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酒店服務員的崗位職責

時間:2023-08-25 18:18:30 服務業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店服務員的崗位職責(薦)

  在現(xiàn)在的社會生活中,人們運用到崗位職責的場合不斷增多,制定崗位職責可以最大限度地實現(xiàn)勞動用工的科學配置。大家知道崗位職責的格式嗎?下面是小編精心整理的酒店服務員的崗位職責,僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店服務員的崗位職責(薦)

酒店服務員的崗位職責1

  一、遵守公司各種管理規(guī)章制度。

  二、服從指揮,遵循“先服從、后投訴”的原則。

  三、規(guī)范個人行為,提升泓嘉人形象,樹立企業(yè)品牌意識。

  四、按規(guī)范服務流程,為顧客提供方便快捷的服務。

  五、熟練掌握服務項目,特點及價格。

  六、負責工作前的準備工作及區(qū)域衛(wèi)生打掃。

  七、負責維護、保養(yǎng)公司公共物品,保證正常使用。

  八、在崗期間必須講普遍話,使用禮貌用語。

  九、遇到客人投訴,及時處理,及時上報。

  十、在崗期間應做到眼勤、腿勤、口勤、手勤。

  十一、盡職盡責、視店為家,與酒店共呼吸、同命運。

  十二、為公司節(jié)水、節(jié)電,敢于同不正當行為作斗爭。

酒店服務員的`崗位職責2

  一、班前預備

  1、按規(guī)定著裝,佩帶好勞動牌,整理好儀容儀表,提早幾分鐘到崗,預備;

  2、參加班前會,做到心中有數(shù);

  3、備好勞動車,車上放天天預備更換的棉織品和耗費品,勞動車正在勞動時一概擋正在所打掃房間的門口,車上物品放劃一,拿取方便,不臟穩(wěn)定,維持車簾和抹布袋潔凈無破損。

  二、上崗后的勞動

  1、天天根據(jù)來賓起居情況對本人所認真區(qū)域及時進行清算;

  2、衛(wèi)生勞動要按作規(guī)程進行,衛(wèi)生東西要注重保養(yǎng),不得混用;

  3、施行茶具、潔具消毒制度,消毒后的茶、潔具要加套、加封條,防御再次凈化;

  4、房間嚴禁擺弄來賓物品,務必挪動時,要恢復原狀,清算后要注重鎖好門窗,確保來賓財務安全;

  5、客房打掃的一般順序為:客人口頭提出打掃的房間,門上懸掛“請即打掃”牌子的房間,重點客人的房間,普通住客的房間,走客房,空房;

  6、打掃房間要根據(jù)步驟進行、具體做法是:

  (1)敲門:把勞動車推到所要打掃房間門口,站立的姿勢要端正,用中指輕敲房門三下,報名本人的身份“辦事員”,敲門的力度要適中,不要太輕也不要太重,輕了客人聽不見,重了讓人感慨不禮貌。三四秒如房內(nèi)沒有回應,再輕敲三下,用鑰匙把門打開,打開之后,將房門推開三分之一,再敲三下門(如發(fā)覺客人正在睡覺,就不段敲門通報,也不要進房,而是將房門靜靜關上,如發(fā)覺已驚擾即致歉,退出房間,關好房門;如客人正在房,要禮貌的詢問能否打掃房間)。

  (2)拉:打掃房間時,務必先拉開窗簾,打開窗戶,拉窗簾時要檢查窗簾能否有脫鉤或被掩護的景象,如房間有異味,可噴灑空氣清新劑。

  (3)倒:倒煙缸和垃圾桶。倒煙缸時要注重煙缸內(nèi)的煙頭是否熄滅,以便消除隱患,注重不要把煙頭倒進馬桶里,另注重住客房報紙或其它紙上客人寫字不能仍。

  (4)撤:撤出用過的臟杯子,及時更換或洗擦,假如客房間里有餐具,報告餐飲部。撤床單、被罩、枕套放進布草袋里,并拿潔凈的放回房間,如有多余布草及時送回庫房。

  撤床時應注重以下3點:

  〈1〉如發(fā)覺床單等床上用品被客人弄臟、洗不干凈,要禮貌提示客人,憑據(jù)規(guī)定進行索賠;

  〈2〉正在撤床時要注意是否裹有客人的衣物,正在撤枕頭時注重下邊有無客人遺留的腕表、耳環(huán)、戒指等小物品;

  〈3〉撤下的床單等物品禁盡仍正在地上。

  (5)做床:要一客一消毒一更換然后根據(jù)做床步驟進行。具體步驟如下:

  〈1〉首先要將床拉出,距床頭板40厘米左右,這樣便于工作;

  〈2〉檢查防滑墊上有無污跡及時更換并整理好,防滑墊四角拉平,把皮筋正在床墊下套好;

  〈3〉展床單環(huán)節(jié)有甩單、定位;

  〈4〉展床時注重床單平整,被子與枕頭擺放一致。

  (6)擦塵;擦塵應預備兩塊抹布,一干一濕,干的用來擦電器,濕的用來擦家具,另外預備兩個損廢潔凈枕袋擦鏡子。擦塵要根據(jù)房間的.順時針偏向或逆時針偏向進行,順序是從上到下從里到外,順次擦潔凈,做到不漏項,行動輕巧,擦一件家具設備就檢查一項。其順序是:

  〈1〉先從門、門框擦起,擦門時該賣把門牌、門框、門面、門鎖擦潔凈,并檢查門鎖能否有異常景象,并且里外都要擦,以防日久積塵,可維持門的全體潔凈;

  〈2〉踢腳板:擦塵擦到什么部位,就要順手把踢腳板一塊擦過;

  〈3〉衣柜:衣柜上端設一橫杠,擺放有兩個衣架;

  〈4〉柜子下層有兩套被子,如住房客人衣物相比多,可清算外貌衛(wèi)生,但一定要小心精細,不要把客人的衣物弄臟弄亂;如有客人晾濕的衣物,及時拿回衛(wèi)生間,如走客房,要把衣架桿、衣柜、上下幾層衣架都要擦潔凈,并要檢查衣架能否完整,有無掩護;

  〈5〉電源控制閘板也要用干布擦潔凈,并檢查插線板能否有松動或異常景象;

  〈6〉行李架和寫字臺電看柜前端對齊,間距一致。如住客房上面放有行李,不要挪動客人行李,而是把外貌浮土擦走即可。假如走客房,則要把行李架稍拉出一點,要把行李架的四面都擦潔凈;

  〈7〉寫字臺:住客房寫字臺,臺上放有客人的文件、圖紙之類,擦時不要挪動,把相近的塵擦潔凈即可,如放有客人物品,要把它靜靜拿起,擦完塵后再放回原位,注重盡不答應辦事員恣意翻閱客人物品,假如是走客房,那就要把寫字臺由里到外徹底擦潔凈,包括抽屜里面,不管走客房還是住客房,正在擦塵時,檢查補充的物品能否短缺。

  〈8〉方凳:方凳置于寫字臺內(nèi)側,以抽屜中線、擺放對稱,擦方凳要把方凳相近擦潔凈,注重方凳有無松動景象。

  〈9〉電看機:擦電看機要用干抹布擦,如有客人要向客人說“抱歉”,關掉電源,然后再擦,如有客人說“不行”,那一切以客人為主。

酒店服務員的崗位職責3

  1、按照規(guī)范流程和質(zhì)量標準,完成每天所規(guī)定的工作;

  2、如實填寫工作報表,發(fā)現(xiàn)特殊情況及時反映給經(jīng)理,并在報表備注上注明;

  3、按照操作標準和消毒要求,清潔消毒杯具、恭桶等物品和設施;

  4、按規(guī)范處理客人遺留物品,及時報告上級和前臺;

  5、做好每天大清潔項目和單項清潔項目;

  6、清掃客房和樓層公共區(qū)域時發(fā)現(xiàn)設施設備故障和損壞,立即報修;

  7、做好樓層客房鑰匙的領用、保管和交接工作;

  8、中班按要求提供夜間服務,做好樓層和公共區(qū)域的清潔工作;

  9、及時執(zhí)行前臺的服務指令,滿足客人要求,并及時反饋結果;

  10、做好布草的收發(fā)、盤點、運送及補充,正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品;

  11、熟悉酒店醫(yī)療服務規(guī)定,遇生病客人給予關心和幫助,并立即報告上級;

  12、及時滿足客人提出的需求,超出職權范圍及時報告;

  13、樹立安全防范意識,發(fā)現(xiàn)可疑的.人和事,立即報告上級;

  14、完成上級交待的其它工作。

酒店服務員的崗位職責4

  1、配合餐廳主管對下屬員工進行業(yè)務培訓,不斷提高員工的專業(yè)知識和服務技巧。

  2、做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。

  3、隨時留意客人動向,督導員工主動、熱情、禮貌待客。

  4、要求服務員熟悉菜肴特點,善于推銷菜肴與酒水。

  5、完成餐廳主管臨時交辦的'事項。

  6、負責寫好工作日記,做好交接手續(xù)。

酒店服務員的崗位職責5

  每日上線要求

  1、區(qū)域各項資產(chǎn)清點及設備檢查,發(fā)現(xiàn)問題予以記錄并及時回報;

  2、區(qū)域各項消耗品及物品補齊,做好待客準備;

  3、區(qū)域環(huán)境的要求,達到各項環(huán)境清潔的要求;

  4、區(qū)域特殊狀況的交接,特殊的人、事、物的交接清楚;

  5、區(qū)域人員工作安排,上線前針對本區(qū)域服務人員進行工作安排、

  接待工作

  1、迎送客人親切有禮,對進出客人主動招呼、問候;

  2、引領客人進入包廂,將客人引領至為其所安排的包廂;

  3、包廂消費及設備解說,向客人進行包廂消費及設備講解;

  4、留言,便于訪客找尋;

  5、訪客處理,接待訪客,指引其包廂位置,并回報主接通知區(qū)域迎客;

  6、現(xiàn)場客人安排等候,填寫等候牌,安撫客人,避免久候,造成不滿;

  7、大廳環(huán)境的維護及等候區(qū)隨時整理,保持大廳及等候區(qū)的'清潔;

  8、安全監(jiān)控,及時發(fā)現(xiàn)并消除隱患;

  9、特殊客人接待,妥善安排,及時回報處理;

  預約中心作業(yè),按照預約中心作業(yè)流程執(zhí)行、

  區(qū)域領班工作

  1、點餐服務及開單,將客人所需餐點確實開單;

  2、遞送餐點服務,準備配套,及時遞送及時;

  3、巡回包廂服務,嚴格按照巡回服務流程執(zhí)行;

  4、超市導購服務,掌握顧客心理,合理推銷產(chǎn)品;

  5、買單服務,嚴格按照買單服務流程執(zhí)行;

  6、出清包廂,嚴格按照出清標準執(zhí)行;

  7、要求區(qū)域人員站姿及與客人應對,塑造人員良好的精神面貌;

  8、要求區(qū)域人員服務動作,規(guī)范服務動作,提升服務品質(zhì);

  9、包廂巡回的要求,落實包廂巡回工作;

  10、包廂出清的檢視,營造清潔的歡唱環(huán)境;

  11、待客狀況掌控,隨時告知主接區(qū)域包廂狀況,配合主接待客需求,及時出清包廂;

  12、特殊狀況處理,妥善處理區(qū)域特殊情況并及時回報、

  日夜班交接事項

  區(qū)域狀況交接,包廂內(nèi)外各類人、事、物的交接清楚、

酒店服務員的崗位職責6

  (一)前廳部

  1、掌握當日客房的需求及供應狀況,了解當日客人抵、離店情況,核對房態(tài),做好分房工作;

  2、熱情接待客人,辦理各種手續(xù),提前安排VIP客人和會議客人的入住登記。

  3、認真做好物品登記保管及行李寄存、提取工作。

  (二)客房部

  1、及時清理住客及退房的衛(wèi)生工作;

  2、負責樓層房態(tài)與客服中心房態(tài)的'核對工作;

  3、對設施設備的巡視檢查工作。

  (三)餐廳

  1、按照餐廳服務質(zhì)量要求和流程做好餐前準備,餐中服務和餐后工作;

  2、熟練掌握菜單上的菜名,了解菜肴原配料。

  3、負責保管好餐具等物品,并負責維護保養(yǎng)。

酒店服務員的崗位職責7

  1、遵守酒店的各項規(guī)章制度。

  2、按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關區(qū)域,為客人提供干凈安全的客房環(huán)境,滿足客人的服務需求,負責本區(qū)域的安全工作。

  3、按標準操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房,及時補充客人所需的各類物品,及時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、維修情況,每天對清掃車、清潔工具設備的清潔與保養(yǎng)。

  4、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表,做到“三輕”:說話輕、動作輕、走路輕。

  5、了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情況,做好巡查記錄。

  6、做好設施設備的日常保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)設施設備的'故障和損壞,按規(guī)定程序報修。正確掌握客房各類電器的使用方法,為客人提供需求。

  7、樹立安全防范意識,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事,立即報告上級。熟知酒店“突發(fā)事件應急預案”,出現(xiàn)緊急情況按規(guī)定要求處理。

  8、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時反饋給酒店領導。積極參加學習和培訓,不斷提高服務技能,積極提出合理化建議。

  9、做好交接班工作,交清房態(tài),交清當班事項,負責客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留。

  10、愛惜酒店財產(chǎn),力求節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。

酒店服務員的崗位職責8

  崗位職責

  一、上斑準時打卡,不得遲到,做好崗位的儀容儀表的檢查,自檢服務用具是否帶好。

  二、參加部門每日班前會,接受區(qū)域部長的工作安排,對重點接待及重點推薦銷應詳細記錄,牢記在心中,便于工作中使用。

  三、做好餐前負責區(qū)域的清潔衛(wèi)生,按當日接待做敬客或宴會的標準擺臺,檢查工作儲備柜中,儲備的餐具是否清潔,品種是否齊全,數(shù)量是否達到規(guī)定標準。

  四、熟知當日菜牌提供的食品,了解當日仨清,清楚當日各種品種的銷售價格,急推產(chǎn)品及海鮮,以更好的推銷我們自己的.產(chǎn)品,做好一切準備工作,準備就緒迎客,等候賓客的到來。

  五、賓客就位按三個標準:

  A、微笑到

  B、禮貌用語到

  C、毛巾到

  六、服務當中應知?偷牧晳T及忌食產(chǎn)品,按標準程序進行專業(yè)服務。

  七、接受賓客的投訴在自身無法解決的情況下轉交上級處理,并及時上上級反映客人對服務菜肴投訴的意見后,再提出合理建議。

  八、根據(jù)賓客所提出的要求及時匯報上級與傳菜、廚房溝通,控制上菜速度。

  九、值臺時,要熟知客人所點的菜肴(蒸位、刺身等)應配,應跟的各種醬料及器皿,防止菜肴出現(xiàn)錯誤。

  十、在服務過程中與賓客,愉快相處,恰到好處的調(diào)節(jié)用餐氣氛。

  十一、營運當中,服從上級的臨時調(diào)派工作,不得借故推托,不得當面頂撞,應先服從后投訴。

  十二、做好餐后買單工作,做到當面點清錢幣,如有優(yōu)惠折扣應告知客人。

  十三、賓客離開后,檢查客人是否有遺留物品,如果有應及時交還客人,如客人已離開酒樓,應交給上級領導。

  十四、做好餐后收尾工作,先杯具后小家俬,按先重后輕的標準收臺。協(xié)助傳菜員將用過的餐具送到指定位置,重新按標準擺臺。

  十五、做好收臺、收市工作。

酒店服務員的崗位職責9

  崗位職責

  1、著裝整潔、工整,精神飽滿,參加例會,按時上、下班。

  2、負責責任區(qū)域的清潔衛(wèi)生,做好餐前準備工作。

  3、嚴格執(zhí)行操作程序,服務程序和衛(wèi)生要求,努力提高服務質(zhì)量和工作質(zhì)量。

  4、熟悉服務流程、服務技巧及餐飲專業(yè)知識,熟悉各式器皿的正確使用方法,確保所使用餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生。

  5、熟悉本餐廳的.各種菜式,熟記菜譜中的所有內(nèi)容,菜品、價格、原配料、烹調(diào)方法、口味特色、服務方式。

  6、團結協(xié)作、禮貌周到的完成接待工作,上班時要控制情緒保持良好,的心態(tài),精神集中,不做與工作無關的事情。

  7、參加每周一次或餐廳規(guī)定的全部培訓。

  8、要有較強的工作責任心和獨立處理事物的能力。

  9、嚴格遵守酒店的各項規(guī)章制度并不違反法律。

酒店服務員的崗位職責10

 。1)負責依據(jù)規(guī)定程序有效率地為客人支配客房入住事宜。

 。2)記錄住客個人資料及入住資料。

  (3)對客人保持友善、潔凈、有禮及微笑之形象。

 。4)聽取住客看法及解答住客疑難問題。

 。5)在不能解決住客難題或投訴時,須轉交上司處理。

  (6)當住客剛辦完搬入手續(xù)后,通知門童關懷住客搬運行李。

 。7)當值夜班填寫前廳部報告,如客房營業(yè)概況,客房收入表及貴賓名單等。

 。8)處理寄給客人的郵件、電傳、電報和便條等,在交給客人時,須驗明其身份及簽收。

 。9)記錄全部寄來的郵件和電報,在記錄簿上列明地址、房號、寄信人姓名、日期和收到時間。

  (10)熟知酒店內(nèi)各餐廳或活動場所之營業(yè)時間和設備。

  (11)負責全部電話及柜臺詢問事宜。

  (12)完成上級交辦的.其他工作。

酒店服務員的崗位職責11

  1、學習酒店的規(guī)章制度及本部門的操作規(guī)程,掌握業(yè)務知識和技能。

  2、負責向客人提供日常服務工作。

  3、負責樓層房態(tài)的核對工作。

  4、負責所轄區(qū)域的安全工作。

  5、負責樓層物品的配備工作。

  6、負責公共區(qū)域的衛(wèi)生清理工作。

  7、負責本班組設備維修及安全檢查工作 。

  8、完成上級交給的'各項任務。

酒店服務員的崗位職責12

  上線前的準備工作

  1、按時集合,按照各班次規(guī)定時間集合,不得遲到;

  2、記錄每日宣達事項,了解當天工作重點和注意事項;

  3、配合每日服儀檢查,保證良好的服儀和應有的禮儀姿態(tài);

  4、隨身攜帶服務備品,隨身攜帶店筆、便簽本、打火機、啤酒開瓶器、店卡、

  接待工作

  1、交接大廳資產(chǎn),交接大廳內(nèi)外資產(chǎn)、當天待客房態(tài)信息及班次交接事項,以確保營運順暢;

  2、標準的迎送語和規(guī)范的應對,塑造門店服務形象;

  3、了解消費顧客的資料,掌握來店消費客人的資料,并及時回報;

  4、安撫顧客,主動遞送雜志和飲料,關心顧客;

  5、大廳內(nèi)外環(huán)境,清潔和維護大廳內(nèi)外的環(huán)境;

  6、告知顧客消費辦法和最新活動,詳細并全面介紹消費、環(huán)境和設備功能;

  區(qū)域服務員工作

  1、各項資產(chǎn)的交接,檢查各項資產(chǎn)是否正常、有無缺失;

  2、包廂使用狀況的了解,復核包廂待客情況;

  3、清點、補充消耗品,清點當日備存的消耗品并及時請領、補充;

  4、環(huán)境維護,所屬區(qū)域的環(huán)境維護;

  5、匯總各項缺失,將出現(xiàn)的'缺損情況匯總至領班;

  6、服務鈴處理,及時解決顧客的需求,不可延誤;

  7、包廂消費人數(shù)的確認,時刻掌握包廂消費顧客的人數(shù)及其動向;

  8、包廂巡回工作,嚴格按照巡回工作流程執(zhí)行;

  9、點餐,送餐工作,嚴格按照點餐及送餐標準流程執(zhí)行;

  10、協(xié)助顧客到超市選購,掌握顧客心理,合理推銷產(chǎn)品;

  11、與顧客的應對,嚴格按照“標準顧客應對”與顧客應答;

  12、服務動作要求,規(guī)范自身動作以提升服務品質(zhì);

  13、買單服務,按照買單服務工作流程執(zhí)行;

  14、出清包廂,嚴格按照“出清包廂”規(guī)范流程;

  15、其他協(xié)助工作,離崗報備、及時頂缺、配合營運;

  16、工作交接,所在區(qū)域工作交接,主動填寫資產(chǎn)交接本;

  17、隨時注意開源節(jié)流和個人習慣,節(jié)約各項成本,創(chuàng)造公司業(yè)績、

  營運中的狀況

  1、及時發(fā)現(xiàn)問題,并及時回報,發(fā)現(xiàn)隱患,及時回報,防微杜漸,避免問題嚴重化;

  2、特殊顧客和相關單位的接待工作,及時回報并配合接待;

  3、特殊狀況的處理,做好前置安撫工作并及時回報;

  4、為維護公司形象和利益,敢于指出營運中存在的不良行為,創(chuàng)造良性的工作環(huán)境和氛圍、

  營運及輔助

  1、不遺余力,協(xié)助培訓主管,教育新人,對新進員工要做好傳、幫、帶的工作;

  2、積極推展門店活動,配合門店需要做好積極推動,起到模范作用;

  3、配合區(qū)域管控工作,配合區(qū)域領班做好區(qū)域管理工作。

酒店服務員的崗位職責13

  崗位職責

  1、著裝整潔、工整,精神飽滿,參加例會,按時上、下班。

  2、負責責任區(qū)域的清潔衛(wèi)生,做好餐前準備工作。

  3、嚴格執(zhí)行操作程序,效勞程序和衛(wèi)生要求,努力提高效勞質(zhì)量和工作質(zhì)量。

  4、熟悉效勞流程、效勞技巧及餐飲專業(yè)知識,熟悉各式器皿的正確使用方法,確保所使用餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生。

  5、熟悉本餐廳的各種菜式,熟記菜譜中的所有內(nèi)容,菜品、價格、原配料、烹調(diào)方法、口味特色、效勞方式。

  6、團結協(xié)作、禮貌周到的完成接待工作,上班時要控制情緒保持良好,的`心態(tài),精神集中,不做與工作無關的事情。

  7、參加每周一次或餐廳規(guī)定的全部培訓。

  8、要有較強的工作責任心和獨立處理事物的能力。

  9、嚴格遵守酒店的各項規(guī)章制度并不違反法律。

酒店服務員的崗位職責14

  1、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。

  2、接聽電話,答復住客咨詢或要求。

  3、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情景,并與前廳校對報表、房狀。

  4、協(xié)助客人入住,當班員工應在樓梯口迎候客人,引領進房,簡介房內(nèi)設施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。

  5、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。

  6、負責工作鑰匙的收發(fā)、保管,做好鑰匙領用記錄,嚴格執(zhí)行借出和歸還制度。

  7、了解客情,當班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會客情景,做好巡查記錄。

  8、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,堅持樓層整潔;

  9、做好設備報修工作。服務員首先到現(xiàn)場了解損壞情景,后報修。維修人員進入客房修理應有服務員在場。

  10、做好設施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣情景做好照明、空調(diào)等設備的開關和調(diào)節(jié)。

  11、每一天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設備運轉、電源開關、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情景進行了解,發(fā)現(xiàn)異常及時申報維護和修理。

  12、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴處。

  13、工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,發(fā)現(xiàn)者按掛牌價扣罰,并調(diào)離崗位。

  14、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。

  15、認真聽取賓客的意見,并將客人的信息及提議及時反饋給客房經(jīng)理。

  16、愛惜客棧財產(chǎn),力行節(jié)儉,按質(zhì)按量的.完成交辦的各項事宜。努力學習業(yè)務知識,不斷提高服務技能。

酒店服務員的崗位職責15

  1、掌握所負責樓層的住客狀況,按照規(guī)范流程和質(zhì)量標準,完成每天所規(guī)定的客房清潔工作;

  2、按照操作標準和消毒要求清潔、消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和設施;

  3、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。負責客房內(nèi)日用品的及時補充,做好廢品回收;

  4、負責對結帳房間的查房工作,檢查退房,按規(guī)范處理賓客的遺留物品,及時報告上級和前臺;

  5、負責本樓層設施的維護與保養(yǎng);

  6、做好樓層客房磁卡鑰匙的領用、保管和交接工作;

  7、規(guī)范著裝,保持良好的.儀容儀表,營造良好的客房環(huán)境;

  8、及時執(zhí)行上級的服務指令,滿足賓客需求,并及時向上級反饋結果;

  9、負責本樓層固定財產(chǎn)、棉織品及易耗品的檢查、清點和保管工作。做好布草的收發(fā)、盤點、運送及補充工作,正確使用和保管工作車、保潔工具、通訊工具和客用品;

  10、樹立安全防范意識,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事,立即報告上級;

  11、服從崗位調(diào)配,完成領導交辦的相關工作。

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