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酒店領(lǐng)班工作職責(zé)

時(shí)間:2023-07-07 08:57:13 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)【實(shí)用4篇】

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)1

  1、負(fù)責(zé)主持制訂西餐廳各項(xiàng)規(guī)章制度,并監(jiān)督實(shí)施,不斷完善西餐服務(wù)、酒吧服務(wù)及提升西餐菜品的質(zhì)量

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)【實(shí)用4篇】

  2、全面掌握西餐廳預(yù)訂和重要接待活動(dòng),主持召開西餐廳有關(guān)會(huì)議(日常性)

  3、做好西餐廳員工的'排班工作,監(jiān)督主管制定的員工排班表,保證西餐廳對(duì)客服務(wù)正常、有序地運(yùn)轉(zhuǎn)(日常性)

  4、抓好西餐廳的衛(wèi)生及安全工作,定期組織衛(wèi)生及安全檢查,開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,以確保西餐廳的安全(日常性)

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)2

  1、掌握客房預(yù)訂情況,熟知重要團(tuán)體和客人的訂房情況,負(fù)責(zé)VIP接待工作的落實(shí);

  2、檢查、監(jiān)督員工履行對(duì)客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保按照工作程序?yàn)榭腿朔⻊?wù);

  3、定期組織部門培訓(xùn),不定時(shí)的'檢驗(yàn)培訓(xùn)成果并實(shí)施強(qiáng)化培訓(xùn);

  4、處理前臺(tái)工作中的差錯(cuò)及時(shí)予以糾正,處理賓客有關(guān)投訴;

  5、負(fù)責(zé)前臺(tái)財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作,及各類資料的收集、存檔及管理工作;

  6、熟知酒店問訊信息及酒店所有產(chǎn)品信息,并帶動(dòng)部門的銷售積極性;

  7、建立良好的賓客關(guān)系,提高客戶滿意度。

  8、統(tǒng)籌前臺(tái)的日常管理工作。

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)3

  1、酒店前臺(tái)領(lǐng)班的職責(zé)

 。1)協(xié)助前臺(tái)主管檢查、督導(dǎo)前臺(tái)員工按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  (2)客人的要求及投訴,遇不能解決的問題及時(shí)報(bào)告主管。

 。3)確保入住登記單詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰、符合有關(guān)部門的規(guī)定。

  (4)通知有關(guān)部門關(guān)于換房、VIP房和特殊安排房等情況。

 。5)每天檢查和準(zhǔn)確控制客房狀態(tài)。

  ①每日定時(shí)根據(jù)客房部提供的房態(tài)表核對(duì)客房狀態(tài)。

  ②每天定時(shí)認(rèn)真檢查已經(jīng)結(jié)賬的房間是否已從計(jì)算機(jī)中消號(hào);

 、廴缬袚Q房或調(diào)價(jià)情況,應(yīng)及時(shí)記錄存盤。

 。6)詳細(xì)記錄交接班事項(xiàng),如有重要事件或需下一班繼續(xù)完成的事情都應(yīng)詳細(xì)記錄,并在交班時(shí)簽上自己的名字。

  (7)準(zhǔn)確發(fā)送、存放和記錄所有的信件、郵包和留言。

  ①每天定時(shí)檢查郵件、信件、留言;

 、谌舭l(fā)現(xiàn)有未送出的郵件、信件,應(yīng)及時(shí)通知或檢查。

  (8)遇特殊情況,如客人不按期到達(dá)、延長(zhǎng)住房日、提前離店、客人投訴以及其它緊急事件,處理不了的要及時(shí)上報(bào)主管。

 。9)完成經(jīng)理分派的其它工作。

  2、 酒店問訊處主管的職責(zé)

 。1)負(fù)責(zé)向本部員工提供有關(guān)本地和酒店的各種信息數(shù)據(jù),以方便賓客查詢。

  (2)負(fù)責(zé)世界各地與酒店的`來往書信、電報(bào)的處理。

 。3)負(fù)責(zé)接聽和迅速回復(fù)酒店內(nèi)外的重要電話。

 。4)負(fù)責(zé)本部員工工作值勤表的編制。

 。5)負(fù)責(zé)督促指導(dǎo)和管理酒店員工的各項(xiàng)業(yè)務(wù)。

 。6)保持工作區(qū)域內(nèi)的清潔和良好程度。

  (7)處理好與其它部門的關(guān)系。

酒店領(lǐng)班工作職責(zé)4

  1、酒店客房班組長(zhǎng)職責(zé)

  (1)根據(jù)客房部的工和和本班組所負(fù)責(zé)的客房,做好工作安排,酒店領(lǐng)班工作職責(zé)。

  (2)做好本班員工的考勤、評(píng)比等記錄。

  (3)掌握、報(bào)告所轄的客房狀況。

  (4)帶領(lǐng)全班完成各項(xiàng)接待工和,檢查每位員工完成任務(wù)的情況,管理制度《酒店領(lǐng)班工作職責(zé)》。

  (5)帶頭執(zhí)行和督促員工執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

  (6)負(fù)責(zé)班組所屬的服務(wù)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)。

  (7)負(fù)責(zé)本班所需消耗物資用品的清理、報(bào)銷、報(bào)廢等事項(xiàng)。按照消耗限額的要求,最大限度地節(jié)省開支,防止浪費(fèi)。

  2、公共區(qū)域班酒店組長(zhǎng)職責(zé)

  (1)負(fù)責(zé)安排員工工作,做好考勤記錄。

  (2)帶領(lǐng)本班員工完成主管下達(dá)的任務(wù),檢查員工完成任務(wù)的.情況。

  (3)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,個(gè)人不能處理的及時(shí)報(bào)告主管。

  (4)負(fù)責(zé)本班所屬服務(wù)設(shè)施的保養(yǎng),請(qǐng)領(lǐng)消耗物資、防止浪費(fèi)。

  (5)帶頭執(zhí)行和督促員工執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

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