酒店策劃模板匯總九篇

酒店策劃 篇1

　　為提高前廳部服務(wù)質(zhì)量，為酒店開業(yè)打好基礎(chǔ)，充分展示前廳部精神文明風(fēng)貌，特開展“服務(wù)明星”評(píng)選活動(dòng)，制定方案如下：

　　一、評(píng)選范圍

　　前廳部全體員工。

　　二、評(píng)選稱號(hào)

　　每月評(píng)選出3名“前廳部服務(wù)明星”。

　　三、評(píng)選條件

　　（一）必備條件

　　1、在前廳連續(xù)工作3個(gè)月以上；

　　2、遵守酒店考勤紀(jì)律，當(dāng)月無缺勤；全月沒有受過過失單及以上處罰。

　　3、具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)技能及較好的服務(wù)意識(shí)；富有團(tuán)隊(duì)精神；生活中表現(xiàn)優(yōu)良，品德高尚；

　　（二）條件細(xì)則

　　1、儀容儀表符合酒店及部門的相關(guān)要求。

　　2、在本崗位上發(fā)揮重要作用，出色完成本職工作，受到顧客及部門人員一致認(rèn)同及贊揚(yáng)。

　　3、敬業(yè)愛崗、樂于助人，對(duì)客人熱情禮貌，與同事相處融恰，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)尊重服從。

　　4、能夠快速反映客人的意見和投訴，滿足客人的需求；當(dāng)月無客人投訴和重大責(zé)任事故；

　　5、在服務(wù)、業(yè)務(wù)技能、管理、安全、環(huán)保、節(jié)能降耗等方面主動(dòng)提出合理化建議。

　　6、積極參加酒店或部門組織的各類培訓(xùn)及活動(dòng)。四、評(píng)選程序本次服務(wù)明星評(píng)選采取“分部推薦，集中審定，統(tǒng)一表彰”的`方式。

　　（一）各分部在開展服務(wù)明星評(píng)選活動(dòng)的基礎(chǔ)上，()依據(jù)評(píng)選條件向前廳部經(jīng)理推薦符合條件的候選人。

　　（二）名額分配原則

　　1、每個(gè)分部可推薦1名員工作為部門服務(wù)明星候選人；

　　2、崗位服務(wù)明星候選人推薦名額原則上按每個(gè)分部推選一人，若有表現(xiàn)十分突出的也可同時(shí)推薦。

　　（三）評(píng)選

　　由前廳部經(jīng)理組織各分部主管人員對(duì)各分部上報(bào)的服務(wù)明星候選人進(jìn)行綜合評(píng)定，部門總監(jiān)負(fù)責(zé)對(duì)評(píng)審結(jié)果進(jìn)行審核，確定3名前廳部服務(wù)明星。

　　（四）表彰

　　部門總監(jiān)將在前廳部例會(huì)上對(duì)于每月服務(wù)明星進(jìn)行表彰；并將個(gè)人工作照張貼在休息室白板上。同時(shí)發(fā)放100元現(xiàn)金作為獎(jiǎng)勵(lì)。

　　五、活動(dòng)時(shí)間

　　在與酒店整體活動(dòng)計(jì)劃及相關(guān)政策不沖突的前提之下，本活動(dòng)自10月1日起將長(zhǎng)期開展。每月25日，各分部將候選人名單送交至前廳部經(jīng)理。酒店保安部工作思路酒店可疑爆炸物應(yīng)急演練預(yù)案。

酒店策劃 篇2

　　背景: 酒店員工和酒店的嘉賓共同歡度20xx年最后時(shí)間，營(yíng)造融洽和睦的溝通氣氛，增進(jìn)雙方溝通與了解，宣傳并建設(shè)酒店企業(yè)文化，提升本酒店的知名度和影響力。同時(shí)激勵(lì)酒店上下同心攜手，共同創(chuàng)造酒店繁榮景象。

　　目的： 辭舊迎新，優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)，讓嘉賓、員工接觸，了解酒店及酒店企業(yè)文化并理解，支持酒店的工作，并與嘉賓，員工一起度過一個(gè)充滿歡聲笑語的晚上。

　　活動(dòng)主題： 晚會(huì)將以“慶典，交流，溝通”這一特殊層次的思維理念為主題。通過活動(dòng)展現(xiàn)四星級(jí)酒店特色，風(fēng)格和經(jīng)營(yíng)理念，酒店文化等，員工的溝通。溶親情、友情、同事情于一體，酬謝大家的支持和員工一年來的辛苦并通過節(jié)目表演，互動(dòng)活動(dòng)，活動(dòng)游戲，臺(tái)下交流等形式表現(xiàn)出來。

　　時(shí)間： 20xx年 1月 23日晚18：00

　　地點(diǎn)：二樓多功能廳(暫定)

　　參會(huì)人員：

　　1、本酒店邀請(qǐng)高層領(lǐng)導(dǎo)

　　2、各部門邀請(qǐng)的嘉賓

　　3、酒店內(nèi)部各部門在職員工 規(guī)模： 400人左右

　　活動(dòng)內(nèi)容簡(jiǎn)述： 入場(chǎng)、開場(chǎng)、領(lǐng)導(dǎo)講話、優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)、節(jié)目，游戲、用餐、閉幕，晚會(huì)總結(jié) 具體活動(dòng)安排如下：

　　1、前期準(zhǔn)備： 策劃案審批、部門分工明細(xì)確定 用餐方式、菜譜 優(yōu)秀員工獎(jiǎng)獎(jiǎng)金金額、方式 生日、優(yōu)秀員工、準(zhǔn)備邀請(qǐng)嘉賓名單 應(yīng)急預(yù)備案 附表(節(jié)目、流程、預(yù)算等明細(xì)表)

　　2、籌備進(jìn)程： 一、邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)( 1月15 日 ) 二、1月生日人員、優(yōu)秀員工( 12月29日 ) 三、發(fā)布部門表演節(jié)目數(shù)量及要求，游戲類型，演出場(chǎng)地、等相關(guān)活動(dòng)信息(12月28日 ) 四、獎(jiǎng)勵(lì)方式、金額、數(shù)量，抽獎(jiǎng)箱、抽獎(jiǎng)卡準(zhǔn)備( 1月1日 ) 五、用餐方式及規(guī)格、飲品、食品、菜譜確定準(zhǔn)備( 1月1日 ) 六、主持人確定(人員一男一女，外包1月2日 ) 七、演出節(jié)目第一期開始篩選( 1月5日 ) 八、通知第一期節(jié)目審查通過名單、各演出部門上報(bào)服裝道具、籌備組作節(jié)目安排，主持人串詞確定新年晚會(huì)節(jié)目創(chuàng)意(如：怎么開場(chǎng)、怎么調(diào)動(dòng)氛圍、怎么插入生日pt單元，怎么走感情路線、在新年倒計(jì)時(shí)怎么操作、怎么結(jié)束晚會(huì)、后續(xù)怎么延續(xù)等)。(1月7日) 九、節(jié)目第一次彩排( 1月15日 ) 十、節(jié)目第二次走場(chǎng)確定( 1月20日 服務(wù)接待組參加走場(chǎng)) 十一、確定來賓人數(shù)(1月16日)

　　3、各部門分工準(zhǔn)備

　　1、策劃組(人事部)： 任務(wù)：

　　a、請(qǐng)柬準(zhǔn)備、發(fā)送( 1月15)

　　b、生日、優(yōu)秀員工名單

　　c、最終節(jié)目單確定

　　d、跟進(jìn)籌備進(jìn)程

　　2、節(jié)目組： 任務(wù)：

　　a、 1月 4日晚將晚會(huì)節(jié)目單報(bào)到人事部;

　　b、 1月14日前完成最后一次正規(guī)彩排;

　　c、 1月20日之前準(zhǔn)備好主持人的形象及臺(tái)詞;

　　d、 1月18日準(zhǔn)備好晚會(huì)所需的一切服裝道具;

　　3、禮儀組(餐飲部)： 任務(wù)

　　a、 1月 3日選出女禮儀，并進(jìn)行培訓(xùn)、走場(chǎng)

　　b、 1月22日準(zhǔn)備好會(huì)場(chǎng)服務(wù)物品 c 、1月23日 13：55點(diǎn)約請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓參加。

　　4、服務(wù)接待組(餐飲部) 任務(wù)：

　　a負(fù)責(zé)晚會(huì)的服務(wù)、接待引導(dǎo)(晚會(huì)、用餐)

　　5、舞臺(tái)布置組(會(huì)務(wù)部、商務(wù)中心) 任 務(wù)：

　　a、背景墻的設(shè)計(jì)、裝訂( 23日12：00前)

　　b、晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的布置工作。(23日12：00前);

　　c、晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)拍照(負(fù)責(zé)晚會(huì)前后整個(gè)過程的拍攝記錄，用相機(jī)從不 同角度和時(shí)間拍照，反映晚會(huì)的各方面工作,并做總結(jié)。

　　6、器材組(工程部)： 任務(wù)：

　　a、負(fù)責(zé)晚會(huì)的各種音響(23日12：00前)

　　b、舞臺(tái)搭建(23日12：00前)

　　c、舞臺(tái)燈光設(shè)備、音箱設(shè)備的安裝; 燈光設(shè)備的'運(yùn)作

　　7、后勤組： 任務(wù)： 1月17 日前準(zhǔn)備好食品、飲品準(zhǔn)備、菜譜

　　8、采購組： 任務(wù)：采購、租賃活動(dòng)所需物品(1月15日前完成)尋價(jià)格做預(yù)算

　　9、財(cái)務(wù)組： 任務(wù) a、預(yù)算整個(gè)活動(dòng)所需經(jīng)費(fèi)(1月10日前) b、獎(jiǎng)金、抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品、抽獎(jiǎng)卡準(zhǔn)備(1月15日前完成)

　　10、機(jī)動(dòng)組(巡檢部)：

　　任務(wù)：

　　a、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)秩序維持 (負(fù)責(zé)觀眾就坐區(qū)域的劃定，晚會(huì)進(jìn)場(chǎng)、退場(chǎng)秩序的維護(hù)，入場(chǎng) 觀眾的就坐安排，各部門維持所在部門人員的秩序，做好秩序 工作。)

　　b、會(huì)場(chǎng)后勤保障以及處理緊急情況，保證晚 會(huì)取得圓滿成功。

　　4、后 續(xù) a、清理會(huì)場(chǎng)：

　　1、墻面清理(前廳部)

　　2、桌椅物品清撤(巡檢部)

　　3、地面清理(客房部)

　　4、餐具清撤(餐飲部)

　　5、餐具清洗 (后勤部)

　　6、設(shè)備清澈(工程部)

　　5、應(yīng)急方案

　　a、 水電食品飲品：提前5天準(zhǔn)備好，避免由于天氣、交通、客人預(yù)定等原因出現(xiàn)的斷供

　　b、 人員(調(diào)配)臨時(shí)變動(dòng) ： 各部門經(jīng)理準(zhǔn)備預(yù)備案 ，提前排班

　　c、設(shè)備、舞臺(tái)、燈光 ： 工程部準(zhǔn)備預(yù)備案 ，提前及時(shí)和租賃公司學(xué)習(xí)，協(xié)調(diào)。

　　d、節(jié)目進(jìn)行不下去： 準(zhǔn)備演出節(jié)目、預(yù)備節(jié)目，后備節(jié)目，游戲 6、當(dāng)晚人員分配安排

　　1、晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人：

　　2、晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)：

　　3、現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備工作人員負(fù)責(zé)人：

酒店策劃 篇3

　　對(duì)于一家新開的餐廳來說，開業(yè)當(dāng)天的營(yíng)銷策劃工作必須做好才行，是打響頭陣的關(guān)鍵一環(huán)，但是關(guān)于餐廳開業(yè)宣傳該做些什么工作？如何吸引顧客，很多的餐廳管理者是茫然的，按照目前的餐飲企業(yè)一般做法來看，基本上都采取了打折的方式來吸引顧客光臨，但是對(duì)于這種做法，很多的人也提出了異議，那么到底新店開張，如何策劃開業(yè)宣傳與慶典活動(dòng)呢？

　　餐廳開業(yè)打折要不要？

　　對(duì)于這個(gè)問題，可謂是很多開餐廳老板遇到過的問題，有的采取了打折，有的則采取了不打折，但究竟效果是什么呢？公說公有理，婆說婆有理，讓很多的新開餐廳老板迷茫了，到底該怎樣來做開業(yè)宣傳，讓自己的餐廳被消費(fèi)者所知呢？那么在這里就必須理清以下幾點(diǎn)：

　　1、做開業(yè)宣傳的目的是什么？一是為了吸引顧客光臨，二是能夠借此機(jī)會(huì)宣傳自身餐廳，三是最好不要第一天就虧損嚴(yán)重，四是給顧客留個(gè)好印象等等。

　　2、打折有沒有可采納性，要結(jié)合自身的餐廳定位以及即便是打折，可以讓餐廳與消費(fèi)者同時(shí)接受的打折范圍是多少？必須進(jìn)行衡量。

　　3、如何造勢(shì)？打折有的時(shí)候并不能完全起到吸引顧客的作用，那么如果發(fā)生這種情況，還可以從哪些方面來采取措施彌補(bǔ)，以及吸引顧客的`眼球呢？都是需要考慮的問題。

　　開業(yè)營(yíng)銷前的準(zhǔn)備工作

　　接著上面來說，要想借助開業(yè)這個(gè)由頭，吸引顧客，并且獲得良好反向，一炮而紅，那么開業(yè)前期的準(zhǔn)備工作是必須要做足的，試想一下，如果能夠吸引很多的顧客光顧，將會(huì)出現(xiàn)什么樣的情況。

　　首先作為餐廳本身就必須在菜品的質(zhì)量和特色上得到保證，并且能夠讓食客吃得開心的同時(shí)還覺得這個(gè)味道不錯(cuò)

　　其次就是最直接與顧客接觸的服務(wù)問題，如何在人多的情況下忙而不亂，不至于導(dǎo)致顧客等太久產(chǎn)生抱怨的情況，如何來服務(wù)好我們的顧客。

　　另外就是前廳與后廚的協(xié)調(diào)配合適合很好，能夠保證上菜速度，同時(shí)不出現(xiàn)上錯(cuò)菜的情況。作為管理者如何在全局上做好把握好協(xié)調(diào)。

　　這些都是開業(yè)前必須要做好的工作，也是給顧客留下第一印象的必要工作。

　　營(yíng)銷時(shí)機(jī)的把握，最佳營(yíng)銷時(shí)機(jī)的選擇

　　如果前面的沒有把握，那么這里就要提出一個(gè)疑問了，開業(yè)營(yíng)銷到底該不該做？如何做好呢？

　　雖然開業(yè)宣傳是個(gè)很好的營(yíng)銷由頭，但是前期工作沒做好，勢(shì)必是砸了自己的招牌，因?yàn)榈谝挥∠髮?duì)于顧客來講真的非常重要，因此必須考慮營(yíng)銷的必要性和最佳時(shí)機(jī)選擇，而什么是最佳時(shí)機(jī)呢？

　　因在產(chǎn)品質(zhì)量無法保障的情況，營(yíng)銷活動(dòng)的開展，會(huì)加速將該缺點(diǎn)擴(kuò)大的速度。而在短時(shí)間內(nèi)造成顧客對(duì)餐廳不良的印象，這將對(duì)餐廳后續(xù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生很大的不良影響。您將用十倍與百倍的精力來挽因您不適時(shí)的營(yíng)銷而造與的損失。

　　當(dāng)前，您應(yīng)摒棄那種一開業(yè)就必定做促銷的思想，而是將經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)放在產(chǎn)品質(zhì)量的提升與內(nèi)部管理的規(guī)范上面，當(dāng)有一天，您可以保障您的菜品、服務(wù)都可以為您打造一批批的滿意及回頭客的時(shí)間，也是餐廳適合做營(yíng)銷的時(shí)候。

酒店策劃 篇4

　　一、外場(chǎng)

　　1、升國(guó)旗： 10 月 1 日早上八點(diǎn)舉行升國(guó)旗儀式，全體人員參加，李總致詞。可以起到三個(gè)作用： 慶祝國(guó)慶、對(duì)外宣傳，塑造良好形象、增加酒店各部門同事之的凝聚力。

　　2、門口燈籠四個(gè)： 10 月 1 日到 10 月 5 日貼“慶祝國(guó)慶”； 10 月 6 日到 10 月 10 日貼“中秋快樂”

　　3、彩旗： 10 月 1 日到 10 月 10 日在酒店前馬路邊上 50 米內(nèi)插彩旗， 上面印有酒店的標(biāo)志和名稱。 可以引起行人注意，達(dá)到宣傳的效果。

　　4、橫幅： ①9 月 29 日到 10 月 10 日和五一期間一樣，在主要交通路口掛橫幅，內(nèi)容：準(zhǔn)四星 蘇沂樂鄉(xiāng)大酒店歡迎您（附有地址電話）。主要目的吸引國(guó)慶期間游客和過路客人。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日酒店門口掛宣傳橫幅。 橫幅內(nèi)容為：慶國(guó)慶、迎中秋隆重推出中秋團(tuán)圓宴。

　　5、傳單： 印有適量關(guān)于中秋團(tuán)圓宴會(huì)的傳單，在國(guó)慶前和國(guó)慶節(jié)期發(fā)放，特別是國(guó)慶期的婚宴， 能起到很大的作用。

　　二、大堂

　　1、大廳 10 月 1 日到 10 月 10 日國(guó)慶期間做兩塊大堂立牌： ①普天同慶，迎四海賓客；合家團(tuán)圓，品樂鄉(xiāng)佳肴； ②團(tuán)圓宴價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)（內(nèi)容見樣本）

　　2、電腦顯示屏： 視頻展示酒店的大廳、客房、餐廳以及菜肴等。內(nèi)容為攝好的`圖片資料，最好加入文字 宣傳。

　　3、前臺(tái) 10 月 1 日到 10 月 10 日，前臺(tái)放兩個(gè)果盤：一個(gè)里面放糖果另一個(gè)放瓜子（質(zhì)量要好一 點(diǎn)的），如果可以的話不要放瓜子可以放一些月餅。 4、客房 ①10 月 1 日到 10 月 10 日期間，客人只要入住房間送水果和月餅各一份。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日期間，客房電視自辦頻道播放自辦節(jié)目，宴傳酒店以及國(guó)慶 中秋期的酒店各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)。

　　三、餐廳

　　1、10 月 5 日到 10 月 7 日，酒店推出中秋團(tuán)圓宴，共分個(gè)標(biāo)準(zhǔn)檔次：288 元/桌、328 元/桌、358 元/桌、388 元/桌，每桌客人送雪花啤酒一箱（12 瓶）。 2、每桌開餐前送糖果、月餅各一份。 3、餐廳走道以及各個(gè)區(qū)域用汽球點(diǎn)綴。

　　四、費(fèi)用預(yù)算

　　項(xiàng)目 燈籠 彩旗 橫幅 傳單 糖果 瓜子 月餅 汽球 啤酒 合計(jì) 規(guī)格 個(gè) 面 個(gè) 頁 斤 斤 斤 袋 箱 數(shù)量 4 20—30 5 500 20 20 30 1 20 價(jià)格 0 150。00 400。00 100。00 200。00 200。00 300。00 20。00 480。00 1850。00 備注 酒店已有 各種顏色、桿子 根據(jù)需要做幾個(gè) 自己印刷 多品種 西瓜子 小包裝 大約 200 只 每箱 12 瓶

酒店策劃 篇5

　　<一>20xx年華天紫金閣大酒店圣誕晚會(huì)方案的主要目的要求是：

　　1、為了迎合市民們追求新鮮、時(shí)尚的心理，在節(jié)日營(yíng)造氣氛，提高經(jīng)營(yíng)能力和經(jīng)營(yíng)水平，創(chuàng)造獨(dú)特的開元文化，進(jìn)一步打響華天紫金閣大酒店的品牌，提高知名度，使酒店更加深入人心，在華天同行酒店中取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　2、通過晚會(huì)的促銷功主能爭(zhēng)取盡可能豐厚的贏利。我們認(rèn)為晚會(huì)方案設(shè)計(jì)的基本思路應(yīng)該是：

　�、贍�(zhēng)取晚會(huì)參加人數(shù)能達(dá)到本酒店所能容納的最大規(guī)模；

　�、趨⒓拥娜四苤Ц兜闷鸨M可能高的門票費(fèi)用;

　�、弁頃�(huì)的主要費(fèi)用支出應(yīng)限定在既吸引顧客又不至于支出費(fèi)用過高。因?yàn)檫^高的門票難以確保人數(shù)規(guī)模，從而達(dá)不到效益；而過低的門票價(jià)位雖然能確�？蜐M，但自然難以保證必要的盈利。晚會(huì)的主要費(fèi)用是壓臺(tái)演員的出場(chǎng)費(fèi)。

　　由此，晚會(huì)的方案設(shè)計(jì)需解決的關(guān)鍵問題也就是：本次晚會(huì)文藝活動(dòng)聘請(qǐng)的壓臺(tái)演員應(yīng)該是什么樣的人？本次晚會(huì)的門票標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定在什么價(jià)位最合適？這兩個(gè)問題其實(shí)也是顧客需求的關(guān)鍵問題。而其他一些問題諸如輔助演員的聘請(qǐng)問題，確�；顒�(dòng)氣氛的晚會(huì)的活動(dòng)方式問題，配餐問題，安全保衛(wèi)問題等都將是活動(dòng)方案設(shè)計(jì)需解決的一般性問題。

　　借助于市場(chǎng)調(diào)查，提出問題解決的若干方案，并確定最佳方案

　　<一>過去同類圣誕自助晚會(huì)的狀況調(diào)杏分析

　　20xx年太平洋大酒店首次推出了一個(gè)圣誕自助餐活動(dòng)，應(yīng)該說非常成功，吸引了很多的華天市民參加。

　　1、布置特色

　　地點(diǎn)放在原太平洋的大堂（現(xiàn)在大堂一部分已改為“不見不散”快餐廳）。圣誕節(jié)用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配，突出圣誕節(jié)的濃厚氣氛，場(chǎng)地的一個(gè)優(yōu)勢(shì)在于裝飾、布置面對(duì)著一大面玻璃，外面來來往往的市民都能看到里面的情況，非常吸引人。

　　2、經(jīng)營(yíng)情況

　　當(dāng)時(shí)的圣誕自助餐的價(jià)位是98元／人，準(zhǔn)備了420張門票，但是由于參加的人很多，在售完所有的票后又加印了一部分，所以參加的人是非常多的，活動(dòng)的人氣也很旺。

　　3、具體活動(dòng)

　�。�1）安排了一場(chǎng)小型演出，渲染節(jié)日的氣氛，演出的檔次不高，但是非常具有吸引力，也增添了活動(dòng)的互動(dòng)性。

　　（2）安排了抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品有自行車等。

　　總的來說，太平洋20xx年的圣誕自助活動(dòng)是非常成功的，既很好地宣傳了酒店，也因此提高了酒店的經(jīng)營(yíng)水平，使華天市民對(duì)太平洋這個(gè)首家舉行較大規(guī)模圣誕活動(dòng)的酒店有了進(jìn)—步的認(rèn)識(shí)和肯定。

　　<二>本次晚會(huì)的需求調(diào)查與分析

　　為了獲取更清晰有效的信息，對(duì)20xx年酒店推出的圣誕節(jié)活動(dòng)采取了個(gè)別訪問調(diào)查法，接受調(diào)查的人包括，一般的.工薪階層、個(gè)體老板、年輕人與—般的管理階層。每個(gè)階層的調(diào)查結(jié)果總結(jié)歸納如下： 個(gè)體老板：他們對(duì)圣誕節(jié)的活動(dòng)有興趣參加，對(duì)獎(jiǎng)品的設(shè)置不是特別關(guān)心；對(duì)圣誕節(jié)活動(dòng)的演出節(jié)目要求比較高，覺得演出的節(jié)目要豐富，檔次要稍微高—點(diǎn)，他們覺得酒店的這個(gè)活動(dòng)主要不是為了自助餐而來的，吃的東西也就是這些，真正能吸引他們來的是節(jié)日的布置氣氛和精彩的演出，這樣才能讓他們覺得388元／人是值得的。另外，他們也會(huì)帶上自己的朋友來，一個(gè)人是不會(huì)來的，所以建議酒店這次活動(dòng)的價(jià)格能夠稍微下調(diào)。

　　年輕人：此次調(diào)查的年輕人有已經(jīng)工作的，也有學(xué)生。他們大多數(shù)表示自己對(duì)這種活動(dòng)非常有興趣，也希望帶自己的朋友一起參加，但是畢竟剛參加工作（或者還在上學(xué)），這樣的消費(fèi)不是他們能承受的，但是他們會(huì)建議家人帶他們一起參加。另外他們覺得活動(dòng)的氣氛一定要好，這樣才能在華天做出品牌，能在今后每年都吸引市民參加。

　　管理階層：大多數(shù)管理階層的市民表示中國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)要過，但是現(xiàn)在圣誕節(jié)也非常吸引人，隨著浙江其他地區(qū)對(duì)圣誕節(jié)的宣揚(yáng)，現(xiàn)在華天也逐漸掀起了圣誕熱，388元的價(jià)格不是太貴，但是還是有點(diǎn)偏高，他們可以接受，但是華天的—般市民不太容易接受。圣誕大餐味道要好，食物要豐富，節(jié)目要精彩，要有濃厚的節(jié)日氣氛，畢竟酒店是四星級(jí)的，那就要有四星級(jí)的享受。另外他們表示一個(gè)人不可能來參加此類活動(dòng)，會(huì)和家人或者生意上的伙伴一起來參加，溝通感情。

酒店策劃 篇6

　　一、重陽佳節(jié)活動(dòng)主題

　　菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康

　　二、重陽佳節(jié)活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年x月x三、重陽佳節(jié)餐廳氛圍

　　1、為配合重陽佳節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—xx餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。

　　2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

　　3、餐廳內(nèi)張貼重陽佳節(jié)主題吊旗。

　　4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。

　　四、重陽佳節(jié)活動(dòng)背景

　　近年的'重陽佳節(jié),逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”�；丶腋�爸媽說說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽佳節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。

　　五、重陽佳節(jié)活動(dòng)內(nèi)容

　　活動(dòng)一:“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣

　　活動(dòng)期間,餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐,點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠。

　　活動(dòng)二:

　　重陽佳節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn),時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī),老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。

　　活動(dòng)三:

　　1、重陽佳節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。

　　2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長(zhǎng)壽面一份。

　　活動(dòng)四:

　　舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

　　活動(dòng)五:

　　“重陽佳節(jié)”特價(jià)酬賓。

　　保健酒類、保健品類、保健食品類。

　　其它老年用品等

　　六、重陽佳節(jié)媒體計(jì)劃

　　1、硬廣:。晚報(bào)周三10半彩,快報(bào)周四半版彩。

　　2、軟廣:特別企劃活動(dòng)邀請(qǐng)媒體參與,發(fā)布軟文。

酒店策劃 篇7

　　一、年會(huì)主題：20xx年度年終總結(jié)會(huì)

　　二、年會(huì)時(shí)間

　　20xx年12月31日下午14點(diǎn)00分至21點(diǎn)30分

　　會(huì)議時(shí)間：14：00——17：30

　　晚宴時(shí)間：18：00——21：30

　　三、年會(huì)地點(diǎn)

　　西國(guó)貿(mào)酒店一層多功能宴會(huì)廳

　　四、年會(huì)參會(huì)人員：公司全體員工

　　五、年會(huì)流程與安排

　　本次年會(huì)的流程與安排包括以下兩部分：

　�。ㄒ唬┠杲K大會(huì)議程安排酒店周年慶策劃方案全體參會(huì)員工提前到達(dá)指定會(huì)堂，按指定排座就位，等待員工大會(huì)開始；

　　大會(huì)進(jìn)行第一項(xiàng)，各部門及各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人上臺(tái)分別做年終述職報(bào)告。

　　大會(huì)進(jìn)行第二項(xiàng)，由行政人事部負(fù)責(zé)人上臺(tái)宣讀公司各部門及項(xiàng)目主要負(fù)責(zé)人人事任命決定書。

　　大會(huì)進(jìn)行第三項(xiàng)，副總經(jīng)理宣讀度優(yōu)秀員工獲得者名單；優(yōu)秀員工上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，總經(jīng)理為優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎(jiǎng)金；優(yōu)秀員工與總經(jīng)理合影留念；優(yōu)秀員工代表發(fā)表獲獎(jiǎng)感言。

　　大會(huì)進(jìn)行第四項(xiàng)，總經(jīng)理做總結(jié)性發(fā)言。

　　大會(huì)結(jié)束，員工散會(huì)休息，酒店布置晚宴會(huì)場(chǎng)

　　（二）晚宴安排

　　晚宴正式開始，晚宴主持人引導(dǎo)大家共同舉杯，祝福大家新年快樂，祝愿明天更加美好。（背景音樂）

　　用餐時(shí)段：公司領(lǐng)導(dǎo)及員工到各桌敬酒，同事間交流溝通，拉近彼此距離。

　　娛樂時(shí)段：

　　文藝節(jié)目（2—3個(gè)節(jié)目）

　　游戲1：坐氣球比賽，用具：3把椅子、各裝20支氣球的3個(gè)箱子；

　　游戲規(guī)則：2人一組，共3組，一個(gè)人遞球，一個(gè)人坐球，限定時(shí)間為3分鐘，3分鐘后，箱子內(nèi)省的球最少的勝出；

　　文藝節(jié)目（2—3個(gè)節(jié)目）；

　　游戲2：搶凳子；

　　用具：5把椅子，圍成一圈；

　　游戲規(guī)則：將椅子圍成一圈，響音樂，6個(gè)人轉(zhuǎn)圈圍著椅子走，音樂停，6個(gè)人搶坐，沒有搶著的輸；

　　文藝節(jié)目（2—3個(gè)節(jié)目）

　　游戲3：筷子運(yùn)鑰匙鏈；用具：12支筷子、2個(gè)鑰匙鏈；

　　游戲規(guī)則：6個(gè)人一組，分為兩組，每個(gè)人嘴里叼一只筷子，將鑰匙鏈掛在第一個(gè)人的筷子上，第一個(gè)人將鑰匙鏈傳給第二個(gè)人，必須用筷子傳，不能用手，哪個(gè)組最先將筷子傳到最后一個(gè)人的筷子上，為贏。

　　游戲4：呼啦圈傳區(qū)別針；

　　用具：呼啦圈3個(gè)、曲別針18個(gè)；

　　游戲規(guī)則：3個(gè)人，每人一個(gè)呼啦圈，手里6個(gè)曲別針，每個(gè)人在轉(zhuǎn)呼啦圈的同時(shí)，要將手里的6個(gè)曲別針連在一起，誰先將6個(gè)曲別針連在一起，誰就勝出；

　　游戲5：踩氣球；用具：100個(gè)氣球

　　游戲規(guī)則：分為兩組，一組5個(gè)人，每個(gè)人球上綁10個(gè)氣球，主持人限定時(shí)間3分鐘，互相踩對(duì)方隊(duì)員腿上的氣球，3分鐘后，看哪個(gè)組隊(duì)員總署氣球省的多，就勝出。

　　幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)：用具：抽獎(jiǎng)箱、卡片49張、乒乓球49個(gè)每個(gè)人手里有一張帶數(shù)字的`卡片，將乒乓球上寫上相應(yīng)的數(shù)字，放進(jìn)抽獎(jiǎng)箱，指派專人分別來抽一至四等獎(jiǎng)。

　　最后主持人邀請(qǐng)全體員工上臺(tái)合影留念

　　六、年會(huì)準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項(xiàng)

　　（一）年會(huì)的通知與宣傳：公司辦公室于今天向機(jī)關(guān)各部門及各項(xiàng)目部發(fā)出書面的《關(guān)于度年終總結(jié)會(huì)的通知》，對(duì)本次年會(huì)活動(dòng)進(jìn)行公示和宣傳，達(dá)到全員知悉。

　�。ǘ�）條幅的制作：紅底黃字字幅，具體文字內(nèi)容：“上海傳古文化傳播有限公司度年終總結(jié)會(huì)”

　�。ㄈ�）物品的采購：抽獎(jiǎng)禮品、生肖禮品、游戲獎(jiǎng)品、大會(huì)席位人名牌（會(huì)議用）、筆、紙、員工席位卡（晚宴用）、會(huì)場(chǎng)布置所需氣球、拉花、花籃；游戲所用乒乓球拍、乒乓球；抽獎(jiǎng)箱；會(huì)議所需礦泉水、晚宴所需酒水、各類干果小食品。

　�。ㄋ模┈F(xiàn)場(chǎng)拍照：提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機(jī)，做好大會(huì)及晚宴活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的拍照工作。

酒店策劃 篇8

　　一、酒店中秋節(jié)活動(dòng)目的

　　中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

　　二、酒店中秋節(jié)活動(dòng)主題

　　中秋同歡喜，好禮送不停

　　三、酒店中秋節(jié)活動(dòng)對(duì)象

　　針對(duì)高中低不一樣的人群進(jìn)行不一樣的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不一樣的人群。

　　四、酒店中秋節(jié)活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年xx月xx日xx月xx日

　　五、酒店中秋節(jié)活動(dòng)形式

　　打折；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng)

　　六、定價(jià)策略

　　客房和餐飲價(jià)格基本上堅(jiān)持不變，但研究節(jié)日期間的一些活動(dòng)安排可采取打折或禮包的.形式推出。

　　餐飲銷售，要做到菜品豐富、多樣且價(jià)位低，但要研究純利潤(rùn)來進(jìn)行促銷活動(dòng)，提議對(duì)價(jià)格高的菜采取減量或減價(jià)方法。

　　七、酒店中秋節(jié)活動(dòng)具體資料

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋異常加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

　　3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均能夠參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)能夠免費(fèi)得到快照一張。

　　八、活動(dòng)廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。

　　3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

　　九、其它相關(guān)策略

　　十、嗅覺營(yíng)消，讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進(jìn)入酒店的客人，讓月餅的芳香，顧客便主動(dòng)聞香而來

　　人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。

酒店策劃 篇9

　　一、主題

　　美滿良緣由天賜滿意婚宴在XX

　　二、總體思路

　　充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢(shì)以及超前創(chuàng)新的活動(dòng)安排，通過一系列的宣傳策劃，利用X月的黃金季節(jié)組織富有實(shí)效的“辦婚宴，到XX？？”為主題的營(yíng)銷活動(dòng)，使XX飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　XXXX年XX月至XXXX年XX月

　　四、活動(dòng)內(nèi)容

　　1、滿十席以上免費(fèi)提供婚慶音響設(shè)施。

　　2、滿十席以上免費(fèi)提供大堂迎賓牌兩塊。

　　3、滿十席以上免費(fèi)提供創(chuàng)意絹花拱門一道。

　　4、滿十席以上免費(fèi)提供大堂外喜慶橫幅一條。

　　5、滿十五席以上免費(fèi)提供宴會(huì)大廳喜慶背景噴繪（含新人姓名）。

　　6、滿十五席以上免費(fèi)提供豪華婚房一間/夜（含次日精美雙早）。

　　7、滿十五席以上免費(fèi)提供主桌精美臺(tái)花（鮮花）一份。

　　8、預(yù)定婚宴688元/席以上（含688元/席）達(dá)十席之多者婚宴當(dāng)天將可獲贈(zèng)多層婚慶蛋糕一份。

　　五、婚宴套餐標(biāo)準(zhǔn)

　　1、百年好合宴688/桌（10人）

　　2、金玉良緣宴788/桌（10人）

　　3、珠聯(lián)璧合宴888/桌（10人）

　　4、龍鳳呈祥宴988/桌（10人）

　　5、佳偶天成宴1088/桌（10人）

　　六、宣傳推廣

　　1、把此次活動(dòng)內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁

　　—報(bào)紙夾放

　　—鬧市區(qū)人員發(fā)放

　　—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。

　　—放置在飯店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。

　　2、電梯間POP/大堂POP

　　把本次活動(dòng)內(nèi)容做成宣傳海報(bào)，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。

　　七、部門分工

　　1、營(yíng)銷部負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的對(duì)外聯(lián)系宣傳與制作。

　　2、餐飲部前廳負(fù)責(zé)具體的'操作與服務(wù)及場(chǎng)景布置等事宜。

　　3、餐飲廚房負(fù)責(zé)此次活動(dòng)菜品與菜價(jià)的核定工作。

　　4、總辦負(fù)責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。

　　5、房務(wù)部負(fù)責(zé)婚房的準(zhǔn)備工作。

　　6、其他各部門熟知此活動(dòng)內(nèi)容，配合飯店做好本活動(dòng)的宣傳推廣。

　　八、費(fèi)用預(yù)算

　　1、絹花拱門：2。35米*2米=XXX元（可長(zhǎng)期使用）

　　2、普通噴繪噴繪：X元/平方米*XX平方米=XXX元（姓名處粘貼，整體可重復(fù)利用）

　　3、桌花：35元/份*1份=35元

　　4、婚房：豪華單人間XXX元/間夜

　　5、蛋糕：180元/份

　　7、宣傳折頁：X/張*XX張=XXX元

　　8、報(bào)紙夾放費(fèi)：X元/張*XXX張=XXX元

　　9、電梯間POP：XXX元/幅*2幅=XXX元

　　九、附宣傳折頁樣

　�。�略）

　　十、備注

　　本方案尚屬草案，不足與不到之處需結(jié)合實(shí)際情況加以調(diào)整，請(qǐng)相關(guān)部門經(jīng)理參與討論后再定。

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