酒店策劃【優(yōu)】
酒店策劃 篇1
一、活動(dòng)目的：
1、增強(qiáng)員工的.團(tuán)隊(duì)凝聚力，提升x的競爭力;
2、對(duì)xx年?duì)I銷工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)市場業(yè)績進(jìn)行分析;制訂新年度營銷工作總體規(guī)劃，明確xx年度工作方向和目標(biāo)。
3、表彰業(yè)績優(yōu)秀的公司優(yōu)秀員工，通過激勵(lì)作用，將全體員工的主觀能動(dòng)性充分調(diào)動(dòng)起來，投入到未來的工作之中。
二、年會(huì)主題：一個(gè)團(tuán)隊(duì)一個(gè)夢(mèng)想
三、年會(huì)時(shí)間：xx年月日下午時(shí)
領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時(shí)聚餐
四、年會(huì)地點(diǎn)：xx×大酒店×樓xx廳
五、年會(huì)組織形式：由公司年會(huì)工作項(xiàng)目小組統(tǒng)一組織、執(zhí)行。
六、參加人員：客戶群、領(lǐng)導(dǎo);邀請(qǐng)業(yè)界領(lǐng)導(dǎo);公司工作人員。
1.會(huì)場總負(fù)責(zé)：xx×
主要工作：總體工作協(xié)調(diào)、人員調(diào)配。
2.策劃、會(huì)場協(xié)調(diào)、邀請(qǐng)嘉賓：xx×
主要工作：年會(huì)策劃、會(huì)議節(jié)目安排、彩排、舞臺(tái)協(xié)調(diào);對(duì)外協(xié)調(diào)、現(xiàn)場資訊采集。
3.人員分工、布場撤場安排：xx×
4.嘉賓接待、簽到：xx×
5.音響、燈光：xx×(會(huì)前半小時(shí)檢查音響、燈光等設(shè)備)
6.物品準(zhǔn)備：xx×
主要工作：禮品、獎(jiǎng)品等物品的準(zhǔn)備。
七、會(huì)場布置：
會(huì)場內(nèi)：
方案：
1、舞臺(tái)背景噴畫：
內(nèi)容：
文字內(nèi)容：
2、舞臺(tái)懸掛烘托氣氛的紅燈籠;四周墻壁掛烘托節(jié)日氣氛的裝飾。
3、舞臺(tái)兩側(cè)放置易拉寶各4個(gè)，內(nèi)容：宣傳企業(yè)文化。
會(huì)場外：
1、充氣拱門放置賓館大門外主要通道。
2、酒店入口處掛紅布幅。
3、酒店內(nèi)放置指示牌。
文字內(nèi)容：
八、年會(huì)流程：
形式：領(lǐng)導(dǎo)致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目，同時(shí)公司聚餐。
備注
1.主持人開場白，介紹到會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)致辭。
2.公司領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)致辭。
3.嘉賓致辭。
4.表彰優(yōu)秀員工員工文藝匯演、現(xiàn)場有獎(jiǎng)問答、游戲。
外請(qǐng)演員表演節(jié)目、中間抽獎(jiǎng)。
演出內(nèi)容：年會(huì)節(jié)目單
時(shí)間:xx年xx月xx日晚
地點(diǎn):宴會(huì)廳
酒店策劃 篇2
一、活動(dòng)背景
__飯店是南京城市的“中心地標(biāo)”，東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員，飯店以典雅舒適的尊貴客房，薈萃環(huán)球美食的'各式餐廳，先進(jìn)、快捷的商務(wù)會(huì)議設(shè)施，以及功能齊備的康樂服務(wù)，吸引了無數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來，飯店決定回饋消費(fèi)者，舉行促銷活動(dòng)。
二、活動(dòng)主題
慶圣誕，__飯店真情回饋
三、活動(dòng)目標(biāo)
提高知曉度，刺激消費(fèi)，提高營業(yè)額。
四、活動(dòng)時(shí)間
宣傳時(shí)間：20xx.12.15——20xx.12.23
活動(dòng)時(shí)間：20xx.12.24——20xx.12.29
五、活動(dòng)安排
第一階段準(zhǔn)備階段時(shí)間安排表
第二階段活動(dòng)宣傳推廣階段
第三階段促銷方案實(shí)施階段
六、促銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)
(1)活動(dòng)主題：幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)
(2)活動(dòng)時(shí)間：12月15日---12月29日正常營業(yè)時(shí)間
一等獎(jiǎng)1名價(jià)值3000元旅游代金券一張二
等獎(jiǎng)1名價(jià)值2000元旅游代金券一張
三等獎(jiǎng)1名價(jià)值900元旅游代金券一張
陽光普照獎(jiǎng)其余未中獎(jiǎng)客戶均贈(zèng)送價(jià)值100元代金券一張，可與下次來本店消費(fèi)時(shí)使。
(3)活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間，單張現(xiàn)金消費(fèi)1000元，可至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券一張，超過1000元，按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎(jiǎng)券，不足1000元部分不計(jì)入。
(4)開獎(jiǎng)時(shí)間：抽獎(jiǎng)箱中集齊699份抽獎(jiǎng)券，即短信通知箱中客戶具體抽獎(jiǎng)時(shí)間及安排，屆時(shí)請(qǐng)廣大客戶見證。
(5)兌獎(jiǎng)?wù)f明：中獎(jiǎng)?wù)邞{抽獎(jiǎng)券正券及身份證至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取相應(yīng)獎(jiǎng)品。
(6)注意事項(xiàng)：本活動(dòng)不計(jì)算累積消費(fèi);活動(dòng)期間請(qǐng)關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎(jiǎng)箱號(hào)碼積累情況;若開獎(jiǎng)后三個(gè)月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎(jiǎng)?wù)�，將以獲獎(jiǎng)?wù)呙x將獎(jiǎng)金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu);活動(dòng)中所有獎(jiǎng)券不兌現(xiàn)、不找零，若涉及個(gè)稅，中獎(jiǎng)?wù)咦岳?本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動(dòng)。
酒店策劃 篇3
背景
茂名市華海酒店是由茂名市華海房地產(chǎn)開發(fā)有限公司全資興建的茂名市大型酒店之一，20xx年通過國家旅游局的評(píng)定，正式成為國家四旅游飯店。主要有餐飲業(yè)，旅業(yè)等。20xx年1月28號(hào)是華海酒店開業(yè)慶典五周年紀(jì)念。
展望未來，酒店依托強(qiáng)勢(shì)的品牌效應(yīng)，積極發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)，實(shí)施連鎖化經(jīng)營戰(zhàn)略，致力打造中國民族酒店業(yè)的優(yōu)秀品牌。
一、活動(dòng)主題
魅力華海，精彩無限
二、活動(dòng)目的
1、宣傳華海酒店，營造聲勢(shì)、樹立品牌、塑造形象。
2、提高經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值，增加其知名度與影響力。
3、為華海酒店凝聚人氣，利用有效、強(qiáng)大的宣傳攻勢(shì)，形成強(qiáng)大的宣傳焦點(diǎn)，形成在媒體心目中的公關(guān)體系。
4、在華海酒店開業(yè)五周年之際，加強(qiáng)與商務(wù)客戶，兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進(jìn)一步提升華海酒店的影響力，穩(wěn)定和鞏固老客戶，進(jìn)行情感營銷，培養(yǎng)客戶忠誠度。
三、活動(dòng)要求
喜慶的現(xiàn)場布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、喜慶的氛圍。
四、活動(dòng)前期宣傳
1、媒體的選擇：《都市晚報(bào)》雜志社、出租車媒體、公交車身廣告、站牌廣告。
2、媒體作用：邀請(qǐng)各媒體對(duì)華海酒店進(jìn)行全方位的報(bào)道，配合戶外廣告讓酒店的知名度提升，讓更多的人了解華海酒店。
3、媒體宣傳實(shí)施方案：
�。�1）活動(dòng)當(dāng)天，請(qǐng)主打媒體《都市晚報(bào)》雜志放在醒目位置，對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道，并深入挖掘其潛在的新聞價(jià)值，后續(xù)連續(xù)報(bào)道，讓華海酒店成為市民的話題焦點(diǎn)。
�。�2）在公交車車身上、公交車廣告牌上、出租車廣告運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會(huì)公布酒店活動(dòng)喜慶氣氛以及品牌傳播，廣告突出氣勢(shì)和時(shí)尚元素，公交站廣告牌要選擇在繁華地段（如：火車站、步行街等，人流密集地），要體現(xiàn)酒店的特色、風(fēng)格與文化。
4、貴賓的邀請(qǐng)與禮品
�。�1）通過邀請(qǐng)函、電話邀請(qǐng)、報(bào)紙廣告邀請(qǐng)等，邀請(qǐng)必須在周年慶活動(dòng)的三天前發(fā)出，提前一天電話落實(shí)。
�。�2）禮品要有酒店特色，具有紀(jì)念價(jià)值，品味高尚、外觀美觀，要有實(shí)際價(jià)值。（如：印有酒店名稱的打火機(jī)、手機(jī)袋等）
�。�3）所需資料：領(lǐng)導(dǎo)講話稿、酒店宣傳資料、主持人發(fā)言稿、活動(dòng)具體執(zhí)行。
五、活動(dòng)主要內(nèi)容
1、邀請(qǐng)兄弟集團(tuán)嘉賓及酒店大客戶，老客戶、合作單位等一同參加周年慶典活動(dòng)。
2、聯(lián)系當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)報(bào)道，邀請(qǐng)同行業(yè)酒店同慶。
3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。
4、酒店五周年慶典在酒店門前舉行慶典啟動(dòng)儀式。（剪彩、領(lǐng)導(dǎo)講話、總經(jīng)理致答謝詞）
5、回顧五周年酒店酒店所經(jīng)歷的照片及活動(dòng)特寫。（周年慶酒店的各種促銷、升旗儀式、酒店的周年慶晚會(huì)等）6、酒店的文藝節(jié)目表演
六、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置
�。ㄒ唬┱T前的布置。
1、正門前鋪紅色地毯。
2、正門前擺正式講臺(tái)，在講臺(tái)上放置鮮花。
3、停車場周圍插上彩旗。
4、入口處放置12米彩色拱門一座。
5、酒店門口兩側(cè)放置2個(gè)氫氣球，樓前入口空地放置2個(gè)氫氣球。
�。ǘ┐筇脙�(nèi)布置
1、大堂接待臺(tái)上放置2個(gè)花籃。
2、大堂門口至電梯口鋪上紅地毯。
3、電梯口兩側(cè)擺上植物。
4、準(zhǔn)備6個(gè)花籃，放置門口補(bǔ)缺。
5、酒店內(nèi)部用金黃色的閃光燈進(jìn)行裝飾，以色彩艷麗的氣球做點(diǎn)綴，突出歡慶的氣氛。
七、活動(dòng)安排
（一）剪彩流程
�。ǘ┚唧w安排
1、酒會(huì)策劃與準(zhǔn)備期
�。�1）節(jié)目收集：由節(jié)目組負(fù)責(zé)，采用由禮儀公司協(xié)調(diào)確定的節(jié)目，確定兩名主持人。
�。�2）前期宣傳：由策劃服務(wù)部負(fù)責(zé)；
�。�3）舞臺(tái)確定：由策劃服務(wù)部負(fù)責(zé)，結(jié)合舞臺(tái)要求，組織布置。
�。�4）物品購買與場地確定：由后勤組負(fù)責(zé)，必須在酒會(huì)前一天落實(shí)好。
�。�5）確定酒會(huì)到場人員名冊(cè)：由后勤組負(fù)責(zé)，于酒會(huì)前一周列出名單。
2、舉辦地點(diǎn)：酒店三樓宴會(huì)廳。
3、酒會(huì)流程
�。�1）19：00——19：30來賓進(jìn)場與簽到；
�。�2）20：00主持人宣布儀式開始；
�。�3）20：35——20：40總經(jīng)理、嘉賓致詞；
�。�4）20：45——21：05精彩文藝表演，抽獎(jiǎng)；
（5）21：15——23：00自由舞會(huì)時(shí)間。
4、節(jié)目具體安排
�。�1）19：00播放背景音樂，禮儀小姐、工作人員、物品全部到位。
�。�2）19：30禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓入座。
�。�3）20：00主持人宣布儀式開始，介紹出席領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及新聞媒體。
（4）20：30第一個(gè)節(jié)目。（開場舞）
（5）20：35總經(jīng)理致詞。
�。�6）20：40嘉賓代表致詞。
�。�7）20：45第二個(gè)節(jié)目。（唱歌）
�。�8）20：50播放華海酒店五年歷程回顧。（專人講訴、投影儀播放照片和短片）
�。�9）21：00第三個(gè)節(jié)目。（舞蹈）
�。�10）21：05游戲。（現(xiàn)場抽獎(jiǎng)）
�。�11）21：15自由舞會(huì)。
�。�12）23：00酒會(huì)結(jié)束。
5、備選節(jié)目類
�。�1）迎賓音樂（入場音樂）：《拉德斯基進(jìn)行曲》、《迎賓曲》、《歡送進(jìn)行曲》。
�。�2）開場音樂：《開門紅》、《喜洋洋》、《D大調(diào)加農(nóng)》。
（3）抽獎(jiǎng)音樂：《歡樂頌》。
�。�4）自由舞會(huì)音樂：《茉莉花》、《二泉映月》、《雨中旋律》、《花兒與少年》。
�。�5）退場音樂：《回家》、《歡樂頌》等歡快，輕松，營造再見與祝福的氛圍。
6、酒會(huì)后期工作
（1）各接送車送行重要人員。
（2）收拾物品并整理總結(jié)。
�。�3）會(huì)務(wù)記錄整理與總結(jié)。
�。�4）照片、錄像整理。
八、各部門協(xié)助工作
�。ㄒ唬┎邉澐⻊�(wù)部
1、負(fù)責(zé)戶外巨幅、票券、電梯、水牌、酒店網(wǎng)站、短信平臺(tái)的設(shè)計(jì)。
2、負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)制作所有客戶的邀請(qǐng)函。
3、宴會(huì)廳橫幅內(nèi)容：“華海酒店開業(yè)五周年盛典慶祝酒會(huì)”。
4、設(shè)計(jì)舞臺(tái)背景：“華海酒店開業(yè)五周年盛典慶祝酒會(huì)”。
5、旋轉(zhuǎn)門橫幅：“熱烈恭賀華海酒店開業(yè)五周年”。
6、酒店前車坪布置：置一個(gè)拱門和四個(gè)空飄氣球。
7、酒店大門正上方放置八個(gè)條幅。（可做祝賀單位廣告）
8、多功能廳門上方懸掛“賀”字。
9、負(fù)責(zé)舞會(huì)現(xiàn)場的拍攝工作。
10、負(fù)責(zé)臨時(shí)布置及現(xiàn)場其他工作。
�。ǘ┬姓耸虏�
1、負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)舞會(huì)當(dāng)天的`人力資源分配。
2、組織客戶服務(wù)隊(duì)人員做好舞會(huì)現(xiàn)場的互動(dòng)工作。
3、提前落實(shí)好酒店周年慶當(dāng)天出席人員名單。
（三）餐飲部
1、邀請(qǐng)旅游機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人，酒店VIP客戶。（提前三天落實(shí)好名單）；
2、負(fù)責(zé)酒會(huì)的食物與飲料；
3、現(xiàn)場以酒會(huì)形式做好擺設(shè)；
4、負(fù)責(zé)酒會(huì)現(xiàn)場的接待與服務(wù)工作。
�。ㄋ模┍０膊�
1、保證整個(gè)活動(dòng)的安全工作，安排多名保安做好現(xiàn)場秩序的維護(hù)工作；
2、負(fù)責(zé)臨時(shí)布置及會(huì)場其他工作。
�。ㄎ澹┏闪⒒顒�(dòng)籌備小組
1、小組成員由酒店管理層組成，負(fù)責(zé)活動(dòng)的策劃與執(zhí)行；
2、是貴賓的邀請(qǐng)、新聞媒體的聯(lián)系、后勤保障人員、貴賓的接待工作總指揮。
3、負(fù)責(zé)外聘人員。（如：舞獅表演隊(duì)伍、歌手、主持人、軍樂隊(duì)）
酒店策劃 篇4
活動(dòng)主題：海闊憑魚躍 天高任鳥飛
活動(dòng)時(shí)間：即日起至9月30日
活動(dòng)內(nèi)容：
活動(dòng)一：1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴5桌，標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席，每桌贈(zèng)送飲料兩瓶
2、贈(zèng)送啤酒兩件
活動(dòng)二：1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴10桌，標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席，贈(zèng)送500元禮券大禮包一份
2、贈(zèng)送豪標(biāo)一間
3、贈(zèng)送學(xué)子洗浴禮盒一套
活動(dòng)三：1、凡在本店預(yù)定升學(xué)宴20桌，標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席，贈(zèng)送800元禮券大禮包一份
2、另外贈(zèng)送豪標(biāo)兩間
3、贈(zèng)送學(xué)子高級(jí)密碼箱一個(gè)
備注：凡在本店舉辦升學(xué)宴的顧客，除參與以上優(yōu)惠活動(dòng)外，本店同時(shí)免費(fèi)提供以下增值服務(wù)：
1、免費(fèi)提供司儀主持
2、免費(fèi)提供電子屏，滾動(dòng)播放祝福
3、免費(fèi)提供POP站牌
4、免費(fèi)提供音箱設(shè)備
5、免費(fèi)提供簽到臺(tái)
6、免費(fèi)提供平價(jià)酒水
酒店策劃 篇5
主辦單位：
承辦內(nèi)容：
承辦地點(diǎn)：
承辦時(shí)間
一、活動(dòng)意義
(一)加強(qiáng)與政府及企事業(yè)單位間的接觸與溝通。
(二)整合資源，借力打力，以有限的投入，產(chǎn)生執(zhí)行效果的最大化。
(三)突出主題，盡快匯聚人氣為酒店帶來實(shí)際效益。
二、活動(dòng)目的
(一)擴(kuò)大酒店的影響力。
(二)加強(qiáng)酒店的內(nèi)部凝聚力，表現(xiàn)先進(jìn)的'經(jīng)營理念和文化底蘊(yùn)。
(三)“以餐飲為主導(dǎo)，帶動(dòng)整個(gè)酒店的人氣和銷售”的戰(zhàn)略構(gòu)想，能夠落實(shí)與實(shí)施。
三、主題活動(dòng)
(一)時(shí)間選擇 定于20xx年XX月11日9:18時(shí)
(二)舉辦大型開業(yè)慶典儀式
(三)舉辦打折優(yōu)惠酬賓活動(dòng)
(四)媒體廣告的推廣和策劃
1、報(bào)紙(詳情面議)
2、電視臺(tái)(詳情面議)
3、宣傳單
4、平面及影視戶外廣告
(五)舉辦大型文藝活動(dòng)
四、基本內(nèi)容
(一)剪彩儀式
隆重而熱烈，由主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓為酒店剪彩，從而提升酒樓的知名度。
(二)招待宴會(huì)
由酒樓安排來賓就餐，用以溝通各行業(yè)間的關(guān)系，為酒樓贏得日后的各方顧客支持及發(fā)展機(jī)遇。
(三)營造氣氛
喜慶、大方的會(huì)場及室內(nèi)布置，為來賓創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)美的環(huán)境，為酒樓披上一道靚麗新裝。
(四)演出活動(dòng)
匯聚人氣，增加影響力。
(五)嘉賓邀請(qǐng)
這是儀式活動(dòng)工作中極重要的一環(huán)，為了使儀式活動(dòng)充分發(fā)揮轟動(dòng)及傳播的作用。邀請(qǐng)嘉賓工作必須精心選擇對(duì)象，設(shè)計(jì)精美的請(qǐng)柬，盡力邀請(qǐng)有知名度人士出席，制作精美的邀請(qǐng)函(專人送達(dá))。
邀請(qǐng)范圍：a政府方面：旅游局及分管旅游縣領(lǐng)導(dǎo);b各大旅行社負(fù)責(zé)人;c新聞?dòng)浾?d各行業(yè)辦公室主任等
五、組織機(jī)構(gòu)及其職能
(一)慶典領(lǐng)導(dǎo)小組：負(fù)責(zé)慶典期間的全面工作指導(dǎo)、安排。
(二)保衛(wèi)組：負(fù)責(zé)慶典期間人員的安全，消防安全以及秩序的維持和車輛的安排。
(三)接待組：負(fù)責(zé)慶典期間貴賓的迎領(lǐng)，安置、戴花以及禮品的接收、發(fā)放、等一切事宜。
(四)后勤組：負(fù)責(zé)場地布置及各項(xiàng)用具的準(zhǔn)備、音響、舞臺(tái)、氣模等氛圍渲染品的定位和使用。
(五)文藝組：負(fù)責(zé)演出的正常進(jìn)行事宜。
(六)以上各小組在慶典期間均各負(fù)其責(zé)，做到分工明確層層到位，確保萬無一失。
六、活動(dòng)流程
(一)前期準(zhǔn)備階段
1、20xx年XX月9日將慶典策劃草案送主辦方審閱，修改意見。雙方就此次活動(dòng)簽訂《協(xié)議書》、《協(xié)議書》對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行說明，同時(shí)注明活動(dòng)規(guī)模，舉辦地點(diǎn)等要素，以便著手安排工作。
2、雙方就此次活動(dòng)成立聯(lián)合工作小組。聯(lián)合工作小組應(yīng)于當(dāng)天召開第一次具體工作會(huì)議對(duì)近期工作做出明確安排。
3、甲乙雙方召開第二次聯(lián)席工作會(huì)議對(duì)本次活動(dòng)的規(guī)模、大小、項(xiàng)目設(shè)置做出決定案。
4、20xx年1月1日前按照項(xiàng)目實(shí)施方案的要求，前期準(zhǔn)備工作開始運(yùn)作。
(二)制作實(shí)施階段工作安排
1、XX月1日前聯(lián)合工作小組以甲方名義開始發(fā)送請(qǐng)柬、回執(zhí)，并在三日內(nèi)完成工作。
2、XX月1日前各種禮品活動(dòng)用品采購?fù)戤叀?/p>
3、XX月1日前完成活動(dòng)所需物品的前期一切工作。
(三)現(xiàn)場布置階段、工作安排
1、XX月1日下午開始現(xiàn)場布置工作，完成所有條幅等設(shè)施。完成充氣拱門、空飄、花籃等會(huì)場氣氛布置，并對(duì)所有工作進(jìn)行驗(yàn)收。
(四)活動(dòng)實(shí)施階段工作安排(開業(yè)當(dāng)天)
1、上午7:00聯(lián)合工作小組人員準(zhǔn)時(shí)到位。
2、上午8:00主持人、禮儀小姐、演員、禮炮準(zhǔn)備完畢。
3、上午8:30攝像師、音響師準(zhǔn)備完畢，各項(xiàng)設(shè)施布置完畢。
(五)儀式流程：開業(yè)慶典活動(dòng) 9：00--11：30
酒店策劃 篇6
對(duì)于一家新開的餐廳來說，開業(yè)當(dāng)天的營銷策劃工作必須做好才行，是打響頭陣的關(guān)鍵一環(huán)，但是關(guān)于餐廳開業(yè)宣傳該做些什么工作？如何吸引顧客，很多的餐廳管理者是茫然的，按照目前的餐飲企業(yè)一般做法來看，基本上都采取了打折的方式來吸引顧客光臨，但是對(duì)于這種做法，很多的人也提出了異議，那么到底新店開張，如何策劃開業(yè)宣傳與慶典活動(dòng)呢？
餐廳開業(yè)打折要不要？
對(duì)于這個(gè)問題，可謂是很多開餐廳老板遇到過的問題，有的采取了打折，有的則采取了不打折，但究竟效果是什么呢？公說公有理，婆說婆有理，讓很多的新開餐廳老板迷茫了，到底該怎樣來做開業(yè)宣傳，讓自己的餐廳被消費(fèi)者所知呢？那么在這里就必須理清以下幾點(diǎn)：
1、做開業(yè)宣傳的目的是什么？一是為了吸引顧客光臨，二是能夠借此機(jī)會(huì)宣傳自身餐廳，三是最好不要第一天就虧損嚴(yán)重，四是給顧客留個(gè)好印象等等。
2、打折有沒有可采納性，要結(jié)合自身的餐廳定位以及即便是打折，可以讓餐廳與消費(fèi)者同時(shí)接受的打折范圍是多少？必須進(jìn)行衡量。
3、如何造勢(shì)？打折有的時(shí)候并不能完全起到吸引顧客的作用，那么如果發(fā)生這種情況，還可以從哪些方面來采取措施彌補(bǔ)，以及吸引顧客的眼球呢？都是需要考慮的問題。
開業(yè)營銷前的準(zhǔn)備工作
接著上面來說，要想借助開業(yè)這個(gè)由頭，吸引顧客，并且獲得良好反向，一炮而紅，那么開業(yè)前期的準(zhǔn)備工作是必須要做足的，試想一下，如果能夠吸引很多的顧客光顧，將會(huì)出現(xiàn)什么樣的情況。
首先作為餐廳本身就必須在菜品的質(zhì)量和特色上得到保證，并且能夠讓食客吃得開心的同時(shí)還覺得這個(gè)味道不錯(cuò)
其次就是最直接與顧客接觸的服務(wù)問題，如何在人多的情況下忙而不亂，不至于導(dǎo)致顧客等太久產(chǎn)生抱怨的情況，如何來服務(wù)好我們的顧客。
另外就是前廳與后廚的協(xié)調(diào)配合適合很好，能夠保證上菜速度，同時(shí)不出現(xiàn)上錯(cuò)菜的情況。作為管理者如何在全局上做好把握好協(xié)調(diào)。
這些都是開業(yè)前必須要做好的工作，也是給顧客留下第一印象的.必要工作。
營銷時(shí)機(jī)的把握，最佳營銷時(shí)機(jī)的選擇
如果前面的沒有把握，那么這里就要提出一個(gè)疑問了，開業(yè)營銷到底該不該做？如何做好呢？
雖然開業(yè)宣傳是個(gè)很好的營銷由頭，但是前期工作沒做好，勢(shì)必是砸了自己的招牌，因?yàn)榈谝挥∠髮?duì)于顧客來講真的非常重要，因此必須考慮營銷的必要性和最佳時(shí)機(jī)選擇，而什么是最佳時(shí)機(jī)呢？
因在產(chǎn)品質(zhì)量無法保障的情況，營銷活動(dòng)的開展，會(huì)加速將該缺點(diǎn)擴(kuò)大的速度。而在短時(shí)間內(nèi)造成顧客對(duì)餐廳不良的印象，這將對(duì)餐廳后續(xù)經(jīng)營產(chǎn)生很大的不良影響。您將用十倍與百倍的精力來挽因您不適時(shí)的營銷而造與的損失。
當(dāng)前，您應(yīng)摒棄那種一開業(yè)就必定做促銷的思想，而是將經(jīng)營的重點(diǎn)放在產(chǎn)品質(zhì)量的提升與內(nèi)部管理的規(guī)范上面，當(dāng)有一天，您可以保障您的菜品、服務(wù)都可以為您打造一批批的滿意及回頭客的時(shí)間，也是餐廳適合做營銷的時(shí)候。
酒店策劃 篇7
以端午節(jié)為契機(jī)，大勢(shì)宣傳餐飲新出品（粽）、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源，增加團(tuán)體、家庭訂購份額，通過粽文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對(duì)六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。
目標(biāo)：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷售額力爭達(dá)到5萬元。
主題：粽香傳情香飄萬家
時(shí)間：5月28日端午節(jié)（促銷時(shí)段：5月25日28日）
一、策劃思維出發(fā)點(diǎn)：
1.人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。
2.思鄉(xiāng)懷古，紀(jì)念屈原，也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。
3.金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地洞庭湖汨羅江畔的.傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長。
4.時(shí)下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險(xiǎn)者多，至尊粽有此功效：益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。
5.根據(jù)粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。
6.通過電視廣告空中轟炸，金至尊龍船出水激起百丈浪花（動(dòng)畫），引起百家矚目，近悅遠(yuǎn)來。
二、宣傳措施：
1.印制宣傳單、粽券各20xx份，單、券合一頁，節(jié)省印刷費(fèi)用，策劃部設(shè)計(jì)制作。（價(jià)格1500元，5月23日到貨）
2.制作大型龍船一個(gè)，放置西餐展臺(tái)；配文字：粽行千里，香飄萬家。
3.廣告展架2個(gè)，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。
4.設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場銷售點(diǎn)：冰柜儲(chǔ)存粽子。
5.對(duì)所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅，設(shè)計(jì)禮品手提袋，待議）
6.宣傳橫幅：
�。�1）粽香千年，驅(qū)邪益智，香飄萬家！
（2）快樂端午、健康美食相約金至尊！
�。�3）政府防流感指定飲品大堂吧免費(fèi)享用！
7.宣傳單派發(fā)方式兩種：
a、跟報(bào)刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系，拿20xx份粽子宣傳單夾在報(bào)紙中派發(fā)。
b、各部門前臺(tái)派發(fā)。
8、演藝大廳led推介、主持人宣講（端午節(jié)活動(dòng)）。
9、短信宣傳10000條、電視廣告4天（播20次）
三、西餐出品銷售價(jià)目
端午節(jié)家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價(jià)格：
大堂吧酒水價(jià)目：鐵板燒促銷價(jià)目：
（均由西餐部擬定報(bào)總辦、同時(shí)做餐牌）
四、銷售措施：
1.粽券派發(fā)方式：拿4萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。（餐飲部出計(jì)劃）
2.天虹商場設(shè)點(diǎn)銷售（銷售部安排）
3.大堂吧現(xiàn)場銷售
凡訂購20只以上,可享9折優(yōu)惠
凡訂購30只以上,可享8.8折優(yōu)惠
凡訂購50只以上,可享8.5折優(yōu)惠
凡1人購粽券1套（6張），可免費(fèi)現(xiàn)場吃粽子。
6只為1套/打，1人現(xiàn)場（買單）吃粽子一打以上，再吃不要錢。
五、5月28日端午節(jié)西海岸大堂吧試營業(yè)活動(dòng)
活動(dòng)三大亮點(diǎn)：
1、下午現(xiàn)場包粽比賽5月2528日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時(shí)組織客人舉行現(xiàn)場包粽比賽，讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈(zèng)當(dāng)晚入住客房特價(jià)（268元/當(dāng)晚），或送粽子一串紅酒一盅（預(yù)計(jì)10份）。
2、娛樂千人粽子宴5月2528日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目（員工飯?zhí)眉郁找粋�(gè)）。
3、端午節(jié)健康飲品大贈(zèng)送各部門發(fā)行免費(fèi)糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用；
六、費(fèi)用計(jì)劃與效益預(yù)測(cè)：
廣告印刷費(fèi)用1500元、電視廣告費(fèi)用（含日本料理鐵板燒宣傳）4000元。效益預(yù)測(cè)：只要營銷到位，突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題。
酒店策劃 篇8
一、活動(dòng)背景
春節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最盛大的，從臘月二十三至正月十五，這段時(shí)間稱為過年。除夕前，所有人都在為過年忙碌;初一到初五大家忙著走親戚，和朋友聚會(huì)。在家過團(tuán)圓年是因?yàn)閭鹘y(tǒng)觀念，所以很少在外住宿。這就是酒店的客戶入住率不高的主要原因。那么，怎么才能把酒店的客房賣給他們呢?
我們建議組織一個(gè)家庭式的娛樂活動(dòng)——“家庭對(duì)對(duì)碰”。大家忙碌了一年，好不容易有幾天空閑的時(shí)間，都會(huì)想與朋友們?cè)谝黄鹁劬�。而組織家庭對(duì)對(duì)碰的活動(dòng)，向其家庭發(fā)出邀請(qǐng)，以休閑娛樂的方式刺激消費(fèi)。
二、活動(dòng)目的
為了讓人們過一個(gè)特別的年，組織一場家庭式娛樂活動(dòng)，邀請(qǐng)社會(huì)各界人士及家庭參加，從而提高酒店客房的入住率，和其他項(xiàng)目的營業(yè)收入。
三、活動(dòng)介紹
1、活動(dòng)媒體介紹：
這次活動(dòng)寄發(fā)的邀請(qǐng)函是以郵政有獎(jiǎng)賀年卡的形式發(fā)放。建議使用普通型賀卡，主卡設(shè)計(jì)為酒店的形象，以及年夜飯的.征訂宣傳;附卡為“家庭對(duì)對(duì)碰”的邀請(qǐng)函及門票。
2、活動(dòng)內(nèi)容介紹：
活動(dòng)主題：家庭對(duì)對(duì)碰
活動(dòng)時(shí)間：20xx年2月1日-20xx年2月9日 活動(dòng)開幕時(shí)間：20xx年2月1日 開始時(shí)間：19：30 結(jié)束時(shí)間：9：30
活動(dòng)內(nèi)容：以答題、猜謎以及一些挑戰(zhàn)性的活動(dòng)，根據(jù)孩子的年齡設(shè)置不同的難度以及分組。
活動(dòng)要求：
(1)必須是以家庭的方式參加，3個(gè)一組。
(2)按孩子的年齡大小分組
(3)孩子年齡不超過15歲
活動(dòng)規(guī)則：
(1)過關(guān)多少升級(jí)。過關(guān)多的勝出，進(jìn)行一下個(gè)項(xiàng)目。少的淘汰。
(2)活動(dòng)期間住宿就餐者，消費(fèi)超過800元，均有豪華大紅包贈(zèng)送。
3、活動(dòng)意義：
(1)邀請(qǐng)高消費(fèi)群體齊聚XX參加“家庭對(duì)對(duì)碰”，以娛樂的方式邀請(qǐng)其家庭共同參與，可以
(2)聚集人氣，活動(dòng)舉行的檔期是春節(jié)期間，這次活動(dòng)的參與對(duì)象都是高消費(fèi)群體，他們的參與不僅能增加酒店春節(jié)期間的人員流量，還能增加其他項(xiàng)目的營業(yè)收入。
(3)借助這次活動(dòng)，提高酒店客房的入住率。
(4)通過“家庭對(duì)對(duì)碰”的活動(dòng)，讓更多的人了解XX的服務(wù)，從而在社會(huì)上樹立美譽(yù)度。
三、活動(dòng)具體實(shí)施
主辦：XX國際商務(wù)酒店
承辦：高陽縣郵政局
1、活動(dòng)形式：為提高酒店春節(jié)期間客房的入住率，舉辦“家庭對(duì)對(duì)碰”的活動(dòng)，向社會(huì)各界人士發(fā)出邀請(qǐng)，邀其屆時(shí)光臨。
2、活動(dòng)對(duì)象：
(1) 私企老板：注冊(cè)資金在100萬以上的私企業(yè)老板
(2) 機(jī)動(dòng)車主：機(jī)動(dòng)車在30萬以上的機(jī)動(dòng)車主
(3) 住房公積金用戶：在13987條住房公積金用戶中精選出5000條月薪在20xx以上的人員。
(4) 所有行政單位的科局干部
(5) 180個(gè)行政村的村委會(huì)主任、村支書
3、活動(dòng)時(shí)間：20xx年2月1日——20xx年2月9日
4、活動(dòng)開幕時(shí)間：20xx年2月1日19：30開始
5、發(fā)行量：6000份
四、合作方式
費(fèi)用：XX酒店自費(fèi)，共XX000元，2.0元/枚。 郵政局提供：
1、6000條高消費(fèi)名址的挑選及免費(fèi)提供使用
2、邀請(qǐng)函的設(shè)計(jì)
3、免費(fèi)打印、郵寄。
五、效果分析
1、“X王大賽”在XX舉行，就是對(duì)酒店自身的宣傳，提高社會(huì)知名度。
2、邀請(qǐng)函式的賀卡，視覺沖擊力強(qiáng)，效果明顯。賀卡本身有兌獎(jiǎng)號(hào)碼，可以兌獎(jiǎng)，無論誰都愿意收到，而且拿著附卡就可以參加“X王大賽”，也是一種趣致。
3、精準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫營銷
高效、高端個(gè)人數(shù)據(jù)庫免費(fèi)提供使用，針對(duì)性強(qiáng)，可以直接促進(jìn)人們的消費(fèi)欲望，形成消費(fèi)。
4、高消費(fèi)群體的參與還能增加其他項(xiàng)目的收入。
酒店策劃 篇9
一、活動(dòng)主題：
國慶紅禮樂翻天
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年10月1日——10月7日
三、活動(dòng)目的：
提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成。
四、主題活動(dòng)內(nèi)容
消費(fèi)者在9月23日——10月11日期間，只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。
備注：1、單張小票不累計(jì)。2、前場聯(lián)營、團(tuán)購、煙草不參加此活動(dòng)
贈(zèng)品要求：挑選十五種（或十五種以上）商品作為活動(dòng)商品。要求商品售價(jià)在3元以上的商品，也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量，但每天需保證在8個(gè)商品以上。
五、dm快訊
16k16p介紹活動(dòng)、活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
六、氣氛布置
廣場氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費(fèi)購物班車車身貼；
社區(qū)氣氛：社區(qū)條幅、社區(qū)海報(bào)；
店內(nèi)氣氛布置：入口展板、活動(dòng)現(xiàn)場的.氣氛營造、店內(nèi)海報(bào)、廣播稿。
七、活動(dòng)執(zhí)行與分工
企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。
采購部：負(fù)責(zé)商品的組織、到位。
財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金的到位。
門店店長：活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
門店店辦：負(fù)責(zé)活動(dòng)方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、總結(jié)。
門店客服部：負(fù)責(zé)活動(dòng)商品發(fā)放和統(tǒng)計(jì)活動(dòng)�；顒�(dòng)廣播、咨詢、解釋。
門店美工：負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及pop的宣傳，活動(dòng)氣氛布置。
廣告氣球：門店前店內(nèi)懸掛印有店標(biāo)和廣告語的小氣球，并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛，吸引孩子進(jìn)入。
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