和員工之間的距離。 19:2

  5-19:30主持人為晚宴活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)致辭 19:30-19:35開(kāi)場(chǎng)舞蹈(5分鐘節(jié)目) 19:35-19:45團(tuán)隊(duì)游戲(占領(lǐng)陣地) 19:45-19:50三等獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)(10名)

  19:50-20:15節(jié)目表演(25分鐘節(jié)目,兩個(gè)) 20:15-20:20二等獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)(5名) 20:20-20:40游戲環(huán)節(jié)(擊鼓傳花) 20;40-20:50 一等獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)(3名)

  20:50-21:10頒獎(jiǎng)活動(dòng),代表發(fā)言(最佳獎(jiǎng)) 21:10-21:20互動(dòng)游戲(夾氣球)

  21:20-21:25 節(jié)目表演(一個(gè)) 21:25-21:30 特等獎(jiǎng)抽獎(jiǎng)(1名)

  21:30-21:35 員工節(jié)目表演 (一個(gè)) 21:35-21:40 集體合影留念

  21:40-21:45 集體合唱(相親相愛(ài)的一家人) 21:45- 22:00 活動(dòng)結(jié)束,清場(chǎng)

  十、活動(dòng)后期安排

  1、歡送領(lǐng)導(dǎo)

  2會(huì)議結(jié)束,仔細(xì)地檢查一遍會(huì)場(chǎng),看是否有遺忘的東西和文件等,設(shè)備設(shè)施是否有損壞,做好記錄。

  3、晚宴結(jié)束部分員工清理會(huì)場(chǎng),保證酒店設(shè)備設(shè)施不被損壞。

  九、人員安排表

  假日酒店20xx年會(huì)經(jīng)費(fèi)預(yù)算(預(yù)估)

  根據(jù)11年年會(huì)費(fèi)用預(yù)算預(yù)估。

  一、參會(huì)人數(shù)暫按150人計(jì);另晚宴人員共約40人。 二、會(huì)議日期:20xx年12月24日 三、會(huì)議地點(diǎn):假日酒店

  用按實(shí)際發(fā)生計(jì)算

  十、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置: 最佳貢獻(xiàn)獎(jiǎng) 1名(可適當(dāng)增加,但不超過(guò)3名)

  

酒店策劃 篇3

  一、活動(dòng)背景

  北冬大酒店位于北冬市,是一家四星級(jí)酒店,是以經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)業(yè)為主的企業(yè),北冬大酒店是北冬市首家四星級(jí)酒店,之所以選擇北冬這樣的中級(jí)城市,主要是看中了北冬市交通樞紐的重要性。北冬市是全國(guó)的一個(gè)鐵路樞紐,主要中轉(zhuǎn)對(duì)北部國(guó)家進(jìn)出口貨物,且北冬市旅游業(yè)發(fā)達(dá),人口密集。所以選擇在北冬市成立北冬大酒店。公司選擇在建在冬心區(qū),冬心區(qū)主要有政府機(jī)構(gòu)、廣場(chǎng)、展覽館、博物館等。是北冬的中心區(qū),人口密度大。但是作為剛剛起步的企業(yè),北冬大酒店的知名度不高,而且北冬還有其他的五星級(jí)大酒店和其他的大酒店,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都非常強(qiáng)大,要想在北冬市站穩(wěn)腳跟,被動(dòng)大酒店的開(kāi)業(yè)慶典就是公關(guān)的第一炮,因此這次機(jī)會(huì)一定要抓住,提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影響。

  二、活動(dòng)的目的及意義

  希望能過(guò)通過(guò)本次北冬大酒店的開(kāi)業(yè)慶典這個(gè)活動(dòng),能夠讓北冬市的人們都能夠?qū)Ρ倍缶频暧兴私夂驼J(rèn)識(shí),能夠在北冬市人們心中留下美好的映像,提高北冬大酒店的知名度和美譽(yù)度。

  三、活動(dòng)的主題

  1、北冬大酒店——您夢(mèng)想的家園!

  2、給您回家的感覺(jué)——北冬大酒店

  3、你我共建美好家園

  4、您的家園由我們來(lái)建設(shè)

  5、開(kāi)業(yè)儀式

  四、活動(dòng)程序、活動(dòng)方案

  前期

  1、指示牌宣傳(設(shè)置指7、示牌):

 。1)設(shè)置地點(diǎn):以北冬大酒店為中心,2KM范圍內(nèi)的.主要道路上設(shè)置指示牌,警示作用,引起市民的注意。

 。2)設(shè)置形式:重新報(bào)建,如不允許,則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車(chē)侯車(chē)亭廣告位)

 。3)數(shù)量:每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè),一共至少10個(gè)

 。4)大小、高度:視實(shí)際情況而定,文字能大就大,力求醒目

 。5)設(shè)計(jì)要求:要求使用夢(mèng)園賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)及標(biāo)準(zhǔn)字體

 。6)時(shí)間要求:于開(kāi)張前10天設(shè)好

 。7)目的:提升知名度,引發(fā)好奇心,樹(shù)立一定的美譽(yù)度;

  2、開(kāi)業(yè)公關(guān)活動(dòng)策劃方案

  (1)主題:北冬大酒店為您過(guò)生日!

 。2)活動(dòng)時(shí)間:開(kāi)業(yè)當(dāng)天。

 。3)活動(dòng)地點(diǎn):北冬大酒店。

 。4)活動(dòng)概況:北冬大酒店開(kāi)業(yè)當(dāng)天過(guò)生日的30位公民每人贈(zèng)送一間包間,他可以邀請(qǐng)親朋好友前來(lái)包間聚餐消費(fèi),所有費(fèi)用最后由北冬大酒店代為支付。

 。5)活動(dòng)細(xì)則、注意事項(xiàng):

 、倏腔顒(dòng)廣告:

  A、時(shí)間:開(kāi)業(yè)前10天

  B、媒介:《風(fēng)雪》(日?qǐng)?bào))、《深寒》(晚報(bào))、《十二月三十一日》(高端雜志)、七月衛(wèi)視、網(wǎng)上七月(北冬市的門(mén)戶網(wǎng)站)

  C、版面:1/4版

  D、文案內(nèi)容:

  標(biāo)題:北冬大酒店為您過(guò)生日!正文第一段:北冬大酒店介紹,文第二段:為您過(guò)生日活動(dòng)介紹——北冬大酒店將于XXXX年XX月XX日正式開(kāi)張營(yíng)業(yè),為慶祝北冬大酒店的開(kāi)業(yè),特舉辦北冬大酒店為您過(guò)生日活動(dòng),免費(fèi)贈(zèng)送30個(gè)包間消費(fèi)。

  報(bào)名條件:凡當(dāng)天過(guò)生日,并在北冬有固定居所的市民,均可報(bào)名參加

  報(bào)名登記日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn)

  報(bào)名額限制:限30名,先到先得,額滿即止;

  報(bào)名地點(diǎn):北冬大酒店一樓大廳辦事處

  報(bào)名須知:憑本人身份證、戶口本原件,親臨報(bào)名;未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同;年老體弱的人必須有人陪護(hù)。

  其余說(shuō)明:進(jìn)入時(shí),必須衣冠整齊,否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi);本次活動(dòng)家一切解釋權(quán)歸北冬大酒店。

 、凇⑾葓(bào)名預(yù)定房間

  報(bào)名時(shí)間:廣告刊出后當(dāng)天開(kāi)始,至開(kāi)業(yè)前一天截止。

  報(bào)名須知:憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證(或戶口本,以防身份證有假),親臨夢(mèng)北冬大酒店先訂房登記。

  報(bào)名的其他條件:凡未成年人,應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來(lái);年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù);進(jìn)餐時(shí),需衣著整潔,否則有權(quán)拒絕入席。

  菜譜限制:在限定的一類(lèi)或幾類(lèi)菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。

  菜的數(shù)量:限定一個(gè)總的上限,如每人限2個(gè)菜,以便避免浪費(fèi)。

  酒水限制:在限定的一類(lèi)或幾類(lèi)酒水單中選擇。

  吃不完的處理:要告知所點(diǎn)的菜吃不完,需要作小小懲罰,像吃自外助餐一樣,要不然他們會(huì)亂點(diǎn)。

  名人數(shù)超過(guò)30人,則采用先來(lái)先得的方式,直至滿額為止。為防止秩序混亂,應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號(hào)籌,來(lái)一個(gè)發(fā)一個(gè),憑號(hào)籌辦理,這樣不會(huì)出亂子。

  注意在廣告中注明:活動(dòng)解釋權(quán)歸夢(mèng)園賓館;活動(dòng)時(shí)送生日蛋糕,并舉行共切生日蛋糕儀式。

 、陂_(kāi)張當(dāng)天:

  A)拍照留念:所有同天生日的來(lái)賓與北冬大酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內(nèi),如北冬大酒店使用,則應(yīng)與其簽訂肖像權(quán)使用協(xié)議)

  B)舉行北冬大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式……從當(dāng)天參加的成年來(lái)賓中,通過(guò)抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價(jià)員,發(fā)出聘書(shū),邀請(qǐng)其于XX月XX日(應(yīng)選擇星期天)來(lái)北冬大酒店參加評(píng)菜價(jià)的活動(dòng)。

 、圮浶晕恼拢

  為配合本次活動(dòng),盡量于《北冬日?qǐng)?bào)》等美食版發(fā)表軟性文章,以別開(kāi)生面的開(kāi)業(yè)慶典為題,通過(guò)反映北冬餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌,來(lái)達(dá)到宣傳北冬大酒店的目的。

  3、開(kāi)業(yè)儀式

  時(shí)間:200X年X月X日

  地點(diǎn):充氣拱形門(mén)10個(gè)、

  布置:現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立音響、民樂(lè)隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓、禮儀小姐、拱門(mén)、氫氣球、華表立柱、鮮花藍(lán)、禮炮、禮花,地面擺放紅地毯。

  流程:慶典當(dāng)日8點(diǎn),雙方就計(jì)劃事宜作最后檢查落實(shí)。

  1、9:00,樂(lè)隊(duì)開(kāi)始演奏迎賓樂(lè)曲,禮儀小姐迎賓。

  2、秘書(shū)組接待來(lái)賓,做好登記、紀(jì)念品發(fā)放事宜。

  3、9:58,威風(fēng)鑼鼓及舞龍舞獅表演開(kāi)始。

  4、10:00觀眾、來(lái)賓方陣列隊(duì)完畢。

  5、10:08,歡快的樂(lè)曲聲中禮儀小姐引導(dǎo)貴賓至主席臺(tái)。

  6、10:18,主持人宣布慶典活動(dòng)正式開(kāi)始。

  A、酒店負(fù)責(zé)人介紹項(xiàng)目情況,致歡迎詞;

  B、來(lái)賓代表致辭;

  C、市縣主要領(lǐng)導(dǎo)講話。

  D、酒店負(fù)責(zé)人宣布開(kāi)業(yè),請(qǐng)貴賓剪彩。

  同時(shí),現(xiàn)場(chǎng)兩側(cè)放彩彈十二響,禮炮三十六響,和平鴿放飛888羽,彩色升空小氣球1000只。

  開(kāi)業(yè)活動(dòng)到此結(jié)束,秘書(shū)組引領(lǐng)來(lái)賓至指定酒店用餐。

  4、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(一)——主題:北冬大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)!

  (1)活動(dòng)日期:開(kāi)業(yè)后10天左右的某一個(gè)星期天

酒店策劃 篇4

  要面對(duì)市場(chǎng),就會(huì)有淡旺季,酒店也不例外,進(jìn)入淡季,隨之而來(lái)的是門(mén)庭冷落車(chē)馬稀,面對(duì)住客少的冷清局面,很多酒店業(yè)采取收縮戰(zhàn)略,減少市場(chǎng)投入,廣告、促銷(xiāo)、網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)發(fā)與維護(hù)等市場(chǎng)銷(xiāo)售活動(dòng)基本停止。在市場(chǎng)上尋找市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn),也許還真能做到淡季不淡。

  一、渠道創(chuàng)新,尋找新的銷(xiāo)量增長(zhǎng)點(diǎn)

  在銷(xiāo)售淡季,盡再大的努力也只能從一條干毛巾上擰出一滴水,我們要多榨出幾點(diǎn)水出來(lái)就得開(kāi)創(chuàng)新的渠道開(kāi)源引流,當(dāng)新的渠道給銷(xiāo)量帶來(lái)新的增長(zhǎng)以后,我們才不會(huì)老是把時(shí)間浪費(fèi)在那條干毛巾身上。那么,這個(gè)渠道創(chuàng)新又該從哪些方面入手呢?

  從消費(fèi)者的購(gòu)物渠道的相似性出發(fā)重新設(shè)計(jì)流通渠道或是發(fā)掘新的消費(fèi)群也是新渠道開(kāi)發(fā)的一種好辦法。旺季取利,淡季取勢(shì),淡季需求不旺,企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)更強(qiáng)調(diào)競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向,把更多的精力放在觀注和分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手上。相對(duì)而言,旺季則應(yīng)強(qiáng)調(diào)需求導(dǎo)向,順應(yīng)消費(fèi)者需求的功能創(chuàng)新對(duì)于“取利”更有現(xiàn)實(shí)意義。提高銷(xiāo)量是淡季營(yíng)銷(xiāo)最直接、最現(xiàn)實(shí)的目標(biāo)。

  “旺季做銷(xiāo)量,淡季做市場(chǎng)”,這句話在營(yíng)銷(xiāo)人員中廣為流傳,實(shí)際上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休養(yǎng)生息,已然成為大多數(shù)公司的運(yùn)行規(guī)律。這本也無(wú)可厚非。但常理的存在,也是機(jī)會(huì)的存在。同時(shí),淡季銷(xiāo)量的增長(zhǎng)顯然不會(huì)來(lái)源于市場(chǎng)的增量,而是來(lái)源于對(duì)手的減量。說(shuō)白了,就是在對(duì)手松懈時(shí)從他們手中搶。這也是“淡季旺做”策略被采用的原因。

  “旺季搶增量,淡季搶減量”,是淡季提升銷(xiāo)量的根本策略——以比對(duì)手更強(qiáng)的促銷(xiāo)、更廣的宣傳和更低的價(jià)格進(jìn)行掠奪。但需要指出的是,淡季的絕對(duì)量畢竟有限,所以,投入的兵力要有度,搶的程度也要有個(gè)度。而且,淡季做銷(xiāo)量,同樣重在取勢(shì)。另外,創(chuàng)新很重要。營(yíng)銷(xiāo)的本質(zhì)就是要將同質(zhì)的產(chǎn)品賣(mài)出不同來(lái)。創(chuàng)新就是要?jiǎng)?chuàng)造差異化,差異性的促銷(xiāo),差異性的`市場(chǎng)定位和市場(chǎng)選擇來(lái)完成淡季銷(xiāo)量的增長(zhǎng)。

  1.適時(shí)推出新品

  在淡季適時(shí)推出一些新產(chǎn)品,可以有效地切割對(duì)手的市場(chǎng)份額。從取勢(shì)的角度來(lái)看,能強(qiáng)化企業(yè)品牌在消費(fèi)者心中的地位。對(duì)于營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算有限的企業(yè),以有限度的廣告宣傳和適量的新品推出可以取得不錯(cuò)的影響力。因此要強(qiáng)化和開(kāi)發(fā)淡季渠道。例如在今年冬天,天氣寒冷,所有澡堂的生意都非常旺盛 ,我覺(jué)得酒店就可以利用這一天氣的優(yōu)勢(shì),可以推出別樣“澡堂”的活動(dòng),其實(shí)酒店這些房間與其空著浪費(fèi)資源,還不如用作暫時(shí)的澡堂 ,反正酒店有自己的鍋爐?梢源虺鰪V告以比澡堂更優(yōu)越的條件來(lái)吸引顧客,充分利用這一資源。當(dāng)然客

  房部與餐飲部相關(guān)聯(lián)地可以推出吃飯滿300送房間2小時(shí)的活動(dòng),因?yàn)轭櫩蜁?huì)覺(jué)得從吃飯中獲得很大的利益。不僅提高酒店餐飲業(yè)的效益,也可以帶動(dòng)客房業(yè),帶來(lái)回頭客,穩(wěn)定客源。

  2.市場(chǎng)轉(zhuǎn)移

  淡季除了有時(shí)間限制外,還有區(qū)域限制。也就是說(shuō) ,在同一時(shí)間內(nèi),在不同的區(qū)域市場(chǎng),淡旺季是不同的,至少程度上是不同的。例如冬季時(shí)期華東、華中一些地方的旅游可能處在淡季,然而像東三省卻正處在迎接冰雪節(jié)的旅游旺季。從酒店著手,在旅游旺季時(shí)期面對(duì)的大多數(shù)是游客,而在淡季時(shí)期也是旅游淡季,因此面對(duì)的客源有很大的不同,這時(shí)市場(chǎng)轉(zhuǎn)移就顯得十分重要,在這個(gè)淡季時(shí)期又是中國(guó)人的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié),所以酒店可以隆重推出年夜飯等一些面對(duì)當(dāng)?shù)厥忻竦幕顒?dòng)。當(dāng)然在其他淡季也必須應(yīng)該重新分析市場(chǎng),分析這個(gè)時(shí)期主要的客源。

  二、新觀念、新機(jī)制的注入

  酒店管理層應(yīng)該致力于新觀念、新機(jī)制的引進(jìn),以從根本上改變以往的工作方式、思維理念和企業(yè)文化,逐漸形成和建立新的文化和現(xiàn)代企業(yè)的觀念。通過(guò)發(fā)揮主人翁精神和敬業(yè)精神,依靠管理者自身的勤奮和身先士卒的表率作用,鼓舞和激勵(lì)員工們敬業(yè)、樂(lè)業(yè)。注重加強(qiáng)溝通、縮小差異,在穩(wěn)定的基礎(chǔ)上盡力排除不符合現(xiàn)代企業(yè)觀念的因素,樹(shù)立正氣、排除不良因素的干擾,將負(fù)面行為的影響壓縮到最小范圍。這些工作使得經(jīng)營(yíng)管理狀況得到了很大的改善,酒店上下精神振奮、面貌一新。俗話說(shuō)“人心齊,泰山移”,有了統(tǒng)一的觀念和新機(jī)制,就形成了統(tǒng)一協(xié)作的團(tuán)隊(duì),酒店也因此煥發(fā)了勃勃生機(jī)。越是淡季,酒店的員工就更應(yīng)該做到一心一意為酒店著想,工作更應(yīng)該負(fù)責(zé),振奮精神。

  三、拓展經(jīng)營(yíng)思路、開(kāi)辟客源市場(chǎng)

  酒店管理層要注重突出民營(yíng)企業(yè)對(duì)市場(chǎng)敏銳應(yīng)變的優(yōu)勢(shì)、加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、管理創(chuàng)新、思維創(chuàng)新、運(yùn)用激勵(lì)機(jī)制,調(diào)動(dòng)各方面的積極因素。管理層根據(jù)淡季銷(xiāo)售的特點(diǎn),進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,調(diào)整定位,拓寬市場(chǎng),培養(yǎng)客戶群。采取方便有效的淡季套票,通過(guò)降低成本、提高住房率,彌補(bǔ)因房?jī)r(jià)差額造成的損失,從而既有效地贏得了客源,又提高了淡季的客房收入。

  四、積極適應(yīng)市場(chǎng)、調(diào)整定位

  酒店餐飲部可以說(shuō)是酒店盈利很重要的一部分。針對(duì)餐飲部的情況,酒店領(lǐng)導(dǎo)一方面加快新員工的招收,另一方面選拔優(yōu)秀員工安排在餐飲部的管理崗位上,從而有效地把餐飲工作推向新的階段,既降低了人力成本,又調(diào)動(dòng)了老員工的積極性。注重運(yùn)用新觀念面對(duì)市場(chǎng),加強(qiáng)對(duì)知識(shí)更新重要性的認(rèn)識(shí),積極啟動(dòng)管理人員的創(chuàng)新思維,對(duì)外根據(jù)市場(chǎng)需求,及時(shí)調(diào)整了市場(chǎng)定位。

  根據(jù)客流情況、節(jié)假日的分布,制定促銷(xiāo)方案。對(duì)內(nèi)加強(qiáng)服務(wù)培訓(xùn)、全面提高員工服務(wù)文化意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)調(diào)整和更新菜品,吸引并留住穩(wěn)定的客戶群,得到良好的市場(chǎng)反饋,有效地促銷(xiāo)酒店的餐飲,從而大幅度提高餐飲收入,才能超額完成預(yù)算任務(wù)。旅游淡季只是對(duì)住房有影響,而對(duì)于餐飲部的影響并不是很大,因此酒店應(yīng)該抓住這一具體情況,提高餐飲部的業(yè)績(jī)以彌補(bǔ)客房部的空缺。

酒店策劃 篇5

  父親節(jié)是每年六月的第三個(gè)星期天,起源于美國(guó),近年來(lái)在中國(guó)也開(kāi)始盛行,不少酒店餐廳也因此把父親節(jié)作為提高營(yíng)業(yè)額的一個(gè)商機(jī)。方案具體內(nèi)容如下:

  時(shí)間:父親節(jié)當(dāng)天

  地點(diǎn):酒店一樓西餐廳

  活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨:

  于父愛(ài),人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛(ài)的偉大使我們忽略了父愛(ài)的存在和意義,但是對(duì)于許多人來(lái)說(shuō),父愛(ài)一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛(ài)怪就怪在這里,它是羞于表達(dá)的,疏于張揚(yáng)的,卻巍峨持重,所以有聰明人說(shuō),父愛(ài)如山。值此父親節(jié)來(lái)臨之際,富豪康博酒店特舉辦酬賓活動(dòng),

  此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶,加深顧客對(duì)富豪康博酒店的'認(rèn)識(shí)。

  營(yíng)銷(xiāo)對(duì)象:

  父親節(jié)期間的家庭和男士。

  主題:

  父愛(ài)如山,父親也需要關(guān)愛(ài)

  促銷(xiāo)活動(dòng)

  * 父親節(jié)當(dāng)天,在西餐消費(fèi)的男士可獲贈(zèng)滋補(bǔ)燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗(yàn)券一張。

  * 70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。

  *四人用餐一人免費(fèi)。

  父親節(jié)送什么禮物?

  母親節(jié)可以送康乃馨,可以買(mǎi)化妝品,買(mǎi)漂亮禮物 可是父親節(jié),送父親什么呢?父親節(jié)禮物,一定難壞了很多人。

  其實(shí),不一定要送父親禮物,可以在父親節(jié)請(qǐng)父親吃一頓大餐,用美食來(lái)表達(dá)對(duì)父親默默地愛(ài)!

  活動(dòng)時(shí)間:父親節(jié)當(dāng)天

  午餐自助餐 11:30———13:3RMB88/位

  晚餐自助餐 18:00—21:0RMB98元/位

  地點(diǎn):酒店1樓西餐廳

  經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:

  1、電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放,預(yù)計(jì)¥500元;

  預(yù)計(jì)收入:

  Lunch: ¥88/位*60/人=¥5280

  Dinner: ¥98/位*60/人=¥5880

  Total: ¥11160

【酒店策劃】相關(guān)文章:

酒店策劃08-19

(經(jīng)典)酒店策劃08-28

酒店策劃(經(jīng)典)08-21

酒店策劃(精選)08-21

酒店策劃【精選】08-22

[經(jīng)典]酒店策劃08-23

【精選】酒店策劃08-23

酒店策劃【經(jīng)典】08-24

酒店的策劃11-06

(經(jīng)典)酒店策劃08-25