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清明節(jié)的風俗(精選2篇)
清明節(jié)的風俗1
清明節(jié)的由來
要談清明節(jié),需從一個節(jié)日——寒食節(jié)說起。
寒食節(jié),又稱熱食節(jié),禁煙節(jié),冷節(jié),它的日期又距冬至108天,也就是距清明節(jié)不過一天或兩天,這個節(jié)日的主要節(jié)俗是禁火,不許生火煮食,只能食備好的熱食,冷食,故而得名。
清明節(jié)的起源,據(jù)傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風俗。
“清明節(jié)”的得名還源于中國農(nóng)歷24節(jié)氣中的清明節(jié)氣。冬至后第106天就是清明節(jié)氣。清明節(jié)氣共有15天。作為節(jié)氣的清明,時間在春分之后。這時冬天已去,春意盎然,天氣清朗,四野明凈,大自然處處顯示出勃勃生機。用“清明”稱這個時期,是再恰當不過的一個詞。
清明節(jié)飲食風俗來源
1、青團
清明時節(jié),江南一帶有吃青團的風俗習慣。青團,用艾草汁或者是漿麥草的汁,拌進糯米粉里,再包裹進豆沙餡兒,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。
2、清明果
安徽、江西等我國南方省份多在清明節(jié)吃清明果。清明果和青團相似,但略有不同。其一,清明果多為餃子型。其二,清明果里面的餡多為五香干、筍干等,是咸的;青團則是以豆沙甜口餡為主。其三,清明果通常用鼠曲草,而青團喜歡用艾草。
3、艾粄(bǎn)
客家人有句老話,叫“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”。艾粄是清明節(jié)客家人必備的傳統(tǒng)小食。和青團的原料一樣,也用糯米,艾草汁。形狀上略有不同,多會壓成扁圓狀。
4、暖菇包
暖菇包是福建泰寧的傳統(tǒng)特色小吃。泰寧縣民間每年清明前夕,農(nóng)村家家戶戶都會做暖菇包。用食米和揉碎的干暖菇粉做成糍團,再加入鼠曲草汁。
5、馓子(sǎn)
我國南北各地清明節(jié)都有吃馓子的食俗!扳套印睘橐挥驼ㄊ称,香脆精美,古時叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風俗在我國大部分地區(qū)已不流行,但與這個節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛。
6、薄餅
廈門民諺有云“清明吃薄餅”,意思是清明節(jié)一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃。如今,閩南多數(shù)地方還保留這樣的風俗習慣。老廈門人卷薄餅時,一般喜歡在薄餅皮里放點酥了油的海苔、油煎的蛋絲,或抹一點辣醬等,卷后趁熱吃更有滋味。其中所包的各種蔬菜,預(yù)示著將使農(nóng)苗興旺、六畜茁壯,有的地區(qū)還認為吃了包卷芹菜、韭菜的薄餅,會使人們更勤(芹)勞,生命更長久(韭),家業(yè)更興旺。
7、大蔥和蛋餅
清明節(jié),青島許多人家都要吃大蔥和蛋餅,寓意聰明伶俐,這個習俗一直延續(xù)至今。此外,舊時青島地區(qū)有的人家還要捏面花,稱作“蒸小燕”,吃白面小雞和雞蛋。寓意小燕子來了,真正的春天到來了。
8、芥菜飯
清明時節(jié),閩東各地無論城鄉(xiāng),大多有吃芥菜的食俗。據(jù)說每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜飯”可以終年不長疥瘡。
9、子推蒸餅
俗稱蒸餅,是山西地方的.傳統(tǒng)食品,據(jù)說已有2500多年的歷史。子推蒸餅,相傳是寒食節(jié)流傳下來的一種熟食,人們?yōu)榱思o念忠誠堅貞的介子推,就在他死的這一天,不舉煙火,也不進熱食,所以這一天便被稱為寒食節(jié)了。
清明節(jié)禁忌
一、清明節(jié)忌諱探視朋友親人嗎
最好不要清明節(jié)當天去探視親朋好友,隔天去探視為宜。因為清明節(jié)是祭奠的特殊時候,此時去探視親朋好友很說不過去的,或者說不吉利。當然,你也可以請親朋好友在外面吃飯為宜。
二、選擇清明時期結(jié)婚好嗎
同上理,結(jié)婚是人生大事,最好避開選擇清明節(jié)時期結(jié)婚。
三、清明節(jié)可以出去旅游嗎
清明節(jié)的重要活動就是去踏青,春暖花開的時候去感受一下大自然的美好,無可厚非。但是,特別需要注意的是不要去別人祭掃比較多的山!不要說不吉利的話,更不能說對亡者不敬的話,晚上活動要謹慎。因此清明節(jié)休假出去旅游不能說是對不起列祖列宗。
四、清明節(jié)能穿紅內(nèi)衣嗎
通常來說,清明節(jié)期間要特別忌穿大紅大紫的衣服,即使紅內(nèi)衣也要謹慎穿用;應(yīng)穿上素色的服飾為宜。當然,也不要佩戴紅色的配飾。但是,特別提醒,如果你是本命年,則紅內(nèi)衣可穿。
五、為何清明期間忌買鞋
一些人恰巧是清明節(jié)過生日,因此有時難免就在清明節(jié)期間買雙鞋。豈不知鞋與邪同音,故而通常不在此時買鞋。真有需要也要錯開時間購買。提醒你留意鞋店為何清明節(jié)生意不好就明白了。
如果有些朋友不慎清明這天買鞋了,如何_?請這些朋友用紅紙包好鞋子,放在門口一晚,然后清早將紅紙燒掉即可。
六、清明節(jié)忌過生日嗎
有些朋友恰巧是清明節(jié)生日,提醒你要提前過生日。如果恰巧是老壽星在清明節(jié)過生日,那么禁忌會更多。比如當日不要接受鮮花,同時生日蛋糕自己不可以當天吃。坊間認為,這樣老壽星一定會過一個平安吉祥的年,會更加長命百歲。
七、清明節(jié)當天為何少些娛樂活動
由于種。種原因,沒能在清明節(jié)去祭祖、掃墓的朋友,清明節(jié)當天盡量少些娛樂活動,更不能吵架、說些不著邊際的話語,否則,日后恐生麻煩。
八、為何不能因頭發(fā)而蓋住額頭
按照古人的說法,清明節(jié)也是“鬼節(jié)”。如果需要在此期間走夜路的朋友,一定要記得隨身攜帶護身的吉祥物,如桃木手珠等。同時,千萬不能忘記要亮出你的額頭,不能因頭發(fā)而蓋住,因為,那是你的神燈所在。
當然,以上所說有些封建迷信的意味。生活最重要的還是開心就好。但是,如果家里有老人,他們可能會很顧忌這些,還是稍微注意一下為好。
清明節(jié)的風俗2
掃墓祭祖
中國歷史上,寒食禁火,祭奠先人,早已蔚為習俗。唐朝之后,寒食節(jié)逐漸式微,于清明節(jié)掃墓祭祖成此后持續(xù)不斷的節(jié)俗傳統(tǒng)。唐朝大詩人白居易《寒食野望吟》詩云:烏啼鵲噪昏喬木,清明寒食誰家哭?風吹曠野紙錢飛,古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹,盡是生死離別處。冥漠重泉哭不聞,蕭蕭暮雨人歸去。宋朝詩人高菊卿也曾于一詩中描寫道:南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶,淚血染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上,一滴何曾到九泉!就是到今天的社會,人們在清明節(jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習俗:鏟除雜草,放上供品,于墳前上香禱祝,燃紙錢金錠,或簡單地獻上一束鮮花,以寄托對先人的懷念。踏青
清明之時,正值春回大地,人們乃因利趁便,掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂一番,回家時順手折幾枝葉芽初綻的柳枝戴在頭上,怡樂融融。也有的人特意于清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領(lǐng)略生機勃勃的春日景象,郊外遠足,一抒在嚴冬以來的郁結(jié)心胸,這種踏青也叫春游,古代叫探春、尋春。其含義,就是腳踏青草,在郊野游玩,觀賞春色。
清明前后正是踏青的好時光,所以成為清明節(jié)俗的一項重要內(nèi)容。古時婦女平日不能隨便出游,清明掃墓是難得的踏青的機會,故婦女們在清明節(jié)比男人玩得更開心,民間有女人的清明男人的年之說。
插柳
清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時間,民間有折柳、戴柳、插柳的習俗。人們踏青時順手折下幾枝柳條,可拿在手中把玩,也可編成帽子戴在頭上,也可帶回家插在門楣、屋檐上。諺語有清明不戴柳,紅顏成皓首清明不戴柳,死后變黃狗的說法,說明清明折柳在舊時是很普遍的習俗。據(jù)說柳枝具有辟邪的功用,那么插柳戴柳不僅是時尚的裝飾,而且有祈福辟邪之效。清明插柳也可能跟過去寒食節(jié)以柳枝乞取新火的的習俗有關(guān)。今天看來,隨意折取柳枝是對樹木的一種損害,是不宜提倡的。
清明節(jié)插柳植樹的風習,據(jù)說是紀念發(fā)明各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具并曾嘗百草的'神農(nóng)氏;另一說是介子推死時所抱的柳樹后來復(fù)活,晉文公賜名為清明柳,并折柳成圈戴在頭上,此習俗后傳入民間。雖然有著不同的典故源流,但這些風俗仍不離人們對春回大地的喜悅。清明游樂
清明節(jié)除上述掃墓祭祖、踏青插柳的習俗之外,還有大量純屬游樂的風習,千百年來,倍受人們的喜愛,如延續(xù)至今的牽鉤、放風箏和蕩秋千等,也還有曾盛行一時,惟今已不復(fù)見的射柳和蹴鞠(音:促谷)。
牽鉤
牽鉤是古稱,其實就是現(xiàn)代的拔河運動。據(jù)說春秋時,楚國為進攻吳國,以牽鉤這種運動來增強人民的體質(zhì)。它主要是以一根麻繩,兩頭分為許多小繩,比賽時,以一面大旗為界,一聲令下,雙方各自用力拉繩,鼓樂齊鳴,雙方助威吶喊,熱鬧非常。
放風箏
放風箏是清明節(jié)人們最喜愛的活動之一。古人相信若某人生病可將其病況寫或畫于扎制的風箏上,用線系著風箏在空中放飛,讓它飛至高空就拉線剪斷,疾病災(zāi)難便會隨著風箏一起飛走。后來,風箏亦逐漸發(fā)展成廣為流行的郊游娛樂活動。
清人潘榮陛所著《帝京歲時紀勝》記載:清明掃墓,傾城男女,紛出四郊,提酌挈盒,輪轂相望。各攜紙鳶線軸,祭掃畢,即于墳前施放較勝。古人還認為清明的風很適合放風箏!肚寮武洝分姓f:春之風自下而上,紙鳶因之而起,故有‘清明放斷鷂’之諺。在古人那里,放風箏不但是一種游藝活動,而且是一種巫術(shù)行為:他們認為放風箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節(jié)放風箏時,將自己知道的所有災(zāi)病都寫在紙鳶上,等風箏放高時,就剪斷風箏線,讓紙鳶隨風飄逝,象征著自己的疾病、穢氣都讓風箏帶走。
蕩秋千
秋千最早叫千秋,相傳秋千為春秋時齊桓公從北方民族山戎所傳入,漢以后成為清明及其它如端午節(jié)、寒食節(jié)等節(jié)日的民間游戲。秋千最初是用一根繩子,以手抓繩而蕩,后發(fā)展成于木架上懸掛兩繩,下拴橫板而成。
秋千之戲在南北朝時已經(jīng)流行!肚G楚歲時記》記載:春時懸長繩于高木,士女衣彩服坐于其上而推引之,名曰打秋千。唐代蕩秋千已經(jīng)是很普遍的游戲,并且成為清明節(jié)習俗的重要內(nèi)容。由于清明蕩秋千隨處可見,元明清三代定清明節(jié)為秋千節(jié),皇宮里也安設(shè)秋千供皇后、嬪妃、宮女們玩耍。
今日的公園和游樂場仍然有秋千,供兒童玩耍。
射柳
射柳是一種練習射箭技巧的游戲。據(jù)明朝人的記載,就是將鴿子放在葫蘆里,然后將葫蘆高掛于柳樹上,彎弓射中葫蘆,鴿子飛出,以飛鴿飛的高度來判定勝負。
蹴鞠
清明節(jié)除祭祖掃墓之外,還有各項戶外活動,像踏青、郊游、蕩秋千等等,在祭奠追思的感傷之余,還融合歡樂賞春的氣氛。在這些活動中,蹴鞠就是一項十分有趣的活動。蹴鞠,就是現(xiàn)在足球的前身,球皮是用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。相傳蹴鞠早于商代已有,戰(zhàn)國時期流入民間,至漢代更成軍中用以練身習武,并列于兵書。
蹴鞠就是用腳踢球,起源于春秋戰(zhàn)國時期的齊國故都臨淄,唐宋時期最為繁榮,經(jīng)常出現(xiàn)球終日不墜,球不離足,足不離球,華庭觀賞,萬人瞻仰的情景,《宋太祖蹴鞠圖》描繪的就是當時情景。杜甫的《清明》詩中寫到,十年蹴鞠將雛遠,萬里秋千習俗同,也說明當時蹴鞠活動的普及。在講求中庸的傳統(tǒng)文化背景下,蹴鞠逐漸由對抗性比賽演變?yōu)楸硌菪愿偧。到清代,在史籍上有關(guān)蹴鞠活動的記載,就寥寥無幾。
近年來,在蹴鞠的發(fā)源地山東淄博又興起蹴鞠熱,許多市民參與其中,既鍛煉身體,又傳承兩千多年的民俗。
斗雞
古代清明盛行斗雞游戲,斗雞由清明開始,斗到夏至為止。我國最早的斗雞記錄,見于《左傳》。到唐代,斗雞成風,不僅是民間斗雞,連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。蠶花會
蠶花會
蠶花會是蠶鄉(xiāng)一種特有的民俗文化,過去清明節(jié)期間,梧桐、烏鎮(zhèn)、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動。其中以洲泉的馬鳴廟和青石的雙廟諸的蠶花會最為精彩隆重。馬鳴廟位于洲泉鎮(zhèn)西,在當?shù)赜袕R中之王之稱,每年蠶花會人山人海,活動頻繁,有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動。這些活動有的在岸上進行,絕大多數(shù)在船上進行,極具水鄉(xiāng)特色。近幾年烏鎮(zhèn)香市活動中的蠶花會,僅有迎蠶神、踏白船、翹高竿等幾個項目,大有潛力可挖。
拔河
早期叫牽鉤鉤強,唐朝始叫拔河。它發(fā)明于春秋后期,開始盛行于軍中,后來流傳于民間。唐玄宗時曾在清明時舉行大規(guī)模的拔河比賽。從那時起,拔河成為清明習俗的一部分。
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