酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告集錦(2篇)
在日常生活和工作中,報(bào)告對(duì)我們來說并不陌生,多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎?以下是小編為大家收集的酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告,僅供參考,歡迎大家閱讀。
酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告1
各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
在過去的20xx年里,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和我們所有人的團(tuán)結(jié)合作下,我?guī)ьI(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的所有工作。但是在一些細(xì)節(jié)上還是有一些不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,爭取在上有新的成就。以下是我過去一年工作的總結(jié):
。ㄒ唬┞鋵(shí)崗位職責(zé):
人事管理:
酒店是一個(gè)以服務(wù)為中心的行業(yè),員工的素質(zhì)直接影響酒店的興衰。因此,員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的提高是酒店管理中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。客房人多,工作瑣碎。每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手努力,所以人事管理很重要。我會(huì)要求員工定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,以提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。經(jīng)理召開客房員工會(huì)議后,我會(huì)認(rèn)真了解會(huì)議精神,總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的方面。讓員工知道做什么,怎么做。我還檢查了員工的`日常表現(xiàn),淘汰了一些表現(xiàn)不好的,以便進(jìn)一步提高人員和服務(wù)質(zhì)量。
客房保健服務(wù):
客房衛(wèi)生質(zhì)量很重要,直接關(guān)系到酒店的效益。去年這家旅館的衛(wèi)生條件很好。我們一如既往地堅(jiān)持“員工自查,經(jīng)理抽查”。有一段時(shí)間,在客房沒有工作人員的情況下,我及時(shí)做出了相應(yīng)的調(diào)整,靈活安排了班次情況,甚至親自帶頭打掃衛(wèi)生,真正做到了“我們是一塊磚,往哪里搬!痹谶@種情況下,我們?nèi)匀槐WC房間衛(wèi)生的質(zhì)量和數(shù)量,進(jìn)一步提高房間內(nèi)的團(tuán)結(jié)合作精神。在服務(wù)方面,監(jiān)督員工遵守店鋪規(guī)章制度,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序提供服務(wù)。
設(shè)施設(shè)備的定期檢查、維修和維護(hù),安全管理:
客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用壽命是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,因此客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備的維護(hù)規(guī)定。在安全方面,要及時(shí)定期檢查電器開關(guān)、水開關(guān)、暖氣、空調(diào),把跑、滴、漏、偷等現(xiàn)象防患于未然。定期投放蟑螂藥物,及時(shí)防控害蟲對(duì)客房的危害,及時(shí)觀察消毒。
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1、服務(wù)質(zhì)量需要向兄弟酒店學(xué)習(xí),人員素質(zhì)需要進(jìn)一步提高。員工需要標(biāo)準(zhǔn)化他們的操作程序,并需要進(jìn)一步的培訓(xùn)。
2、客房巡視和定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),以防止事故發(fā)生。
3、小物品的保管和接收應(yīng)嚴(yán)格控制在標(biāo)準(zhǔn)化和制度化的水平。
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1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量方面,配合品控部門加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。
2、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查,管理人員抽查”,不馬虎。
3、建立硬件(水龍頭開關(guān)、空調(diào)、電視、燈具、電氣開關(guān))的定期檢查和維護(hù)制度,避免意外事故。
以上是我在xx的工作匯報(bào)和我在的工作設(shè)想。最后,感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的支持,感謝全體員工對(duì)我工作的配合和理解,衷心希望大家今后繼續(xù)團(tuán)結(jié)合作,為好朋友的美好明天做出貢獻(xiàn)。
謝謝大家!
酒店客房部經(jīng)理述職報(bào)告2
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!我于8月1日,受張總、姚總的委派,入職于山西xx大酒店客房部副經(jīng)理一職,我非常榮幸能夠成為xx大酒店的一員,承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任、委以重任,全面接管客房管理工作,在此感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一直對(duì)我工作的指導(dǎo)信任與支持?头坎孔鳛榫频甑囊粋(gè)重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟(jì)效益。我深知自己肩上任務(wù)重大,必須明白自己的工作管理思路。雖然加入酒店才幾個(gè)月,但在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助下,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的努力,帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的各項(xiàng)工作,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在不足,需要我們不斷改進(jìn)和完善,我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。酒店是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。
因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)?头抗ぷ鳜嵥,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)酒店的一些規(guī)章制度,還不定期的進(jìn)行技能培訓(xùn),并召開客房全體員工例會(huì),總結(jié)工作中好的方面和需要改進(jìn)的.方面,對(duì)好的方面加以表揚(yáng),存在的問題予以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,部門的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不可以出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、主管檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個(gè)區(qū)域主管每天對(duì)住客房、走客房和空房必須都進(jìn)入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。
對(duì)長住房主管和經(jīng)理必須每天都進(jìn)入查看。在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。注重本部門工作作風(fēng),加強(qiáng)人性化管理,團(tuán)結(jié)一致,形成良好的工作氛圍?头坑袝r(shí)在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,機(jī)動(dòng)靈活的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守酒店店規(guī),嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實(shí)行主管負(fù)責(zé)制。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停?照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān)。從而提高了員工的節(jié)能意識(shí)。定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占酒店經(jīng)營區(qū)域的面積很大,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng),房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對(duì)地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對(duì)地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。
在安全方面做到對(duì)電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,空調(diào)等及時(shí)定期檢查,在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合人事部加強(qiáng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。9月份人事部和客房部管理人員對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),從禮節(jié)禮貌、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn)。預(yù)計(jì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平。最后在這里感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對(duì)我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,為酒店明天更加美好貢獻(xiàn)力量!
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