酒店策劃（精選5篇）
酒店策劃 篇1
春節(jié)即將來臨，結(jié)合去年成功的促銷經(jīng)驗(yàn)，和今年酒店業(yè)的新情況，擬定本促銷方案，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示：
春節(jié)期間推出“吉祥迎春”套票：
套票包含以下服務(wù)：
一、娛樂：
（1)、客房：208元/間.天
(2)、娛樂：12：30—17：30贈(zèng)送包房5小時(shí)：17：30—02：00贈(zèng)送包房3小時(shí)，并可消費(fèi)價(jià)值128元的商品。
全套服務(wù)價(jià)格888元。
二、客房：
1、自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間188元/間.天
2、凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者，均獲得精美春節(jié)禮品一份。
三、餐飲：
1、大年三十推出“如意”年夜飯：
588元/桌 、688元/桌、888元/桌
提前預(yù)定年夜飯，贈(zèng)送禮品一份。
2、春節(jié)期間宴會(huì)廳推出春節(jié)套餐：
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
四：溫馨服務(wù)、陽光娛樂：
(1)三樓歌舞廳配有一流的音響設(shè)備及專業(yè)的dj技師，能容納50—100人，是同學(xué)聚會(huì)、生日party、小型舞會(huì)的.最好去處。春節(jié)期間包場(chǎng)5折優(yōu)惠。
(2) 名煙專柜匯聚國內(nèi)外上百種暢銷名煙，品種齊全、價(jià)格適中，是節(jié)慶禮品的首選。
(3) 茶藝吧禮品茶七折優(yōu)惠，可提供代存茶品服務(wù).
五、在情人節(jié)當(dāng)天推出“親密愛人”燭光套餐
套餐 360元(包括餐飲：200元、客房208元)無服務(wù)費(fèi)，客房含雙份早餐。
提前一周預(yù)定者，可免費(fèi)在臨沂廣播電臺(tái)點(diǎn)歌一首
提前三天預(yù)定者，可獲贈(zèng)精美巧克力一盒
酒店策劃 篇2
背景資料
主題酒店作為享受異域風(fēng)情的載體，因此，打造出自己的品牌，并成功將其推至國際市場(chǎng)是每個(gè)主題酒店的共同愿景。HOME主題酒店作為全新的主題酒店，我們不僅讓來的顧客可感受到時(shí)尚，浪漫，新穎，更讓他們感受到家的溫暖我們當(dāng)然希望他成為行業(yè)的佼佼者，那理所當(dāng)然要將其品牌推向國際化。只有這樣，才會(huì)有更多的消費(fèi)者為之所吸引。
在開始的十年，HOME主題酒店必將有效地將酒店服務(wù)的價(jià)值不斷提升，提高酒店服務(wù)水平，不斷完善管理水平，將酒店開到全國各省區(qū)、直轄市等。在國內(nèi)站穩(wěn)腳跟，打出名聲之后，再向國際市場(chǎng)進(jìn)軍。
HOME主題酒店是一個(gè)全新酒店品牌，由頂級(jí)設(shè)計(jì)師傾力打造的一家主題型酒店。布局獨(dú)特、鬧中取靜、半戶外式的陽光走廊，綠樹滿蔭的庭院式建筑，詮釋格調(diào)濃郁的主題風(fēng)格。致力打造卓越服務(wù)，引領(lǐng)商務(wù)時(shí)代風(fēng)尚，盡享浪漫傳奇，更讓您感受到家的溫馨?
HOME主題酒店位于全國各大城市的旅游景點(diǎn)周邊，交通便捷，能給游人帶來便利和舒適的享受。
HOME主題酒店客房設(shè)計(jì)獨(dú)具匠心，以科技、健康、獨(dú)特，溫馨為主題。房內(nèi)配有超大液晶寬屏，同時(shí)擁有電視、電腦一體化功能，您可根據(jù)喜好隨時(shí)選擇酒店提供的個(gè)性服務(wù)，酒店特別推出香薰服務(wù)。獨(dú)創(chuàng)的個(gè)性配套設(shè)施，酒店行政書吧為賓客提供寬大而私密的工作空間；格調(diào)高雅且口味醇正的餐廳，為您創(chuàng)造獨(dú)特而愜意的用餐體驗(yàn)；會(huì)議室配有先進(jìn)的設(shè)備與專業(yè)隊(duì)伍，會(huì)把您的會(huì)議安排盡善盡美。酒店竭力為您提供一切您需要的服務(wù)，為您的出行免去后顧之憂，讓您的身心都感到舒適，溫馨。
MI：理念識(shí)別
1．企業(yè)形象定位：
產(chǎn)品：結(jié)合溫馨、時(shí)尚、創(chuàng)意，透過室內(nèi)設(shè)計(jì)和視覺設(shè)計(jì)，創(chuàng)造出不同于傳統(tǒng)酒店的品味和感受，不僅讓顧客體驗(yàn)視覺、聽覺、身體觸覺的心靈釋放，更讓顧客像回到家里的感覺一樣。
消費(fèi)者：為追求創(chuàng)意設(shè)計(jì)、享受文化生活的白領(lǐng)和追求高品位的休閑旅游者、有生活情趣的老年以及生活壓力大的中年但又追求溫馨，舒適的顧客，竭力為他們提供不一樣的生活方式。
品牌觀念：杜絕只把酒店當(dāng)作借宿一晚的臨時(shí)場(chǎng)所的觀點(diǎn)；避免讓顧客沒有任何體驗(yàn)而選擇離開。
2．企業(yè)使命： 讓每一位顧客得到的家體驗(yàn)和享受。
顧客就是上帝。只有把顧客服務(wù)好了，讓他們覺得錢花得值了，我們的酒店才能長盛不衰。有時(shí)候客人不一定永遠(yuǎn)是對(duì)的，但讓客人帶著不滿意離去，就是我們的錯(cuò)。所以我們要用心工作，以情待客，讓每一位顧客得到最好的體驗(yàn) 和享受 。
3．企業(yè)價(jià)值觀：以人為本、尊重員工、顧客至上
1）對(duì)內(nèi)：
尊重每一位員工的人權(quán)，讓他們都有一定的發(fā)言權(quán)，使其能充分自由表達(dá)自己的觀點(diǎn)；盡量不解雇每位員工，讓他們能在一個(gè)穩(wěn)定的環(huán)境里工作信任、體諒每一位員工，在他們犯錯(cuò)是以教導(dǎo)的方式而不是嚴(yán)厲批評(píng)；營造溫馨的工作環(huán)境（比如開員工party、不定時(shí)搞一些晚會(huì)等），讓員工擁有家的感覺。
2）對(duì)外：
耐心傾聽每一位顧客的意見，讓他們覺得自己受到尊重；盡量滿足每位顧客的合理要求，認(rèn)真的為顧客講解主題酒店，幫助他們選擇一款適合自己的特色住房。對(duì)提出有用建議的顧客贈(zèng)與小禮品，鼓勵(lì)他們多為本酒店多提意見，在每位顧客退房時(shí)將他們的信息收集好并錄入系統(tǒng)。
4．企業(yè)精神：不斷創(chuàng)新，享受卓越
1）產(chǎn)品創(chuàng)新:創(chuàng)新是企業(yè)的靈魂，發(fā)展的動(dòng)力，只有通過不斷創(chuàng)新，才能跟上時(shí)代發(fā)展的步伐，才能生產(chǎn)出讓顧客更加滿意的產(chǎn)品。HOME主題酒店結(jié)合溫馨、時(shí)尚、創(chuàng)意，透過室內(nèi)設(shè)計(jì)與視覺設(shè)計(jì)創(chuàng)造出不同于傳統(tǒng)主題酒店的品味和感受，讓顧客得到不一樣的體驗(yàn)。
2）經(jīng)營創(chuàng)新：
經(jīng)營銷售上的創(chuàng)新亦是企業(yè)創(chuàng)新的一個(gè)關(guān)鍵部分，只有不斷創(chuàng)新、不斷利用新型的營銷手段才能使企業(yè)業(yè)績不斷上升。
5．企業(yè)口號(hào)：無論走到哪里，都將留戀這里
Wherever you go, miss it!
企業(yè)的口號(hào)就是企業(yè)文化的一部分。因?yàn)槿耸怯腥さ膭?dòng)物，一切工作動(dòng)力的來源除了物質(zhì)需求之外更多的是心理的成就感和責(zé)任感。其中口號(hào)不但可以振奮精神，還會(huì)讓員工和客戶自然而然通過言簡(jiǎn)意賅的口號(hào)加深對(duì)公司的理解和感情。舉個(gè)例子來說，如果你是Google的員工，每次想起“Don't be Devil”的時(shí)候是否覺得這個(gè)公司充滿了人情味，讓你在對(duì)待你的客戶是可以充滿熱情；如果你是耐克的員工，是否覺得“Just do it”讓你充滿活力并聽起來很酷；如果你是微軟的員工，是否為了“Be what's next”而躍躍欲試而引以為豪...這些口號(hào)對(duì)于客戶來說更形象的體現(xiàn)出公司的理念�？傊�，口號(hào)可以讓你瞬間了解到這個(gè)公司人文文化的精髓，讓你知道這個(gè)公司是要干嘛。當(dāng)然口號(hào)隨著時(shí)代的變遷而變化，比如NBA原來的“I Love This Game”主要面對(duì)的是美國市場(chǎng)，如今隨著全球計(jì)劃的推廣，顯然“Where Amazing Happens”更適合現(xiàn)在的時(shí)代�？梢姡谔�(hào)源于企業(yè)的文化并順應(yīng)企業(yè)的發(fā)展，是企業(yè)文化不可或缺的一部分。嘹亮的口號(hào)能夠激發(fā)員工的工作熱情，提高工作質(zhì)量，讓每一個(gè)員工牢記使命，堅(jiān)守崗位，“無論走到哪里，都將留戀這里”，這是我們?yōu)榇蛟熳詈玫?主題酒店貢獻(xiàn)每一個(gè)人的力量的動(dòng)力源泉。同時(shí)，企業(yè)的口號(hào)為顧客熟知，還可以提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
6．企業(yè)道德：誠信為先、義利共生、合法安全、責(zé)任心、
1）企業(yè)是依附社會(huì)而進(jìn)行的生產(chǎn)經(jīng)營，違背了社會(huì)道德，企業(yè)將很難有立足之地。HONE主題酒店承諾讓每一位顧客得到最好的體驗(yàn)和享受 ，那么我們酒店必將傾其所有做出最好的設(shè)計(jì)和最好的服務(wù)。
2）誠信是現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)企業(yè)評(píng)價(jià)的一個(gè)重要指標(biāo)，樹立良好的企業(yè)誠信形象將有利于企業(yè)的長期發(fā)展，增加品牌的無形資產(chǎn)。HOME主題酒店確�？头恐黝}多樣化、形式創(chuàng)新、溫馨舒適，希望顧客在我們所設(shè)計(jì)的每個(gè)主題夢(mèng)境中，同時(shí)體驗(yàn)視覺、聽覺、身體觸覺的心靈釋放以及家的舒適。
3）對(duì)社會(huì)、對(duì)政府、對(duì)待我們的顧客，我們要求自己必須講道德，講良心。道德的核心就是責(zé)任心，沒有良心就是沒有責(zé)任心。作為一名有責(zé)任心的公民，我們要求我們的員工的行為必須是合法的；我們要求我們提供給客戶的食物必須是絕對(duì)安全的，我們要求我們?yōu)轭櫩退峁┑姆⻊?wù)絕對(duì)是有保障的。。
7．企業(yè)作風(fēng)：不求完美，只求盡善盡美
完美是人們永恒的追求，雖然它很難達(dá)到。HOME主題酒店的作風(fēng)就是盡善盡美，這個(gè)主要體現(xiàn)在：
1）在酒店主題上要嚴(yán)格參照實(shí)景來設(shè)計(jì)和布局，讓顧客有種身臨其境的感覺。
2）客房設(shè)計(jì)獨(dú)具匠心，以科技、健康、獨(dú)特、溫馨為主題。房內(nèi)配有超大液晶寬屏，同時(shí)擁有電視、電腦一體化功能，酒店提供個(gè)性服務(wù)，（如香薰服務(wù)、汗蒸服務(wù)、旅游生活中心等）。獨(dú)創(chuàng)的個(gè)性配套設(shè)施（如酒店行政書吧為賓客提供寬大而私密的工作空間；格調(diào)高雅且口味醇正的餐廳，為您創(chuàng)造獨(dú)特而愜意的用餐體驗(yàn)；會(huì)議室配有先進(jìn)的設(shè)備與專業(yè)隊(duì)伍等）。
3）在服務(wù)上要用心服務(wù)，以情待客，做到讓客人帶著微笑離開酒店。
4）竭力為顧客打造家的舒適，溫馨，為顧客的出行增添溫暖。
BI:企業(yè)行為識(shí)別系統(tǒng)設(shè)計(jì)
1.酒店人員管理框架
高層管理基層，逐層管理方式；
基層管理幅度小，高層管理幅度大。
2．酒店制度體系：
酒店規(guī)則：基本的員工準(zhǔn)則及工作要求。
附件一：?jiǎn)T工基本準(zhǔn)則
安全守則：防患于未然。
附件二：安全守則
附件三:員工服務(wù)要求
3.干部教育、員工培訓(xùn)
1）每年對(duì)于酒店內(nèi)的員工進(jìn)行培訓(xùn)，保證我們的服務(wù)質(zhì)量。
2）每月對(duì)各層干部進(jìn)行教育培訓(xùn)，所謂“上梁不正下梁歪”，所以為了更好的為顧客服務(wù)，上下齊心，一并抓。
4.晉升制度（店長）
�。�1）每個(gè)月進(jìn)行一次業(yè)績考核，綜合各方面要求，選出優(yōu)秀的員工，進(jìn)行培訓(xùn)。
（2）每三個(gè)月進(jìn)行一次酒店服務(wù)員晉升，以及給予相應(yīng)的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。
�。�3）每半年進(jìn)行一次優(yōu)秀員工推薦，作為酒店經(jīng)理候選人進(jìn)行培訓(xùn)。
�。�4）酒店經(jīng)理所要具備的素質(zhì)：良好的組織能力，果斷的判斷能力，應(yīng)對(duì)難纏
5.文娛活動(dòng)
1)每年進(jìn)行一次周年慶活動(dòng)，時(shí)間定為元旦之前，促進(jìn)員工交流，提高工作積極性，可算作是精神激勵(lì)。
2)每年五一之后組織一次旅游活動(dòng)，對(duì)于上半年度表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行。
3）每月進(jìn)行“友誼午餐”活動(dòng)，總經(jīng)理定時(shí)在約定好的地點(diǎn)等待，每位員工都可以參加，交流工作問題。
酒店策劃 篇3
1)、戶外
1、酒店大門口左右兩邊布置兩棵圣誕樹高3米，布置串燈。
2、酒店大門口兩邊布置2個(gè)高1.8米的圣誕老人或酒店門童扮成圣誕老人引起客人的.注意，酒店門童圣誕節(jié)前扮成圣誕老人為客人服務(wù)，增加圣誕氛圍，吸引客人的注意。
3、 酒店旋轉(zhuǎn)門上面布置一個(gè)圣誕花環(huán)。
4、 黃華街路口花環(huán)用白色樹枝做柵欄。
2) 大廳
1、酒店大廳中央布置圣誕樹(高5米)圣誕老人、圣誕小木屋、白雪公主、白色柵欄組合或圣誕老人鹿拉雪橇組合。
2、酒店總臺(tái)左右兩邊布置兩棵小圣誕樹。
3、酒店總臺(tái)背景左右兩邊布置兩個(gè)圣誕大花環(huán)。
4、大廳玻璃幕墻彩噴各式各樣的圣誕圖案如圣誕樹、圣誕老人，粘貼圣誕老人大頭像等。
5、二樓環(huán)廊用金色蝴蝶結(jié)與圣誕花環(huán)布置。
6、 節(jié)前10天酒店前臺(tái)員工戴圣誕帽。
7、 大廳環(huán)廊布置圣誕彩色條幅。
3)、餐廳
1、 大圣誕樹6棵。(大堂吧門口柱子處1棵，自助餐處2棵，二樓上樓梯處1棵，三樓2棵)
2、 小圣誕樹6棵(大堂吧臺(tái)1棵，二樓到四樓4個(gè)吧臺(tái)各1棵、宴會(huì)預(yù)訂處1棵)。
酒店策劃 篇4
一、活動(dòng)主題：有您相伴十年溫馨路。
二、活動(dòng)時(shí)間：20xx年10月12日至20xx年10月18日
三、活動(dòng)組委會(huì)：
總負(fù)責(zé)：周人君、孫偉華、鄭歡歡
成員：師衛(wèi)軍、李玉鴻、劉曉莉、袁婷、祁玉貴、孫盈紅、張勇進(jìn)、蔣忠偉、李森、江麗、楊超、杜金柱、田雅蘭、楊建輝、許雪麗。
組織：東方王朝酒店辦公室
協(xié)助：東方王朝酒店辦公室、企劃部、銷售部、餐飲部、康樂部、客房部保安部、工程部、弱電部、采購部、前廳部
四、活動(dòng)形式：
一、客房部：
（1）前廳部在活動(dòng)期間禮賓、前廳服務(wù)人員佩戴十周年慶典的胸花或裝飾品。
�。�2）培訓(xùn)禮賓、服務(wù)員的禮貌用語（十周年專用禮貌用語）酒店辦公室監(jiān)督執(zhí)行。
�。�3）從11樓至26樓電梯井的服務(wù)臺(tái)上放置本次十周年活動(dòng)的內(nèi)容和主題。
�。�4）活動(dòng)期間每層樓都有服務(wù)員，比須要用十周年專用禮貌用語。
�。�5）活動(dòng)期間一樓吧臺(tái)頂部懸掛氫氣球，氣球下掛不同的錢數(shù)，現(xiàn)場(chǎng)抽出，現(xiàn)場(chǎng)打折。
（6）以上工作由客房部祁玉貴經(jīng)理負(fù)責(zé)。
二、餐飲部：
1、中餐
�。�1）此次活動(dòng)中餐：以東方公館菜美食節(jié)為主，公館菜的展示以圖片形式來做，請(qǐng)餐飲部準(zhǔn)備公館菜實(shí)樣及文字說明以便使用。
（2）7樓電梯井右面制做一個(gè)公館菜的展示臺(tái)，以景觀和圖片來做，實(shí)樣菜品配兩道來主打，每天更換不同菜品，主要來展示和說明公館菜的來歷、特色、味道和養(yǎng)身之法，讓客人了解公館菜。
�。�3）公館菜必須有30道以上的菜，有圖片配文字說明。懸掛在七樓走廊，懸掛時(shí)一定要避開清餐。
�。�4）此次活動(dòng)配菜品解說員，主要介紹公館菜的來歷和菜品的特色。解說員佩戴綬帶（綬帶上印制十周年主題）。必須口齒伶俐要給客人解說清楚。
（5）活動(dòng)期間，包廂每次開餐前要有一個(gè)小型的開餐儀式，儀式主要公館菜來編，讓客人感覺到有新意。
�。�6）每次用完餐的客人，服務(wù)員要主動(dòng)詢問客人對(duì)公館菜的評(píng)價(jià)和感受。
�。�7）活動(dòng)期間可以和客人做一些互動(dòng)游戲，游戲內(nèi)容主要以公館菜的知識(shí)問答來做，如有知道公館菜的客人可現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放一份獎(jiǎng)品（獎(jiǎng)品可設(shè)：紀(jì)念品、自助餐票、房券、紅酒等）。
2、清餐
�。�8）活動(dòng)期間：清餐主要以西域民族風(fēng)情節(jié)來做，以濃郁的`西域歌舞和新疆特色菜肴來展示我們酒店的清餐風(fēng)格。
（9）活動(dòng)期間包廂滿2600元以上送精彩的民族歌舞一段或彈唱一段民族歌曲。清餐服務(wù)員服裝要穿民族服飾。舞蹈編排由清餐廳解決。
�。�10）開餐前有民族特色的小型儀式，讓客人感覺到地道的新疆民族風(fēng)情。
（11）清餐也可做些互動(dòng)游戲，游戲內(nèi)容主要以民族文化的知識(shí)問答來做（獎(jiǎng)品可設(shè)：紀(jì)念品、自助餐票等）。
�。�12）清餐也必須配菜品解說員，戴綬帶。
3、西餐
�。�14）西餐廳：主要以推牛排為主，如有當(dāng)天生日的可以免單（免單是過生日的本人，以身份證為據(jù)）。
�。�15）活動(dòng)期間西餐廳，抽獎(jiǎng)活動(dòng)可擲色子，共設(shè)四個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)：一等獎(jiǎng)16—18分值（獎(jiǎng)品78元晚餐券）、二等獎(jiǎng)13—15分值（獎(jiǎng)品58元午餐券）、三等獎(jiǎng)8--12分值（獎(jiǎng)品20元代金券）、四等獎(jiǎng)3—7分值（獎(jiǎng)品：紀(jì)念品）、每桌五人搖一次、五至十人搖兩次、每桌十一人以上可搖三次。
�。�16）以上工作由餐飲部李玉紅總監(jiān)負(fù)責(zé)。
三、八樓康樂部：
�。�1）活動(dòng)期間，為長期給我們支持的老顧客，安排兩場(chǎng)驚艷、勁爆的舞蹈表演。
�。�2）服務(wù)員必須培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容十周年活動(dòng)內(nèi)容和口語。
�。�3）DJ已彩繪的形式來展示，主要是會(huì)在臉部或頭上，以展現(xiàn)十周年的活動(dòng)氣氛。
（4）以上活動(dòng)內(nèi)容由康樂部經(jīng)理張勇進(jìn)負(fù)責(zé)落實(shí)。
四、銷售部：
�。�1）安排落實(shí)給會(huì)員送的禮品，禮品要新穎上面要印制十周年的主題。
（2）凡在十周年店慶期間辦理入會(huì)手續(xù)或全額續(xù)費(fèi)的會(huì)員顧客，將有更多驚喜實(shí)惠等你拿。
1、辦理皇家貴賓卡、皇家白金卡、額外贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)間房券一張。
2、辦理皇家鉆石卡、額外贈(zèng)送普套房券一張。
3、辦理皇家至尊卡、額外贈(zèng)送豪套房券一張。
（3）凡在十周年店慶期間辦理入會(huì)手續(xù)或全額續(xù)費(fèi)的會(huì)員顧客，可享受額外贈(zèng)送半年使用期的優(yōu)惠。
�。�4）店慶期間，兩倍積分。時(shí)間為：20xx年10月12日至20xx年10月14日，請(qǐng)各部門提前安排好工作。
五、舉辦酒店“服務(wù)之星”的評(píng)比活動(dòng)：
1、此次評(píng)選活動(dòng)的辦法主要是圍繞十周年店慶的活動(dòng)來評(píng)選。
2、參評(píng)的部門有：前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、財(cái)務(wù)室。
3、名額分配；
前廳部一名：服務(wù)之星、客房部一名：服務(wù)之星、餐飲部兩名：服務(wù)之星、康樂部一名：服務(wù)之星、財(cái)務(wù)室一名：服務(wù)之星。
4、服務(wù)之星考核辦法：
�。�1）熟練掌握本崗位服務(wù)技能和所需的業(yè)務(wù)知識(shí)。（20分）
（2）在崗時(shí)要有飽滿的工作熱情，對(duì)客人微笑服務(wù)，服務(wù)過程周到細(xì)致（20分）
�。�3）無服務(wù)投訴事件發(fā)生（如有一次服務(wù)投訴，則取消評(píng)選資格）。（20分）
（4）無違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生，滿分為20分。每發(fā)生一起扣5分，扣完為止。
�。�5）無差錯(cuò)事件發(fā)生，滿分為20分。每發(fā)生一起扣5分，扣完為止。
（6）有客人書面表揚(yáng)加分，每次表揚(yáng)加2分。
�。�7）由本部門員工及經(jīng)理對(duì)前六項(xiàng)得分最高的前三名進(jìn)行投票，排第一的當(dāng)選服務(wù)之星。
六、紀(jì)念品：
1、本次活動(dòng)發(fā)放的十周年紀(jì)念品，以小包裝紙袋，裝糖果統(tǒng)一贈(zèng)送。
七、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置：
1、一樓戶外樓體，贊助商的祝賀語布標(biāo)和活動(dòng)主題的巨幅。注：布標(biāo)聯(lián)系：銷售部20條、餐飲部20條、康樂部20條20xx年9月20日之前完成。
2、戶外花池里擺放十根紅色的華表氣柱或空飄十個(gè)。
3、戶外門頭裝飾，兩塊玻璃處展示活動(dòng)內(nèi)容，（詳見效果圖）。
4、一樓大廳柱子裝飾，吧臺(tái)裝飾，吧臺(tái)和大堂副理桌上擺放新鮮百合花，一樓大玻璃幕安裝活動(dòng)主題畫面，四部電梯的燈箱畫展示（詳見效果圖）。
5、客房部11樓至26樓電梯井和走廊懸掛紅色燈籠。
6、七樓電梯井兩塊活動(dòng)主題畫面，頂部懸掛紅色燈籠，宴會(huì)廳懸掛十個(gè)大紅燈籠，吧臺(tái)裝飾詳見效果圖。
7、菜品展示用用相框來做展示，圖片配文字說明，懸掛在七樓走廊，十樓走廊。
8、八樓廳面裝飾鮮花，主題鮮花上放本次活動(dòng)主題。
、九樓廳面主題畫面一塊，吧臺(tái)下方四塊畫面裝飾。
10、十樓廳面主題畫面一塊，頂部、走廊懸掛紅色燈籠，包廂內(nèi)懸掛燈籠。
11、活動(dòng)期間酒店使用的公共衛(wèi)生間擺放新鮮百合花。
12、以上裝飾的地方請(qǐng)見效果圖，效果圖9月18日之前完成。
八、以上工作請(qǐng)各部門按時(shí)完成，不詳之處請(qǐng)及時(shí)與企劃部聯(lián)系。
九、活動(dòng)工作安排表；（附表1）
十、廣告宣傳：（附表2）
十一、活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算：（附表3）
酒店策劃 篇5
一、公司名稱：錦繡大酒店
二、市場(chǎng)的需求和機(jī)會(huì)：
1、市場(chǎng)需求：自20xx年以來，中國經(jīng)濟(jì)型酒店迅速發(fā)展，市場(chǎng)需求旺盛。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至20xx年三季度，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量已達(dá)6643家，客房數(shù)688305間，但國內(nèi)需求仍然處于不飽和狀態(tài)。另一方面，各企業(yè)開始比拼資源、快速跑馬圈地，使得快捷酒店市場(chǎng)出現(xiàn)了產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，新開店成本上升，管理經(jīng)驗(yàn)缺乏等問題，市場(chǎng)進(jìn)入了白熱化競(jìng)爭(zhēng)。
2、酒店分析：調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，酒店平均客房入住率達(dá)到70%，其中客房入住率為75%和65%的酒店數(shù)分別占31。6%和26。3%，兩者合計(jì)占到58%；客房入住率最高達(dá)到90%的酒店占15。6%，入住率最低為45%的酒店占10。5%。表明，哈爾濱酒店整體入住率平均水平基本維持在70%左右，不同酒店之間則由于地理位置和經(jīng)營方式的差異而使得其入住率出現(xiàn)參差不齊的情況。
3、客源特征：哈爾濱酒店接待的客戶主要是以散客為主，占入住客人的35%；其次是旅行游客，占入住客人的26%，表明哈爾濱目前酒店的經(jīng)營對(duì)象主要是針對(duì)散客和境內(nèi)外的旅行游客。以參加會(huì)議、商務(wù)洽談、培訓(xùn)為目的入住的客戶占16%，機(jī)關(guān)單位占13%，其它消費(fèi)形式占10%。值得注意的是，近年來，以參加會(huì)議、商務(wù)洽談、公司培訓(xùn)等為目的的消費(fèi)有增長之勢(shì)，這就提醒酒店經(jīng)營者，如何為這些準(zhǔn)客戶提供更好的商務(wù)條件從而在眾多的酒店中搶占有限的客戶將是酒店利潤增長與否的一個(gè)重要策略。
從對(duì)酒店的客戶年齡的調(diào)查看，客戶的年齡重要以中、青年人為主，同時(shí)也不乏年紀(jì)更輕和年紀(jì)更長的人。消費(fèi)者職業(yè)上沒有非常明確的區(qū)分，從企業(yè)老板、個(gè)體老板、政府官員、公司經(jīng)理、職業(yè)白領(lǐng)到學(xué)生均有一定的比例。而客戶的消費(fèi)特征則主要是旅行消費(fèi)、公款消費(fèi)、商務(wù)消費(fèi)和住宿餐飲等，其中又主要以旅游消費(fèi)和商務(wù)消費(fèi)為主。
對(duì)于區(qū)域酒店的入住選擇，從入住客戶資料分析，一般來講，作為旅游觀光者其選擇入住酒店都希望1、交通方便、四通八達(dá)，去哪里都方便；2、購物方便，隨時(shí)選擇一些特色物品，留作旅游紀(jì)念。按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)，城內(nèi)酒店就是其首選。例如南崗區(qū)，或者中央大街以及附近。松北區(qū)也是近年來開發(fā)的第二大經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，其經(jīng)濟(jì)發(fā)展也比較迅猛。從本區(qū)酒店的入住客戶資料分析，本區(qū)酒店建設(shè)時(shí)間較短，配套比較先進(jìn)，而且比較新，二環(huán)路的開通，這些均為本區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展起到了推波助瀾的作用。隨著本區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的不斷建設(shè)和成熟，來這里投資、開發(fā)的省外企業(yè)將不斷增多，這將直接拉動(dòng)本區(qū)酒店業(yè)的發(fā)展。
三、酒店的盈利模式
1、在酒店產(chǎn)品過剩現(xiàn)象為特征的經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)中，品牌競(jìng)爭(zhēng)是其主要表現(xiàn)形態(tài)。另外，品牌價(jià)值的提升能使酒店的無形資產(chǎn)快速升值。具有知名品牌的產(chǎn)品就能獲得更高的的價(jià)格認(rèn)同消費(fèi)者愿意支付比其他產(chǎn)品恒搞的價(jià)格去購買知名品牌的產(chǎn)品從而使酒店能獲得更大的利益。
2、品牌創(chuàng)新盈利模式是酒店長期盈利的最佳模式。酒店品牌的發(fā)展和創(chuàng)新又分為三個(gè)階段：酒店品牌塑造，酒店品牌擴(kuò)張、酒店品牌維護(hù)。
首先，通過品牌定位明確品牌的個(gè)性與發(fā)展方向；通過品牌創(chuàng)意設(shè)計(jì)有特色的理想和品牌名稱和標(biāo)志；通過品牌形象塑造將良好的品牌信息傳播給消費(fèi)者，強(qiáng)化顧客對(duì)旅游品牌的正面認(rèn)知和評(píng)價(jià)。
其次，必須實(shí)施酒店品牌擴(kuò)張即酒店在成功塑造品牌后，為使該品牌不斷發(fā)展壯大，相應(yīng)采取的.品牌縱深化發(fā)展戰(zhàn)略。酒店品牌的延伸擴(kuò)展強(qiáng)調(diào)的是酒店對(duì)已實(shí)現(xiàn)的某個(gè)品牌資源的充分開發(fā)和利用，使品牌生命不斷得以延長品牌價(jià)值得以增值，品牌的市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大。大型國際酒店集團(tuán)在其最初發(fā)展階段通常僅針對(duì)某個(gè)檔次的酒店對(duì)其核心品牌發(fā)展單一的線性延伸，形成產(chǎn)品線。由盈利點(diǎn)形成品牌系列盈利。
再次，與企業(yè)內(nèi)部成長相對(duì)應(yīng)的是外部擴(kuò)張即充分利用外部資源和力量，通過資本紐帶、兼并收購、管理合同、特許經(jīng)營、戰(zhàn)略聯(lián)盟等多種方式來擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，形成酒店集團(tuán)的發(fā)展路徑。外部擴(kuò)張是現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán)擴(kuò)張的最常見方式，也是形成快速集團(tuán)增長盈利的途徑。
四、營銷策略和方式
1、廣告策略
進(jìn)行立體化宣傳，突出本酒店的特性，讓消費(fèi)者從感性上對(duì)酒店有一個(gè)認(rèn)識(shí)。讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方�？梢栽趫�(bào)紙，網(wǎng)絡(luò)，視頻上針對(duì)酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿足。
2、“酒店VIP俱樂部”形式
在觀念認(rèn)識(shí)上，利用80/20法則，將顧客占有率和忠實(shí)程度放在首位；目標(biāo)是從酒店特色出發(fā)，充分挖掘酒店的最大市場(chǎng)潛力。俱樂部成員之間以及與俱樂部組織者之間往往存在著一種相互滲透、相互支持的結(jié)構(gòu)性關(guān)系。他們之間不僅有交易關(guān)系，更有伙伴關(guān)系、心理關(guān)系、情感關(guān)系作為關(guān)系的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，因而這種營銷體制不是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可以輕易染指的結(jié)構(gòu)性關(guān)系。
3、互聯(lián)網(wǎng)銷售方式
酒店的網(wǎng)絡(luò)營銷以直銷為主。酒店開始重視優(yōu)化網(wǎng)站和網(wǎng)站推廣方法。酒店集團(tuán)信息化必須瞄準(zhǔn)中央化的趨勢(shì)。 互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展及消費(fèi)者生活網(wǎng)絡(luò)化的潮流，使得越來越多的旅行者通過網(wǎng)絡(luò)自主預(yù)訂房間。同時(shí)，AC尼爾森最新的“中國出境游調(diào)查報(bào)告”數(shù)據(jù)表明，旅行者通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂房間的比例達(dá)到29%。網(wǎng)絡(luò)營銷已成為中國經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店發(fā)展的新動(dòng)力及新一輪競(jìng)爭(zhēng)的核心點(diǎn)�？梢灶A(yù)見，未來一段時(shí)間，網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)服務(wù)將成為消費(fèi)者最關(guān)注的酒店服務(wù)內(nèi)容之一，而自主預(yù)訂也將成為市場(chǎng)主流。
五、企業(yè)的文化和宗旨
�。ㄒ唬� 1、目標(biāo)：成為哈爾濱五星級(jí)的酒店，走進(jìn)全國
2、使命：以最短的時(shí)間，以最好的質(zhì)量，打造錦繡酒店的品牌
3、宗旨：壯我酒店規(guī)模。強(qiáng)我錦繡前程
�。ǘ┚频晡幕�
沒有文化的酒店可以成長，但是沒有文化的酒店不可能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的成長。一流的酒店做文化，做標(biāo)準(zhǔn)，二流的酒店最品牌，做資本，三流的酒店做項(xiàng)目，做產(chǎn)品。酒店文化是酒店的靈魂，是一個(gè)酒店存在的理由，是酒店發(fā)展的歷史，是酒店從上到下，從領(lǐng)導(dǎo)到員工團(tuán)結(jié)一致，共同的愿景，共同的信念，共同的價(jià)值觀，共同的使命，共同的規(guī)劃，是酒店持續(xù)發(fā)展的不接動(dòng)力。酒店文化是一種素質(zhì)的體現(xiàn)，是一種氣質(zhì)的體現(xiàn)，是一種行為的表現(xiàn)，是一種生活的體現(xiàn)。酒店文化既要寫出來，更要做出來。要一直秉承“酒店就是家”的心里，微笑服務(wù)，誠心工作！
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