品才網(wǎng)>服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲>酒店策劃

酒店策劃

時間：2023-08-19 17:06:03 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲我要投稿

酒店策劃方案推薦度：
酒店策劃方案推薦度：
酒店年會策劃方案推薦度：
酒店年會策劃方案推薦度：
雙11酒店活動策劃方案推薦度：
相關(guān)推薦

酒店策劃[優(yōu)秀6篇]

酒店策劃篇1

　　一、重陽佳節(jié)活動主題

酒店策劃[優(yōu)秀6篇]

　　菊品為尚,情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康

　　二、重陽佳節(jié)活動時間

　　20xx年x月x三、重陽佳節(jié)餐廳氛圍

　　1、為配合重陽佳節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽—xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。

　　2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。

　　3、餐廳內(nèi)張貼重陽佳節(jié)主題吊旗。

　　4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的'名貴菊花,供人賞聞。

　　四、重陽佳節(jié)活動背景

　　近年的重陽佳節(jié),逐漸掀起了一股“團圓風(fēng)”�；丶腋謰屨f說知心話,陪辛勞了一輩子的父母出門走走,逛逛,漸漸成了重陽佳節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此,本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。

　　五、重陽佳節(jié)活動內(nèi)容

　　活動一:“情暖金秋”老年點餐特賣

　　活動期間,餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐,點套餐可進行折扣優(yōu)惠。

　　活動二:

　　重陽佳節(jié)推出適合老年人口味的菜點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機,老店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。

　　活動三:

　　1、重陽佳節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。

　　2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

　　活動四:

　　舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人),額滿為止。席間,有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

　　活動五:

　　“重陽佳節(jié)”特價酬賓。

　　保健酒類、保健品類、保健食品類。

　　其它老年用品等

　　六、重陽佳節(jié)媒體計劃

　　1、硬廣:。晚報周三10半彩,快報周四半版彩。

　　2、軟廣:特別企劃活動邀請媒體參與,發(fā)布軟文。

酒店策劃篇2

　　由于中國較大的傳統(tǒng)節(jié)日均集中在下半年當(dāng)中，此時也將會把餐飲行業(yè)推向一個高峰。在這下半年中各級政府部門、行政事業(yè)單位、各類公司、個體等都會在下半年的各大節(jié)日前后組織一系列的大小宴請活動。同時給酒店、餐飲企業(yè)帶來了更多的商機和豐厚的經(jīng)濟效益。作為酒樓的經(jīng)營管理者更應(yīng)把握好這一時機主動出擊，加大對外擴大渠道。在鞏固好酒樓老客戶的同時增加更多的新客戶，建立忠實的消費群體，為來年的經(jīng)營提前奠定良好的客源基礎(chǔ)。

　　一、目標(biāo)客戶：

　　1、武侯區(qū)各級政府單位；

　　2、武侯晉陽轄區(qū)內(nèi)各行政事業(yè)單位（例：銀行、學(xué)校、醫(yī)院等）；

　　3、武侯區(qū)內(nèi)各類大中型企業(yè)、工業(yè)園區(qū)、公司、工廠單位；

　　4、酒店周邊的各大社區(qū)住戶；

　　5、成都市各大會務(wù)公司；

　　6、目前與酒店合作的各大旅行社；

　　二、策略：

　　1、開展服務(wù)

　　根據(jù)服務(wù)策略，在目前酒樓市場定位的基礎(chǔ)上，認真了解目標(biāo)市場顧客的真實需求，進行一次區(qū)域性的'市場調(diào)查，重新審視菜單的品種，嚴(yán)格控制出品的質(zhì)量；改善餐廳環(huán)境，突出環(huán)境的特色；重新設(shè)計服務(wù)流程和操作規(guī)范，對員工進行培訓(xùn)，并加強餐廳現(xiàn)場管理，從而全面提高質(zhì)量。為到店顧客免費辦理會員打折卡，同時建立完善科學(xué)的顧客檔案，記錄他們的特殊需求；建立顧客意見反饋制度，經(jīng)常檢查產(chǎn)品與服務(wù)的整體質(zhì)量是否達到每一位顧客的要求，如果出現(xiàn)差錯顧客產(chǎn)生了不滿情緒，立即實施補救性措施，及時糾正不足之處，盡量使顧客滿意。通過服務(wù)抓住目前酒樓最根本的質(zhì)量問題，依靠顧客對企業(yè)的滿意度來建立兩者之間的長期關(guān)系。

　　2、產(chǎn)品創(chuàng)新

　　結(jié)合下半年成都餐飲趨勢及季節(jié)性，借助各種手段搜尋新的菜品加以，每月要求后廚成功推出6道創(chuàng)新特色菜品。在原有菜品中顧客認知度高、點擊率高的菜品作為本酒樓的核心產(chǎn)品保留，對于顧客點擊率較低的菜品進行淘汰，從而抓住顧客的消費需求增加酒樓營業(yè)收入。

　　3、繼續(xù)加強網(wǎng)絡(luò)

　　通過上半年與成都本地美食團購網(wǎng)站、到喜啦婚宴專業(yè)網(wǎng)站的試探性合作，網(wǎng)絡(luò)的給酒樓帶來了一定的人氣和行業(yè)知名度，特別是在婚壽宴上起到了較好的宣傳，下半年計劃與全國較為知名的窩窩商城、大眾點評等美食團購網(wǎng)站合作。借用它們的網(wǎng)絡(luò)平臺與客戶資源，推出4人、8人、10人團購套餐帶動酒樓人氣，同時提高酒樓的知名度。

　　4、加大對外宣傳

　　重新設(shè)計并印刷婚壽宴、滿月酒的宣傳DM單，根據(jù)每日生意情況安排餐飲部人員外出對酒店周邊小區(qū)進行掃樓發(fā)放DM單，宣傳到每戶。針對武侯區(qū)各大醫(yī)院及婦幼保健院加大對酒樓滿月酒的宣傳，每位產(chǎn)婦或待產(chǎn)婦贈送印有酒樓LOGO和訂餐電話的嬰兒指甲刀一套并附帶DM宣傳單一張。從而擴大對本酒樓婚壽宴、滿月酒等宴席的宣傳，增加下半年的宴會預(yù)定量。

　　5、開展公益性宣傳

　　在中秋節(jié)前，與武侯區(qū)晉陽街辦聯(lián)合舉辦一次“美食走進您家，大廚教你做菜”公益性活動。本次活動由晉陽街辦負責(zé)牽頭提供活動場地并組織下屬各社區(qū)人員參加，酒樓出相關(guān)人員、設(shè)備、菜品原材料、調(diào)料、場地布置、制作、禮品等�？赏ㄟ^本次公益活動加強與武侯晉陽街辦及社區(qū)住戶的關(guān)系，讓晉陽轄區(qū)內(nèi)住戶更加深入的了解本酒樓，從而提升子美亭酒樓的區(qū)域性品牌效應(yīng)。

　　作為餐飲活動是一個連續(xù)不斷的管理活動，它不是一次簡單的促銷活動或簡單的決策。所以，作為經(jīng)營管理者我將在下半年的工作中，落實好以上系列活動。并著眼于企業(yè)未來的發(fā)展，立足長遠，帶領(lǐng)酒樓全體員工努力完成集團公司下達的各項任務(wù)指標(biāo)。

酒店策劃篇3

　　一、微信營銷目的與意義

　　當(dāng)下微信的用戶數(shù)已經(jīng)突破4億，各行業(yè)企業(yè)紛紛開展微信營銷，酒店行業(yè)亦不例外。在酒店行業(yè)，布丁酒店和華住酒店的微信營銷做得最為出色，且取得了不錯的經(jīng)濟效益。開展微信營銷的好處如下：

　�。�1）開拓市場宣傳新渠道，塑造企業(yè)品牌形象；

　　（2）增強與關(guān)注客戶群的.互動，進一步發(fā)展?jié)撛诳蛻簦?/p>

　　（3）及時推送酒店的各種促銷、優(yōu)惠信息，吸引客戶預(yù)定。

　　因此，建議開通生活派酒店微信。

　　二、實施方法開通微信公眾賬號

　　調(diào)查：華住酒店是各個分店注冊賬號，向關(guān)注酒店的粉絲發(fā)送電子優(yōu)惠券。截至20xx年6月30日，華住擁有1216家酒店，客房總數(shù)達到132,557間，入住率為91.3%，會員超1100萬。截止到20xx年2月15日，華住有52萬微信粉絲，激活會員超過20萬，平均每天有638間/夜預(yù)訂，會員來源67%靠“附近的人”功能，門店掃碼只占16.7%。微信會員占總會員數(shù)4.7%，微信預(yù)訂占總預(yù)訂量5.3‰。

　　布丁酒店是微信系統(tǒng)嵌入酒店HTML5頁面，并接入布丁酒店后臺，客人直接可以進行訂房。微信在線訂房功能，需有一定投資，做二次開發(fā)方可實現(xiàn)。目前，布丁酒店在全國30多個城市擁有超過230家門店，600多萬會員。截止到20xx年5月10日，微信粉絲已達到54萬人，新用戶占61%，日均訂單264個。另值得一提的是，26%的新增會員使用微信訂房成功入住次數(shù)達到2次以上，微信用戶訂房高峰時間段為14:00-16:00。每天有上千條會員咨詢。布丁只在周三和周五推送1條信息，以活動類與游戲類為主。

　　因此，第一階段學(xué)習(xí)華住酒店，由各酒店開通微信公眾賬號。充分利用微信搖一搖、附近的人、漂流瓶、添加朋友等功能來發(fā)展會員。當(dāng)粉絲關(guān)注各酒店微信后，微信運營人員要通過一對一的推送向新粉絲介紹酒店的優(yōu)惠促銷活動等，并不定期通過群發(fā)功能向粉絲們開展更加直接的互動體驗。當(dāng)各分店粉絲超過500，可以申請認證，提高公信力。

　　第二階段當(dāng)生活派酒店達到一定規(guī)模，輻射全國時，可以學(xué)習(xí)布丁酒店，開通集團的微信公眾賬號，并申請官方認證。集團公眾賬號可以在微信現(xiàn)有功能基礎(chǔ)上，做深度的二次開發(fā)，開通在線訂房、微信支付等功能。

　　三、內(nèi)容策劃

　　1.日常信息推送

　　微信內(nèi)容以公司動態(tài)、促銷信息、互動活動為主。

　　2.長期促銷活動

　　方案：成為生活派酒店微信會員，即可獲贈20元優(yōu)惠券

　　活動時間：20xx年12月1日——20xx年12月31日

　　參與酒店：生活派酒店公司旗下各門店

　　活動內(nèi)容：關(guān)注生活派酒店微信，即贈20元生活派酒店電子優(yōu)惠券，通過生活派酒店官方直營銷售渠道訂房并成功入住，立可抵扣房費，消費結(jié)束即自動升級為生活派酒店派卡會員。

酒店策劃篇4

　　酒店X市第一家店——通濟門店即將開業(yè)，預(yù)計到07年年底將有5家連鎖酒店在寧開業(yè)，酒店開業(yè)慶典活動方案。如何將“泛主題體驗式酒店”的認知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉(zhuǎn)化成X市市場落地推廣的市場動力，是X市新店開業(yè)要解決的核心問題。二、活動目的及意義

　　正式宣布進入X市市場，引起X市市場同行、目標(biāo)消費者以及媒體朋友的關(guān)注；讓X市市場的目標(biāo)客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務(wù)，創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望進一步加強與X市媒體的互動和交流，為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環(huán)境；借助開業(yè)機會，建立起與X市市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。讓X市人們了解、認識、對有個感性認識三、活動主題

　　活動主題：新旅伴——XX開業(yè)儀式活動基調(diào)：熱烈、歡快、大氣、分享、嚴(yán)謹(jǐn)四、活動流程

　　整個活動流程分三部分進行：籌備工作、現(xiàn)場控制和后期跟進。

　　一、籌備工作：

　�。�1）工作計劃擬定：

　　1）整個活動的流程及方案的制定由XX于12月5日完成，完成后交至駐店經(jīng)理處審核。

　　2）活動方案通過后，確定此次活動的相關(guān)負責(zé)人，將責(zé)任到人。

　�。�2）場地確定：酒店大門口

　�。�3）禮品準(zhǔn)備：選擇VIP免費入住體驗卡或其他特色禮品（負責(zé)）

　　（4）引導(dǎo)員的準(zhǔn)備：安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會人員進場（XX負責(zé)）

　�。�5）人員邀請與確定：

　　在活動舉行前一周與邀請的相關(guān)人員提前通氣；

　　在活動前三天，把相關(guān)邀請函發(fā)到邀請的相關(guān)人員手中；

　　建議邀請人員見以下表格。人員邀請組成序號

　　項目

　　內(nèi)容

　　人員

　　參加開業(yè)儀式人員邀請

　　酒店方面

　　根據(jù)實際情況請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加

　　重點客戶（新客戶和潛在客戶）

　　政府部門

　　公關(guān)公司方面

　　媒體（電視、報紙）

　　主持人

　　其他人員

　　注：人員邀請應(yīng)注明來賓身份，規(guī)劃方案《酒店開業(yè)慶典活動方案》。

　　物資準(zhǔn)備：表二：物資準(zhǔn)備

　　序號項目內(nèi)容數(shù)量用途要求1邀請函邀請函若干邀請來賓公司統(tǒng)一印制2簽到用品簽到本兩本來賓簽到3簽到筆若干來賓簽到4胸花若干來賓5宣傳品汽球拱門1會場外宣傳酒店（店）開業(yè)儀式6空飄2會場外宣傳熱烈祝賀酒店（店）開業(yè)大吉7彩旗20會場外宣傳有的LOGO8紅地毯若干進入酒店專用及鋪舞臺9背景版1營造氛圍以為主訴求10歡迎橫幅1酒店大門或門庭用熱烈歡迎參加斗星酒店（店）開業(yè)儀式11舞臺1（7X4）用作會場主席臺12X展架若干用于酒店大廳、會議室內(nèi)外系列店13宣傳資料若干放于來賓資料袋中14媒體車馬費若干8—10人15新聞通稿1作為資料提供給記者16文案新店領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿見附表117領(lǐng)導(dǎo)發(fā)言稿見附表2主持人開場稿見附表3嘉賓賀稿見附表4宣誓誓言見附表518花飾主席臺盒花1用于布置講臺根據(jù)場地情況決定是否需要19指示牌酒店大廳指示牌2-4用于放置在大廳各個拐彎口風(fēng)格統(tǒng)一20禮品準(zhǔn)備來賓禮品50送給參會代表會議結(jié)束時發(fā)放21特別客戶紀(jì)念品若干送給特別客戶和VIP22其它日程安排表、會議議程表若干放于資料袋中登記時發(fā)放根據(jù)具體議程制定23VIP室

　　用于重要來賓設(shè)在文化吧或影視吧24午/晚宴餐費若干根據(jù)具體人數(shù)確定25煙、酒等26音響套127其它項目二、現(xiàn)場控制：包括場地布置及活動流程與控制

　　場地布置（負責(zé)）：包括場外布置和場內(nèi)布置：A：場外布置：

　　`1）在酒店大門兩側(cè)的馬路邊上插上帶標(biāo)志的彩旗；

　　在酒店大門兩側(cè)放置2個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定；酒店大門上沿掛一條橫幅，內(nèi)容：酒店店開業(yè)慶典；酒店主樓的'墻壁上懸掛祝賀單位的條幅；酒店門口兩側(cè)擺放祝賀單位的花籃；周邊主干道上開業(yè)增加20條條幅做宣傳；酒店大門上懸掛2-4個大紅燈籠（增加喜氣，烘托氣氛）；酒店大門右側(cè)搭建一個7MX$2的舞臺（舞臺布置：以帶有酒店Logo和活動主題的彩板為背景板，舞臺上設(shè)麥克風(fēng)、演講臺、音響一套等）；酒店大門入口處設(shè)置氣球拱門，拱門上設(shè)置橫幅，內(nèi)容為活動的主題內(nèi)容。樓頂放升6個升空氣球，氣球下懸掛條幅，內(nèi)容待定主賓區(qū)鋪上紅地毯室內(nèi)布置：

　　酒店通道必須有醒目的引導(dǎo)標(biāo)識簽到區(qū)設(shè)置在大廳入門口處，簽到桌上擺放簽到用品：簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等�？偱_、休息區(qū)的茶幾上擺放鮮花和煙缸。酒店的電梯內(nèi)懸掛宣傳物品。5）如果寶寶提前到貨，可以根據(jù)它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌

　�。�2）活動流程與控制：

　　1）日期：二零零七年.二月十一日

　　2）地點：號酒店店門口（如遇下雨將地點移至大堂內(nèi)）

　　3）活動流程：

　　A：7：00籌備組人員、禮儀公司人員到場，檢查電源，調(diào)試音響設(shè)備，舞臺布置，將所有準(zhǔn)備工作做最后檢查。

　　B：8：00各部門人員各就各位、各司其責(zé)，背景音樂循環(huán)播放喜慶歡快的樂曲。

　　C：8：20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準(zhǔn)備

　　D：8：30禮儀小姐走臺做最后的彩排，熟悉接待路線、接待方式和位置等。

　　E：9：30酒店領(lǐng)導(dǎo)迎接嘉賓，禮儀小姐配合簽到，佩帶胸花，發(fā)放企業(yè)宣傳資料，引導(dǎo)嘉賓到休息室休息。

　　F：10：18主持人就位后，介紹出席的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓名單，然后宣布儀式開始，

　　G：10：20－10：35駐店經(jīng)理宣布新店正式開業(yè)并致歡迎辭

　　H：10：35－10：50公司領(lǐng)導(dǎo)致辭

　　I：10：50－11：00政府部門嘉賓致辭

　　J：11：00－11：05酒店全體員工宣誓儀式，顯示出很強的團隊精神（內(nèi)容見附表五）

　　K：11：05－11：20公司領(lǐng)導(dǎo)與重要嘉賓揭牌及剪彩〈揭牌時禮炮響起，剪彩時千只和平鴿騰飛/放飛氦氣球，非常壯觀、漂亮，主持人場外音朗誦：“和平鴿的騰飛，預(yù)示著將會在X市市場上自由的翱翔；氣球的騰空，象征著酒店事業(yè)興旺發(fā)達，蒸蒸日上！”〉

　　L：11：20主持人宣布儀式圓滿結(jié)束

　　M：11：20－11：50公司領(lǐng)導(dǎo)接受媒體訪問

　　N：11：50－13：30答謝午餐

　　M：結(jié)束后向與會人員發(fā)放紀(jì)念品（負責(zé)）

　　注：活動前一天應(yīng)該進行彩排，具體視實際情況而定。

　　其他：1）當(dāng)天來賓的車輛停放地點由負責(zé)安排人員引導(dǎo)停放。2）當(dāng)天的午餐由負責(zé)

　　3）當(dāng)天的禮儀小姐由負責(zé)

　　4）當(dāng)日的安全保衛(wèi)工作由負責(zé)

　　三、后期跟進工作

　　1）剩余物資的搬運工作；

　　2）現(xiàn)場活動錄像帶的整理。

酒店策劃篇5

　　項目背景

　　飯店建于**年９月。前身是北京展覽館招待所，**年更名為西苑大旅社，**年改造后改為公司、商社等常駐房，正式更為現(xiàn)名。1993年開始合資經(jīng)營，聘請英資國泰國際酒店管理集團參與飯店經(jīng)營管理工作。五星級商務(wù)飯店，擁有一座主樓與9棟4層小樓，有不同類型的客房705間（套）。餐飲設(shè)施有8家餐廳和2間酒廊，不僅提供淮揚、清真、小吃等風(fēng)味菜肴，還有韓式料理、日本料理、西式大餐供賓客享用。位于大堂的商務(wù)中心提供專業(yè)的秘書服務(wù)，包括文字處理、打字、租用電腦、傳真、復(fù)印、翻譯、裝訂以及出租打字機服務(wù)，還提供internet上網(wǎng)服務(wù)。

　　自身優(yōu)勢：地理位置優(yōu)越，位于中關(guān)村科技園區(qū)內(nèi)，是京西金融、商業(yè)和交通中心，與國家計委、財政部、建設(shè)部等主要部委，以及中國五礦集團、金融街、北京展覽館和首都體育館相毗鄰。距著名的北京動物園、紫竹院公園僅1公里，步行便可到達。

　　曾經(jīng)在北京外事接待飯店中占重要地位，如果說西苑飯店是北京“年紀(jì)”最大的飯店，這話應(yīng)不過分，因為它至今已有60多年的歷史了。西苑飯店原名“西苑大旅社”主營新疆風(fēng)味的菜肴。上世紀(jì)80年代，一號主樓重新擴建形成今日最豪華的飯店，在飯店的頂端的旋轉(zhuǎn)餐廳，是北京第一家飯店的旋轉(zhuǎn)餐廳，至今也氣勢恢弘，景致高雅。

　　存在的問題：最主要的就是設(shè)備陳舊，尤以客房最甚。酒店整體給人老舊的感覺。其次是酒店正式員工平均年齡偏大，亟需注入新鮮血液。由于酒店設(shè)施方面的落后，酒店房價在北京五星級酒店中屬于低水平，影響酒店的經(jīng)濟效益。

　　北京作為首都，商務(wù)酒店自然是星羅棋布，隨處可見，各檔次的飯店也為數(shù)甚多，要想在如此多的競爭對手中顯出自身的'吸引力，就必須在充分發(fā)揮現(xiàn)有自身優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，克服缺點，整合各方面資源，使飯店跟上時代的步伐，從而創(chuàng)造更好的效益。

　　公關(guān)目標(biāo)：提升飯店形象提高飯店的在消費者心目中的知名度，進而獲得更多消費者的認同傳播策略。

　�。ㄒ唬┟芮新�(lián)系目標(biāo)公眾，創(chuàng)造良好的人際傳播渠道，讓公眾很好的了解到飯店信息。

　�。ǘ┩ㄟ^各種媒介的傳播作用，宣傳酒店新形象。

　　（三）通過良好服務(wù)傳遞口碑，在宣傳中獲得發(fā)展。

　　項目實施

　�。ㄒ唬┌l(fā)揮自身優(yōu)勢自身地理位置優(yōu)越，交通便利，作為國企，有一些穩(wěn)定的公務(wù)客源。

　　（二）強化自身品質(zhì)，提升飯店形象

　　把老舊的客房、康樂設(shè)施等重新整修裝飾，舊貌換新顏。使飯店老舊形象從根本上得到改變。

　　（三）利用各種途徑，宣傳全新的品牌形象宣傳活動先從內(nèi)部做起，強化企業(yè)形象，有針對性地選擇公眾媒體宣傳企業(yè)形象。

　　首先，可以把這一改變過程用視頻的形式記錄下來，傳到飯店官網(wǎng)上，使公眾得以了解飯店最新狀況。也可聯(lián)系北京電視臺，作為老酒店蛻變的實例，在電視臺播出。在各大飯店預(yù)訂代理網(wǎng)站，也應(yīng)在本飯店介紹中充分體現(xiàn)。

　　其次，每年文博會舉辦時期，北京市政府要員都會入住酒店，在酒店形象改造后，抓住這一契機，與政府人員協(xié)商，聯(lián)系北京電視臺對北京政府要員進行一次采訪，采訪內(nèi)容就是了解他們在入住開會期間對于飯店的新形象，新的服務(wù)的感受，通過電視臺對節(jié)目的播出，讓更多的消費者了解到新的西苑，吸引更多客源。

　　再次，舉辦魅力管理人員以及魅力服務(wù)人員大賽，大賽可以包括形象展示，才藝展示，管理及服務(wù)知識技能問答。利用報刊、電視、互聯(lián)網(wǎng)等多種媒介對大賽進行宣傳，并邀請一些社會名流以及普通市民來免費參觀，使公眾了解西苑人的魅力。在大賽同時可以舉辦攝影活動，好的作品給予獎勵。

　　具體活動宣傳

　　1、提前10天在酒店門前的LED燈上顯示本酒店將在某月某日舉行員工技能大賽。

　　2、在北京電視臺進行播報，在移動電視進行廣告，并在北京市日報宣傳。

　　3、在社區(qū)宣傳欄以及交通站牌粘貼宣傳單。

　　4、編輯短信，將此活動告知酒店的VIP及金卡客戶。

　　5、在酒店的網(wǎng)站上進行宣傳�；顒恿鞒�

　　1、由酒店員工自愿報名參與本次大賽。

　　2、活動時由員工上交主題為“酒店是我家”的攝影作品。對宴會廳進行攝影展布置，搭建舞臺，調(diào)配燈光、音響等設(shè)施，準(zhǔn)備好大賽相關(guān)事宜，提前聯(lián)系相關(guān)專業(yè)評委。

　　3、評比時除了專業(yè)評委評分，所有來賓都可作為大眾評委投票。

　　大賽結(jié)束后，邀請活動嘉賓參觀攝影展，參觀飯店新的設(shè)施設(shè)備，并利用抽獎方式，選出兩名嘉賓可以免費在飯店入住一晚。

　　（四）通過良好服務(wù)傳遞口碑，在宣傳中獲得發(fā)展。強化總體服務(wù)水平，提高飯店的在公眾中的知名度

　　招聘高素質(zhì)年輕的服務(wù)及管理人員，為企業(yè)注入新的活力。用心服務(wù)，為酒店注入親和力。

　　為客人提供符合其所需的、個性化、人情化的服務(wù)；組織專人調(diào)查研究顧客心理與需求，進而制定出相應(yīng)的服務(wù)措施。

　　根據(jù)大多數(shù)客人的年齡、層次、工作方式等方面的變化和需要，提供無線上網(wǎng)、手提電腦以及商務(wù)咨詢等系列服務(wù)，方便了客人所需。

　　項目評估

　�。ㄒ唬﹦�(chuàng)商務(wù)酒店，實現(xiàn)品牌更新，成功地將酒店新的品牌形象推向市場，實現(xiàn)了品牌更新，得到目標(biāo)公眾群的認同和支持。

　　（二）在短期內(nèi)迅速提高了酒店知名度，酒店形象的全新蛻變，得到同行和社會各界的關(guān)注和呼應(yīng)。

　�。ㄈ┯行У赝卣沽司频甑氖袌�，贏得了良好的經(jīng)濟效益。極大促進酒店的進一步發(fā)展，在市場競爭中占得先機。

　�。ㄋ模I造了良好的公關(guān)關(guān)系。隨著西苑人的努力，西苑飯店知名度進一步提高，新的形象被認同，飯店品牌含金量提高，不但取得了良好的經(jīng)濟效益，還營造了良好的公關(guān)關(guān)系。

　　小提示：方案實施中遇到未知因素，可在大前提下做出適當(dāng)調(diào)整，確保酒店成功轉(zhuǎn)變形象。

酒店策劃篇6

　　重陽節(jié)，也叫“老人節(jié)”。是繼“中秋節(jié)”之后的另一大中國傳統(tǒng)節(jié)日。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團圓風(fēng)”�；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。今年的重陽節(jié)在10月16日，正處“十一”黃金周和十二月份兩個旺季中間，餐廳酒店以此進行主題促銷，不僅可以有效避免旺季前后的.影響，還可以有效帶動淡季的銷售額。同時，本著“旺季做強，淡季做大”的原則，還可以借此加強餐飲企業(yè)形象力的提升。

　　一．活動主題

　　菊品為尚，情濃重陽，禮敬老人送上溫馨送上健康

　　二．活動時間

　　20xx年10月18-21日

　　三．餐廳氛圍

　　1.為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽-xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。

　　2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。

　　3.餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。

　　4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。

　　四．活動內(nèi)容

　　活動一

　　重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養(yǎng)生的好時機，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。