精選酒店策劃模板合集八篇
酒店策劃 篇1
一、活動(dòng)目的
為慶祝酒店成立xxx周年，提升酒店知名度與美譽(yù)度,增進(jìn)酒店全員凝聚力、向心力，展示企業(yè)文化底蘊(yùn)，同時(shí)也借此機(jī)會(huì)回饋新老客戶。
二、活動(dòng)主題
明珠輝煌六周年，感恩優(yōu)惠大酬賓
三、活動(dòng)時(shí)間
**年**月**日--**年**月**日
四、活動(dòng)內(nèi)容
(一)、征文活動(dòng)
1.征文主題：明珠伴我成長、我是明珠人、我與明珠的故事
2.征文要求：
2.1.本次征文內(nèi)容涉及酒店艱苦創(chuàng)業(yè)、發(fā)展創(chuàng)新、經(jīng)營管理、企業(yè)文化、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、員工精神風(fēng)貌以及先進(jìn)部門和優(yōu)秀員工事跡等方面的內(nèi)容。文體不限，字?jǐn)?shù)在20xx字內(nèi)。
2.2.稿件請注明您的姓名、聯(lián)系方式等。
3.投稿對象：廣大員工及每一位關(guān)注明珠成長和變化的社會(huì)各界朋友。
4.投稿時(shí)間：**年**月**日～**年**月**日。
5.投稿方式：
5.1.送交或通過內(nèi)網(wǎng)OA系統(tǒng)發(fā)至酒店行政人事部。
6.店慶征文分配：
6.1.餐飲部3篇、房務(wù)部3篇、康樂部、行政人事部、財(cái)務(wù)部、保安部、工程部各1篇以上。
6.2.投稿數(shù)量不限，請各部門負(fù)責(zé)人積極發(fā)動(dòng)本部門員工踴躍參與投稿。
(二)、店慶營銷優(yōu)惠活動(dòng)措施：
1、餐飲部、房務(wù)部、康樂部三大經(jīng)營部門于**月**日17:00之前上交本部門店慶六周年優(yōu)惠酬賓活動(dòng)方案至行政人事部。
2、市場營銷部根據(jù)三個(gè)經(jīng)營部門上交的店慶優(yōu)惠酬賓活動(dòng)方案，負(fù)責(zé)擬定迎店慶六周年酬賓優(yōu)惠措施于**月15日上交總經(jīng)辦。
(三)、晚會(huì)活動(dòng)：
1、由集團(tuán)工會(huì)主辦、各事業(yè)部協(xié)辦的詩歌朗誦《心系萬元、暢想未來》活動(dòng)主題
2、決賽時(shí)間：**年**月**日19：30分
3、決賽地點(diǎn)：酒店明珠三樓多功能廳
4、酒店各部門節(jié)目要求：
4.1.請各部門高度重視本次活動(dòng)，精心組織、統(tǒng)籌安排、廣泛動(dòng)員，把本次活動(dòng)作為對本部員工進(jìn)行企業(yè)文化宣揚(yáng)的重要契機(jī)。
4.2.酒店以部門為單位組建啦啦隊(duì)，并于**月1日-**月**日期間組織員工學(xué)習(xí)歌曲《團(tuán)結(jié)就是力量》、《保衛(wèi)黃河》、《打靶歸來》;
4.3.**月**、**日下午14：30在三樓多功能廳進(jìn)行節(jié)目初次篩選，主要根據(jù)晚會(huì)的'整體要求及節(jié)目的內(nèi)容、形式進(jìn)行篩選對初審合格的節(jié)目進(jìn)行不著裝彩排;
4.4.**月**日、**日下午14：30對確定上店慶晚會(huì)的節(jié)目進(jìn)行著裝彩排，屆時(shí)請各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)觀摩;
(四)、節(jié)目補(bǔ)貼與其它事項(xiàng)：
1、工會(huì)將為參加決賽的節(jié)目補(bǔ)助節(jié)目經(jīng)費(fèi)，3-5人節(jié)目補(bǔ)助300，6-**人節(jié)目補(bǔ)助600元，**人以上節(jié)目補(bǔ)助800元，不足部分酒店會(huì)根據(jù)各部門參賽節(jié)目人數(shù)結(jié)合工會(huì)節(jié)目給予補(bǔ)貼最高按**0元/人標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)貼，不足部份由各部門自行補(bǔ)助。
2、工會(huì)將于**月**日-**月**日為入選決賽的各節(jié)目作指導(dǎo)。
酒店策劃 篇2
在20xx年末，界江國際大酒店將為您帶來一個(gè)精彩絕倫的圣誕狂歡夜。雪花飛舞中，燈光繚繞的圣誕外景將酒店的夜色勾勒得絢爛多彩，門口處夢幻的藍(lán)色系裝飾將整個(gè)大堂映襯得妖嬈而神秘。大堂內(nèi)，身穿紅袍的圣誕老人帶著夢想中的禮物與歡樂悄悄的降臨您的身邊。柔美孩童的歌聲；華麗的色調(diào)，浪漫的氣氛；空氣中甜蜜的味道，圣誕節(jié)獨(dú)有的浪漫與溫馨；每一處，都帶給您無盡的驚喜。我們精心籌備圣誕狂歡活動(dòng)，將激情點(diǎn)燃，將歡樂釋放，帶上你的朋友，一起來加入吧，讓我們帶您走進(jìn)圣誕的華麗樂章。
一、活動(dòng)目的
通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與客戶的`感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民及各單位的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
二、活動(dòng)內(nèi)容
�。ㄒ唬┐筇脙�(nèi)活動(dòng)
1、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年12月24日至12月26日
�。�1）節(jié)日頌歌
酒店上空飄揚(yáng)著優(yōu)美的圣誕頌歌，溫馨祥和，12月10日開始全天播放，按照時(shí)段播放不同的圣誕歌曲。
24日—26日于每天11：00—13：30；17：00至19—30每隔xx分鐘，客人將在酒店大堂聆聽小朋友演奏歡快音樂，享受圣誕老人帶來的祝福。
演職人員：由蘿北青少年校外活動(dòng)中心提供。
�。�2）圣誕派送
圣誕老人、小天使背跨一個(gè)禮品包，禮品包內(nèi)放滿繽紛的糖果、巧克力，巡游于酒店各處，帶給客人無限的歡樂和驚喜。
要求：圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負(fù)責(zé)選擇4名人選，根據(jù)時(shí)間調(diào)配各區(qū)域。
圣誕老人：閆東輝、何鑫小天使：寧麗麗、李紅玉
時(shí)間安排：12月xx日至26日早8：30—17：00大堂及各區(qū)域輪流派送。
24日晚17：30指定三層界江堂開場派送。
24日—26日20：30名山俱樂部派送禮品。
26日晚xx：00三層界江堂派送禮品。
�。�3）圣誕銷售
在酒店大堂圣誕區(qū)域內(nèi)，準(zhǔn)備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設(shè)計(jì)精美的圣誕飾品，糕點(diǎn)師精心制作的巧克力、糖果、糕點(diǎn)等。還有更多的圣誕傳統(tǒng)禮品供客人選擇。
要求：圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)購買，
餐飲部負(fù)責(zé)制作圣誕糕點(diǎn)，四季廳提供展柜，禮品、糖果、糕點(diǎn)等由四季廳工作人員負(fù)責(zé)出售。
（4）圣誕募捐
在酒店大堂放置一棵圣誕樹，邀請來賓購買精美裝飾品及許愿卡，許愿卡售價(jià)1元，將其懸掛在圣誕樹上，并許下來年美好的愿望�；顒�(dòng)所得款項(xiàng)將全部贈(zèng)予蘿北縣敬老院的老人們，用以幫助弱示群體（讓孩子親自掛上自己的心愿卡，并當(dāng)場將錢投入捐贈(zèng)箱）。
要求：希望之樹介紹由營銷部制作（活動(dòng)期間營銷咳嗽被謔饗亂煒腿松下ゼ敖檣蓯サ）。
許愿卡由房務(wù)部準(zhǔn)備，出售由大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)。
酒店策劃 篇3
父親節(jié)是每年六月的第三個(gè)星期天，起源于美國，近年來在中國也開始盛行，不少酒店餐廳也因此把父親節(jié)作為提高營業(yè)額的營業(yè)點(diǎn)。請看下面的策劃：
一、時(shí)間：父親節(jié)當(dāng)天
二、地點(diǎn)：酒店一樓西餐廳
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：餐飲加盟網(wǎng)
于父愛，人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義，但是對于許多人來說，父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里，它是羞于表達(dá)的，疏于張揚(yáng)的，卻巍峨持重，所以有聰明人說，父愛如山。值此父親節(jié)來臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動(dòng)，此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認(rèn)識(shí)。
四、營銷對象：
父親節(jié)期間的家庭和男士。
五、主題：
“父愛如山，父親也需要關(guān)愛”
六、促銷活動(dòng)
◆父親節(jié)當(dāng)天，在西餐消費(fèi)的男士可獲贈(zèng)滋補(bǔ)燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗(yàn)券一張。
◆70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。
◆四人用餐一人免費(fèi)。
父親節(jié)送什么禮物？
母親節(jié)可以送康乃馨，可以買化妝品，買漂亮禮物……可是父親節(jié)，送父親什么呢？父親節(jié)禮物，一定難壞了很多人。
其實(shí)，不一定要送父親禮物，可以在父親節(jié)請父親吃一頓大餐，用美食來表達(dá)對父親默默地愛!
活動(dòng)時(shí)間：父親節(jié)當(dāng)天
午餐自助餐11：30---13：30RMB88/位
晚餐自助餐18：00-21：00RMB98元/位
地點(diǎn)：酒店1樓西餐廳
七、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃：
1、電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放，預(yù)計(jì)￥500元；小本創(chuàng)業(yè)
八、預(yù)計(jì)收入：
Lunch：￥88/位＊60/人=￥5280
Dinner：￥98/位*60/人=￥5880
Total：￥11160
父親節(jié)餐飲活動(dòng)方案三：父親節(jié)餐飲活動(dòng)方案（488字）
廣州香格里拉大酒店的妙趣咖啡廳，為父親節(jié)預(yù)備了澳大利亞龍蝦、法國鵝肝等豐富的國際自助餐，用餐還將有機(jī)會(huì)贏取全年健身卡(三人用)一張。
妙趣咖啡廳特別設(shè)立愛心角，孩子們可以在送給爸爸的T恤衫上畫上精美的愛心圖案或文字，通過平凡細(xì)節(jié)，勾畫細(xì)膩溫情。
午餐自助餐價(jià)格為每位188元，自助晚餐為每位288元。享用自助午餐的家庭父親節(jié)當(dāng)日，爸爸們購買健身中心健身卡可享受7折特別優(yōu)惠。僅限20xx年6月15日星期天。1米以下兒童免用度餐，1~1.4米兒童可享受半價(jià)優(yōu)惠。
另外，夏宮中餐廳隆重推出“難以置信”總廚推介超值魚翅套餐。每位用餐者可以在多達(dá)20道由總廚為您精心料理的菜式中任選一道為主菜；二是材料細(xì)致挑選：鵝肝金沙炒瑤柱、三文魚北極貝刺身、冰鎮(zhèn)海螺芥蘭度、XO醬深海北極貝群、避風(fēng)塘銀鱈魚等，中式傳統(tǒng)方法烹制，聞香足以垂涎。加上每位食客免費(fèi)贈(zèng)予的姬松茸花膠燉鮑翅，令此套餐殊顯彌珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及楊枝甘露配冰淇淋甜品，令此套餐完美達(dá)到極致。如此佳肴，無論在午市還是晚市均能在夏宮品嘗，每位只需人民幣188。
超值魚翅套餐推廣期從6月1日至10月12日，兩位起計(jì)。
父親節(jié)餐飲活動(dòng)方案四：父親節(jié)餐飲活動(dòng)方案（382字）
北京王府井希爾頓酒店出色呈現(xiàn)父親節(jié)套餐
每年6月的第三個(gè)星期日是父親節(jié)，據(jù)說，選定6月過父親節(jié)是由于6月的'陽光是一年之中最熾熱的，象征著父親給予子女那火熱的愛。父愛如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛卻永恒……父親用厚實(shí)的臂膀支撐著整個(gè)家庭，父親用親情熱和著孩子心靈。父愛深沉，我們時(shí)刻能夠感受，只是我們都不善于表達(dá)。
今年6月19日，一年一度的父親節(jié)即將來臨。在這個(gè)屬于父親的節(jié)日，為了讓大家在節(jié)日里向自己的父親們遞上最真摯的祝福，北京王府井希爾頓酒店特別舉行父親節(jié)感恩活動(dòng)，讓爸爸們享受一次非常禮遇吧
【活動(dòng)時(shí)間】：6月19日，11：30-14：
【活動(dòng)內(nèi)容】：小牛排，小羊排，各式香腸，外加田園沙拉和甜點(diǎn)，澳大利亞風(fēng)格燒烤自助……呈現(xiàn)給您一個(gè)其樂融融的父親節(jié)
【活動(dòng)規(guī)則】：人民幣188元+15%服務(wù)費(fèi)/每位。啤酒無窮暢飲。
【活動(dòng)地點(diǎn)】：酒店6層空中花園。
酒店策劃 篇4
舉辦金旺金秋美食節(jié)，引進(jìn)名廚，其旨在于提升xx酒店的餐飲競爭能力：一是引進(jìn)菜系，提高酒店菜肴制作質(zhì)量；二是培養(yǎng)客戶，營造納德餐飲文化。因此特色菜肴，酒店上下應(yīng)舉全力辦好金秋美食節(jié)。
一、活動(dòng)目的
通過美食節(jié)活動(dòng)，讓市民進(jìn)一步了解金旺、認(rèn)識(shí)金旺、喜歡金旺菜譜，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。
二、活動(dòng)原則
實(shí)惠第一，大眾參與，體驗(yàn)鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
三、活動(dòng)賣點(diǎn)
大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺，生態(tài)野味，與眾不同家常菜肴，大眾消費(fèi)，高檔享受。
四、活動(dòng)理念
金旺菜肴菜的個(gè)性化！
五、活動(dòng)主題
感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營造完美的“金旺金秋美食節(jié)”。
六、活動(dòng)組織
1、組織機(jī)構(gòu)；
2、工作分工；
3、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)；
4、對外宣傳；
5、客戶營銷；
6、活動(dòng)保障；
7、安全防護(hù)。
七、活動(dòng)內(nèi)容
�。ㄒ唬┗I備
1、引進(jìn)菜肴原料菜肴制作家常菜肴，確定美食節(jié)的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施；
2、通過傳媒，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的'、原則、賣點(diǎn)、理念、主題等信息，喚起市民的關(guān)注；
3、加強(qiáng)對外聯(lián)絡(luò)，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
（二）舉辦
1、品牌金旺菜肴形象展示
主題：有滋有味菜肴制作，色、香、味、形。
方式：設(shè)固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過金旺菜體驗(yàn)，展示品牌及其文化形象。
互動(dòng)：現(xiàn)場編輯短信：“金旺大酒店”發(fā)送到50120，現(xiàn)在開獎(jiǎng)。，營造活躍氣氛。
內(nèi)容：
（1）金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)；
（2）金旺菜肴的文化展示；
�。�3）服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
展區(qū)設(shè)在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。
2、促銷活動(dòng)
主題：輕松體驗(yàn)，更歡樂。
形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費(fèi)贈(zèng)送酒水，舉辦現(xiàn)短信場抽獎(jiǎng)活動(dòng)，多重驚喜，意外收獲。
內(nèi)容：在金旺美食節(jié)期間，對消費(fèi)者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠。
明檔：
（1）采用明檔的模式經(jīng)營；點(diǎn)菜明檔設(shè)置在餐廳大廳，外賣明檔設(shè)置在酒店門口。
八、活動(dòng)其它
1、廣告宣傳費(fèi)用：橫幅6條，每條100元；傳單XX張家常菜肴，每張0.3元；圖文電臺(tái)每月3000元。
2、增添設(shè)備費(fèi)用：展臺(tái)約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。
3、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品費(fèi)用：按每天500元計(jì)算。設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)。
4、菜肴原材料費(fèi)用：另計(jì)。
呈交總經(jīng)理審批。
酒店策劃 篇5
一、時(shí)間：
二、地點(diǎn)：**大酒店
三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：
1、讓顧客了解酒店，打消顧客對消費(fèi)檔次的各種顧慮。
2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi);
3、 開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營業(yè)潛力;
4、 凝聚賓館銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營業(yè)。
四、公眾對象：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位：“ 融融端午情 團(tuán)圓家萬興 ”在酒店消費(fèi)水平日益提高的狀況下，首先在廣告攻勢上獨(dú)樹一幟，活動(dòng)標(biāo)新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動(dòng)組合
1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。
2、 餐飲部以“ 融融端午情 團(tuán)圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動(dòng)。
1)、美食城的'特價(jià)菜10元，燕京純啤買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4)、在這一系列的活動(dòng)過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。
3、 ktv
a) 開晚場消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。
b) 消費(fèi)超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。
c) 餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包，提供茶水一壺)。
4、桑拿中心：全套300元、送餐飲消費(fèi)卷20元。
七、營銷活動(dòng)效果分析
1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi)，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知，對端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
1、 酒店所有營運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜，以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
2、 此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對大酒店的認(rèn)識(shí)。
4、通過此次營銷計(jì)劃，應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：客房*萬元/天，餐飲*/天，ktv*/天，休閑中心*萬元/天�？傆�(jì)*萬元/天。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃：
1、50條橫幅廣告。
2、短信覆蓋。預(yù)計(jì)發(fā)5000條。
3、租用一臺(tái)專用宣傳車。
4、出租車車張貼廣告。
5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。
6、消費(fèi)卷制作400張。
附：廣告詞
1、 新娛樂 新消費(fèi) 端午節(jié)全場贈(zèng)送 驚喜多多
2、新口味 美食城毎款菜價(jià)10元，啤酒買一送一
3、“ 融融端午情 團(tuán)圓家萬興 ”
酒店策劃 篇6
一、活動(dòng)的主題
（例）冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福
二、副主題
（例）讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
三、活動(dòng)的目的
1、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入；
2、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌；
3、慶祝圣誕節(jié)
四、活動(dòng)的意義
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的.，情人式的各種各樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強(qiáng)化企業(yè)知名度。
五、活動(dòng)的內(nèi)容
在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng)，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng)，各連鎖店員工都著以圣誕裝。
六、活動(dòng)的形式
1、將每一個(gè)禮品都貼上號(hào)碼，顧客在用餐的時(shí)候，由服務(wù)員上前讓顧客來抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。
2、進(jìn)來進(jìn)餐的顧客都會(huì)送圣誕帽，最好標(biāo)有公司的標(biāo)志（可與其他商家合作）。
3、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。
4、由廚房推出的圣誕特價(jià)菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。（點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張）
5、圣誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日的氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
七、備注
圣誕的期間可播放的曲目：
1、《平安夜》（SilentNight）
2、《普世歡騰，救主下降》（JoytotheWorld�。�
3、《天使歌唱在高天》（AngelsWeHaveHeardonHigh）
4、《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》（ItCametbeMidnightClear）
5、《美哉小城，小伯利恒》（OLittleTownofBethlehem）
6、《牧人聞信》（WhileShepherdsWatchedTheirFlocks）
7、《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》（AwayintheManger）
8、《榮耀天軍》（Angels，fromtheRealmsofGlory）
9、《聽啊，天使唱高聲》（Hark！theHeraldAngelsSing）
10、《圣誕鐘聲》（IHeardtheBellsonChristmasDay）等等
圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負(fù)責(zé)海報(bào)、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發(fā)放。店務(wù)部負(fù)責(zé)禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。
酒店策劃 篇7
3月8日眾所周知是婦女節(jié)，很多行業(yè)都覺得這只是一個(gè)很平常的節(jié)日，不像其他重要節(jié)日那樣有氛圍，但是本人覺得婦女節(jié)的`主題可以在飲食里面形成，比如美容和保健等等，以下幾點(diǎn)是我對婦女節(jié)的銷售計(jì)劃。
一、短信祝福
在3月1日開始要求銷售人員和管理人員，每天對客戶發(fā)送一次編輯好的信息，信息內(nèi)容為節(jié)日問候附加本店婦女節(jié)活動(dòng)內(nèi)容。
二、走訪女性客戶
建議婦女節(jié)走訪對象改為女性，以婦女節(jié)為主題，銷售人員在走訪時(shí)候主要是以節(jié)日問候和美食美容，同時(shí)又機(jī)會(huì)的話介紹一下當(dāng)天觀瀾上席一系列酬賓活動(dòng)。
三、特色菜品
在當(dāng)天所有來到觀瀾上席消費(fèi)的女性，可以享受由觀瀾上席贈(zèng)送美容食品(燉品和甜品)，同時(shí)當(dāng)天的菜品是以美容和養(yǎng)生為主，(建議當(dāng)天推出一樣特價(jià)菜)
四、尊禮卡贈(zèng)送
當(dāng)天管理人員和銷售人員，如見到包間里主座上或者消費(fèi)能力高的人是女性的話，建議可以贈(zèng)送一張尊禮卡或紅酒一瓶，以作為觀瀾上席對客戶的節(jié)日問候，同時(shí)做好公關(guān)工作。
五、禮品回贈(zèng)
婦女節(jié)當(dāng)日，每個(gè)包間都準(zhǔn)備一份禮品，(禮品以美容女性用為主)，當(dāng)客人結(jié)賬后臨走時(shí)，和關(guān)愛早餐一并送出。建議當(dāng)日管理人員必須到消費(fèi)包間進(jìn)行公關(guān)(如敬酒、節(jié)日問候等等、同時(shí)做好客戶記錄)。
酒店策劃 篇8
方案一：酒店淡季營銷策劃方案
商品銷售都有淡旺季之分，酒店產(chǎn)品也不例外。對于不同的企業(yè)來講，淡季的時(shí)間分配自然也不相同。我們酒店在經(jīng)歷農(nóng)歷春季的火爆之后，整體銷量均有下滑，這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實(shí)，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的情況下，只要努力和付出，擠兌競爭對手，仍然可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次營銷方案。
一、活動(dòng)目的
1、通過和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車公司的合作，拓展客源市場。
2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進(jìn)行直接的或是間接的推銷，拉動(dòng)二次消費(fèi)，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及VIP客人，最終提高酒店的銷售額。
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年4月1日至20xx年8月1日
三、涉及的部門
銷售部、餐飲部、前廳部、客房部
四、活動(dòng)主題
暖春狂歡季，有禮相迎。
五、活動(dòng)方案
（1）多種方式推廣，讓淡季不淡
方式一：與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。
具體操作如下：為我酒店引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶的旅行社負(fù)責(zé)人，每間房付傭金5元錢，當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。
方式二：與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作，互惠互利。
具體操作如下：與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費(fèi)時(shí)，均可當(dāng)現(xiàn)金使用。（代金券在活動(dòng)期間有效，過期作廢，代金券均不可折現(xiàn)，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費(fèi)金額。）或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時(shí)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)惠（視各景點(diǎn)協(xié)議不同而定）。
方式三：與出租車公司聯(lián)系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)現(xiàn)金回扣。 具體操作如下：為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我酒店的優(yōu)惠卡，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)惠，即可為該車主10元現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
（2）優(yōu)惠顧客，拓展獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃
優(yōu)惠一：凡當(dāng)月按當(dāng)時(shí)門市價(jià)連續(xù)入住8次的外地散客，均可免費(fèi)贈(zèng)送普單或普標(biāo)1間�；蜻B續(xù)入住3晚的社會(huì)散客，贈(zèng)送2瓶礦泉水。
優(yōu)惠二：凡提前2個(gè)月預(yù)定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時(shí)，并及時(shí)確認(rèn)并付相應(yīng)的押金，可享受門市價(jià)的`6折瘋狂優(yōu)惠。（具體操作方法待定）
優(yōu)惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費(fèi)時(shí)，可贈(zèng)送本酒店的代金券1張。
優(yōu)惠四：每周用一天來拿幾間房來做特價(jià)房。（用店前的POP牌來做宣傳）
六、廣告宣傳
1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡，并付有消費(fèi)須知，突出特有的企業(yè)文化。
2、在附近的旅游景點(diǎn)及火車站做路牌路標(biāo)廣告，針對過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士。
3、活動(dòng)期間，全天侯的用電子屏滾動(dòng)播出優(yōu)惠政策。
4、酒店前的噴繪或POP宣傳。
七、廣告費(fèi)用預(yù)算
廣告預(yù)算的分配如下：
1、代金券的制作費(fèi)用控制為：元。
2、優(yōu)惠卡的制作費(fèi)用控制為：元。
3、景點(diǎn)區(qū)的宣傳廣告費(fèi)用控制為：元。
4、店前的噴繪制作費(fèi)用控制為：元。
合計(jì)：
八、綜述
此次活動(dòng)方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度，客戶的忠誠度及酒店的銷售額，希望相關(guān)部門能給予配合，如有不足，能積極給予指證和補(bǔ)充。
方案二：酒店淡季營銷策劃方案
一、活動(dòng)背景：
目前餐飲進(jìn)入淡季，來酒店就餐顧客回頭率很低，大廳散客上客率甚低。
二、活動(dòng)目的：
1、擴(kuò)大酒店知名度及影響力，刺激消費(fèi)，增加酒店?duì)I業(yè)額；
2、拉動(dòng)散客消費(fèi)群；
3、宣傳謝師宴，為7、8月份的謝師宴打下基礎(chǔ)。
三、活動(dòng)目標(biāo)：
酒店?duì)I業(yè)額達(dá)到60萬元/月
四、活動(dòng)時(shí)間：
6月1日----6月30日
五、活動(dòng)內(nèi)容：
�。�1）、六一兒童節(jié)（6月1日—6月8日）：制作兩款套餐：4人套餐78元；6人套餐108元；
（2）、高考期間（6月5日—6月8日）：經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)套餐：3人套餐68元；5人套餐98元。
�。�3）、整月活動(dòng)（6月1日—30日）：
A．吃100送50券，消費(fèi)滿100元?jiǎng)t贈(zèng)送50元消費(fèi)券；贈(zèng)券可抵消費(fèi)，消費(fèi)時(shí)間為一個(gè)月內(nèi)，每桌僅限消費(fèi)200元；
B、進(jìn)店則送啤酒（按每桌消費(fèi)顧客人數(shù)，每人1瓶，僅限堂用，不打包）
C、宴席達(dá)三桌，每桌消費(fèi)金種子系列任何酒一種，則贈(zèng)送1瓶同品種酒水，（每桌一瓶）
D、消費(fèi)兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈(zèng)送1瓶。
�。�4）、針對謝師宴，可推出4款套餐系列（考慮到學(xué)生的承受能力，建議價(jià)格不應(yīng)太高） 299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌
�。�5）、活動(dòng)推廣宣傳方案：
A、X展架3個(gè)（店門口、電影院、永輝超市）
B、店內(nèi)投影循環(huán)播放
C、宣傳單頁（20xx份）：小區(qū)、超市門口發(fā)放
D、橫幅（4條）
方案三：酒店淡季營銷策劃方案
為順利進(jìn)行淡季營銷工作，堅(jiān)定樹立"以市場為先導(dǎo)，以銷售為龍頭"的經(jīng)營思想，根據(jù)大廈實(shí)際情況，市場管理部特制定淡季營銷計(jì)劃，現(xiàn)將方案細(xì)則匯報(bào)如下。
一、問題界定
冬季將至，酒店服務(wù)業(yè)迎來了一年中淡季的第一階段。作為銀川市的高端酒店之一，民航大廈即將面臨一次機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存的市場變化，市場管理部亦面臨著整合新建后的第一次"大考"，如何在淡季提高客房與會(huì)場出租率成為淡季營銷工作首先要考慮的問題。
二、環(huán)境分析
1．市場狀況
近 幾年來，隨著銀川市城市擴(kuò)容和市政建設(shè)的節(jié)奏加快，以及凱賓斯基酒店及其他酒店餐飲企業(yè)陸續(xù)建成和投入使用，區(qū)域內(nèi)酒店餐飲市場的格局正在發(fā)生深刻的變 化，新老酒店之間的市場競爭角力愈發(fā)激烈。另一方面，隨著城市的發(fā)展，本區(qū)域商業(yè)活躍，經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，酒店餐飲業(yè)的發(fā)展?jié)摿春�，市場的風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存。
目 前的境況是，在銀川市南門廣場附近高檔次的酒店較少，只有民航大廈一家四星級(jí)酒店，其余為三星級(jí)類別的中檔酒店餐飲企業(yè)。其中民航大廈主要的競爭對手有銀 座酒店、銀泉酒店、天一國際酒店和鄂爾多斯酒店。從市場角度分析，現(xiàn)在中檔酒店的市場日趨飽和，高級(jí)酒店在未來兩、三年內(nèi)競爭不算激烈，但在目前全球經(jīng)濟(jì) 迷局未解的情況下下，各行各業(yè)都在收縮開支，高級(jí)酒店的市場需求實(shí)際上是被壓縮了。銀川酒店服務(wù)業(yè)市場本身的容量較小，高級(jí)酒店可能最后被迫也參與到價(jià)格 競爭中來，從而形成連鎖反應(yīng)，對整個(gè)市場的格局產(chǎn)生巨大的影響。
2．競爭狀況
對于酒店餐飲服務(wù)業(yè)來說，每個(gè)同等級(jí)的酒店（如虹橋、太陽神賓館等）都是大廈的競爭對手，某些不屬于同一等級(jí)的酒店也是潛在的競爭對手。
從 目前的情況看，銀川市稱得上是大廈的直接競爭對手的并非屈指可數(shù)的其他幾家高星級(jí)酒店，而是南門廣場附近20xx年8月、9月新開業(yè)的天一國際酒店和銀泉 酒店，以及周邊幾家定位相同、服務(wù)類似的綜合性酒店（主要指銀座酒店），其中尤以銀泉酒店對民航大廈的威脅最大。雖然目前民航大廈是南門廣場附近最高檔次 的酒店，硬件和服務(wù)上都具有本區(qū)域的唯一性，但銀泉酒店作為一家準(zhǔn)四星標(biāo)準(zhǔn)的三星級(jí)酒店，在正式營業(yè)后將很可能改變這一格局。尤其在大廈綜合配套設(shè)施還不 甚完善的情況下，銀泉酒店將會(huì)對大廈的穩(wěn)健經(jīng)營帶來一定的沖擊。而像天一國際酒店和銀座酒店這樣與大廈基本同類同質(zhì)的酒店，雖然星級(jí)不及大廈高，但對一些 特定需求的市場（例如綜合性會(huì)議），尤其是整個(gè)銀川市場勢必會(huì)形成分流格局，從長期來講，此類酒店對民航大廈的影響將是深遠(yuǎn)的。
3．分銷狀況
目 前，民航大廈的分銷渠道分為兩種結(jié)構(gòu)類型，即直接渠道和間接渠道。所謂直接渠道，即市場管理部營銷員直接面向客戶，通過陌生拜訪、機(jī)場柜臺(tái)推銷、電話營銷 等多種方式直接宣傳大廈，繼而進(jìn)行客房、會(huì)場、餐飲的銷售，也包括前廳部和餐飲部直接接待上門住宿和預(yù)訂的散客；所謂間接渠道，即前廳部通過與攜程網(wǎng)、XX網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等網(wǎng)站運(yùn)營商合作，通過網(wǎng)絡(luò)宣傳和電子預(yù)訂的方式，進(jìn)行大廈客房的預(yù)售。總結(jié)目前大廈的分銷渠道現(xiàn)狀，不難發(fā)現(xiàn)我們的分銷渠道相對較少、分銷 項(xiàng)目單一（僅客房住宿部分可通過網(wǎng)絡(luò)訂房）、銷售過程仍不夠順暢（經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)取消預(yù)訂的情況發(fā)生）、交易成本仍有壓縮的空間（網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營商傭金較高），因此 交易效率仍有提高的空間。
【酒店策劃】相關(guān)文章：
酒店策劃08-19
（經(jīng)典）酒店策劃08-28
酒店策劃（經(jīng)典）08-21
酒店策劃(精選)08-21
酒店策劃【精選】08-22
[經(jīng)典]酒店策劃08-23
【精選】酒店策劃08-23
酒店策劃【經(jīng)典】08-24
酒店的策劃11-06
(經(jīng)典)酒店策劃08-25