酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)合集15篇
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)1
1、全面負(fù)責(zé)酒店銷(xiāo)售、人事、培訓(xùn)、工程、采購(gòu)各項(xiàng)工作;
2、根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo),制訂年度預(yù)算和經(jīng)營(yíng)實(shí)施計(jì)劃;
3、隨時(shí)分析討論市場(chǎng)變化與進(jìn)展趨勢(shì),提出酒店價(jià)格及銷(xiāo)售計(jì)劃建議;
4、組織銷(xiāo)售,全力完成公司下達(dá)的營(yíng)業(yè)收入和GOP指標(biāo);
5、根據(jù)指標(biāo)做好成本費(fèi)用仔細(xì)控制,做好經(jīng)營(yíng)管理分析;
6、領(lǐng)導(dǎo)酒店安全管理工作,落實(shí)酒店安保和消防制度,保障客人和員工的人身安全和酒店財(cái)產(chǎn)安全;
7、保持與社會(huì)職能部門(mén)和社區(qū)的良好關(guān)系,遵紀(jì)守法,樹(shù)立酒店的良好形象,為分店制造良好的`經(jīng)營(yíng)環(huán)境;
8、負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的培訓(xùn)、監(jiān)督、指導(dǎo)、考核及招聘工作,接受公司人事調(diào)動(dòng);
9、做好酒店員工的進(jìn)展計(jì)劃和團(tuán)隊(duì)建設(shè),提高員工滿意度;
10、做好員工的培訓(xùn)需求和計(jì)劃,并親自組織實(shí)施、督導(dǎo)和跟蹤;
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)2
1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo)。
2、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本。
3、參與制定每年酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針,包括制定執(zhí)行各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
4、根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略,并組織實(shí)施和有效控制。
5、全面負(fù)責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的'人身、財(cái)產(chǎn)安全。
7、培養(yǎng)人才,指導(dǎo)各部門(mén)的工作,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
8、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。
9、關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件。
10、完成公司交辦的其他工作。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)3
1、執(zhí)行總公司各項(xiàng)決議,落實(shí)酒店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃工作;
2、負(fù)責(zé)管理門(mén)店一線團(tuán)隊(duì),含前廳、客房、工程部等;
3、創(chuàng)建并優(yōu)化各職能標(biāo)準(zhǔn)化工作流程SOP和各項(xiàng)制度,使其高效、 完善、合理;
4、監(jiān)督并落實(shí)酒店服務(wù)品質(zhì)要求和安全工作規(guī)范,確?腿双@得最優(yōu)的入住體驗(yàn);
5、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的基礎(chǔ)培訓(xùn),提升整體服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量。同時(shí),了解團(tuán)隊(duì)職業(yè)進(jìn)展需求,規(guī)劃拓展培訓(xùn)內(nèi)容;
6、負(fù)責(zé)門(mén)店日常運(yùn)營(yíng)管理,包括訂單系統(tǒng)/OTA平臺(tái)維護(hù)、資產(chǎn)管理、安全管理等;
7、收集并處理客戶的`投訴和意見(jiàn),對(duì)于突發(fā)事件和重大投訴能樂(lè)觀和靈活協(xié)調(diào)解決;
8、根據(jù)品牌的進(jìn)展目標(biāo),帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成業(yè)績(jī)指標(biāo)并按預(yù)算控制成本;
9、提供符合品牌進(jìn)展的創(chuàng)新想法和樂(lè)觀貢獻(xiàn);
10、完成上級(jí)布置的其他工作要求。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)4
1、制定年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,并確保酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)的完成;
2、定期分析酒店經(jīng)營(yíng)和管理狀況,形成匯報(bào)意見(jiàn);
3、處理住店賓客投訴和賓客意見(jiàn)的收集反饋,建立相關(guān)案例庫(kù)達(dá)到資源共享;
4、督導(dǎo)店長(zhǎng)助理和值班經(jīng)理的日常工作;
5、負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的`監(jiān)督、知道及招聘工作;
6、指導(dǎo)下屬建立培訓(xùn)體系并實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,為酒店培育人才。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)5
1.負(fù)責(zé)主持酒店的全盤(pán)工作,貫徹執(zhí)行城市店長(zhǎng)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理指令,對(duì)公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)并向其報(bào)告工作。
2.負(fù)責(zé)制定本店各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃,并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門(mén)準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。
3.支持本店工作例會(huì),聽(tīng)取匯報(bào),督促工作進(jìn)度,解決工作中的問(wèn)題。
4.負(fù)責(zé)本店的.日常經(jīng)營(yíng)管理,加強(qiáng)對(duì)前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓(xùn)與日常指導(dǎo)督導(dǎo)各級(jí)管理人員嚴(yán)格履行崗位責(zé)任制。
5.負(fù)責(zé)本店的安全與日常的質(zhì)量管理工作,檢查與督促各部門(mén)嚴(yán)格按照工作規(guī)程與質(zhì)量要求進(jìn)行工作,實(shí)行規(guī)范作業(yè)。
6.負(fù)責(zé)本店員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促部門(mén)有計(jì)劃地抓好培訓(xùn)工作,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
7.負(fù)責(zé)督促有關(guān)人員搞好衛(wèi)生、成本核算等工作。
8.負(fù)責(zé)酒店財(cái)產(chǎn)的管理,擬定酒店各項(xiàng)設(shè)備的添置,更新與改造計(jì)劃,不斷完善服務(wù)項(xiàng)目。
9.認(rèn)真考核下屬部門(mén)管理人員的日常工作成績(jī),倡導(dǎo)民主管理氣氛,激發(fā)員工的士氣與積極性,不斷提高管理效能。
10.保持與其他部門(mén)的聯(lián)系,協(xié)調(diào)配合,搞好工作。
11.采取有效方法,建立良好的公共關(guān)系,廣泛聽(tīng)取與搜集賓客及酒店各部門(mén)的意見(jiàn),處理投訴,不斷改進(jìn)工作。
12.審閱每天的業(yè)務(wù)報(bào)表,掌握當(dāng)日預(yù)定、貨源供應(yīng)與廚房準(zhǔn)備工作情況。了解當(dāng)日的重要來(lái)賓的有關(guān)情況與特殊要求,認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。
13.做好本店員工的工資、獎(jiǎng)金發(fā)放工作。
14.做好思想政治工作,抓好本店 的精神文明建設(shè),關(guān)心員工生活。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)6
1、協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店的整體運(yùn)營(yíng)管理工作,及時(shí)同店長(zhǎng)反饋并提出合理化可行性意見(jiàn)或建議;
2、協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店銷(xiāo)售工作及客戶接待工作;
3、了解酒店前臺(tái)、客房、工程、中控等各部門(mén)的工作流程,具備處理突發(fā)事件的工作能力,具備店值經(jīng)理的'工作能力,保證酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn);
4、抽查前臺(tái)銷(xiāo)售及服務(wù)情況;抽查房間,指導(dǎo)客房領(lǐng)班工作,定期對(duì)酒店員工進(jìn)行安全、服務(wù)等方面的培訓(xùn),保證酒店安全、服務(wù)及衛(wèi)生的良好;
5、負(fù)責(zé)酒店易耗品庫(kù)的管理,監(jiān)督檢查易耗品的消耗程度、布草洗滌的把控,協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店的節(jié)能降耗工作,將酒店的成本控制最低化;
6、協(xié)助店長(zhǎng)做好酒店的消防安全管理工作,保證酒店安全運(yùn)營(yíng)。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)7
1.全面負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)工作;
2.負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)期間的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和客戶維護(hù),確保酒店的平均房?jī)r(jià),出租率等達(dá)到公司的預(yù)期目標(biāo);
3.根據(jù)季節(jié)性變化和酒店周邊市場(chǎng)環(huán)境,制定確實(shí)有效的經(jīng)營(yíng)策略并執(zhí)行;
4.嚴(yán)審查酒店各項(xiàng)成本費(fèi)用支出,并督導(dǎo)酒店節(jié)能工作,確保酒店的運(yùn)營(yíng)成本和費(fèi)用得到合理控制,達(dá)到預(yù)期的考察指標(biāo);
5.貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到預(yù)定要求;
6.督導(dǎo)酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護(hù),確保設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)展,無(wú)任何安全責(zé)任事故發(fā)生;
7.負(fù)責(zé)酒店的固定資產(chǎn)的保值增值,確保酒店資產(chǎn)的.損耗率符合公司規(guī)定;
8.負(fù)責(zé)酒店員工管理,確保員工的滿意度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度,營(yíng)造良好的工作氛圍。
9.合理配備人力資源,協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)的關(guān)系;
10.妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。
11.全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
12.圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支;
13.負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
14.根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略,并組織實(shí)施和有效控制;
15.全面負(fù)責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
16.負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)、考核及招聘工作;
17.負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;
18.制定店內(nèi)公正、公平、公開(kāi)的工資考核方案,利用經(jīng)濟(jì)杠桿達(dá)到獎(jiǎng)勤罰懶目的;
19.負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門(mén)之間的協(xié)調(diào)和溝通,為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;
20.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)工作。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)8
1 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
2 圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作,編制酒店的'預(yù)算和決算,嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本;
3 負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
4 根據(jù)市場(chǎng)變化和進(jìn)展,制定切實(shí)可行的(市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo))工作策略,并組織實(shí)施和有效控制;
5 全面負(fù)責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生、治安安全等工作,確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
6 與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)9
1.收益管理;滿房率、營(yíng)收、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)
2.團(tuán)隊(duì)管理:工作安排、人員培育、招聘、排班考勤、團(tuán)建
3.服務(wù)管理:包括服務(wù)水平的培訓(xùn)和檢查督導(dǎo)、檢查硬件設(shè)施設(shè)備、及時(shí)處理顧客投訴、布草管理等;
4.安全管理:包括安全設(shè)施檢查、住客登記抽查、安全培訓(xùn)及演習(xí)等;
5.(財(cái)務(wù)管理):包括財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析、物品采購(gòu)計(jì)劃、現(xiàn)金流管理、發(fā)票管理等;
6.工程管理:在營(yíng)店的日常維護(hù)或工程維修、籌建店的`工程質(zhì)量和進(jìn)度工作;、
7.外聯(lián)管理:客戶關(guān)系、鄰里關(guān)系、社會(huì)關(guān)系建立及維護(hù)
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)10
1、了解新店項(xiàng)目工程進(jìn)度與《新店項(xiàng)目合同》條款;
2、審核新店經(jīng)營(yíng)布局圖紙,房型比例與布置,及時(shí)提出合理建議;
3、根據(jù)佳捷酒店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)與酒店實(shí)際,提出組織結(jié)構(gòu)、人員定編與工資標(biāo)準(zhǔn) 方案,報(bào)主管總經(jīng)理審批;
4、負(fù)責(zé)酒店人員招聘工作;
5、負(fù)責(zé)開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)與人事管理工作;
6、組織市場(chǎng)調(diào)研、編制市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃、上報(bào)酒店房?jī)r(jià)方案與當(dāng)年的經(jīng)營(yíng)預(yù)算;
7、負(fù)責(zé)落實(shí)酒店宣傳與促銷(xiāo)資料;
8、負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)前期的銷(xiāo)售工作;
9、根據(jù)佳捷酒店物品配備標(biāo)準(zhǔn),編制開(kāi)業(yè)物品采購(gòu)清單,上報(bào)主管總經(jīng)理與 運(yùn)營(yíng)部審批;
10、跟蹤落實(shí)公司統(tǒng)一采購(gòu)物品到位;
11、負(fù)責(zé)酒店自購(gòu)物品市場(chǎng)詢價(jià),編制自購(gòu)物品采購(gòu)預(yù)算,上報(bào)主管總經(jīng)理審批;
12、按計(jì)劃負(fù)責(zé)自購(gòu)物品采購(gòu)工作;
13、根據(jù)佳捷酒店的.運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)合酒店的具體實(shí)際,制定酒店運(yùn)營(yíng)管理的實(shí) 施細(xì)則,在開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)到每個(gè)員工;
14、根據(jù)工程進(jìn)度,定期檢查與反饋工程質(zhì)量情況;
15、工程竣工驗(yàn)收后,負(fù)責(zé)裝修資料與圖紙交接、自查酒店所有問(wèn)題,并反饋與跟進(jìn);
16、負(fù)責(zé)酒店開(kāi)荒與清潔工作;
17、負(fù)責(zé)酒店各類(lèi)營(yíng)業(yè)許可證照的辦理工作;
18、根據(jù)新店項(xiàng)目計(jì)劃,做好開(kāi)業(yè)前的其他各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,自查合格后,上報(bào) 運(yùn)營(yíng)部與總經(jīng)理進(jìn)行開(kāi)業(yè)驗(yàn)收;
19、酒店周邊關(guān)系協(xié)調(diào);
20、完成主管總經(jīng)理安排的其他工作。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)11
1、全面負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)工作;
2、負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)期間的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和客戶維護(hù),確保酒店的平均房?jī)r(jià),出租率等到達(dá)公司的預(yù)期目標(biāo);
3、依據(jù)季節(jié)性改變和酒店周邊市場(chǎng)環(huán)境,制定的確有效的經(jīng)營(yíng)策略并執(zhí)行;
4、嚴(yán)審查酒店各項(xiàng)本錢(qián)費(fèi)用支出,并督導(dǎo)酒店節(jié)能工作,確保酒店的運(yùn)營(yíng)本錢(qián)和費(fèi)用得到合理限制,到達(dá)預(yù)期的考察指標(biāo);5、貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保效勞、衛(wèi)生質(zhì)量到達(dá)預(yù)定要求;
6、督導(dǎo)酒店平安工作及設(shè)備設(shè)施維護(hù),確保設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)展,無(wú)任何平安責(zé)任事故發(fā)生;
7、負(fù)責(zé)酒店的固定資產(chǎn)的保值增值,確保酒店資產(chǎn)的損耗率符合公司規(guī)定;
8、負(fù)責(zé)酒店員工管理,確保員工的滿足度。貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度,營(yíng)造良好的工作氣氛。
9、合理配備人力資源,協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)的關(guān)系;
10、妥當(dāng)處理酒店內(nèi)突發(fā)事務(wù)。
11、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成酒店的各項(xiàng)打算目標(biāo);
12、圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴(yán)格限制經(jīng)營(yíng)本錢(qián)和各種費(fèi)用開(kāi)支;
13、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、造就和管理提高整個(gè)酒店的效勞質(zhì)量和員工素養(yǎng);
14、依據(jù)市場(chǎng)改變和開(kāi)展,制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略,并組織實(shí)施和有效限制;
15、全面負(fù)責(zé)平安管理,抓好食品衛(wèi)生,治安平安等工作,確?腿撕蛦T工的.人身、財(cái)產(chǎn)平安;
16、負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)視、指導(dǎo)、考核及聘請(qǐng)工作;
17、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;
18、制定店內(nèi)公正、公允、公開(kāi)的工資考核方案,利用經(jīng)濟(jì)杠桿到達(dá)獎(jiǎng)勤罰懶目的;
19、負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門(mén)之間的協(xié)調(diào)和溝通,為酒店締造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境;
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)12
1負(fù)責(zé)酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理工作,對(duì)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)負(fù)責(zé)。
2.提出酒店的經(jīng)營(yíng)管理思路,協(xié)助確定酒店年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,并指揮落實(shí)。
3.協(xié)助建立健全酒店內(nèi)部管理系統(tǒng)/運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)(規(guī)章制度)。
4.協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系,做好團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
5.討論市場(chǎng)進(jìn)展趨勢(shì),協(xié)調(diào)制定酒店各服務(wù)產(chǎn)品價(jià)格體系。
6.審定酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案,不斷開(kāi)拓市場(chǎng)。
7.提高酒店的'管理水平,服務(wù)質(zhì)量。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)13
1、對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理負(fù)責(zé),完成酒店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)達(dá)成;
2、保證酒店的客房、餐飲及公共區(qū)域衛(wèi)生整潔,確保顧客滿意度;
3、處理門(mén)店的.緊急事務(wù),搜集客人建議,處理客人異議;
4、開(kāi)展培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)14
1.全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,酒店各網(wǎng)站線上維護(hù),房?jī)r(jià)的實(shí)時(shí)把控,領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
2.負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立,提高酒店的'服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
3.根據(jù)市場(chǎng)變化和進(jìn)展,切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略和有效控制;
酒店店長(zhǎng)工作職責(zé)15
1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,酒店各網(wǎng)站線上維護(hù),房?jī)r(jià)的實(shí)時(shí)把控,領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成酒店的各項(xiàng)打算目標(biāo);
2、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的'建立,提高酒店的效勞質(zhì)量和員工素養(yǎng);
3、依據(jù)市場(chǎng)改變和開(kāi)展,切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略和有效限制;
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