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冬至的民間傳說(shuō)故事
冬至的民間傳說(shuō)故事1
冬至的民間傳說(shuō)之一
過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子”，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。
冬至的民間傳說(shuō)之二
冬至有吃狗肉的習(xí)俗。據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的'。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗�，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。
冬至的民間傳說(shuō)之三
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。
相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
傳說(shuō)未必真實(shí)，但是冬至在古代確實(shí)是一個(gè)大節(jié)，有“冬至大似年，先生不放不給錢。冬至大似節(jié)，東家不放不肯歇”的說(shuō)法。這天，全國(guó)放假，不僅私塾先生要放學(xué)生的假，東家要放雇工的假，做買賣的閉市三天，連朝廷大臣也要放假。《東京夢(mèng)華錄》載：“京師最重冬至，更易新履襪，美飲食，慶賀往來(lái)，一如年節(jié)�！庇帧肚練q時(shí)記》云：“朝廷大朝會(huì)，慶賀拜當(dāng)，并如元正儀，而都人最重一陽(yáng)賀冬，車馬皆華整鮮好，五鼓已填擁雜沓于九街……謂之做節(jié)�！倍林允艿饺绱酥匾暎且�?yàn)檫@天陽(yáng)氣始萌，太陽(yáng)行至黃經(jīng)二百七十度，到達(dá)最南邊，北半球過(guò)了這天晝會(huì)越來(lái)越長(zhǎng)，稱為“冬至一陽(yáng)生”。這天，族人要依照先例祭祀祖先，迎陽(yáng)報(bào)本，家族中年幼者要去年長(zhǎng)者家里拜謁，甚至伺候長(zhǎng)者起居，以表示祝賀陽(yáng)生。而長(zhǎng)者要叮囑孩子們冬至過(guò)后，日漸長(zhǎng)夜?jié)u短，正是讀書干事業(yè)的好時(shí)候，不能虛度光陰，天道行健，民生在勤，勤奮好學(xué)方能成事。而已嫁做人婦的女兒都要回娘家，相傳不這樣做，娘家家道會(huì)因之衰落。
冬至過(guò)后，我國(guó)各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”。
從冬至那天算起，以九天作一單元，連數(shù)九個(gè)九天，到九九共八十一天，冬天就過(guò)去了。九九歌：一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開(kāi)八、九雁來(lái);九九加一九，耕牛遍地走。
文人墨客在冬至喜歡聚會(huì)飲酒，稱為“寒暖會(huì)”或“消寒會(huì)”。一般在冬至后開(kāi)始數(shù)九，“一九到二九，相喚不出手;三九二十七，籬頭吹篳篥;四九三十六，夜眠如露宿……”朋友九人相約，從頭九到九九，每人做東一次，圍爐淺酌，做美食互相品嘗，而且這個(gè)時(shí)候天氣轉(zhuǎn)冷，食物容易保存，可以多做一些�！兜劬┚拔锫浴酚涊d在冬至節(jié)大江南北都會(huì)做九九消寒圖，明天啟年間，司禮監(jiān)則專門印刷此圖，貼在墻上，每九個(gè)格組成一首詩(shī)。而吳越地區(qū)的消寒圖，每張紙繪有九格，格里再繪制九圈，共八十一圈，文雅的則畫一枝有八十一個(gè)花瓣的素梅。從冬至那天開(kāi)始，每天用筆涂一圈或一瓣，分上中下左右，表示陰晴風(fēng)雨雪，涂完了，也便出九了�！霸嚁�(shù)窗間九九圖，余寒消盡暖回初。梅花點(diǎn)遍無(wú)余白，看到今朝是杏株�！闭f(shuō)的就是消寒圖畫完后，已經(jīng)春意盎然了。
現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)過(guò)。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。
冬至的民間傳說(shuō)故事2
冬至的民間傳說(shuō)
冬至傳說(shuō)之一：
過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南">河南">河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢？相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不凍人。
冬至傳說(shuō)之二：
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。
冬至傳說(shuō)之三：
在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
原來(lái)冬至節(jié)北方和南方的習(xí)俗有這么大的分別啊，北方的朋友記得冬至節(jié)吃餃子哦，不然會(huì)凍掉耳朵，南方的朋友記得吃糯米飯哦！
冬至起源于何時(shí)
冬至一直可以追溯到三千年前的周代。熟悉古代歷法的朋友，就會(huì)知道我國(guó)古代有所謂的“改正朔，易服色”的傳統(tǒng)，到了漢代的董仲舒，對(duì)之進(jìn)行了進(jìn)一步總結(jié)，上升到理論形態(tài)，進(jìn)而提出“三統(tǒng)三正”的說(shuō)法�！叭y(tǒng)”，我們就不說(shuō)了，我們還是說(shuō)說(shuō)“三正”吧。所謂的“正”就是指“正月”，我們今天將一月看作是正月，仿佛已經(jīng)是常識(shí)了。
其實(shí)在古代并不是這樣的，比如夏朝就是以一月為正月，故而夏建寅；商代以十二月為正月，故而商建丑；周代以十一月為正月，故而周建子。到了秦朝，則以十月為正月。而漢朝取代了秦朝以后，對(duì)其進(jìn)行了大規(guī)模的否定，甚至否認(rèn)其政權(quán)的合法性，認(rèn)為自己直接繼承了周代。而董仲舒則以“三”為循環(huán)，建立起自己的'黑白赤三統(tǒng)的歷史觀，故而到了漢代，則又是一個(gè)循環(huán)，與夏朝的歷法一樣，都是以一月為正月。此后，兩千多年一直沿用了這套歷法，我們通常稱之為“農(nóng)歷”，其實(shí)它還有另外一個(gè)名字，即“夏歷”。
這樣，我們就明白了周代以農(nóng)歷的十一月為正月，并且將冬至日作為一年的歲首，也就是說(shuō)在商代，冬至就相當(dāng)于新年。正如《漢書》所載，“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀······”而明確將“冬至”作為一個(gè)固定節(jié)日確定下來(lái)則在漢代，而后盛于唐宋，一直沿用至今。周代的正月相當(dāng)于夏歷的十一月，因此過(guò)冬和賀歲并沒(méi)有太大的區(qū)別。到了漢武帝時(shí)期，重新沿用夏歷，正月變成了一月，這樣冬至與新年終于區(qū)別開(kāi)來(lái)，基本沒(méi)有什么聯(lián)系。因此，作為獨(dú)立意義的“過(guò)冬”是從漢武帝以后開(kāi)始的，其后一直流傳到今天。
漢代對(duì)冬至極為重視，將之稱為“冬節(jié)”。到了這一天，不僅要舉行盛大的儀式，官員還要休假。這種慶祝儀式稱為“賀冬”，而官員之間相互拜訪則稱為“拜冬”。正如《后漢書》所載“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽(tīng)政，擇吉辰而后省事�！庇纱耍覀円部梢钥闯龀皩�(duì)冬至的重視程度。到了魏晉時(shí)期，冬至又有了一個(gè)別稱，即“亞歲”，每逢這一天，晚輩都要向長(zhǎng)輩拜節(jié)。宋朝以后，冬至則得到進(jìn)一步發(fā)展，人們會(huì)在該日祭祀祖先與神靈。到了明清時(shí)期，就顯得更為隆重了，皇帝要在這一天進(jìn)行“祭天”，故有“冬至郊天”之說(shuō)。
冬至從周代產(chǎn)生以后，這三千多年中一直在不斷的發(fā)展，人們對(duì)之越來(lái)越重視，由此也衍生出一些民俗，使得冬至的節(jié)日氛圍越發(fā)的濃了許多�！吨芏Y·春官·神仕》曰：“以冬至日，致天神人鬼�！比藗�?cè)谶@天禮敬鬼神，就是為了能夠攘除災(zāi)兇，以求能有個(gè)吉兆。
到了唐宋時(shí)期，一度能和歲首并重。正如南宋時(shí)期的孟元老在《東京夢(mèng)華錄》所載：“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來(lái)，一如年節(jié)�！�
其實(shí)我們對(duì)冬至最為熟悉的還是“九九消寒歌”，這個(gè)我們小時(shí)候都曾背誦過(guò)，因此會(huì)顯得分為的親切，“一九、二九不出手；三九、四九冰上走；五九、六九，沿河楊柳；七九河開(kāi)，_雁來(lái)；九九加一九，耕牛遍地走�！币簿褪堑搅硕吝@一天，是一年中最寒冷的日子，此后歷經(jīng)九九八十一日，天氣逐漸復(fù)蘇，就會(huì)變得越來(lái)越暖。
說(shuō)起這個(gè)“九九消寒圖”，其實(shí)也是文人士大夫的一種雅趣。民間的九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書法，書有繁體的“庭前垂柳珍重待春風(fēng)”，共有九個(gè)字，每個(gè)字又恰好九畫，因此從冬至日算起，每天鉤一畫，九九八十一天之后，恰好能夠?qū)⑦@九個(gè)字涂滿。當(dāng)然，這個(gè)操作確實(shí)有點(diǎn)簡(jiǎn)單，不過(guò)是民間的做法罷了。而在文人士大夫那里，則另有雅圖。文人們會(huì)在白紙上繪制九枝寒梅，每枝花開(kāi)九朵。一枝則對(duì)應(yīng)一九，一朵則對(duì)應(yīng)一天。如此，每日據(jù)天氣狀況用相對(duì)應(yīng)的顏色填充一朵梅花。元朝楊允孚在《灤京雜詠》中則將這一情況描繪的栩栩如生，躍然紙上，“試數(shù)窗間九九圖，余寒消盡暖回初。梅花點(diǎn)徧無(wú)余白，看到今朝是杏株。”
冬至三候
一候：蚯蚓結(jié)
傳說(shuō)蚯蚓是陰曲陽(yáng)生的生物，冬至?xí)r節(jié)，陽(yáng)氣雖已生長(zhǎng)，但陰氣仍然十分強(qiáng)盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體。
二候：麋鹿解
麋與鹿同科，卻陰陽(yáng)不同，古人認(rèn)為麋的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽(yáng)生，麋感陰氣漸退而解角。
三候：水泉?jiǎng)?/p>
陽(yáng)氣初生，所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫?zé)帷?/p>
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