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酒店策劃

時間:2023-06-12 08:46:54 服務業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

實用的酒店策劃集合8篇

酒店策劃 篇1

  一、目的:

實用的酒店策劃集合8篇

  1、整合、提煉胥城大廈企業(yè)文化理念,編制胥城大廈企業(yè)文化建設規(guī)劃,為今后的企業(yè)文化建設打下理念基礎和框架。

  2、采用文化營銷的思路和手法,結合、利用第28屆世界遺產(chǎn)委員會大會在蘇州召開的契機,策劃和體現(xiàn)“情滿胥城迎‘世遺’”的主題,密切胥城大廈和第28屆世界遺產(chǎn)委員會大會的關系,在“情滿胥城迎‘世遺’”的主線(或紅線)上,系統(tǒng)性地策劃系列活動,以進一步有效提升胥城大廈的社會影響力、良好形象和知名度,促進胥城大廈的營銷業(yè)績的'提升。

  二、主題含義:

  三、系列活動:

  1、4月4日——28日:

  舉辦美食節(jié),策劃和體現(xiàn)“食全食美在胥城”的主題,對美食節(jié)期間來消費的客戶送一個“浪漫和驚喜”的贈品或禮品,“天使的味道”點心和參觀第28屆世界遺產(chǎn)委員會大 會的參觀券。具體執(zhí)行部門為市場營銷部、餐飲部,配合部門為總辦。

  2、4月14日:

  慶祝胥城大廈加入金鑰匙聯(lián)盟一周年活動,舉辦“讓‘金鑰匙’在胥城每個角落閃閃發(fā)光”的文化論壇活動,請“金鑰匙”聯(lián)盟中國部的領導來培訓,組織“金鑰匙”員工和各部門員工在論壇上交流,如何在自己的崗位上實現(xiàn)和體現(xiàn)金鑰匙的理念。具體執(zhí)行部門為總辦和人事培訓部,配合部門為各部門。

  3、5月1日-5月4日:

酒店策劃 篇2

  一、活動創(chuàng)意:

  1、現(xiàn)場猜謎活動:在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設一個謎底臺。

  2、演藝活動策劃:

 。1)有獎征答問題:關于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題

  (2)載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1-2名。

 。3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復,唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費券)。

 。4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開支,進而促進利潤的'增加。

  (5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。

  二、媒體的選擇:

  以《閩西日報》、dm單為主,海報等其他為輔。

  三、廣告宣傳口號:

  天天飯店、酒店、餐飲,年年中秋夜。

  天天:數(shù)詞,代指9月6日——11日

  正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。

  符合邏輯性。

  四、宣傳內(nèi)容:

  1、周年慶典的活動內(nèi)容

  2、美食節(jié)優(yōu)惠信息

  3、中秋晚會與其他信息

  五、注意:

  1、時間性:9月5日一期《閩西日報》。dm單除了活動期間發(fā)放外,還可以在5日前發(fā)放。

  2、宣傳內(nèi)容的新穎性和完整性。

  費用預算

  媒介費用10000元戶外布置XX元現(xiàn)場布置3000元其他宣傳5000元總計:XX0元整

酒店策劃 篇3

  活動時間:

  20xx年10月13日00:00:00-11月11日23:59:59。

  活動形式:

  活動期間用戶到達會場點擊領用即有機會獲得“酒店大禮包”

  11.11酒店禮包規(guī)則

  一、在活動期間,用戶登錄酒店活動頁面點擊即可有機會領取總額310元酒店大禮包。

  二、如新用戶(是指用戶的“芝麻信用分”大于等于600分,且從未預訂過酒店信用住商品,且用戶賬戶中沒有可用的酒店信用住新人紅包,具體以系統(tǒng)判斷為準。)登錄酒店活動頁面有機會領取310元酒店大禮包,該大禮包含8個紅包:

  1、獲得信用住100元新人紅包一份,分別為30元一個和70元一個,可用于預訂阿里旅行平臺帶有“信用住”、“30紅包”、“70紅包”標志的酒店商品。

  信用住紅包截至使用日期為20xx年11月11日23:59:59(以用戶下單預訂時間為準)每個信用住訂單只能使用一個信用住紅包。

  2、6城通用酒店20元紅包3個,可以在香港、澳門、北京、上海、廣州、深圳 6個城市下帶有“紅包”的商品上使用;每個訂單限用一個紅包,紅包金額一次性全部使用;在下單付款時自動抵用紅包。同時,使用紅包的訂單確定的入住日期須為20xx年11月12日-20xx年1月31日,其中入住日為20xx年1月1日-1月3日期間不可用。

  6城通用酒店紅包使用期間為20xx年11月11日00:00:00-11月11日23:59:59(以用戶下單預訂時間為準)。

  3、 2城通用酒店50元紅包3個,可以在麗江、三亞 2個城市帶有“紅包”的商品上使用;每個訂單限用一個紅包,紅包金額一次性全部使用;在下單時付款時自動抵用紅包。同時,使用紅包的訂單確定的`入住日期須為20xx年11月12日-20xx年1月31日,其中入住日為20xx年1月1日-1月3日期間不可用。

  2城通用酒店紅包的使用期間為20xx年11月11日00:00:00-11月11日23:59:59(以用戶下單預訂時間為準)。

  三、如為老用戶(除“第二條所列明的新用戶”外的用戶)登錄酒店活動頁面將有機會獲得310元酒店大禮包,該大禮包含8個紅包:

  1、 6城通用酒店20元紅包3個,可以在香港、澳門、北京、上海、廣州、深圳 6個城市下帶有“紅包”的商品上使用;每個訂單限用一個紅包,紅包金額一次性全部使用;在下單時自動抵用紅包。同時,使用紅包的訂單確定的入住日期須為 20xx年11月12日-20xx年1月31日,其中入住日為20xx年1月1日-1月3日期間不可用。 6城通用酒店紅包使用期間為20xx年11月11日00:00:00-11月11日23:59:59(以用戶下單預訂時間為準)。

  2、2城通用酒店50元紅包5個,可以在麗江、三亞 2個城市帶有“紅包”的商品上使用;每個訂單限用一個紅包,紅包金額一次性全部使用;預付產(chǎn)品在下單時自動抵用紅包。同時,使用紅包的訂單確定的入住日期須為20xx年11月12日-20xx年1月31日,其中入住日為20xx年1月1日-1月3日期間不可用。

  2城通用酒店紅包的使用期間為20xx年11月11日00:00:00-11月11日23:59:59(以用戶下單預訂時間為準)。

  四、用戶成功領取紅包后,可在阿里旅行·去啊APP 客戶端--我的--紅包優(yōu)惠券,或者手機淘寶APP--我的—卡券包,以及支付寶APP—財富—卡包中查看。

  五、 同一用戶只能領取一次大禮包。同一賬戶名稱、同一手機、同一聯(lián)系方式、同一IP地址、同一支付寶賬戶、同一身份證件、同一銀行卡號、同一終端設備號或其他可以合理顯示為同一用戶的情形,活動期間均視均視為同一用戶。

  六、若使用紅包的訂單發(fā)生退款,則紅包失效;紅包不得提現(xiàn),不得轉贈他人,不得為他人付款。

  七、因用戶自身原因包括但不限于預訂成功后未及時入住且未在系統(tǒng)里取消訂單、中獎淘寶ID未綁定支付寶賬戶、中獎用戶支付寶賬戶余額支付功能關閉、未開通信用住服務、信用住服務被終止等,已使用或無法使用信用住紅包及折扣券的,不退不補。

  八、紅包及折扣券不得轉贈他人,僅限擁有紅包及折扣券的賬號在預訂時使用。

  九、入住使用“信用住”標簽酒店離店后如遇到賬戶余額不足支付寶扣款失敗情況,請及時充值,保證支付寶可用余額不小于房費總額。

  十、本活動中的大禮包不可疊加使用,并且不與阿里旅行酒店類目下商品其他優(yōu)惠活動共享(如通過其他活動獲得的酒店信用住紅包不能在本次優(yōu)惠中疊加抵用)。

  十一、如出現(xiàn)違規(guī)行為(包括但不限于作弊、虛假交易等),阿里旅行將取消用戶資格,并有權撤銷違規(guī)交易,其關聯(lián)支付寶賬號及淘寶賬號將不得再次預訂信用住商品,必要時追究法律責任。

  十二、 阿里旅行可以根據(jù)本活動的實際舉辦情況對活動規(guī)則進行變動或調整,相關變動或調整將公布在活動頁面上,并于公布時即時生效。

酒店策劃 篇4

  宣傳目的:

  ①通過宣傳推廣,為酒店吸引到人潮/制造最大曝光率,

 、跒榫频赕i定其目標客戶,進一步提升酒店在西安的影響力

  ③奠定酒店宏偉事業(yè)的輝煌起點,形成在傳媒業(yè)的公關體系。

  媒體規(guī)模:報刊媒體、電臺廣播媒體、戶外媒體

  投放方式:省級媒體+區(qū)域強勢媒體

  報刊媒體推廣:

  媒體選擇:

  《西安日報》是西安地區(qū)最具權威性、最具公信力的平面媒體。

  《xx日報》是中共xx市委機關報,也是xx市內(nèi)影響力最大的'綜合性報紙。

  《陜西日報》是中共陜西省委機關報,全國創(chuàng)刊最早的省級黨報之一

  《xx周刊》被評為20xx年最大的平面媒體

  方案步驟:

  在9月15日之前投入《西安日報》《xx日報》各一期1/2廣告

  在9月30日投入《陜西日報》《xx周刊》各一期1/2廣告

  電臺廣播媒體推廣:

  媒體選擇:

  《xx電視臺 》是客戶宣傳的最佳合作媒介,x地區(qū)廣播轉播臺 是xx市最具影響力的廣播電臺。

  方案步驟:

  在10月31日之前投入《xx電視臺》30秒插播廣告

  10月1日—10月31日 xx地區(qū)廣播轉播臺每天插播10次30秒廣告

  廣告播出時段每天7:30 8:00 9:00 12:00 14:00 19:00 20:00 21:00 22:00

  戶外廣告媒體推廣:

  媒體選擇:

  戶外廣告牌發(fā)布

  橫幅宣傳

  方案步驟:

  在10月1日—10月31日發(fā)布戶外廣告牌,沿繁華路段掛橫幅 延期一個月開業(yè)之日,西安日報、xx日報、陜西日報、xx周刊、xx電視臺、xx地區(qū)廣播轉播臺、記者邀請對當天活動進行采訪報道。

酒店策劃 篇5

  第一章目標任務

  一、客房目標任務:萬元/年。

  二、餐飲目標任務:萬元/年。

  三、起止時間:自年月--年月。

  第二章形勢分析

  一、市場形勢

  1、XX年全市旅店客房10000余間,預計今年還會增長1~2個旅店相繼開業(yè)。

  2、競爭形勢會相當猛烈,"僧多粥少"的征象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。

  三、今年與本店競爭團隊市場的旅店有:鴻運大旅店、海外大旅店、海口賓館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

  4、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、?谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

  五、預測:新旅店相繼開業(yè)團隊競爭更加猛烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。

  二、競爭優(yōu)、劣勢

  1、三星級旅店地理位置好。

  2、老三星旅店知名度高、客房品種全。

  三、餐飲、會務設施全。

  4、四周高星級旅店包圍、設施裝備雖翻新,但與四周旅店比擬還是有差距。

  第三章市場定位

  作為市內(nèi)中檔驢友商務型旅店,充分闡揚旅店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會務設施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:⑴國內(nèi)尺度團隊。(2)境外驢友團隊。(3)中檔的的'商務散客。(4)各型會議。

  一、客源市場分為:

 、艌F隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

  (2)散客---首先?诩爸苓叺貐^(qū),再島外首都、上海、廣州等大城市的商務公司。

  (3)會議---當局各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構及島內(nèi)外各商務公司

  二、銷售季候劃分

  1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份:十、2、5,三個月)

  2、平季:7、8月份

  三、淡季:6、9月份

  三、旅行社分類

  1、按團量大小分成b、b、d三類

  a類:省中旅、海王、風之旅、非官方的、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。

  b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

  c類:其他。

  *按不同分類制定不同旅行社團隊價格

 、挪蛔僢類客戶,逐步提高b類價格。

  (2)大力成長b類、d類客戶,擴大b、d類比例。

  2、境外團旅行社:

 、舎ongkong市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵驢友。

  地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅

  (2)馬來西亞東南亞市場

  地接社:天馬國際

  (3)新加坡:山海國旅

  (4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅

  地接社:京潤國旅

  三、確定重點合作的旅行社:

  省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風之旅、金椰風、非官方的、海航商務、國航風情等。

  第四章不同季候營銷策略

  在本章節(jié)中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團隊、散客比例,天天業(yè)務收入,月度完成任務及各月份工作重點。

  1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份

  XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30天)、12月(31天):

  b、天天團隊與散客預定比例:6:4,

  b、房價:團隊價:110元/間,散均等價:180元/間

  d、月均等開房率:90%即161間/日

  d、逐日收入:團隊:9666元,散客:10948元

  e、五個月總(153天)收入:315.3942萬元,月均等:63.0788萬元

  f、各論月雇用工人作重點:

  XX年1月份:

  1、加強對過年市場調查,制定過年促銷方案和過年團、散預訂。

  2、加強會務促銷。三、加強商務促銷和和談簽署。

  4、加強婚宴促銷。

  XX年3月份:

  1、加強會務、商務客人促銷。

  2、加強婚宴促銷。

  三、"五一"黃金周--客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

  XX年4月份:

  1、加強會務、商務客人促銷。

  2、加強婚宴促銷。

  三、加強對五一節(jié)市場調查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂。

  4、制定"媽媽節(jié)"勾當方案并促銷;媽媽節(jié)--以"獻給媽媽的愛"為主

  題進行餐、房組合銷售。

  (五月第二個禮拜天)

  XX年11月、12月份:

  1、加強對過年市場調查。

  2、加強會務促銷。

  三、加強商務促銷和和談簽署。

  4、加強婚宴促銷。

  其中黃金周月份:十、2、5,三個月

  各黃金周及月收入:

  *XX年10月(31天):

  b"十一"黃金周:全部七天

  1)2、三、4、5日,團隊:散客=6:4,

  房價:團:160元/間,散:280元/間

  開房率:95%即170間/日

  逐日收入:團:16320元,散:19040元

  2)1、6日,團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間

  開房率:90%即161間/日

  逐日收入:團:13524元,散:10626元

  3)7日,團隊:散客=7:3

  房價:團:100元/間(含雙早),散:160元/間

  開房率:80%即143間/日

  逐日收入:團:10010元,散:6864元

  4)黃金周收入:20.67萬元

  b當月余下24日收入:49.4736萬元,

  預定比例:團:散=6:4

  房價:團隊價:100元/間,散均等價:170元/間

  開房率:90%即161間/日

  逐日收入:團:9666元,散:10948元

  d、本月總收入:70.1436萬元

  d、本論月雇用工人作重點:

  1、加強會議促銷。

  2、加強婚宴促銷。

  三、加強商務促銷和和談簽署。

  4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)--圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成建造圣誕菜單、

  廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開展。

  五、過年--客房、家宴或者年夜飯---元宵節(jié)--情人節(jié)

 、挪惋嫴10月下旬完成建造方案。

  (2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于過年、元宵節(jié)、情人節(jié)時間附近,可貫串起來。

  *XX年2月份(本月只有28天):

  b過年黃金周:全部七天

  1)2、三、4、5日,團:散=5:5

  房價:團:180元/間,散:280元/間

  開房率:98%即175間/日

  逐日收入:團:15750元,散:24500元

  2)1、6日,團:散=6:4,

  房價:團:150元/間,散:220元/間

  開房率:92%即165間/日

  逐日收入:團:14850元,散:14520元

  3)7日,團:散=7:34)房價:團:100元/間(含雙早),散:160元/間

  開房率:80%即143間/日

  逐日收入:團:10010元,散:6864元

  4)黃金周收入:23.6614萬元

  b當月余下日收入:43.2894萬元(21天),

  預定比例:團:散=6:4,

  房價:團隊價:100元/間,散均等價:170元/間

  開房率:90%即161間/日

  逐日收入:團:9666元,散:10948元

  d、本月總收入:66.9508萬元

  d、本論月雇用工人作重點:

  1、加強會議促銷。

  2、加強婚宴促銷。

  三、加強"三八節(jié)"勾當促銷。

  *XX年5月份(31天)

  b五一黃金周,全部七天

  i2、三、4、5日,團:散=6:4,

  房價:團:150元/間,散:260元/間

  開房率:90%即161間/日

  逐日收入:團:14490元,散:16744元

  ⅱ1、6日,團:散=7:3,房價:團:120元/間,散:220元/間

  開房率:90%即161間/日

  逐日收入:團:13524元,散:10626元

 、7日,團:散=7:3

  房價:團:110元/間(含雙早),散:160元/間

  開房率:80%即143間/日

  逐日收入:團:11011元,散:6864元

  iv黃金周收入:19.1111萬元

  b當月余下日24天收入:49.4736萬元,

  預定比例:團:散=6:4,房價:團隊價:100元/間,散均等價:170元/間

  開房率:90%即161間/日

  逐日收入:團:9666元,散:10948元

  d、本月總收入:68.5847萬元

  d、本論月雇用工人作重點:

  1、加強對六月份市場調查,六一兒童節(jié)--以"享受親情、歡樂無窮"為正題推出兒童歡樂節(jié)進行餐、娛樂組合銷售。制定父親節(jié)---以

  "父親也需要眷注"為正題進行餐、房組合銷售。(六月第三個禮拜天)

  2、加強"六一"兒童節(jié)、父親節(jié)勾當促銷。

  三、加強商務促銷。

  2、平季:7、8月份

  *b、XX年7月(31天),XX年8月(31天):

  預定比例:團:散=7:3

  房價:團隊價:90元/間,散均等價:160元/間

  開房率:85%即152間/日

  逐日收入:團:9576元,散:7296元

  二個月總(62天)收入:104.6064萬元,月均等:52.3032萬元

  b、各論月雇用工人作重點:

  7月份:

  1、加強署期師生勾當促銷,加強商務散客促銷。

  2、制定"學生謝師宴"方案、中秋節(jié)勾當方案和促銷---7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

  三、中秋節(jié)--月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成建造方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

  8月份:

  4、加強署期師生勾當促銷。2、加強"學生謝師宴"促銷。

  五、加強商務散客促銷,制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案。

  6、國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴---8月下旬餐飲部完成建造圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。

  三、淡季:6、9月份

  *b、XX年6月(30天),XX年9月(30天):

  預定比例:團:散=7:3,房價:團隊價:80元/間,散均等價:150元/間

  總開房率:70%即125間/日

  逐日收入:團:7000元,散:5625元

  二個月總(60天)收入:75.75萬元,月均等:37.875萬元

  b、各論月雇用工人作重點:

  *6月份:

  1、加強對"高考房"市場調查。

  2、加強署期師生勾當促銷。

  三、加強商務促銷。

  *9月份:

  1、加強會務促銷。

  2、加強商務促銷。

  三、加強對國慶節(jié)市場調查,制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團、散預訂。

  4、制定"圣誕"勾當方案。

  4、預算全年客房業(yè)務收入:萬元

  年均等開房率:86.065%

  逐日可供包房數(shù):179間

  規(guī)劃逐日出包房數(shù):154間(其中:團隊96間/日,散客58間/日)

  均等房價:團隊:100元/間,散客:165.8元/間。

  天天收入:團隊:0.96萬元,散客:0.9617萬元

  五、會務設施和其他代理收入:18.5703萬元首先樹立"以市場為先導,以銷售為龍頭"的思想開展銷售工作制定營銷方案在工作中逐步實施形勢分析充分闡揚旅店地理位置優(yōu)勢加強署期師生勾當促銷加強商務散客促銷大家彼此進修。

酒店策劃 篇6

  一、活動的主題

 。ɡ┒旧畹膽俑,提拉米蘇傳送圣誕祝福

  二、副主題

  (例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

  三、活動的目的

  1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;

  2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;

  3、慶祝圣誕節(jié)

  四、活動的意義

  圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強化企業(yè)知名度。

  五、活動的內(nèi)容

  在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,各連鎖店員工都著以圣誕裝。

  六、活動的形式

  1、將每一個禮品都貼上號碼,顧客在用餐的時候,由服務員上前讓顧客來抽號碼,抽到哪個送哪個。

  2、進來進餐的顧客都會送圣誕帽,最好標有公司的標志(可與其他商家合作)。

  3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的`紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當消費券。

  4、由廚房推出的圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)

  5、圣誕訂位。

  6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強節(jié)日的氣氛。

  7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。

  8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

  七、備注

  圣誕的期間可播放的曲目:

  1、《平安夜》(SilentNight)

  2、《普世歡騰,救主下降》(JoytotheWorld!)

  3、《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)

  4、《緬想當年時方夜半》(ItCametbeMidnightClear)

  5、《美哉小城,小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)

  6、《牧人聞信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)

  7、《遠遠在馬槽里》(AwayintheManger)

  8、《榮耀天軍》(Angels,fromtheRealmsofGlory)

  9、《聽啊,天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)

  10、《圣誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等

  圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負責海報、傳單的制作和印刷,由各連鎖店發(fā)放。店務部負責禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。

酒店策劃 篇7

  一、活動背景

  “邵陽酒莊”是金六福酒業(yè)推出的白酒新品牌,3月15日在漯河地區(qū)上市。上市之后銷售量提升緩慢,主要問題是缺乏品牌知名度,消費者首次購買率不高,對產(chǎn)品缺乏認知。前期在漯河部分中高檔酒店搞了免費品嘗活動,但由于影響范圍有限,效果平平。

  為了能在短期內(nèi)盡快提高“邵陽酒莊”知名度,增進消費者對“邵陽酒莊”的印象和記憶,以品牌帶動銷售,現(xiàn)制訂本活動方案。主要是借助5月8日“母親節(jié)”這一事件,以“邵陽酒莊”名義傳播“母親節(jié)”概念,提醒漯河目標消費者對“母親節(jié)”的關注,引發(fā)其對“母親節(jié)”的慶;顒,使“邵陽酒莊”深入目標消費者情感深處,從而起到提高品牌知名度,增加指名購買率的營銷目標。

  二、活動目標

  (一)提高“邵陽酒莊”在漯河地區(qū)的品牌知名度。

  (二)提高“邵陽酒莊”在目標消費者當中的指名購買率。

  三、活動亮點

  1、爭取首位效應,制造社會熱門話題。

  在大中城市慶!澳赣H節(jié)”已經(jīng)普及,但在漯河地區(qū)了解這個節(jié)日的人還不多。 “邵陽酒莊”通過開展有關“母親節(jié)”的活動,可以造成一定的轟動效應,使活動成為公眾焦點話題。并且在首次了解“母親節(jié)”的消費者心目中,可以留下“邵陽酒莊讓我知道母親節(jié)”的印象和記憶,產(chǎn)生良好的社會效應和品牌傳播價值。

  2、迎合目標消費群心理,滿足情感需求。

  “邵陽酒莊”目標人群是25歲~45歲之間,在政府機關、企業(yè)擔任中高層職務的.成功人士。由于公務繁忙,與家人在一起的時間一般較少,特別是與父母親在一起的時間更少,所以一般都存在“回報養(yǎng)育之恩”的心結!吧坳柧魄f”對“母親節(jié)”的提醒和推廣,可以引發(fā)其潛在情感需求。

  3、選擇媒體空白時區(qū),制造最大傳播效果。

  本次活動避開了五一前的營銷高峰期,當其他品牌媒體投放、促銷活動都暫時疲軟期間,在5月8日當天形成高潮,活動效果倍增!澳赣H節(jié)”活動包含的情感因素,以及在漯河消費者當中的新鮮感覺,完全可以抵消消費者五一期間積累的信息接受疲勞,達到最佳的傳播效應。

  四、活動流程內(nèi)容

  (一)、活動預熱期

  漯河大多數(shù)人沒有過“母親節(jié)”的習慣,“邵陽酒莊”本身知名度也不高,直接對整體活動“冷啟動”就存在風險。為了保證活動產(chǎn)生更大的效果,必須進行相關的預熱引導活動,為“母親節(jié)”活動的正式展開做好鋪墊工作。告知漯河公眾“今年5月8日是母親節(jié)”,以及“邵陽酒莊”在“母親節(jié)”當天要做的活動內(nèi)容和承諾,引起消費者參與活動的欲望。

  時間:5月1日——5月7日

  內(nèi)容:

  特約500名品質監(jiān)督員

  為了精確鎖定目標消費者,提高本次活動實效性,特在漯河選擇500名政企中高層管理人員,在5月1日郵寄賀卡、母親節(jié)宣傳折頁、“邵陽酒莊”vip品

  

酒店策劃 篇8

  在20xx年末,xx國際大酒店將為您帶來一個精彩絕倫的圣誕狂歡夜。雪花飛舞中,燈光繚繞的圣誕外景將酒店的夜色勾勒得絢爛多彩,門口處夢幻的藍色系裝飾將整個大堂映襯得妖嬈而神秘。大堂內(nèi),身穿紅袍的圣誕老人帶著夢想中的禮物與歡樂悄悄的降臨您的身邊。柔美孩童的歌聲;華麗的色調,浪漫的氣氛;空氣中甜蜜的味道,圣誕節(jié)獨有的浪漫與溫馨;每一處,都帶給您無盡的驚喜。我們精心籌備圣誕狂歡活動,將激情點燃,將歡樂釋放,帶上你的朋友,一起來加入吧,讓我們帶您走進圣誕的華麗樂章。

  一、活動目的

  通過圣誕節(jié)的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與客戶的感情聯(lián)系,引導周邊地區(qū)居民及各單位的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

  二、活動內(nèi)容

  (一)大堂內(nèi)活動

  1、活動時間:

  20xx年12月24日至12月26日

  (1)節(jié)日頌歌

  酒店上空飄揚著優(yōu)美的圣誕頌歌,溫馨祥和,12月10日開始全天播放,按照時段播放不同的圣誕歌曲。

  24日—26日于每天11:00—13:30、17:00至19—30每隔15分鐘,客人將在酒店大堂聆聽小朋友演奏歡快音樂,享受圣誕老人帶來的祝福。

  演職人員:由蘿北青少年校外活動中心提供。

  (2)圣誕派送

  圣誕老人、小天使背跨一個禮品包,禮品包內(nèi)放滿繽紛的糖果、巧克力,巡游于酒店各處,帶給客人無限的歡樂和驚喜。

  要求:圣誕老人、小天使由人力資源綜合部負責選擇4名人選,根據(jù)時間調配各區(qū)域。

  圣誕老人:閆東輝、何鑫小天使:寧麗麗、李紅玉

  時間安排:12月15日至26日早8:30—17:00大堂及各區(qū)域輪流派送。

  24日晚17:30指定三層界江堂開場派送。

  24日—26日20:30名山俱樂部派送禮品。

  26日晚15:00三層界江堂派送禮品。

  (3)圣誕銷售

  在酒店大堂圣誕區(qū)域內(nèi),準備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設計精美的圣誕飾品,糕點師精心制作的巧克力、糖果、糕點等。還有更多的圣誕傳統(tǒng)禮品供客人選擇。

  要求:圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財務部負責購買,

  餐飲部負責制作圣誕糕點,四季廳提供展柜,禮品、糖果、糕點等由四季廳工作人員負責出售。

  (4)圣誕募捐

  在酒店大堂放置一棵圣誕樹,邀請來賓購買精美裝飾品及許愿卡,許愿卡售價1元,將其懸掛在圣誕樹上,并許下來年美好的愿望;顒铀每铐棇⑷抠浻杼}北縣敬老院的老人們,用以幫助弱示群體(讓孩子親自掛上自己的心愿卡,并當場將錢投入捐贈箱)。

  要求:希望之樹介紹由營銷部制作(活動期間營銷部人員機動,在樹下引領客人上樓及介紹圣誕樹)。

  許愿卡由房務部準備,出售由大堂經(jīng)理負責。

  (二)酒店大型主題活動

  第一樂章激情舞動平安夜

  12月24日,盛大的狂歡之夜星光璀璨,各種娛樂節(jié)目紛至沓來;幸運大抽獎,豐盛自助大餐及傳統(tǒng)圣誕美食、無限量軟飲、精彩的歌舞表演,給來賓帶來整夜的狂歡。

  1、活動時間

  20xx年12月24日17:00-21:00

  2、活動內(nèi)容

  界江國際大酒店將繽紛呈現(xiàn)奢華盛宴帶來的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會傳統(tǒng)及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕點、美味醇香的特釀啤酒,如此奢華的圣誕盛宴,配上絢麗開敞的界江堂及經(jīng)典高雅的現(xiàn)場演出,將一份濃濃的圣誕氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時,酒店還為來賓精心準備了令人心動的超眩大獎。請加入狂歡人群,在夢幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐。

  活動售票:大堂搭建圣誕票銷售臺由營銷部人員負責售票。

  3、活動地點:界江堂

  門票:成人98元—128元/位兒童48元/位

  工程部負責在界江堂休息廳入口處設置1.4米身高線。

  餐桌布置:乳白色的臺布、擺放著圣誕蠟燭,鮮花,閃耀的'燭光,無不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。(界江堂門口設簽到處,桌上擺有簽到牌,由營銷部人員負責簽到)。餐飲部負責布置。

  用餐形式:按照自助餐、提前設定桌號。此次活動宴會自助餐標準為128元,98元/位,兒童1.4米以下48元/位。

  流程安排:

  16:30-17:00在晚宴開始前播放圣誕歌(輕音樂)

  服務人員頭戴圣誕帽,給予每桌客人先上一盤別致的圣誕點心,周圍擺上各式各樣的糖果。

  17:00(由營銷部人員及大堂副理及領位負責引領客人)參加活動人員進場就餐。

  18:00餐飲工作人員擺放圣誕蠟燭同時將宴會廳內(nèi)燈光關閉。等待由工作人員扮演的圣誕老人、天使出場。圣誕老人、小天使分別站于界江堂主席臺兩側后方,待圣誕音樂響起后隨著音樂伴著舞蹈蹦蹦跳跳的奔向觀眾同時將手中小禮品拋向觀眾,把觀眾參與活動的激情調動起來。

  18:00-18:05圣誕老人、小天使發(fā)放禮品及由主持人講述圣誕節(jié)的來歷同時宣布晚宴開始,并介紹酒店圣誕節(jié)特色活動,主持人介紹時需將燈光開啟。

  18:05-18:10開場熱舞康樂部:夜總會演職人員

  18:10-18:15歌曲表演歡天喜地康樂部:宋曦嬋

  18:15-18:25群口快板界江頌工程部

  18:25-18:35抽獎:參與獎(紀念獎)4名(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物,由餐飲部李蕾、王榮華,負責頒獎)

  18:35-18:45互動游戲

  18:45-18:50超生游擊隊房務部慕杰、裴東旭

  18:50-18:55員工走秀房務部、工程部、餐飲部、康樂部閆東輝、寧男、管強、張國強、李思宇、趙娜、何昕、宋陽春、陳燕、王榮華、李洪玉、許洪波

  18:55-19:05笛子獨奏太陽出來照西方周師華工程部

  19:05-19:10抽獎:三等獎3名(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物,由餐飲部李蕾、王榮華,負責頒獎)另加互動游戲

  19:25—19:40小品房務部洗衣廠全體員工

  19:40-19:50俄語歌曲春天房務部、餐飲部房務部陳燕、綦緣、王宇紅、餐飲部張娟、吳惠敏

  19:50-20:00魔術餐飲部張寶國、赫博友

  20:00-20:05抽獎:二等獎(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物,由餐飲部李蕾、王榮華,負責頒獎)另加互動游戲

  20:05-20:25調酒康樂部:周武劉佳林

  20:25-20:35男聲獨唱母親餐飲部家屬:閆勝全(餐飲部李桂秋愛人)

  20:35-20:42搞笑舞蹈四小天鵝餐飲部張琳、周悅、何杏、趙福實、赫博友

  20:42-20:52小品大圣娶親康樂部冉憲兵曲寶樂寧麗周平

  20:52-21:00抽獎:一等獎(營銷部王麗南、劉文佳負責提前準備禮物,由餐飲部李蕾、王榮華,負責頒獎)加互動游戲

  21:00-21:10小品大圣娶親冉憲兵曲寶樂寧麗周平

  21:10-21:20全體員工相親相愛一家人

  21:20-21:25圣誕老人派發(fā)圣誕禮物并與賓客合影

  注:節(jié)目未定節(jié)目時間會有所調整。

  獎品:

  一等獎:1888元圣誕大餐(1名)包含6扎啤酒紅酒1扎二等獎:商務套房1間夜價值1888元(2名)

  三等獎:商務標準間1間夜價值498元(3名)

  四等獎:**中心浴卷10張(4名)

  注:1、此次活動參加人員較多各崗位需按照所負責區(qū)域明確分工指定專職負責人員。

  2、工作人員均頭戴圣誕帽及身配圣誕裝飾物為客人服務。

  3、兒童視情況免費(需經(jīng)部門經(jīng)理或營銷部經(jīng)理同意)

  4、財務部趙燕玲負責將重獎者票上簽字蓋章。

  制作象形獎品:例如:大餐噴繪圖片、標準間圖片、商務套房圖片,使用kt板制作,由尹寧寧負責制作。

  餐飲包房活動

  活動時間:12月24日—26日17:30—22:00

  活動方案:

  晚包房實行買斷消費,普通包房與豪華包房制定不同的消費價位,大包2000元/桌(不含酒水),中包1000元/桌(不含酒水),小包房不設最低消費。

  定餐贈送禮品:預定大包、中包均按照房間贈送圣誕禮物。

  凡當晚到我酒店大包、中包消費者均按照房間贈送自釀葡萄酒和鮮花祝福,每桌客人都免費贈送葡萄酒或啤酒2大扎,并由身著天使裝工作人員送上一支紅玫瑰,并真誠地對他們說:“感謝你們光臨,我代表界江國際大酒店祝你們圣誕快樂,這種意外的禮物和暖融融的話語會使每一位消費者都倍感親切和激動,也能和我酒店的距離一下拉近。消費的激情也就會被充分地調動起來。因為在這里給自己帶來的不僅是本身的享受,更重要的是精神上的超值享受,消費者會獲得意外驚喜。

  注:玫瑰花由餐飲部負責申請,財務部負責購買。

  包房放置精致菜單(大廚特別推薦)、圣誕套餐,能讓客人感受到物有所值。

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